Milk kabute: kapaki-pakinabang na mga katangian, contraindications, kung paano pangalagaan at gamitin

Ang mga benepisyo at pinsala ng kabute ng gatas ay isang nakawiwiling tanong para sa mga gumagalang sa hindi pamantayang mga resipe ng tradisyunal na gamot. Ang isang hindi pangkaraniwang produkto ay ginagamit para sa parehong paggamot at pag-iwas, at kagiliw-giliw na pamilyar sa mga tampok nito.

Ano ang isang kabute ng gatas (Tibetan, kefir)

Ang milk fungus ay isang hindi pangkaraniwang microorganism na lilitaw sa proseso ng pakikipag-ugnayan sa pagitan ng yeast fungi at lactic acid bacteria. Tulad ng nakikita mo sa larawan at video ng kabute ng gatas, sa hitsura nito ay parang pinakuluang bigas o keso sa kubo, ang mga malalaking ispesimen ay kahawig ng mga inflorescence ng cauliflower. Kadalasan ang kabute ay may isang spherical na hugis, at may mahusay na paglago maaari itong maabot ang 7 cm ang lapad.

Ang Tibet ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng kabute, mula roon kumalat ang produkto sa buong mundo. Samakatuwid, ang kabute ay tinatawag na hindi lamang pagawaan ng gatas, kundi pati na rin Tibetan, at din kefir, dahil ang de-kalidad na kefir ay ginawa gamit ang paggamit nito sa bahay. Ang kabute ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian na nagbibigay dito ng halagang medikal at cosmetological.

Ang kemikal na komposisyon ng kabute ng gatas

Ang mahahalagang katangian ng produkto ay dahil sa ang katunayan na naglalaman ito ng maraming mahahalagang bitamina at microelement. Namelyo, ang fungus ay naglalaman ng:

• bakterya ng lactic acid;
• lebadura fungi;
• retinol;
• thiamine at riboflavin;
• pyridoxine at niacin;
• polysaccharides;
• bakal at kaltsyum;
• sink at yodo;
• bitamina B12;
• alak

Ang pangunahing halaga ay namamalagi nang tumpak sa maraming halaga ng lactobacilli sa kabute ng gatas. Ang produkto ay naninirahan sa mga bituka sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo na kinakailangan para sa mahusay na pantunaw.

Mga Pakinabang ng Tibet Milk Mushroom

Dahil sa natatanging komposisyon nito, ang produktong gatas ay may mga sumusunod na katangian:

• tumutulong upang gawing normal ang timbang at makakatulong sa labis na timbang;
• tinatrato ang dysbiosis, na lumitaw laban sa background ng pagkalason o pagkuha ng antibiotics;
• nagpapababa ng glucose sa dugo at kinokontrol ang presyon ng dugo;
• nagpapalakas ng resistensya sa resistensya ng katawan at paglaban sa mga sipon at mga virus;
• inaalis ang mga lason at lason mula sa katawan;
• pinapawi ang mga hindi kasiya-siyang sintomas ng gastric disease.

Para sa babae

Ang mga pakinabang ng kabute ng gatas para sa katawan ng isang babae ay ang mga pag-aari ng produkto na makakatulong upang pagalingin ang thrush at iba pang mga sakit na isang likas na genitourinary - nakakahawa o bakterya. Gayundin, nagpapabuti ang produkto ng kundisyon ng balat, kulot at mga kuko, at sa panahon ng menopos ay karagdagan nitong pinoprotektahan ang mga kasukasuan ng babae mula sa osteoporosis.

Para sa lalaki

Para sa mas malakas na kasarian, ang kabute ay kapaki-pakinabang dahil nagpapabuti ito ng lakas at pinahuhusay ang libido sa regular na paggamit. Bilang karagdagan, pinoprotektahan ng fungus ng gatas ang katawan ng lalaki mula sa pag-unlad ng prostatitis, pinipigilan ang maagang pagkawala ng buhok. Ang produkto ay maaaring magamit para sa pagkalason sa alkohol, mabilis na na-normalize nito ang kalusugan, dahil tinatanggal nito ang mga lason mula sa katawan.

