Rambutan: larawan at paglalarawan ng prutas, kung paano at saan ito lumalaki, mga benepisyo at pinsala

Ang prutas ng Rambutan ay isang kakaibang produkto, kung saan, gayunpaman, maaaring matagpuan sa mga tindahan ng Russia. Nakatutuwang pag-aralan ang mga katangian ng produkto at alamin kung paano ito kinakain nang tama upang makuha ang maximum na kasiyahan at pakinabang mula sa prutas.

Ano ang hitsura ng rambutan

Ang prutas ay may isang hindi pangkaraniwang hitsura na napakahirap na lituhin ito sa iba pa. Sa laki, ang mga hugis-itlog na prutas ay umabot sa halos 6 cm, ang kanilang alisan ng balat ay hindi makapal, ngunit siksik, magaan o madilim na pula ang kulay. Ang balat ay siksik na natatakpan ng mahabang malambot na tinik, na ginagawang parang mabuhok ang prutas, bagaman ang mga tinik ay medyo magaspang sa pagpindot.

Ang mahabang siksik na buhok ay ginagawang mahirap upang malito sa iba pang mga prutas

Sa ilalim ng alisan ng balat ng rambutan, may laman na kinakain. Ito ay napaka makatas at malambot, mag-atas sa kulay, tulad ng jelly na pare-pareho. Sa gitna ng prutas ay isang hugis-itlog na kayumanggi binhi.

Paano at saan lumalaki ang rambutan

Ang isang kakaibang prutas ay lumalaki sa evergreen na puno ng parehong pangalan. Sa taas, maaari itong umabot sa 25 m, ang korona nito ay kumakalat, na may maliit na oblong berdeng dahon. Ang Rambutan ay namumulaklak na may mga panicle inflorescence, ang mga prutas ay nakolekta din sa mga kumpol ng hanggang sa 30 piraso sa bawat brush. Sa una, ang mga prutas ay may berdeng kulay, at sa kanilang pagkahinog ay nakakakuha sila ng isang mayamang pulang kulay, sa form na ito sila kinakain.

Eksklusibo lumalaki ang prutas sa maiinit na mga bansa

Sa ilalim ng natural na kondisyon, lumalaki ang prutas sa Thailand, Timog-silangang Asya, Sri Lanka, Indonesia, sa mga bansa kung saan laging pinapanatili ang mataas na temperatura. Sa malamig na mga rehiyon at sa gitnang linya, ang prutas ay hindi nalinang.

Ano ang lasa ng rambutan

Ayon sa mga gourmet na kumakain ng prutas nang mas madalas, ang lasa ng rambutan ay katulad ng mga dessert na ubas na "mga daliri ng mga kababaihan". Nakasalalay sa pagkakaiba-iba at antas ng pagkahinog, ang rambutan ay maaaring higit na may kaibig-ibig o bahagyang maasim, ngunit sa anumang kaso, kinakain ito nang may kasiyahan, dahil ang lasa ay napaka-refresh.

Pagkakaiba sa pagitan ng rambutan at lychee

Parehong lychee at rambutan ay kabilang sa kategorya ng mga kakaibang pagkain sa kawalan ng karanasan maaari silang malito.

Mayroong isang tiyak na pagkakapareho sa pagitan ng mga prutas, ngunit magkakaiba rin ang pagkakaiba ng mga ito:

1. Rambutan sa laki ay karaniwang hindi lalampas sa isang walnut, ang alisan ng balat nito ay siksik at maliwanag na pula, natatakpan ng mahabang malambot na mabuhok na tinik. Ang kinakain na pulp ay maputi-malinaw sa prutas, matamis na may kaunting asim.
2. Lychee bahagyang mas maliit ang laki kaysa sa rambutan. Ang mga hinog na prutas ay natatakpan din ng isang madilim na rosas o pula na siksik na alisan ng balat, subalit, ang mga tinik dito ay napakaikli, bahagyang nakausli sa ibabaw ng ibabaw. Ang mga prutas ay hindi mukhang "mabuhok", at ito ang pangunahing pagkakaiba sa rambutan.

