Bakit kapaki-pakinabang ang kalabasa para sa katawan, mga nakapagpapagaling na katangian at contraindications, mga pagsusuri

Ang mga benepisyo at pinsala ng kalabasa ay isang mahalagang isyu, yamang ang napakalaking gulay na ito ay madalas na matatagpuan sa mga talahanayan na sariwa at naproseso na mga form. Upang pahalagahan ang isang produkto sa tunay na halaga nito, kailangan mong pag-aralan ang komposisyon at mga katangian ng katangian.

Ano ang kalabasa

Ang isang kalabasa ay isang halaman na mala-halaman na may isang mahusay na binuo root system, gumagapang mahabang tangkay at malalaking dahon sa malalaking petioles. Ang gulay ay namumulaklak sa malalaking dilaw o kahel na solong mga bulaklak. Ang pangunahing halaga sa halaman ay kinakatawan ng mga prutas nito - malaking maling mga berry, o mga kalabasa, na umaabot sa isang dami ng 4 hanggang 10 kg.

Ang mga kalabasa ay bilog o pipi sa hugis, kadalasang sumasaklaw sa kulay mula dilaw hanggang sa kulay kahel-pula. Ang laman ng isang gulay ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay maaari ding mag-iba ng malaki sa kulay - mula puti hanggang pula-dilaw.

Ang tinubuang bayan ng gulay ay isinasaalang-alang ang mga timog na rehiyon ng mundo - Persia, Asia Minor, Central America. Ang gulay ay dumating lamang sa Russia noong ika-19 na siglo, ngunit mabilis na nakakuha ng katanyagan; sa ngayon, ang kalabasa ay lumaki saanman maliban sa mga hilagang rehiyon.

Mga bitamina at mineral sa kalabasa

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng isang gulay ay natutukoy ng mataas na nilalaman ng mga mahahalagang sangkap sa komposisyon nito. Ang sapal at iba pang mga bahagi ng halaman ay naglalaman ng:

• bitamina A, E at C;
• B bitamina - thiamine at riboflavin, pyridoxine at pantothenic acid, folic acid;
• niacin, o bitamina PP;
• kapaki-pakinabang na mineral - bakal, kaltsyum, posporus at sink;
• potasa, asupre, murang luntian at mangganeso;
• yodo at kobalt;
• fluorine at sodium;
• mga organikong acid at sangkap na may asukal;
• abo at almirol;
• selulusa

Ilan ang calories sa isang kalabasa

Ang nutritional halaga ng isang gulay higit sa lahat ay nakasalalay sa pamamaraan ng pagproseso.

Kaya, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng hilaw na kalabasa ay may kasamang nabawasan na nilalaman ng calorie. Ngunit ang anumang pagproseso ay makabuluhang nagdaragdag ng halaga ng nutrisyon.

Ang mga pakinabang ng kalabasa para sa kalusugan ng tao

Ang pakinabang ng mga pinggan ng kalabasa ay ang mga mahahalagang sangkap sa gulay ay may positibong epekto sa buong katawan. Sa partikular, ang produkto:

• ay may positibong epekto sa paningin;
• normalize ang bituka at tiyan, kinokontrol ang metabolismo;
• nagdaragdag ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo at nagpapababa ng presyon ng dugo;
• inaalis ang mga lason, lason at labis na likido mula sa katawan, na nag-aambag sa malusog na paggana ng bato;
• nagtataguyod ng pag-renew ng cell at pag-aayos ng tisyu;
• nagpapalakas at may pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos;
• nagpapalakas sa immune system at nagdaragdag ng paglaban sa mga sipon.

Ang mga pakinabang ng kalabasa para sa mga kababaihan

Ang mga pakinabang ng kalabasa para sa katawan ng isang babae ay ang gulay ay tumutulong upang mapanatili ang kagandahan at kagalingan. Pinapabuti nito ang kondisyon ng balat at pinapanumbalik ang isang malusog na kutis, nakakatulong na mapanatili ang malusog na timbang at may malaking pakinabang para sa pagkawala ng timbang. Ang mga katangian ng tonic ng gulay ay kinakailangan sa panahon ng pagkawala ng lakas o habang regla.