Para sa mga bata

Ang mga benepisyo at pinsala ng kefir kabute para sa katawan ng mga bata ay isang hindi siguradong tanong. Sa isang banda, ang mga katangian ng produkto ay nagpapatibay sa mga buto ng mga bata at nagtataguyod ng pag-unlad ng pag-iisip, tinanggal ang pamamaga sa balat at maiwasan ang pagkadumi. Ngunit sa kabilang banda, imposibleng mag-alok ng isang produkto sa isang bata na mas maaga sa 3 taong gulang, kung hindi man ay makakasama ito sa sanggol.

Matapos ang bata ay magiging 3 taong gulang, posible na ipakilala ang isang produktong nakabatay sa kabute sa kanyang diyeta sa dami na hindi hihigit sa 1 baso bawat araw.

Ang kabute ng gatas ay mabuti para sa pagbubuntis?

Ang mahahalagang sangkap sa live na kabute ng gatas ay makikinabang sa parehong umaasang ina at ng sanggol. Gayunpaman, ang produkto ay may mga indibidwal na kontraindiksyon, kaya maaari mo itong magamit habang nagdadala ng isang bata lamang sa pahintulot ng isang doktor.

Mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ang produkto sa panahon ng pagbubuntis kung ang naghihintay na ina ay naghihirap mula sa diabetes, gastritis na may mataas na kaasiman o allergy sa lactose. Gayundin, para sa paghahanda ng inumin sa kabute ng gatas, ang mga kababaihan sa isang posisyon ay hindi maaaring gumamit ng pasteurized milk - isang natural na produkto ang dapat na ginusto.

Ang mga benepisyo at pinsala ng kabute ng gatas para sa ilang mga sakit

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto para sa iba't ibang mga malalang sakit ay hindi magiging pareho. Sa ilang mga kaso, mag-aambag ito sa pagbawi, sa iba, magdudulot ito ng matinding pinsala.

Sa diabetes mellitus

Ang mga benepisyo at pinsala ng Tibetan kefir na kabute para sa diabetes ay nakasalalay sa yugto ng sakit. Sa simula pa ng sakit, habang wala pa ring pagpapakandili ng insulin, ang produkto ay maaaring matupok hanggang sa isang litro bawat araw sa maliliit na bahagi ng 6 beses sa isang araw. Inirerekumenda na kunin ang lunas sa loob ng isang buwan, pagkatapos ay kailangan mong magpahinga sa loob ng ilang linggo.

Ngunit sa diyabetes na may mga injection na insulin, ang produkto ay nahulog sa ipinagbabawal na listahan. Ang pinsala nito ay nakasalalay sa katotohanang ini-neutralize nito ang epekto ng mga gamot at, nang naaayon, ay nagbigay panganib sa kalusugan at buhay.

Na may pancreatitis

Sa panahon ng isang paglala ng isang pancreatic na karamdaman, mas mabuti na huwag gumamit ng isang kabute ng gatas. Para sa yugtong ito ng sakit, ang therapeutic na pag-aayuno ay karaniwang ipinahiwatig - kinakailangan na maghintay hanggang sa matinding sakit na dulot ng pamamaga na humupa.

Ngunit sa talamak na kurso ng pancreatitis, ang mga pag-aari ng halamang-singaw ng gatas ay lubhang kapaki-pakinabang - lactobacilli sa komposisyon mapabuti ang pantunaw at maiwasan ang pag-unlad ng pamamaga. Tumutulong ang kabute upang maitaguyod ang metabolismo, mapabilis ang pagkasira ng mga taba at sa pangkalahatan ay binabawasan ang pagkarga sa tiyan at pancreas. Inirerekumenda na ubusin ang produkto na 500 ML bawat araw, ngunit dapat mong tandaan ang tungkol sa pag-iingat. Sa mas mataas na kaasiman ng tiyan, mas mahusay na tanggihan mula sa inumin o iugnay ang paggamit nito sa isang doktor.

