Mga Nut: kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian, mga kontraindiksyon

Ang mga nut ay karaniwang tinutukoy bilang nakakain na mga prutas ng gulay, kung saan ang nakakain na bahagi ay karaniwang protektado ng isang matapang na shell. Ang kasaysayan ng pagkakaroon ng mga mani ay nagsisimula sa malayong mga panahon sa Bibliya. Matagal na silang pinahahalagahan para sa pagkakaroon ng mga fatty oil at ang kanilang mataas na nilalaman ng protina ng gulay. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga mani ay nakasalalay sa pamamaraan ng paggamit at pag-aari ng isang partikular na species.

Komposisyon ng kemikal ng mga mani

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga mani ay naiugnay sa katamtamang paggamit at pagsasaalang-alang ng mga pangunahing katangian. Ang komposisyon ng kemikal ng mga mani ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga taba at protina. Ang antas ng mataba na langis sa bawat isa sa mga varieties ay lumampas sa 50% na limitasyon bawat 100 g. Ang Macadamia ay may pinakamataas na nilalaman ng taba: 73 g.

Sa mga tuntunin ng pagkakaroon ng protina, ang unang lugar ay inookupahan ng mga mani, binibilang nila hanggang sa 27 g. Ang mga almendras ay naglalaman ng 19 - 20 g ng protina, mga hazelnut at walnuts - 15 - 16 g.

Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na elemento may mga micro-, macronutrients at bitamina. Ang mga mani ay may posibilidad na magkaroon ng positibong epekto sa mga proseso ng pagtunaw dahil sa hibla na naglalaman ng mga ito. Ang pandiyeta hibla ay naroroon sa saklaw na 3 hanggang 12 g, depende sa uri.

Gaano karaming mga calorie ang nasa mga mani

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga mani para sa katawan ng tao ay nakasalalay sa mga halaga ng calorie.

Pinag-uusapan lamang nila ang tungkol sa mga pakinabang ng mga nut kung ang kanilang paggamit ay hindi kontrolado, ngunit systemic.

Bakit kapaki-pakinabang ang mga mani para sa katawan ng tao

Ipinakikita ng maraming pag-aaral na ang mga mani ay nagdaragdag ng habang buhay kapag natupok nang regular at sa katamtaman. Ang mababang glycemic index ay nagtataguyod ng pagsasama ng mga prutas sa diyeta ng mga taong umaasa sa insulin. Ang mga mahahalagang acid ay nagpapabuti sa aktibidad ng utak, pinalakas ang kalamnan ng puso, at ginawang normal ang sirkulasyon ng dugo.

Mga uri ng mani at kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang pagkakaiba-iba ng kulay ng nuwes ay inuri ayon sa pag-aari ng isang partikular na pamilya.

Ang epekto sa kalusugan ng tao ay patuloy na sinasaliksik. Sa kurso ng pag-aaral ng mga katangian ng bawat isa sa mga species, lumitaw ang mga bagong katotohanan.

Mani may kaugaliang palakasin ang sistema ng nerbiyos. Inirerekumenda ito para sa hindi pagkakatulog, pagkabalisa, at pagkabalisa. Ang mga pakinabang ng pagkuha ng mga mani ay pinahusay ng kanilang kakayahang ma-absorb ng mabilis at madali ng katawan.

Pili kabilang sa kategorya ng mga elite nut, madalas itong tinatawag na "royal". Ginagawa itong pagkakaroon ng kaltsyum na kapaki-pakinabang para sa mga nangangailangan ng karagdagang pagpapalakas ng musculoskeletal system.Ang pag-aari ng pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo ay ginagamit upang magrekomenda ng mga almonds bilang isang prophylactic agent para sa mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo.

Hazelnut naglalaman ng isang natatanging sangkap - paclitaxel. Pinipigilan nito ang mga cell ng cancer mula sa paghati. Kapaki-pakinabang din na isama ang mga hazelnut sa diyeta para sa mga taong na-diagnose na may diabetes o hypertension; mayroon itong pag-aari na nakakaapekto sa estado ng sistema ng sirkulasyon, binabawasan ang antas ng kolesterol at tumutulong na mapabuti ang aktibidad ng utak.