Ang mga pakinabang ng kalabasa para sa kalalakihan

Para sa katawan ng lalaki, ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang mga acid sa gulay, na pinoprotektahan laban sa mga sakit sa genitourinary sphere at laban sa pagbawas ng lakas. Naglalaman ang gulay ng maraming sink - pinipigilan ng sangkap na ito ang pag-unlad ng pamamaga ng prosteyt glandula. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay ay nakakaapekto rin sa cardiovascular system - kapag natupok, ang panganib ng atake sa puso at stroke ay nabawasan.

Kalabasa para sa mga matatanda

Para sa mga matatanda, ang gulay ay kapaki-pakinabang dahil sa mataas na nilalaman ng potasa, iron, bitamina B at C, carotene at ascorbic acid. Mahalagang tandaan na ang gulay ay madaling matunaw - ang mga matatandang tao ay walang mga paghihirap sa pantunaw nito. Ang mga pakinabang ng hilaw na kalabasa na dumaan sa isang blender ay magiging napakahusay. Ang gulay ay may malaking pakinabang para sa mga sakit sa puso, mga daluyan ng dugo at bato.

Posible bang mag-kalabasa sa panahon ng pagbubuntis

Sa kawalan ng mga alerdyi, maaari kang gumamit ng isang malusog na gulay habang nagdadala ng isang bata. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa sa panahon ng pagbubuntis ay inaalis nito ang puffiness, pinipigilan ang paninigas ng dumi at nagbibigay ng mga sustansya sa katawan. Ang kaltsyum at posporus sa gulay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa parehong sanggol at ang babae mismo.

Bilang karagdagan, na may nakakalason, ang mga pakinabang ng pritong kalabasa ay kapaki-pakinabang. Siyempre, ang mga benepisyo at pinsala ng kalabasa para sa mga buntis na kababaihan ay nakasalalay sa dami ng produkto - ang labis na paggamit ng gulay ay maaaring humantong sa pagtatae.

Mabuti ba ang kalabasa para sa mga ina ng ina

Ang kalabasa sa pagpapasuso ay maaaring ipakilala sa diyeta pagkatapos ng panganganak nang maaga sa 10 araw. Ang produkto ay bihirang sanhi ng isang negatibong reaksyon sa isang bata at pinapayagan ang isang babae na mapanatili ang isang normal na timbang. At ang mga nagpapanumbalik at nakapagpapagaling na mga katangian ng gulay ay tumutulong sa mga tisyu ng babaeng katawan upang mas mabilis na makabawi.

Sa anong edad maaaring ibigay ang kalabasa sa mga bata

Ang mga benepisyo ng kalabasa para sa mga sanggol ay walang pasubali - ang gulay ay ipinakilala sa diyeta ng mga bata mula 6 na buwan. Maaari mo itong ibigay sa anyo ng pinakuluang pulp puree. Ang mga pakinabang ng kalabasa para sa mga bata ay ang gulay ay nag-aambag sa mabilis na paglaki ng bata at ang normal na pag-unlad ng sistema ng nerbiyos. Gamit ang paggamit nito, ang pagtulog ng bata ay na-normalize, ang aktibidad ng utak ay nagpapabuti.

Mga katangian ng paggaling ng kalabasa

Ang isang gulay ay hindi lamang gumaganap bilang pag-iwas sa mga sakit, ngunit makakatulong din sa paggamot ng mga karamdaman. Lalo itong kapaki-pakinabang para sa ilang mga karamdaman.

Sa diabetes mellitus

Ang mga benepisyo at pinsala ng kalabasa para sa mga diabetiko ay nakasalalay sa form kung saan natupok ang gulay. Ang glycemic index ng raw pulp ay 25 unit lamang. Ang mga benepisyo ng kalabasa para sa mga diabetic sa kasong ito ay ipapahayag sa katunayan na ang gulay ay babaan ang mga antas ng asukal at makakatulong sa atay.