Sa gastritis

Sa kaso ng walang kinikilingan o mababang kaasiman na may gastritis, ang mga katangian ng produkto ay magiging kapaki-pakinabang kung inumin mo ito ng kalahating baso bawat oras bago kumain. Ngunit sa mas mataas na kaasiman, mas mahusay na tanggihan ang kabute. Tulad ng karamihan sa mga produktong pagawaan ng gatas, mapupukaw lamang nito ang pagkasira ng kagalingan at makakasama sa katawan.

Paano palaguin ang isang kabute ng gatas sa bahay

Sa kasamaang palad, imposibleng lumaki ang isang kabute ng gatas mula sa simula na may isang gatas lamang sa bahay; hindi bababa sa isang maliit na piraso ng isang mayroon nang kabute ang kinakailangan. Maaari mo itong bilhin sa ilang mga parmasya o mula sa mga pribadong nagbebenta, ang produkto ay bihirang, ngunit posible pa rin itong hanapin.

Ang isang malaking kabute ng gatas batay sa isang maliit na piraso ay medyo madaling lumaki.

1. Ang kailangan mo lang gawin ay maglagay ng 2 kutsarita ng produkto sa isang tuyo at ganap na malinis na garapon, at pagkatapos ay ibuhos ang isang litro ng maligamgam na gatas.
2. Hindi mo maaaring takpan ang garapon ng takip - ang mga nabubuhay na mikroorganismo ay nangangailangan ng pag-access sa oxygen. Ang leeg ng lata ay sarado na may gasa na nakatiklop sa maraming mga layer at naayos na may isang string o nababanat na banda.
3. Ang gatas ay itinatago sa isang madilim na lugar sa loob ng 24 na oras, pagkatapos ng oras na ito ang isang makapal na kefir layer ay lilitaw sa ibabaw nito.

Ang sariwang produkto ay ibinuhos sa isang hiwalay na lalagyan at natupok ayon sa kalooban, at ang kabute ay hugasan ng malinis na tubig at ibinuhos ng isang sariwang bahagi ng gatas upang matiyak ang karagdagang paglago nito.

Karaniwan itong tumatagal ng halos 3 linggo para lumago ang isang fungus ng Tibet. Kapag nag-expire ang panahong ito, makabuluhang tataas ito sa laki, kaya't ang bahagi ng kabute ay maaaring itanim sa isa pang garapon o inaalok para sa paglaki sa iyong mga kaibigan.

Paano mag-aalaga ng kabute ng gatas

Ang pag-aalaga para sa kabute ng gatas ng Tibet ay medyo simple - iisa lamang ang kahirapan dito. Para sa isang malusog na pag-unlad, ang halamang-singaw ay tiyak na nangangailangan ng isang medium na nakapagpapalusog at temperatura ng kuwarto; sa isang malamig na lugar, nawala ang produkto sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at namatay.

• Upang mapanatili ang kalusugan ng kabute, dapat itong patuloy na itago sa gatas sa temperatura na hindi mas mababa sa 18 ° C - sa masyadong mainit na kondisyon, ang produkto ay magiging mapanganib.
• Ang isang malusog na produkto ay may isang puting kulay at isang maasim na amoy, kung ang kabute ay nagsisimulang dumidilim, kagyat na alisin ang mga bahagi na may karamdaman at magbigay ng mabuting kondisyon para sa natitirang microorganism.
• Ang gatas para sa kabute ay dapat palitan araw-araw, at ang kabute ay hugasan bawat oras bago lumipat sa isang sariwang bahagi ng gatas.

Kinakailangan na itago ang kabute ng gatas sa isang may lilim na lugar - sa sikat ng araw, mabilis na nawala ang produkto ng mga katangian nito.

Paano gumawa ng homemade milk kabute kefir

Ang resipe para sa kabute ng gatas, o sa halip, isang lutong bahay na inumin batay dito, ay nangangailangan lamang ng isang pares ng mga sangkap - sariwang natural na gatas at ang kabute mismo.

