Ang mga benepisyo at pinsala ng mga kabute ng gatas para sa katawan ng tao

Ang kabute ay isang mahalagang produkto. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay hindi lamang bumubuo para sa mga kakulangan sa mga kapaki-pakinabang na nutrisyon, ngunit nagtataguyod din ng paggaling mula sa iba't ibang mga sakit. Ang gatas ay tinawag na hari ng russula. Ang masarap na produkto ay nakakatulong upang mapanumbalik ang kalusugan. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga kabute ng gatas para sa katawan ay nakumpirma ng maraming siyentipikong pag-aaral.

Komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie ng mga kabute ng gatas

Ang species ay kabilang sa tinatawag na mas mataas na kabute. Ang mga kabute ng gatas ay lumalaki sa mga halo-halong at nangungulag na kagubatan (birch o pine-birch na may underindow ng linden). Ang mga kapaki-pakinabang na kabute ay hinog sa panahon ng Hulyo-Setyembre at matatagpuan sa teritoryo:

• Kanlurang Siberia;
• Mataas at Gitnang rehiyon ng Volga;
• Ang Urals;
• Belarus.

Ang kanilang taas ay umabot sa 7 cm. Ang diameter ng fringed cap, na may isang convex-flat na hugis, ay 20 cm. Ang itaas na bahagi ay dilaw o puti. Makinis at tuwid ang binti. Ang laman ay matatag at maputi, na may isang prutas na aroma.

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba na magkakaiba sa hitsura at panlasa: tunay, aspen, dilaw, oak, itim, tuyo.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga kabute ng gatas ay sanhi ng kanilang komposisyon:

• thiamine;
• riboflavin;
• bitamina C;
• cholecalciferol;
• bitamina PP;
• alimentary fiber;
• abo;
• disaccharides at monosaccharides;
• potasa;
• magnesiyo;
• kaltsyum;
• bakal;
• tanso;
• sink;
• posporus.

Ang halaga ng nutrisyon bawat 100 g ay:

• mga protina (1.8 g);
• taba (0.8 g);
• carbohydrates (0.5 g).

Ang mga kabute ng gatas ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa teroydeo dahil sa nilalaman ng yodo

Bakit kapaki-pakinabang ang mga kabute ng gatas para sa mga tao

Ang kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng katawan ay nauugnay sa komposisyon ng kemikal. Ang mga sumusunod na nakapagpapagaling na mga katangian ng mga kabute ay tinatawag na:

• pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit dahil sa pagkakaroon ng isang makabuluhang halaga ng ascorbic acid;
• regulasyon ng sistema ng nerbiyos, pag-iwas sa pagkalumbay, na nakamit ng nilalaman ng mga bitamina B;
• normalisasyon ng mga antas ng asukal sa dugo;
• therapy at pag-iwas sa paninigas ng dumi dahil sa pagkakaroon ng hibla ng paglilinis ng bituka;
• pagpapabuti ng kondisyon ng biliary tract at balat;
• paggamot ng baga sa baga ng baga at tuberculosis;
• pagtigil sa paglaki ng pathogenic flora;
• pag-aalis ng mga bato sa bato at edema;
• pag-iwas sa pag-unlad ng atherosclerosis, soryasis, hika, hepatitis.

Ang pagkain ng mga kabute ay kapaki-pakinabang dahil sa mga sumusunod na epekto:

• diuretiko;
• anti-namumula;
• antineoplastic;
• anticarcinogenic.

Ang kalubhaan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay nakasalalay sa mga katangian ng pisyolohikal at edad.

Para sa mga nasa hustong gulang na kalalakihan at kababaihan

Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na isama ang mga kabute ng gatas sa diyeta dahil sa kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ang kanilang paggamit ay nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos:

• pinoprotektahan laban sa stress;
• pinipigilan ang pagkalungkot;
• nagpapabuti ng kalagayan at pangkalahatang background ng psycho-emosyonal.

Ang regular na paggamit ng mga kabute sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan ay nakakatulong upang gawing normal ang mga bituka at matanggal ang edema, mapanatili ang kabataan ng balat

Ang pag-iwas sa napaaga na pagtanda ay lalong nauugnay sa mga kababaihan. Inaangkin ng mga endocrinologist na ang panganib na magkaroon ng diabetes ay mas mataas sa mga kalalakihan. Ang mga kabute ng gatas ay nagbabawas ng posibilidad ng patolohiya. Inirerekumenda ang mga kabute para sa mga taong umaabuso sa tabako. Nauugnay ito sa pag-iwas sa mga sakit sa baga.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang nutrisyon ay isang mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon na kinakailangan para sa pagpapaunlad ng sanggol. Ang ilang mga pagkain ay maaaring kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis.