Ngunit ang pinakuluang at inihurnong gulay ay ipinagbabawal para sa mga diabetic. Ang kanilang mga indeks ng glycemic ay masyadong mataas, at ang paggamit ng produkto ay makakasama lamang sa kalusugan.

May gout

Ang isang malusog na gulay ay naglalaman ng maraming tubig, hibla at pectins, samakatuwid ito ay may mahalagang papel sa metabolismo ng water-salt. Sa gout, makakatulong ang gulay na gawing normal ang mga antas ng uric acid, alisin ang mga lason at maiwasan ang pagdeposito ng asin sa mga kasukasuan. Pinapayagan ang produkto na ubusin araw-araw - ang mga pag-aari nito ay hindi makakasama.

Sa gastritis at ulser

Ang gulay ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na pagkatunaw; kung natupok na hilaw, pinakuluang o inihurnong, hindi makakasama sa isang inis na tiyan. Sa kabaligtaran, isusulong ng produkto ang paggaling ng mauhog lamad, bawasan ang sakit at makakatulong makayanan ang pagduwal.

Gayunpaman, ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng kalabasa para sa gastritis ay nakasalalay sa kaasiman ng tiyan. Sa isang pinababang paggawa ng gastric juice, magkakaroon ng kaunting benepisyo - ang gulay ay hindi maaaring mapabilis ang panunaw.

Sa mga sakit sa atay

Ang gulay ay mahusay para sa detoxifying ang atay. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na naroroon dito ay nakakatulong sa pag-bago ng mga selula ng atay, maiwasan ang hepatitis at cirrhosis, at nagtataguyod ng mahusay na pagdaloy ng apdo.

Maaari kang gumamit ng gulay para sa mga karamdaman sa atay araw-araw, bilang bahagi ng mga salad at pangunahing kurso. Mayroon ding mga recipe na batay sa gulay na partikular na idinisenyo upang linisin ang organ na ito.

Na may pancreatitis

Bilang isang patakaran, ang produkto ay hindi makakasama sa pamamaga ng pancreas - maaari mong ipasok ang gulay sa diyeta sa loob ng 3 araw pagkatapos humupa ang sakit. Gayunpaman, bago kumain, ang pulp ay dapat na pinakuluan.

Ang mga benepisyo ng kalabasa para sa pancreas ay nakasalalay sa dami - 300 g lamang ng produkto ang maaaring kainin bawat araw, na hinahati ang kabuuang halaga sa maliliit na bahagi. Ang katas ng kalabasa ay kontraindikado sa pancreatitis, naglalaman ito ng napakataas na konsentrasyon ng mga aktibong sangkap.

Para sa tuberculosis at cancer

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay napakahusay na kaya nilang magbigay ng tulong kahit na may tuberculosis at oncological na karamdaman. Ang isang gulay sa isang pare-pareho na diyeta ay tumutulong upang sugpuin ang paglaki ng tuberculosis bacilli, kaya't ang gulay ay mabuti para sa parehong pag-iwas at paggamot ng sakit.

Tulad ng laban sa kanser, ang mga antioxidant sa gulay ay nagpapabagal ng paglaki ng mga malignant na selula. Ang anumang bahagi ng produkto ay maaaring gamitin para sa therapy, hindi lamang ang sapal, kundi pati na rin ang katas o langis ng binhi ng kalabasa.

Ang paggamit ng gulay ay dapat na isama sa mga gamot, pagkatapos magkakaroon ng mga benepisyo sa kalusugan.