Ang gatas ay dapat na likas natural, hindi pasteurized at walang taba - isang inumin na may 3.2% fat ay mainam, at mas mabuti pa, kumuha ng lutong bahay na sariwang gatas. Ang isang kabute sa halagang 2 kutsarita ay ibinuhos na may inumin sa isang malinis na lata, ang leeg ay sarado ng gasa at naghihintay sila ng isang araw hanggang sa ang isang sariwang malusog na produkto ay maasim.

Ang nagresultang inumin ay kailangang ibuhos kaagad sa isang hiwalay na lalagyan. Mas mahusay na inumin ito kaagad, dahil ang produkto ay mabilis na nawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian habang tinatago. Ang maximum na oras ng pag-iimbak ay 3 araw sa ref. Matapos ang petsa ng pag-expire, kakailanganin lamang na itapon ang likido, dahil ang lahat ng bakterya ay mamamatay, at ang mga benepisyo ng produkto ay magiging pinsala.

Paano makakain ng maayos na kabute ng gatas

Ang kabute ay magdadala ng mga benepisyo para sa kefir kung gagamitin mo ito alinsunod sa ilang mga patakaran.

1. Kung sa tingin mo ay mabuti, para sa mga layuning pang-iwas, ang produkto ay dapat na makuha sa dami ng hindi hihigit sa 250 ML bawat araw.
2. Para sa mga layunin ng gamot, maaaring madagdagan ang dosis, ngunit hindi pa rin dapat lumagpas sa 700 ML ng produkto bawat araw.

Ang pag-inom ng isang malusog na inumin ay pinakamahusay sa gabi, ngunit hindi lalampas sa isang oras bago ang oras ng pagtulog. Sa kasong ito, ang tiyan ay dapat na walang laman. Ang pinakamahusay na epekto ng pag-inom ng inumin ay magpapakita mismo kung dadalhin mo ito sa mga kurso na 20 araw sa isang hilera, na nagpapahinga ng 10 araw sa pagitan nila.

Halos lahat ay maaaring uminom ng inumin.Gayunpaman, kailangang iwanang ito kung ikaw ay hindi nagpapahintulot sa lactose - ang anumang mga produktong gawa sa gatas na may karamdaman na ito ay sanhi ng pinsala.

Paano kumuha ng kabute ng gatas para sa pagbawas ng timbang

Ang inumin, na puno ng mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo, ay tumutulong upang makontrol ang paggana ng bituka at mabilis na magpaalam sa labis na timbang. Para sa pagbawas ng timbang, inirerekumenda na ayusin ang mga araw ng pag-aayuno sa mga sariwang mansanas at kabute ng gatas dalawang beses sa isang linggo, at ang natitirang oras upang uminom ng isang produkto sa bahay sa gabi bago ang oras ng pagtulog. Sa loob ng isang buwan na may ganoong diyeta, tumatagal ng hanggang sa 5 kilo, ang bigat ng katawan ay mabagal mabawasan, ngunit ang epekto ay matatag. Upang mawala ang timbang, ang pagkonsumo ng kabute ay dapat na isama sa isang malusog na diyeta at pisikal na aktibidad.

Tibetan kefir sa katutubong gamot

Ang mga benepisyo at pinsala ng kefir fungus ay ipinakita sa mga resipe ng gamot sa bahay. Ang mga katangian ng inuming nakapagpapagaling ay maaaring sadyang magamit upang gamutin ang ilang mga karamdaman.

Para sa pag-iwas at paggamot ng paninigas ng dumi

Ang mga katangian ng paglilinis ng kabute ay may malaking pakinabang para sa tamad na bituka at isang pagkahilig sa paninigas ng dumi. Upang mapalaya ang katawan mula sa mga lason, kailangan mong kumuha ng 100 ML ng fungus ng gatas sa isang walang laman na tiyan, ang epekto ay hindi magiging matagal sa darating.

Kung ang tiyan ay masakit sa paninigas ng dumi, maaari kang maghanda ng gamot mula sa lutong bahay na yogurt at mga ugat ng buckthorn. Ginagawa nila ito tulad nito: 2 malalaking kutsara ng durog na mga ugat ay ibinuhos sa 150 ML ng inumin, at pagkatapos ay pinakuluan ng 10 minuto. Ang cooled at pilit na kapaki-pakinabang na produkto ay natupok dalawang beses sa isang araw.

