Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng mga blackberry

Ang Blackberry ay isang palumpong ng prutas na matatagpuan kahit saan sa Russia, sa mga pribadong hardin, hardin ng gulay at ligaw na kalikasan. Ang halaman ay pinahahalagahan hindi lamang para sa mga masarap na berry. Ano ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng mga blackberry, at paano magagamit ang iba't ibang bahagi ng halaman?

Ano ang hitsura ng isang blackberry

Ang halaman ay isang maliit na palumpong na hindi hihigit sa 1.5 m ang taas. Ang mga sangay ng mga blackberry ay may kakayahang umangkop, recumbent o nakadirekta paitaas, na madalas na natatakpan ng mga tinik, at ang mga dahon ay pinang ngipin sa mga gilid at may isang bahagyang gilid sa kahabaan ng ibabaw. Ang palumpong ay namumulaklak mula Hunyo hanggang huli na tag-init na may rosas o puting mga bulaklak, at nagsisimulang mamunga sa unang bahagi ng taglagas. Sa timog, ang mga berry ay lilitaw nang mas maaga.

Ang mga Blackberry ay halos kapareho ng hitsura ng mga raspberry, ngunit kapag hinog na sila ay kulay itim.

Ang komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie ng mga blackberry

Ang mga prutas ng halaman ay hindi masyadong masustansiya - 34 calories lamang sa 100 g. Ang halaga ng nutrisyon ay kinakatawan pangunahin ng mga karbohidrat - 4.4 g, may mga blackberry at ilang mga protina - 1.5 g. Ang mga taba sa prutas ay naglalaman ng isang minimum na halaga, hindi hihigit sa 0.5 d, ginagawa silang isang pandiyeta na panghimagas.

Ang pangunahing benepisyo ng halaman ay nakasalalay sa komposisyon ng bitamina at elemento ng mga berry. Sa partikular, ang mga prutas ay naglalaman ng:

• isang malaking halaga ng mga bitamina ay B1 at B2, A at C, E at PP;
• ang pinakamahalagang microelement para sa katawan - bakal, posporus, kaltsyum, magnesiyo, sosa at potasa;
• hibla;
• tannins;
• sitriko, nikotinic at malic acid.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa mga blackberry?

Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay may mga katangian ng pagpapagaling. Ang positibong epekto ay ipinahayag sa ang katunayan na ang mga blackberry:

• tumutulong na alisin ang mga lason at mapanganib na sangkap mula sa katawan;
• inaalis ang pamamaga at pinapawi ang init;
• nagpapababa ng masamang kolesterol at binabawasan ang pasanin sa atay;
• tumutulong upang gawing normal ang metabolismo;
• nagpapabuti sa paggana ng tiyan at bituka;
• nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo.

Para sa babae

Ang mga pakinabang ng halaman para sa mga kababaihan ay pangunahin dahil sa ang katunayan na pinapabilis nito ang natural na mga kondisyon ng katawan. Kaya, sa panahon ng regla, ang tsaa mula sa mga dahon ng blackberry ay binabawasan ang sakit, at sa menopos - pinapantay ang hormonal background at sa pangkalahatan ay nagpapabuti ng pisikal na kagalingan.

Para sa lalaki

Ang mga pakinabang ng halaman para sa mga kalalakihan ay ang mga berry na naglalaman ng isang malaking halaga ng potasa. Ang elementong ito ay nag-aambag sa mabuting gawain ng cardiovascular system, at pinapayagan ka ring makabawi nang mas mabilis pagkatapos ng pagsasanay at iba pang pisikal na aktibidad.

Para sa mga bata

Ang mga bata ay nagsisimulang magbigay ng mga blackberry hindi mas maaga sa 9 na buwan. Ngunit pagkatapos nito, maaari at dapat itong ipakilala sa diyeta. Ang mga berry at inumin batay sa halaman ay nagpapalakas sa katawan ng bata, nadagdagan ang kaligtasan sa sakit. Ang mga blackberry ay magiging kapaki-pakinabang sa isang bata para sa kanilang anti-namumula at pag-aari ng sugat - ang mga bata ay madalas na may mga gasgas at hadhad, ang halaman ay mag-aambag sa kanilang paggaling.

Sa panahon ng pagbubuntis

Pinapayagan ang mga blackberry para sa mga kababaihang nasa posisyon.Hindi ito sanhi ng mas mataas na pag-urong ng kalamnan, kaya't hindi kailangang matakot sa pagkalaglag anumang oras. Ang mga inumin batay sa halaman na ito ay isang mahusay na natural na antipyretic para sa mga buntis, ang mga benepisyo ay magmula sa mga bitamina at mineral sa komposisyon.