Pagpapayat ng kalabasa

Kapag nagdidiyeta, ang kalabasa ay maaaring kainin ng hilaw - ang hindi naprosesong gulay ang pinakamaliit na calorie. Ang paggamit ng hilaw na kalabasa para sa katawan ay pinapabilis nito ang mga proseso ng metabolic, samakatuwid, sa panahon ng pagbawas ng timbang, mas mabilis na natutunaw ang pagkain, at ang mga lason ay aktibong inilabas mula sa bituka.

Mayroong mga espesyal na pagdidiyet batay sa produkto; maaari kang gumamit ng sariwang katas ng gulay upang mabilis na mapupuksa ang labis na libra. Ang kalabasa ay magdadala ng mga espesyal na benepisyo sa umaga - hindi lamang nito mababad ang katawan ng mga bitamina at mineral, ngunit mabilis din itong mag-e-aktibo ng mga proseso ng metabolic, at magbibigay din ng tulong ng pagiging masigla.

Ang mga benepisyo at pinsala ng hilaw na kalabasa

Ang untreated pulp ay naglalaman ng pinakamalaking halaga ng mga mahahalagang sangkap, bukod sa, ang mga hilaw na gulay ay may napakakaunting calories - ito ang halaga nito. Gayunpaman, ang mga benepisyo at pinsala ng hilaw na kalabasa para sa katawan ay nakasalalay sa kalidad ng gulay - mahalagang palaguin ito nang hindi gumagamit ng nitrates at pestisidyo.

Ang mga pakinabang ng hilaw na kalabasa ay magiging mahusay para sa mga nagdurusa sa gastritis na may mataas na kaasiman o sobrang timbang. Ngunit sa mga paglala ng pancreatitis at colitis at may low-acid gastritis, ang gulay ay masasaktan.

Ang mga pakinabang ng kalabasa, depende sa uri ng pagproseso

Sa iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto, ang mga benepisyo ng produkto ay bahagyang nag-iiba. Kailangan mong malaman kung anong mga katangian ang mayroon ang isang gulay sa isang anyo o iba pa.

Pinakuluan

Kapag ang steamed, ang karamihan sa mga nutrisyon ay napanatili sa pulbos ng kalabasa. Ang mga benepisyo ng steamed pumpkin ay mababa sa calories, ang gulay ay tumutulong upang mabawasan ang timbang ng katawan at makakatulong na alisin ang mga lason mula sa katawan. Ang produktong inihanda sa isang paliguan sa tubig ay nakakapagpahinga ng pamamaga, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa para sa katawan ng mga kababaihan ay tumutulong ang produkto upang labanan ang toksisosis.

Ang pinakuluang produkto ay makakasama lamang sa diyabetis, dahil ang glycemic index ay medyo mataas, at may pagtatae dahil sa isang panunaw na epekto.

Pinakuluan

Ang mga pakinabang ng pinakuluang kalabasa para sa katawan ay nakakatulong ito sa paglaban sa labis na timbang, pinipigilan ang pag-unlad ng anemia, at napakahusay na hinihigop kahit sa mga inis na mucous membrane sa tiyan. Ang pinakuluang sapal ay ipinakilala nang maaga sa diyeta ng mga bata, at maraming mga kosmetiko maskara ang inihanda batay dito.

Gayunpaman, sa diabetes mellitus, ang mga benepisyo at pinsala ng kalabasa ay hindi siguradong - mas mahusay na tanggihan ang isang pinakuluang gulay. Masisira ang produkto sa kaso ng pagtatae at ulser.

Pinatuyo

Ang pagpapatayo ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto sa loob ng mahabang panahon. Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong kalabasa ay mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng pagtunaw, isang mabuting choleretic, nagdaragdag ng pagtitiis at nagpapalakas ng memorya.

Gayunpaman, hindi mo dapat gamitin ang produkto kung mayroon kang pagkahilig sa pagtatae - tataasan ng gulay ang bituka peristalsis at magpapalala lamang sa sitwasyon.