Ang Lychee at rambutan ay higit sa lahat magkatulad sa laman, at ang kanilang alisan ng balat ay ibang-iba.

Ang laman ng parehong prutas ay magkatulad, gayunpaman, sa lychee ito ay gatas na puti, at sa rambutan ito ay bahagyang transparent. Ang mga kumakain ng parehong prutas ay inaangkin na ang lasa nila ay matamis na ubas.

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng rambutan

Ayon sa komposisyon nito, ang produkto ay naglalaman ng higit sa lahat mga carbohydrates sa pulp nito - mga 19 g ng kabuuang dami. Mayroong ilang mga protina at taba sa mga prutas - 0.6 at 0.2 g, ayon sa pagkakabanggit.

Ang pulp ng isang kakaibang prutas ay naglalaman ng maraming halaga ng mahahalagang sangkap. Namely:

• subgroup B na bitamina - mula B1 hanggang B9, humigit-kumulang na 1-2% ng pang-araw-araw na kinakailangan;
• bitamina C - higit sa 5% ng pang-araw-araw na halaga;
• bitamina PP - higit sa 6% ng pang-araw-araw na dosis;
• mangganeso, mula sa mga prutas maaari kang makakuha ng 17% ng pang-araw-araw na halaga ng sangkap na ito;
• tanso - halos 6% ng pang-araw-araw na dosis.

Naglalaman din ang mga prutas ng Rambutan ng bakal at potasa, kaltsyum at magnesiyo, posporus at sosa, sink, lahat ng mga sangkap na ito ay naroroon sa pulp sa kaunting halaga. Naglalaman ang mga prutas ng mga organikong acid at amino acid, hibla at abo.

Ang calorie na nilalaman ng produkto ay average - mga 82 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang prutas ay hindi humahantong sa pagtaas ng timbang kung kinakain sa kaunting dami.

Paano makakain ng tama sa rambutan

Kapag una mong nakilala ang isang galing sa ibang bansa prutas, hindi malinaw na malinaw kung paano ito kinakain. Ngunit napakadali upang maghanda ng isang produkto para magamit, hindi ito nangangailangan ng mahabang paunang pagproseso.

Napakadaling alisin ang alisan ng balat mula sa prutas, sa kabila ng hindi pangkaraniwang hitsura nito.

Paano pumili ng rambutan

Upang maging kapaki-pakinabang ang prutas, una sa lahat, dapat itong mapili nang tama. Ang hinog na rambutan ay dapat na malalim na pula o pula-kahel, maliwanag. Ito ay mahalaga na ang alisan ng balat ay buo at malusog, malaya mula sa mga tuldok, mantsa, scuffs at dents.

Nalalapat ang pareho sa mabuhok na mga tinik. Bagaman hindi kinakain, ang isang kalidad na rambutan ay dapat na buo, tuwid at buo ang mga ito.

Paano magbalat ng rambutan

Sa kabila ng hindi pangkaraniwang hitsura ng prutas, ang pagbabalat ng rambutan ay hindi mas mahirap kaysa sa pagbabalat ng isang kahel:

1. Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo, ang prutas ay maingat na pinutol kasama ang alisan ng balat kasama ang buong paligid, humigit-kumulang sa gitna. Hindi kinakailangan na pindutin nang husto ang kutsilyo, dahil ang balatan ng prutas ay payat.
2. Ang Rambutan ay hinahawakan ng mga daliri para sa isa sa mga halves, at ang pangalawa ay hinila lamang ng alisan ng alisan ng balat, at ang may bahid na bahagi ay inalis mula sa sapal, tulad ng isang takip, nang walang pagsisikap.

Pagkatapos nito, maaari mong bahagyang pindutin ang natitirang kalahati ng alisan ng balat upang ang hinog na pulp ay lalabas dito sa plato. Maaari mo ring iwanan ang ilalim na kalahati ng balat sa lugar at ihatid ang mga buhokans na may kalahating peeled upang ang bawat isa ay magpasya para sa kanilang sarili kung paano kumain ng prutas.