Walnut nangingibabaw sa mga produktong may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng thyroid gland. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng yodo nito. Inirerekumenda rin ito sa mga panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng mga sakit o upang madagdagan ang mga panlaban ng katawan sa mga panahon ng lamig. Ang nuclei ay kapaki-pakinabang sa banayad na kurso ng mga sakit sa tiyan, atay, o bato. Pinayuhan silang isama sa diyeta ng mga mag-aaral at mag-aaral, habang isinusulong nila ang pagsasaaktibo ng aktibidad ng utak, samakatuwid, may posibilidad silang mapabuti ang mga proseso ng pagsasaulo ng impormasyon.

Macadamia - Nag-kampeon sa nilalaman ng unsaturated fatty acid, ay may mataas na calory na halaga. Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang kakayahang impluwensyahan ang mga antas ng kolesterol at pagbutihin ang lahat ng mga parameter ng dugo ay nabanggit. Naging posible ito dahil sa pagkakaroon ng riboflavin, mga elemento ng bakas, polates at madaling natutunaw na protina. Ang mga benepisyo ng ganitong uri ng mga mani ay nakumpirma ng katotohanan na inirerekumenda ito para sa paggamot ng hypertension.

Bilang bahagi ng cashews mayroong proanthocyanidin mula sa pangkat ng mga flavonoid. Pinipigilan nito ang pagbuo ng mga cancer na tumor. Ang mga nut ay naglalaman ng isang minimum na halaga ng taba, na ang dahilan kung bakit madalas silang kasama sa mga menu ng diyeta. Ang mga cashew ay may mataas na antas ng folate, na ginagawang kapaki-pakinabang para sa mga buntis o nagpaplano ng mga kababaihan. Ang ilang mga pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang mga cashews ay may banayad na nakakapagpahirap na sakit at mga anti-namumula na katangian.

Aling mga mani ang mas malusog para sa mga kababaihan

Ang mga Almond ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang para sa babaeng katawan. Ito ay dahil sa pangunahing mga katangian ng pagpapagaling ng nut. Ang nilalaman ng hibla, bitamina E at protina ay ginagawang angkop para sa pagsasama sa mga menu ng diyeta at tumutulong sa mga kababaihan na mabawasan ang timbang.

Ang mga Almond ay may posibilidad na magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa hitsura ng mga kababaihan:

• nagpapabuti ng kondisyon ng itaas na mga layer ng balat;
• nagpapalakas sa istraktura ng buhok;
• binabawasan ang panganib na magkaroon ng malutong na mga kuko.

Ang mga bahagi ng halaman ng mga almond at hazelnuts ay may epekto sa babaeng pigura. Ang protina na matatagpuan sa mga mani ay isang bloke ng gusali at kapaki-pakinabang sa paghubog ng dibdib o paggaling pagkatapos ng pagbawas ng timbang at panganganak.

Ang pinaka-malusog na mani para sa kalalakihan

Sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba, ang mga walnut kernels ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kalalakihan.

Nakakaapekto ang mga ito sa lakas na lalaki: ginagawang normal nila ang aktibidad ng reproductive system. Ang kanilang pagiging epektibo ay napatunayan ng maraming mga medikal na pag-aaral, naitala sa mga gawaing pang-agham sa buong mundo. Sa sistematikong paggamit, ang mga walnut kernels ay nagiging isang paraan na pumipigil sa pinsala sa glandula ng prosteyt.

Sa anong edad maaaring ibigay ang mga mani sa mga bata

Sa kabila ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at kakayahang positibong maimpluwensyahan ang mga system ng katawan, ang produktong ito ay hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang 3 taong gulang. Ang panahon ng edad na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hindi sapat na pagbuo ng gastrointestinal tract, samakatuwid, ang paggamit ng mga mani ay maaaring mapanganib, hindi kapaki-pakinabang.

Huwag kalimutan na ang mga mani ay maaaring magpalitaw ng mga alerdyi. Ang mga mani ay itinuturing na pinaka-alerdyik na produkto, samakatuwid inirerekumenda na ipagpaliban ang pagpapakilala nito hanggang sa edad na lima.

Hindi ka dapat magbigay ng mga mani sa mga bata na ang menu ay binubuo ng kalahating pinggan na may isang katas na pare-pareho.