Nagluto

Ang baking sa oven ay isa pang mahusay na paraan upang mapanatili ang mahahalagang katangian ng produkto. Ang lutong kalabasa ay may mabuting epekto sa mga daluyan ng dugo at sa sistema ng puso, tumutulong sa atay at nalilinis ang mga bato. Ngunit ang pagkain na ito ay hindi inirerekomenda para sa diyabetes at malalang sakit sa tiyan - sa mga ganitong sitwasyon, ang gulay ay mapanganib.

Ano ang mga pakinabang ng mga bulaklak, dahon at tangkay ng kalabasa

Ang pulp ng halaman ay malayo sa nag-iisang mahalagang bahagi. Sa katutubong gamot, ang mga benepisyo ng dahon ng kalabasa, mga bulaklak at durog na tangkay nito ay aktibong ginagamit. Ang mga berdeng bahagi ng halaman ay naglalaman din ng maraming dami ng mga nutrisyon.

Ang mga pakinabang ng mga dahon ng kalabasa ay lalong pinahahalagahan sa paglaban sa oncology - ang mga decoction na batay sa halaman ay kinukuha kasama ang mga opisyal na gamot. Ang mga remedyo mula sa mga dahon at tangkay ay isang mabuting gamot na anticonvulsant, nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, at may mabuting epekto sa kapasidad ng reproductive.

Ang mga bulaklak ng halaman ay lubos na pinahahalagahan para sa kanilang nilalaman ng kapaki-pakinabang na propolis - isang natural na anti-namumula at nagpapatibay na ahente.

Mas okay bang kumain ng kalabasa araw-araw

Kung walang mga kontraindiksyon, iyon ay, ang gulay ay maaaring maging walang limitasyong dami - makikinabang lamang ito. Siyempre, hindi ka dapat labis na kumain - ang labis na pagkonsumo ng anumang produkto ay puno ng mga problema sa bituka at tiyan.

Paano gamitin ang kalabasa para sa mga layunin ng gamot

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng kalabasa ay matatagpuan sa maraming mga lutong bahay na resipe. Pinapayagan ka ng gulay na mapabuti ang iyong kagalingan para sa iba't ibang mga karamdaman.

Kalabasa para sa pagkadumi

Ang mga benepisyo at pinsala ng sariwang kalabasa ay nasa panunaw nitong epekto. Upang maalis ang paninigas ng dumi, sapat na upang maghanda ng gayong ulam - lagyan ng rehas na 100 g ng mga gulay, karot at 2 mansanas, punan ang mga ito ng isang kutsarita ng langis ng oliba at kumain sa umaga o gabi.

Ang steamed kalabasa ay magiging kapaki-pakinabang sa paggamot ng paninigas ng dumi - maaari itong ihalo sa honey, ang ulam ay magkakaroon din ng nakakarelaks na epekto sa mga bituka. Ang mga benepisyo ng nilagang kalabasa ay magkakaroon din ng madaling gamiting - mapapahusay nito ang peristalsis at makakatulong na alisin ang mga lason.

Para sa pag-iwas sa paninigas ng dumi, maaari mong gamitin ang gulay sa anumang anyo - ang hibla sa produkto ay makakatulong mapabuti ang paggana ng bituka.

Kalabasa mula sa presyon

Para sa hypertension, makakatulong ang sumusunod na ulam na nakabatay sa gulay:

• 200 g ng gadgad na kalabasa na kalabasa ay halo-halong may 50 g ng steamed at tinadtad na mga pasas;
• magdagdag ng 50 g ng usbong na butil ng trigo, durog sa isang blender;
• umakma sa mga sangkap na may 50 g ng honey at ihalo na rin.

Ang tool ay dapat na kinuha higit sa isang buwan para sa 250 g para sa agahan. Ang mga pakinabang ng kalabasa sa isang walang laman na tiyan ay ang paglilinis at pagpapalakas sa mga daluyan ng dugo, sa gayon ay makakatulong upang mabawasan ang presyon ng dugo.