Kapag pumapayat

Dahil ang mga blackberry ay mababa sa calories at mayaman sa mga bitamina (kabilang ang bitamina C), perpekto sila para sa isang diyeta.

Siyempre, hindi ito nangangahulugan na sa pagbawas ng timbang maaari kang kumain ng eksklusibong mga blackberry - hindi sila maituturing na isang kumpletong produktong pagkain. Ngunit ang pagdaragdag sa pangunahing mga pinggan na may berry at inuming nakabatay sa halaman ay magiging kapaki-pakinabang.

Kapag nagpapasuso

Maaari kang kumain ng mga blackberry sa panahon ng paggagatas, ngunit unang dapat mong tiyakin na ang sanggol ay hindi alerdyi - iyon ay, magsimula nang literal sa isang pares ng mga berry para sa panghimagas at kumunsulta sa isang doktor.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon ng blackberry

Ang mga benepisyo ay naroroon hindi lamang sa mga berry ng halaman, kundi pati na rin sa mga dahon. Maaari silang matuyo at pagkatapos ay magluto sa tsaa o decoctions batay sa mga ito.

Ang mga dahon ng Blackberry ay tumutulong sa parehong panloob at panlabas. Ibinaba nila ang temperatura, pinapaginhawa ang paglala ng mga ulser sa tiyan. Kapag tinatrato ang balat ng tulad ng pagbubuhos, ang mga sugat, gasgas at pangangati mula sa eksema at lichen ay mas mabilis na gumaling.

Ang paggamit ng mga blackberry sa tradisyunal na gamot

Ang mga benepisyo ng halaman ay lubos na itinuturing sa katutubong gamot. Ginagamit ang mga produktong nakabatay sa Blackberry upang gamutin:

• pinsala sa katawan, pagbawas, abscesses, pangangati ng balat sa lichen at eksema;
• sakit sa puso, anemia, osteochondrosis at arthritis, intervertebral hernias, anumang magkasanib na sakit;
• diabetes at urolithiasis;
• sipon, namamagang lalamunan, trangkaso.

Ang mga blackberry infusions at decoction ay nagsisilbing isang mabisang pag-iwas sa cancer.

Mayroong maraming pangunahing mga resipe na nakabatay sa blackberry na karaniwang matatagpuan sa tradisyunal na gamot.

Sabaw ng dahon

Ang isa sa mga remedyo na makakatulong nang maayos sa iba't ibang mga pamamaga ay isang sabaw ng mga dahon ng blackberry. Ito ay inihanda tulad nito: isang dakot ng mga tuyong dahon ang ibinuhos ng isang basong tubig, at pagkatapos ay pinakuluan sa apoy hanggang sa kalahati ng likido ay kumukulo. Salain ang mga natitira, cool sa temperatura ng kuwarto at uminom ng 2-3 sips ng tatlong beses sa isang araw.

Kailangan mong kunin ang produkto nang hindi hihigit sa 2 linggo, at pagkatapos ay magpahinga sa loob ng anim na buwan.

Rooc-based decoction

Ang root ng Blackberry ay may malaking pakinabang para sa almoranas. Ginawa ito tulad nito: 3 kutsarang tuyong ugat na pulbos ay ibinuhos ng kumukulong tubig, at pagkatapos ay pinakuluan sa mababang init ng halos 15 minuto. Ang sinala at pinalamig na produkto ay lasing sa isang kutsara sa buong araw sa mga agwat ng dalawang oras.

Ang sabaw ay magiging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa almoranas, kundi pati na rin para sa mga sakit sa bato.

Makulayan

Ang blackberry at vodka na alkohol na makulayan ay makakatulong na protektahan ang katawan mula sa sipon. Upang maghanda ng inumin na kailangan mo:

• ibuhos ang vodka (1 l) mga blackberry berry (2 baso);
• ibuhos ang 3 malalaking kutsara ng asukal;
• ihalo;
• alisin para sa isang buwan sa isang cool, madilim na lugar.

Ang handa na makulayan ay lasing isang beses sa isang araw, isang kutsara nang paisa-isang bilang isang prophylaxis para sa sipon at impeksyon.

Pinatuyong Berry Powder

Mula sa mga tuyong berry ng halaman, maaari kang maghanda ng isang lunas para sa pagtatae. Ang mga dry berry ay pinaggiling sa isang gilingan ng kape sa isang pulbos na estado, at pagkatapos, kung kinakailangan, kumuha ng kalahating kutsarita tatlong beses sa isang araw na may tubig. Kailangan mong gamitin ang lunas hanggang sa maibalik ng bituka ang normal na paggana.