Ang mga pakinabang ng pag-inom ng mga walnuts o almonds araw-araw ay lalong kapansin-pansin sa mga mas batang mag-aaral. Ang panahong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng tumaas na mental at pisikal na diin, isang pagbabago sa ritmo ng buhay at mga uri ng aktibidad. Ang mga Almond o hazelnut ay inirerekumenda bilang isang maliit na meryenda sa panahon ng pagsasanay.

Maaari mani sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga mani sa panahon ng pagbubuntis ay nakasalalay sa uri ng produktong nakuha.

Mani ay maaaring mapanganib bilang lubos na nakaka-alerdyik: maaari nitong pukawin ang pag-unlad ng mga pantal sa balat sa ina at ang mga pagpapakita ng mga epekto ng pag-unlad ng pangsanggol.

Walnut hindi inirerekumenda para magamit sa panahon ng una at huling buwan ng pagbubuntis dahil sa posibleng epekto sa tono ng matris. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga walnut kernels ay tinatawag na normalisasyon ng bilang ng dugo, isang positibong epekto sa mga sisidlan ng utak.

Hazelnut sa panahon ng pagbubuntis, mag-ingat dahil sa mataas na nilalaman ng taba. Ang isang kapaki-pakinabang na pag-aari ng mga hazelnut ay itinuturing na isang positibong epekto sa mga daluyan ng dugo, atay, at musculoskeletal system.

Cashew nut ay may isang mataas na rate ng benepisyo para sa isang buntis. Ang mga sangkap ng komposisyon ay may posibilidad na gawing normal ang aktibidad ng kalamnan ng puso, pagbutihin ang estado ng sistema ng nerbiyos. Ang cashews ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na nagkakaroon ng anemia dahil naglalaman ang mga ito ng madaling hinihigop na bakal.

Mabuti ang mga mani para sa pagkawala ng timbang

Hindi lahat ng mani ay mabuti para sa pagbawas ng timbang. Una sa lahat, isaalang-alang ang mataas na antas ng calorie na nilalaman. Ang pinakamainam na pagpipilian para sa pagkonsumo sa pagdidiskarga ng pandiyeta ay mga almond.

Ang mga stearin ng halaman na nakapaloob dito ay nagbabawas ng mga marka ng kolesterol at glucose. Ang Arginine ay may kakayahang dagdagan ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo. Ang nilalaman ng pandiyeta hibla ay tumutulong upang gawing normal ang mga proseso ng metabolic. Ang mga epekto ng mga almond kernels ay ginagawang posible na gamitin ito bilang isang meryenda sa hapon sa diyeta. Binubusog nito ang katawan, pinapawi ang pakiramdam ng gutom at hindi nag-aambag sa taba ng katawan.

Pinapayuhan ng mga Nutrisyonista na iwasan ang macadamia at mga walnut kernels kapag nagpapayat. Ang labis na mga kaugalian sa paggamit ay maaaring humantong sa ang katunayan na ang proseso ng pagtanggal ng labis na pounds ay titigil at mababawasan sa zero. Ang isang hindi balanseng diyeta ay maaaring makapinsala sa digestive system.

Ilan ang mga mani na maaari mong kainin bawat araw

Ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng mga mani ay direktang nakasalalay sa pagkontrol sa dami ng paggamit.

Ang ilang mga uri ay mas malusog na kumain ng hilaw, kung minsan inirerekumenda na ibabad ang mga ito bago kumain.

Upang mapakinabangan ang mga benepisyo, ang mga nutrisyonista ay bumuo ng mga alituntunin para sa bawat uri.

Pang araw-araw na sahod:

• mga mani - hanggang sa 20 piraso;
• mga almond - hanggang sa 15 piraso;
• hazelnuts - hanggang sa 20 piraso;
• mga waln kernel - hanggang sa 20 piraso;
• macadamia at cashews - 10 bawat isa.

Paano at sa kung ano ang gagamitin ang mga mani

Pinapayuhan ng mga mananaliksik ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari na kontrolin hindi lamang ang dami ng paggamit, ngunit din upang subaybayan ang pagsunod sa mga patakaran para sa paghahanda ng mga mani. Nakasalalay sa uri, ginagamit ang mga ito bilang isang nakapag-iisang meryenda, idinagdag sa iba't ibang mga pinggan, o inihanda bilang pangunahing sangkap.