Mga bulaklak at pinagputulan ng kalabasa mula sa edema

Upang alisin ang labis na likido mula sa katawan, kinakailangan upang durugin at ihalo ang 10 g ng mga pinagputulan ng kalabasa, 5 g ng mga bulaklak, pati na rin 10 g ng mga blackcurrant na dahon. Ang mga hilaw na materyales ay ibinuhos ng tubig, pinakuluang, at pagkatapos ay pinakuluang para sa isa pang isang-kapat ng isang oras sa mababang init.

Ang pinalamig na inumin ay sinala at kinukuha dalawang beses sa isang araw para sa maraming paghigop. Ang mga pakinabang ng sabaw ng kalabasa ay mga katangiang diuretiko - napakabilis na mawala ang pamamaga.

Mga bulaklak ng kalabasa para sa pag-iwas sa atherosclerosis

Upang mapigilan ang akumulasyon ng mga plake ng kolesterol at paglitaw ng atherosclerosis, inihanda ang naturang lunas:

• 15 g ng mga durog na bulaklak ng kalabasa at isang dakot ng durog na prutas na hawthorn ang halo-halong magkasama;
• ang mga sangkap ay ibinuhos sa isang maliit na lalagyan at ibinuhos ng vodka, at pagkatapos ay tinanggal upang mahawa sa loob ng isang linggo;
• kapag handa na ang produkto, i-filter ito at uminom ng 20 patak dalawang beses sa isang araw na may isang paghigop ng tubig.

Kailangan mong ipagpatuloy ang paggamot nang hindi hihigit sa 10 araw, kung hindi man ang makulayan ay maaaring mapanganib.

Paglilinis ng atay ng kalabasa

Ang mga benepisyo ng kalabasa para sa atay ay ipinakita sa ang katunayan na ang gulay ay mabisang tinanggal ang mga lason mula sa katawan. Kadalasan ang langis ng binhi ng kalabasa ay ginagamit para sa paglilinis - lasing ito sa isang kutsarita sa loob ng isang buwan mula umaga hanggang agahan. Pagkatapos ay nagpapahinga sila ng parehong tagal at, kung kinakailangan, ulitin ang kurso.

Kalabasa na may pulot para sa paggamot sa atay

Ang hilaw na kalabasa ay may mga benepisyo sa atay sa isa pang tanyag na resipe. Ang tuktok ng isang sariwang gulay ay maingat na pinutol, ang mga butas ng binhi ay inilalabas at ang likidong honey ay ibinuhos sa bakanteng puwang. Pagkatapos nito, ang putol na tuktok ay inilalagay sa itaas, tulad ng isang takip, ang mga gilid ay natatakpan ng kuwarta at ang gulay ay inilalagay sa isang madilim, cool na lugar sa loob ng 1.5 na linggo.

Matapos ang panahong ito, ang pulot, na sumipsip ng lahat ng mga mahahalagang katangian ng isang gulay, ay natupok ng tatlong beses sa isang araw, 20 g bago kumain. Ang kurso ng paggamot ay nagpatuloy ng hindi hihigit sa 3 linggo.

Kalabasa pulp para sa pagkasunog at eksema

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng kalabasa sa katutubong gamot ay ginagamit din sa labas. Sa kaso ng pagkasunog, mga sugat sa balat at mga karamdaman sa dermatological, inirerekumenda na mag-lubricate ng mga namamagang spot na may gramo ng kalabasa sa maraming beses sa isang araw. Nagsusulong ang tool ng mas mabilis na muling pagbuo ng tisyu.

Ang paggamit ng kalabasa sa cosmetology

Ang mga benepisyo ng sariwang kalabasa ay aktibong ginagamit para sa pangangalaga sa balat. Ang mga katangian ng gulay ay makakatulong upang maalis ang acne at acne. Maaari mong makita ang mga pakinabang ng kalabasa sa video tungkol sa paggamit ng cosmetological - pinapalambot ng produkto ang balat at bahagyang hinihigpit ang hugis-itlog ng mukha

Ang sumusunod na maskara ay makakatulong mapabuti ang kondisyon ng tuyong balat:

• gilingin ang sariwang pulp sa halagang 3 malalaking kutsara;
• halo-halong isang malaking kutsarang langis ng oliba;
• inilapat sa mukha sa loob ng 20 minuto.