I-compress

Ang mga sariwang dahon ng blackberry ay makakatulong sa mga pagbawas, pigsa, pasa at hadhad. Para sa maagang paggaling, ang isang malinis na sheet ng halaman ay dapat na ilapat sa namamagang lugar sa loob ng 20 minuto. Ang compress ay tapos na dalawang beses sa isang araw. Kapag tinatrato ang mga sugat na dumudugo, ang sheet ay maaaring mabago kung kinakailangan.

Mga maskara ng blackberry para sa balat ng mukha

Ang mga pakinabang ng mga blackberry ay pinahahalagahan hindi lamang sa tradisyunal na gamot, kundi pati na rin sa pampaganda ng bahay. Upang mapantay ang iyong kutis, mag-unclog ng mga pores at moisturize ang iyong balat, maaari mong gamitin ang sumusunod na mask:

• lubusang gilingin ang isang dakot ng mga blackberry;
• magdagdag ng sour cream at honey sa pantay na sukat sa nagresultang gruel;
• ilapat ang maskara sa mukha sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay banlawan ng tubig.

Maaari kang gumawa ng isang simpleng mask 2-3 beses sa isang linggo, na binubuo lamang ng mga blackberry, tinadtad sa isang blender sa isang estado ng mousse.

Blackberry sa pagluluto

Pinag-uusapan ang tungkol sa mahahalagang katangian ng mga blackberry, imposibleng balewalain ang paggamit nito sa pagluluto. Kadalasan, ang mga matamis na maasim na berry ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa mga inihurnong kalakal - mga pie, pastry, cake at roll.

Bilang karagdagan, maaaring magamit ang mga prutas upang maghanda:

• masarap at malusog na lutong bahay na sorbetes;
• siksikan;
• iba't ibang mga inumin - compote, juice, cocktail na may pagdaragdag ng gatas;
• homemade liqueurs, liqueurs at alak;
• mga fruit fruit salad.

Ilan ang mga blackberry na maaari mong kainin bawat araw

Hindi mahalaga kung gaano kalaki ang mga pakinabang ng mga blackberry, kailangan silang matupok sa limitadong dami. Kaya, ang mga sariwang berry ay inirerekumenda na kumain ng hindi hihigit sa 300 g bawat araw. Ang mga compote, inuming prutas at blackberry juice ay dapat na lasing hanggang sa 3-4 baso sa isang araw.

Pagkolekta at pag-iimbak ng mga blackberry

Ang mga berry ay naani noong Setyembre, kapag sila ay ganap na hinog, nakakakuha sila ng isang mayamang itim na kulay. Ang mga dahon at ugat ay maaaring anihin sa tag-init.

• Ang mga sariwang berry ay nakaimbak ng isang napakaikling panahon - hindi hihigit sa 5 araw, kahit na sa ref. Samakatuwid, pinakamahusay na ilagay ang mga prutas sa freezer - panatilihin ng mga nakapirming blackberry ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian nang hindi bababa sa isang taon.
• Ang mga dahon at ugat ng halaman ay lubusang hinugasan pagkatapos kolektahin, at pagkatapos ay pinatuyo sa sariwang hangin sa isang lugar na may lilim at durog. Dapat din silang itago sa lilim, malayo sa direktang sikat ng araw, sa mga selyadong paper bag o linen bag. Ang mga benepisyo ng mga bahaging ito ng halaman ay nananatili sa loob ng 1-2 taon.

Contraindications at posibleng pinsala sa mga blackberry

Ang mga pakinabang ng mga blackberry ay hindi tinanggihan ang katotohanan na kung gagamitin nang walang ingat, ang berry ay maaaring maging mapanganib. Ang mga kontraindiksyon para sa halaman na ito ay:

• allergy sa mga blackberry sa alinman sa mga pagkakaiba-iba nito;
• matagal na mababang presyon ng dugo;
• matinding diabetes mellitus;
• gastrointestinal na sakit sa talamak na yugto.

Ang mga berry ng halaman ay naglalaman ng maraming fructose at natural acid, kaya't hindi sila dapat ubusin sa maraming dami - kung hindi man ay maaaring makaapekto ito sa negatibong pag-andar ng tiyan at bato.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga blackberry ay natutukoy ng kung magkano ang ubusin. Sa kawalan ng ganap na contraindications, isang baso ng mga sariwang berry, blackberry juice, inuming prutas o jam ay hindi makakasama, ngunit pinapalakas lamang ang lakas ng katawan at makakatulong upang makayanan ang mga sintomas ng maraming sakit.