Paggamot ng mga sugat, hiwa, pasa, diaper rash

Ang mga benepisyo ng fungi ng gatas para sa homemade kefir ay ginagamit sa paggamot ng mga dermatological na pangangati at pinsala. Ang isang cotton pad, isang piraso ng gasa o isang nakatiklop na bendahe ay basa sa isang inumin at inilapat sa isang siksik sa apektadong lugar sa loob ng kalahating oras.

Pagtanggal ng pigsa

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang produktong pagawaan ng gatas ay epektibo na labanan ang pamamaga. Samakatuwid, kapag lumitaw ang mga pigsa, maaari kang maglapat ng mga compress na babad sa kabute kefir sa mga apektadong lugar nang maraming beses sa isang araw sa loob ng 20 minuto.

Ang mga compresses ay magiging kapaki-pakinabang din bilang isang hakbang sa pag-iingat. Kung ang balat ay madaling kapitan ng sakit sa furunculosis, maaari itong gamutin sa isang ahente ng paggagamot nang hindi hinihintay ang pantal.

Pag-iwas at paggamot ng seborrhea

Sa kaso ng mga karamdaman ng metabolismo ng taba sa ilalim ng anit at seborrhea, maaaring magamit ang kefir fungus para sa parehong paggamot at pag-iwas. Kinakailangan na gamutin ang mga ugat ng buhok na may sariwang halamang-singaw ng gatas hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo, kuskusin itong kuskusin sa balat at iwanan ito sa isang kapat ng isang oras. Sa kabuuan, kailangan mong magsagawa ng 10 mga naturang pamamaraan.

Ang paggamit ng milk fungus sa home cosmetology

Ang mga benepisyo at pinsala ng fungus ng gatas ay ginagamit sa larangan ng kosmetiko. Ang mga maskara para sa paggaling para sa buhok ng balat at mukha ay ginawa batay sa produkto upang mapanatili ang mga ito sa isang malusog na estado nang walang labis na paggastos sa mga mamahaling produkto.

Nakakasariwang mask

Ang isang kosmetiko mask na may maraming mga sangkap ay makabuluhang i-refresh ang mukha, higpitan ang balat at makakatulong na mabawasan ang hitsura ng mga wrinkles. Ginagawa nila ito tulad nito:

• 50 ML ng inumin ay halo-halong sa 1 malaking kutsarang starch ng patatas;
• magdagdag ng 4 na malalaking kutsarang sariwang cucumber juice at 15 ML ng brandy;
• ihalo at kumalat sa mukha para sa isang kapat ng isang oras.

Maaari mong isagawa ang pamamaraan ng dalawang beses sa isang linggo, pagkatapos pagkatapos ng ilang mga aplikasyon ang isang matatag na epekto ay mapapansin.

Whitening mask

Upang mapantay ang kulay ng balat, alisin ang mga pekas o mga spot sa edad, at alisin ang mga bakas ng malakas na sunog ng araw, maaari mong gawin ang sumusunod na kapaki-pakinabang na maskara:

• 3 malalaking kutsara ng makapal na homemade kabute kefir ay halo-halong sa 1 kutsarita ng pulot;
• inilapat sa mukha para sa halos isang kapat ng isang oras;
• pagkatapos ng oras na ito, hugasan ng cool na tubig.

Mas mahusay na gamitin ang produkto nang dalawang beses o tatlong beses sa isang linggo, kung gayon ang resulta ng mga pag-aari ng mga maskara ay mas mabilis na magdadala.

Mask para sa tuyong balat

Ang produkto sa kabute ng gatas ay may mahusay na moisturizing at pampalusog na epekto para sa sobrang sensitibong balat. Para sa permanenteng paggamit, ang isang napaka-simpleng mask ay angkop: ang kefir na nakabatay sa kabute ay dapat na kumalat sa balat at iwanang isang kapat ng isang oras.