Ang benepisyo ng kosmetiko ng hilaw na kalabasa para sa katawan ng isang babae ay ang pulp ng gulay ay nagbibigay ng sustansya sa mga cell na may tubig at bitamina - ang balat ay nabago, nagiging mas malambot at mas nababanat.

Kapahamakan ng kalabasa at mga contraindication na gagamitin

Saklaw ng mga pakinabang ng produkto ang lahat ng mga system ng katawan. Ngunit sa ilang mga karamdaman, hindi kanais-nais na gumamit ng gulay. Namely:

• na may mababang acid gastritis at bituka colitis;
• na may sensitibong enamel ng ngipin;
• sa pagkakaroon ng hindi pagpaparaan ng pagkain.

Sa pangangalaga, ang mga pag-aari ng gulay ay dapat gamitin para sa diabetes, ulser at pancreatitis. Kinakailangan munang suriin kung anong form ang magiging kapaki-pakinabang at sa anong form ito ay nakakasama.

Paano pumili ng isang kalabasa

Ang mga benepisyo at pinsala ng kalabasa para sa kalusugan ng mga kababaihan at kalalakihan ay nakasalalay sa kalidad ng gulay. Kapag pumipili ng isang produkto, kailangan mong sundin ang isang bilang ng mga patakaran.

• Una sa lahat, kailangan mong tingnan ang buntot ng gulay. Kung maaari mong makita na ito ay pinutol, malamang na ang prutas ay walang oras upang pahinugin. Sa isang mature na gulay, ang tangkay ay nahuhulog nang mag-isa.
• Ang isang mabuting prutas ay dapat magkaroon ng isang matibay na balat. Bago bumili, maaari mong bahagyang pindutin ito gamit ang iyong kuko - kung ang balat ay hindi masira, ang gulay ay sapat na hinog.
• Mahusay na bumili ng buo, hindi pinutol na produkto. Ang isang gulay na may bukas na laman ay mas mabilis na nakakasira at maaaring hindi masyadong sariwa sa oras ng pagbili.
• Ang perpektong timbang para sa isang gulay ay 3 hanggang 5 kg. Hindi ka dapat pumili ng isang produkto ng eksklusibo sa laki nito, ang pulp ay maaaring puno ng tubig o matuyo.

Ito ay depende sa pagkakaiba-iba, ngunit kung ang loob ng gulay ay mayaman na kahel, nangangahulugan ito na naglalaman ito ng maraming bitamina A. Ang nasabing prutas ay magiging kapaki-pakinabang lalo na sa paningin, balat at buhok.

Paano mag-imbak ng kalabasa

Ang isang maliit na prutas ay maaaring mailagay sa ref - kung ang alisan ng balat ay buo, maaaring panatilihin ng gulay ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito hanggang sa 3 buwan. Ang mga indibidwal na hiwa ay dapat na nakabalot sa cling film o foil, kung saan mahihiga sila sa ref sa loob ng isang buwan.

Maaari mong i-save ang produkto hanggang sa isang taon sa pamamagitan ng malalim na pagyeyelo. Upang gawin ito, ang gulay ay gupitin sa manipis na mga hiwa, inilalagay sa mga espesyal na lalagyan o bag at ipinadala sa freezer, kung saan ang temperatura ay itinakda sa hindi mas mataas kaysa sa - 18 ° C.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng kalabasa ay natutukoy ng kalidad ng gulay at kawalan ng mahigpit na contraindications. Kung ang produkto ay hindi ipinagbabawal na gamitin, kung gayon ang mga benepisyo mula dito ay para sa lahat ng mga sistema ng katawan, kahit na may mga malubhang karamdaman.

Mga pagsusuri