Nakaugalian na pagsamahin ang lahat ng uri ng mga pinatuyong prutas, cereal, sariwang gulay, prutas.

Inirerekumenda na ibabad ang mga almendras bago kumuha. Ang pamamaraang ito ay nagdaragdag ng mga kapaki-pakinabang na katangian, pinapabilis ang madaling pagsipsip.

Ang paghahanda ng nut milk ay itinuturing na lalong mahalaga sa nutrisyon, inihanda ito batay sa anumang uri na may pagdaragdag ng gatas na pinagmulan ng halaman.

Ang mga cashew, almond, peanut, walnuts ay idinagdag sa mga all-season salad.

Ang walnut, almond, macadamia ang pangunahing sangkap para sa paggawa ng oriental sweets.

Ang mga almendras, mani, at mga nogales ay madalas na matatagpuan bilang pagpuno para sa mga inihurnong produkto o bilang isang pagwiwisik sa isang tapos na ulam.

Sa Estados Unidos, kaugalian na magluto ng peanut-based pasta, ito ay itinuturing na pambansang pagmamataas ng bansa, ginagamit ito upang gumawa ng mga sandwich, panghimagas, at pagpapabusog.

Ang mga nut ay madalas na hinahain para sa agahan: ang mga benepisyo ng pagkuha ng mga ito ay namamalagi sa saturating ng katawan, nagbibigay ng lakas.

Paggamot ng Nut

Ang mga benepisyo ng iba't ibang uri para sa paggamot ay ipinaliwanag ng mga katangian ng bawat isa sa kanila:

• batay sa mga butil ng walnut, ang mga tincture ay inihanda para sa panloob na paggamit, pati na rin ang mga pamahid para sa paggamot ng mga pantal sa balat, pagpapagaling ng sugat;
• Ang mga almendras at hazelnut ay matatagpuan sa iba't ibang mga produktong parmasyutiko.

Ang lahat ng mga varieties ay may isang mababang glycemic index. Ang mga Almond at walnuts ay kapaki-pakinabang bilang mga mani na ginagamit upang gamutin ang diyabetes. Malaki ang pagbawas nila ng konsentrasyon ng kolesterol sa dugo kapag regular na kinuha.

Pahamak ng mga mani at contraindication para magamit

Ang pangunahing kawalan ay ang mataas na antas ng alerdyen. Ang mga walnuts at mani ay itinuturing na pinaka-allergenic. Ang pinsala ay direktang nauugnay sa labis na paggamit.

1. Ang labis na karga ng pagkain ay maaaring mapanganib sa mga taong nasuri na may sakit sa bato o atay.
2. Dahil sa kanilang mataas na calorie na nilalaman, maaari nilang saktan ang mga taong napakataba at dumaranas ng patak sa presyon ng dugo.
3. Ang sobrang paggamit ay humantong sa isang pagtaas sa aktibidad ng pancreas, ito ay sanhi ng isang mas mataas na produksyon ng gastric juice, na nakakapinsala sa anyo ng pagbuo ng mga damdamin ng heartburn o pagduwal.

Pagpili at pag-iimbak ng mga mani

Kapag bumibili ng alinman sa mga uri, dapat mong bigyang pansin ang mga panlabas na palatandaan:

• walang sira;
• pangunahing integridad;
• pare-parehong kulay;
• kawalan ng amoy ng banyaga.

Upang ang mga kernel ay hindi lumala at hindi mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga ito ay nakaimbak sa ilalim ng kundisyon ng kadiliman at pagkatuyo ng silid, gamit ang baso o lata ng lata na may mahigpit na naka-screw na takip. Ang maximum na buhay ng istante ay 6 na buwan.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga mani ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba, mga pamamaraan ng paghahanda, pagmo-moderate ng paggamit. Nakaugalian na gamitin ang mga ito nang mahabang panahon bilang isang lunas para sa paggamot ng mga sakit, pagdaragdag ng tono ng katawan o para sa paghahanda ng masarap na pinggan.