Kung ninanais, ang kefir kabute ay maaaring ihalo sa langis ng oliba at itlog ng itlog, magkakaroon sila ng karagdagang epekto sa moisturizing. Upang ang balat ay maging kapansin-pansin na mas nababanat at malambot, ang mga maskara ay dapat gawin nang regular.

Pagkawala ng buhok

Ang paggagamot ng gatas na fungus ay nagpapakita rin ng mahusay na pagiging epektibo kapag ginagamit ang produkto para sa kalusugan ng buhok. Halimbawa, kung ang iyong buhok ay may kaugaliang malagas, maaari mo itong palakasin sa sumusunod na mask:

• ang sariwang kabute kefir ay pantay-pantay na inilapat sa buhok, paghuhugas ng produkto sa mga ugat;
• ang ulo ay nakabalot ng plastik na balot at balot ng isang mainit na tuwalya;
• Ang Kefir ay itinatago sa buhok nang kalahating oras, pagkatapos ay hugasan ng isang light shampoo.

Kung nagsasagawa ka ng isang kapaki-pakinabang na pamamaraan ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo, pagkatapos ng ilang mga application, ang buhok ay kapansin-pansing lumalakas at hindi gaanong nalagas. Ang maskara ay hindi lamang magpapalakas sa mga ugat, ngunit magising din ang mga hindi natutulog na bombilya sa paglaki, kaya't ang mga kulot ay mabilis na makakuha ng karagdagang dami.

Balakubak

Ang mga pakinabang ng gatas na kabute para sa buhok ay nakikita rin para sa balakubak. Ang isang tambalang produkto na may kasamang, bukod sa iba pang mga bagay, isang kabute ng gatas ay makakatulong na mapupuksa ang problema at makontrol ang langis ng anit. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• ihalo ang 100 ML ng kefir kabute na may itlog ng itlog;
• magdagdag ng isang kutsarita ng lemon juice at ang parehong halaga ng calcium chloride;
• pukawin at ilapat sa anit, lubusang hadhad sa mga ugat ng buhok.

Kapag ang pinaghalong ay tuyo, ang crust na nabuo sa mga ugat ay kailangang magsuklay ng suklay, at pagkatapos ay hugasan. Pagkatapos ng ilang mga application, ang produkto ay magbibigay ng isang kapansin-pansin na epekto, at ang problema sa balakubak ay mawala. Sa hinaharap, inirerekumenda na ulitin ang pamamaraan para lamang sa prophylaxis isang beses bawat 2 linggo.

Opinyon ng mga doktor tungkol sa kabute ng gatas

Sa pangkalahatan, kinikilala ng opisyal na gamot ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto. Kadalasang inirerekomenda ng mga doktor ang produktong ito sa kanilang mga pasyente para sa mga gastric disorder, paninigas ng dumi, pangangati ng balat at mga problema sa kosmetiko. Ang isang kapaki-pakinabang na halamang-singaw ay makakatulong nang maayos sa mga banayad na karamdaman, binibigyang-daan ka upang madagdagan ang tagal ng pagpapatawad sa mga malalang sakit at binabawasan ang tindi ng paglala.

Sa parehong oras, nabanggit ng mga doktor na ang kabute ng gatas ng Tibet ay hindi maituturing na isang mabisang gamot para sa mga malubhang sakit. Sa kaso ng matinding mga pathology, dapat itong isama sa paggamit ng mga gamot na gamot. Ang produkto ay hindi maaaring magamot sa sarili, hindi inirerekumenda na iwasang humingi ng medikal na atensyon. Gayundin, hindi mo maaaring abusuhin ang pag-inom ng produkto - kung kukuha ka ng kabute ng gatas nang masyadong matagal nang hindi nagagambala, makakasama ito.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng kabute ng gatas ay pangunahing nakasalalay sa kasariwaan ng produkto. Kung ang kabute ay lumago at nakaimbak alinsunod sa mga patakaran, pagkatapos ito ay makakapagdulot ng isang napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa katawan kapwa sa paggamot at bilang isang prophylaxis.

Mga pagsusuri ng host