Ang kabute ay mabibigat na pagkain. Ang kanilang pagsasama sa diyeta ay posible lamang pagkatapos ng stewing o kumukulo. Ang mga kabute ng gatas sa panahon ng pagbubuntis ay inirerekomenda para magamit dahil sa mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

• muling pagdadagdag ng kakulangan ng mahahalagang sangkap;
• ang pagkakaroon ng mga amino acid na kasangkot sa pagbuo ng mga bagong elemento ng cellular;
• ang pagkakaroon ng mga antioxidant;
• pag-aalis ng kolesterol, na humantong sa pinabuting pagpapaandar ng puso;
• pag-iwas sa isang hanay ng mga dagdag na pounds;
• pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.

Kapag gumagamit ng mga kabute ng gatas, dapat mong obserbahan ang sukat

Mahalaga ang lugar ng koleksyon. Dapat tandaan na ang mga kabute ay naipon ng mga asing-gamot ng mga mabibigat na riles at radioactive na sangkap. Iyon ang dahilan kung bakit sila ay mapanganib.

Kapag nagpapasuso

Ang pulp ay hindi inirerekomenda para sa paggagatas hanggang sa ang sanggol ay 10 buwan ang edad. Ang mga champignon at kabute ng talaba ay maaaring isama sa diyeta anim na buwan pagkatapos manganak ng mga babaeng nagpapasuso.

Ang mga unang bahagi ay dapat na maliit. Ito ay dahil sa pangangailangan na subaybayan ang reaksyon mula sa katawan ng bata. Kadalasang nakakagambala ang mga kabute sa paggana ng gastrointestinal tract ng mga sanggol, na sinamahan ng kabag, colic.

Ang mga kabute ng gatas ay inuri bilang pagkain na nakaka-alerdyen, na dapat ubusin pagkatapos ng paggagatas.

Para sa mga bata

Ang mga kabute ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa pang-adulto na katawan. Ang mga kabute ng gatas ay tumutulong upang palakasin ang kaligtasan sa sakit ng mga bata, na bumabawi sa kakulangan ng mga mahahalagang nutrisyon.

Ang mga kabute ng gatas ay may parehong kapaki-pakinabang na mga katangian at kontraindiksyon. Dapat mong magkaroon ng kamalayan sa posibleng hitsura ng hindi kanais-nais na mga epekto. Ang mga mabibigat na pagkain ay may kasamang B bitamina at hibla, na hindi palaging natutunaw ng katawan ng bata. Kadalasang naglalaman ang mga kabute ng mga nakakasamang radionuclide at pestisidyo.

Ang mga kabute ng gatas ay kasama sa pagdidiyeta ng mga bata pagkatapos ng 10 taon

Para sa mga nakatatanda

Ang malusog na pagkain ay ang pag-iwas sa mga sakit ng endocrine, cardiovascular at mga sistemang nerbiyos. Ang regular na pagdaragdag sa menu ay nagpapahaba sa kabataan, nagpap normal sa paggana ng bituka.

Ang mga kabute ng gatas ay mabibigat na pagkain na hindi dapat labis na magamit.

Kapag pumapayat

Kapag sumusunod sa isang diyeta, ang mga pagkain ay napili batay sa kanilang nutritional halaga. Inirerekumenda ang mga kabute ng gatas para sa mga taong nais magpapayat. Ang mga kabute ay kapaki-pakinabang dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman, ang pagkakaroon ng protina. Ito ang sangkap na ito na siyang bloke ng gusali para sa tisyu ng kalamnan.

Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na kumain ng mga kabute ng gatas na hindi hihigit sa 3 beses sa isang linggo

May diabetes

Ang mga kapaki-pakinabang na regalo ng kagubatan ay hindi nagpapataas ng mga antas ng asukal sa dugo. Pinapayagan itong gamitin ng mga taong may kasaysayan ng diabetes mellitus. Gumagawa ito ng isang anti-namumula epekto.

Ang paggamit ng mga kabute ng gatas ay hindi nag-aambag sa isang pagbabago sa konsentrasyon ng glucose

Ang paggamit ng mga kabute ng gatas sa tradisyunal na gamot

Ang pagsasama sa diyeta ay kapaki-pakinabang para sa mga nerbiyos at respiratory system. Ang paggamit ng mga kabute ng gatas ay ang pag-iwas sa sakit na gallstone at ARVI. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang antibacterial effect at ang kakayahang palakasin ang mauhog lamad ng bronchi.

Para sa paggamot ng ischemia, ang mga kabute ay natupok araw-araw, 100 g.Ang mga panlabas na ahente ay may mabuting epekto. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay ipinakita sa pag-aalis ng warts. Ang sariwang kabute ay inilalapat sa apektadong lugar at pinalakas ng bendahe. Ang pamamaraan ay dapat na isagawa araw-araw.

Ang paggamit ng mga kabute ng gatas sa cosmetology

Ginagamit ang kabute upang mabago ang buhay at matanggal ang mga unang pagbabago na nauugnay sa edad. Ang paggamit ng mga kabute ng gatas ay maaaring mapalitan ang ilang mga kosmetiko na pamamaraan.

Para sa balat ng mukha

Ang pagpapabuti sa kondisyon ng dermis ay dahil sa nilalaman ng bitamina D. Ginagawa ng Cholecalciferol ang balat na makinis, inaalis ang pinong mga wrinkles at rashes. Para sa mga layuning kosmetiko, ginagamit ang pulbos at katas.