Ang prutas ay kinakain lamang nang walang binhi, nakakalason ito

Paano kumain ng rambutan

Ang ganap o kalahating-peeled rambutan ay kinakain sa dalawang paraan:

1. Ang pinakamadaling paraan ay ang paggamit ng isang matalim na kutsilyo, gupitin ang balatan ng prutas at alisin ang buto mula sa gitna upang iwanang lamang ang puting pulp, pagkatapos na ito ay kinakain bilang maginhawa.
2. Maaari mo lamang kagatin ang sapal nang hindi gumagamit ng kutsilyo, ngunit ang pamamaraang ito ay bihirang kainin. Ito ay hindi gaanong maginhawa, dahil ang laman ng prutas ay nababanat at may mga hibla, at mahirap na paghiwalayin ang mga piraso mula rito gamit ang iyong mga ngipin. Bilang karagdagan, mayroong isang malaking peligro ng hindi sinasadya na hawakan ang isang mapait na buto, at hindi nila ito kinakain kapag kumakain ng mga prutas.

Minsan ang ganap na peeled rambutan ay kinakain pagkatapos alisin ang buto, gupitin ang pulp sa maliliit na piraso at ihahain sa mesa sa isang plato. Ang paghahanda ng prutas sa kasong ito ay tatagal ng mas maraming oras, ngunit mas madaling kainin ito.

Maaari ka bang kumain ng mga buto ng rambutan

Ang mga hilaw na binhi na nakatago sa gitna ng prutas ay hindi lamang mapait sa lasa ngunit nakakalason din. Hindi sila kinakain nang hindi naproseso at maaaring humantong sa malubhang pagkalason.

Mga panuntunan sa pag-iimbak ng Rambutan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang tropikal na prutas ay hindi magtatagal.Maaari mong itago ito sa ref para sa halos 10 araw, sa kondisyon na ang mga prutas ay nakabalot ng isang tuwalya ng papel at hindi nakikipag-ugnay sa bawat isa at iba pang mga produkto. Maaari itong manatiling sariwa sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3-5 araw, ngunit karaniwang kinakain ito pagkatapos maimbak sa ref.

Ang prutas ay mas mahusay na kinakain nang mas mabilis, hindi ito nag-iimbak ng mahabang panahon, kahit sa ref

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na rambutan

Ang isang kakaibang prutas ay maraming benepisyo sa kalusugan. Kung kinakain ito nang may kakayahan at katamtaman, pagkatapos ito:

• ay may anti-namumula at antibacterial effects;
• tumutulong sa pagtatae at pagdidiyentero, at nakakatulong din upang maalis ang mga bulate;
• nagpapabuti ng kondisyon ng mga daluyan ng dugo at binabawasan ang presyon ng dugo sa hypertension;
• pinapabilis ang metabolismo at ginawang normal ang pantunaw at pag-alis ng laman ng bituka;
• nagtataguyod ng pagbawas ng timbang;
• nagpapabuti ng kondisyon sa atherosclerosis at pinoprotektahan ang puso mula sa mga karamdaman;
• tumutulong sa mga viral at sipon;
• ay may nakapagpapasiglang epekto at nagtataguyod ng pag-renew ng cell;
• nagpapalakas sa immune system;
• tumutulong sa mga karamdaman sa neurological at hindi pagkakatulog.

Ang Rambutan ay kinakain para sa pangangalaga ng buhok at balat. Ang mga elemento ng bakas at bitamina sa komposisyon ng prutas ay nagpapalakas sa mga kulot, at ginagawang mas malasutla at nababanat ang balat. Hindi ipinagbabawal ang Rambutan sa panahon ng pagbubuntis, kinakain ito ng mga kababaihan upang labanan ang paninigas ng dumi at edema, kung walang allergy.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng balat ng rambutan

Ang balat ng balat ay hindi kinakain ng hilaw, ngunit hindi kinakailangan upang itapon ito. Naglalaman din ang balat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, lalo na, mahalagang gallic acid. Ang sangkap na ito ay responsable para sa pag-aalis ng mga lason mula sa katawan at pinipigilan ang paglaganap ng mga free radical. Samakatuwid, sa katutubong gamot, may mga recipe para sa infusions at decoctions batay sa alisan ng balat, ang mga naturang inumin ay may paglilinis at mga anti-cancer na kapaki-pakinabang na katangian.