Upang maalis ang acne, maaari kang gumawa ng isang maskara ng mga kabute ng gatas (2 mga PC.) At sour cream. Ang mga pre-lutong kabute ay hinaluan ng isang fermented na produkto ng gatas hanggang sa makuha ang isang pare-parehong pagkakapare-pareho. Ang halo ay inilapat sa nalinis na balat at hugasan pagkatapos ng 10 minuto na may maligamgam na tubig.

Ang pamamaraan ay maaaring isagawa dalawang beses sa isang linggo.

Para sa buhok

Ang mga kapaki-pakinabang na kabute ay inirerekomenda para sa pagpapabuti ng kondisyon ng buhok. Ang isang mask ay inilalapat sa mga dry curl, na kasama ang mga sumusunod na sangkap:

• pulot (2 kutsarang);
• durog na takip ng kabute (2 piraso);
• kefir (1 baso);
• honey (2 tablespoons).

Upang mapahusay ang epekto, ang ulo ay insulated ng isang plastic cap at isang tuwalya.

Pagkatapos ng 5 minuto, ang buhok ay hugasan ng shampoo.

Kapahamakan ng mga kabute ng gatas at mga kontraindiksyon

Ang nakapagpapalusog na kabute ay maaaring mapanganib. Ang paggamit nito ay kontraindikado sa mga sumusunod na kaso:

• ulser at talamak na gastritis sa talamak na anyo;
• panahon ng paggagatas (hanggang sa 10 buwan);
• may allergy sa pagkain;
• edad ng mga bata (hanggang 10 taong gulang);
• reaksyon ng indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ang mga kabute ng ganitong uri ay kapaki-pakinabang kapag natupok nang katamtaman. Hindi sila dapat idagdag sa menu nang higit sa 3 beses.

Posible bang malason ng mga kabute ng gatas

Sa ilang mga bansa, ang mga kabute na ito ay itinuturing na hindi nakakain. Nauugnay ito sa peligro ng pagkalason, na nangyayari sa mga sumusunod na kaso:

• ang paggamit ng lipas na mga kabute o kanilang mga species na hindi inilaan para magamit sa pagkain;
• hindi tamang paghahanda.

Ang mga kabute ng gatas ay nagdudulot hindi lamang ng mga benepisyo, kundi pati na rin pinsala sa katawan ng tao. Upang maiwasan ang mga mapanganib na komplikasyon, kailangan mong bigyang-pansin ang mga palatandaan ng pagkalason sa isang napapanahong paraan:

• lagnat at panginginig;
• pagduwal, pagsusuka, pagtatae;
• sakit ng tiyan ng isang spasmodic na kalikasan;
• pagkaantala sa pag-ihi;
• pamumutla ng balat;
• pagkahilo;
• panginginig;
• hinihimatay

Mga tampok sa koleksyon at imbakan

Ang mga puting kabute ng gatas ay maaaring kapwa kapaki-pakinabang at nakakasama. Ito ay nakasalalay hindi lamang sa mga katangian ng kanilang paghahanda. Upang maging kapaki-pakinabang ang paggamit ng mga kabute ng gatas, kailangan mong isaalang-alang ang mga subtleties ng kanilang koleksyon.

Ang mga kabute ay sumisipsip ng mga nakakalason na sangkap. Hindi sila makokolekta sa mga kalsada sa malapit na lugar ng mga pang-industriya na halaman. Ang mga kabute ng gatas ay hinog sa pagtatapos ng tag-init. Ang pinakamainam na panahon ng pag-aani ay Agosto. Sa oras na ito na ang mga kabute ng gatas ay maaaring ipakita ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian hanggang sa maximum. Bago ang paggamot sa init, nalilinis sila mula sa lupa, pinagsunod-sunod at binabad sa loob ng 2 araw.

Ang buhay ng istante ay hindi hihigit sa 24 na oras. Kung kailangang ipagpaliban ang pagproseso, ang mga kabute ng gatas ay inilalagay sa isang bodega ng alak o refrigerator (sa loob ng 15 oras).

Ang mga kabute ng gatas ay nakikilala sa pamamagitan ng isang siksik na istraktura. Pinapayagan silang mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian kapag nagyeyelong. Ang mga kabute ay dapat na paunang babad sa loob ng 3 araw, at pagkatapos ay gamutin ang init.

Kapag pinatuyo, ang mga kabute ng gatas ay inilalagay sa isang baking sheet, na dapat na sakop ng pergamino. Ang temperatura ay 50-70 ° C. Bumukas ang pintuan ng oven. Ang pagluluto ay tumatagal ng 8-12 na oras.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga kabute ng gatas para sa katawan ay sanhi ng kanilang pangunahing mga katangian.Dapat itong alalahanin tungkol sa posibleng akumulasyon ng mga mapanganib na sangkap at ang mga patakaran para sa koleksyon, pag-iimbak at paghahanda. Maiiwasan nito ang mga hindi kasiya-siyang phenomena at komplikasyon.