Pansin Nakakalason ang balat ng raw rambutan - ang mga tannin at saponin sa komposisyon nito ay maaaring humantong sa pagkalason. Posibleng gamitin ang mga katangian ng balat para sa mga nakapagpapagaling na layunin lamang pagkatapos ng paggamot sa init.

Kung pakuluan mo ang alisan ng balat ng prutas, ang nasabing inumin ay maaaring makinabang sa katawan.

Bakit kapaki-pakinabang ang rambutan para sa katawan ng tao?

Kabilang sa mga tampok ng produkto, maraming matitibay na positibong pag-aari ay maaaring makilala. Ang prutas ay kinakain para sa mga kapaki-pakinabang na epekto sa immune system, pagpapalakas ng sistema ng puso, at upang maprotektahan laban sa mga seryosong karamdaman.

Para sa immune system

Naglalaman ang Rambutan ng maraming ascorbic acid at iba pang mga bitamina. Bilang karagdagan, ang pulp ng prutas ay naglalaman ng protina at malusog na karbohidrat. Samakatuwid, kinakain ang produkto upang palakasin ang immune system at upang madagdagan ang pangkalahatang pagtitiis.

Ipinakilala ito sa diyeta para sa pag-iwas at paggamot ng mga sipon, pati na rin sa panahon ng paggaling pagkatapos ng sakit. Ang mga katangian ng prutas ay pinupunan ang mga reserbang enerhiya at bitamina at ibalik ang sigla.

Para sa mga daluyan ng puso at dugo

Naglalaman ang prutas ng maraming mga antioxidant at sangkap na nagpapabuti sa komposisyon ng dugo at kinokontrol ang lapot nito. Sa katamtamang paggamit, ang rambutan ay nagpapababa ng kolesterol at ginagawang malakas at nababanat ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, at pinipigilan ang pag-unlad ng ischemia. Sa mga benepisyo sa kalusugan, ang mga kakaibang prutas ay kinakain ng mga pasyente na may hypertensive at matatanda, lalo na ang mga madaling kapitan ng sakit sa puso.

Para sa panunaw

Sa kawalan ng mga seryosong pathology ng digestive system, ang mga katangian ng produkto ay may malaking pakinabang sa tiyan at bituka. Ang mga anti-namumula na katangian ng prutas ay tumutulong na maiwasan ang pangangati ng mauhog lamad, protektahan laban sa pagbuo ng pagguho at ulser.

Kung walang mga sakit sa gastric sa isang estado ng paglala, ang prutas ay magiging kapaki-pakinabang para sa digestive tract.

Pinapabilis ng Rambutan ang panunaw, kaya't kinakain ito upang maiwasan ang pagkadumi at matanggal ang mga lason at lason mula sa mga tisyu.Ang regular na pagkonsumo ng malusog na prutas ay nakakatulong upang maprotektahan laban sa cancer, lalo na, laban sa mga cancer sa tiyan at colon.

May diabetes

Ang mga sariwang malusog na prutas ay may mababang glycemic index - mga 40 na yunit. Sa katamtamang pagkonsumo ng prutas, bumababa ang antas ng glucose sa dugo, ang mga magkakasamang sakit ay hindi gaanong madalas na nabubuo laban sa background ng diabetes mellitus. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pancreas at pagbutihin ang gawain nito, na lalong mahalaga sa sakit na ito.

Sa oncology

Ang kapaki-pakinabang na mga katangian ng antioxidant ng rambutan pulp ay ginagawa itong isang karagdagang ahente na nakikipaglaban sa cancer. Pinapabagal ng prutas ang pag-unlad ng mga malignant na selula at pinipigilan ang pagkalat ng metastases, pinapataas ang mga pwersang immune ng katawan at nakakatulong na labanan ang malubhang karamdaman. Ang balat na ginagamot ng init na rambutan ay mayroon ding magagandang katangian ng kontra-cancer.

Dapat tandaan na ang produkto para sa cancer ay kinakain lamang laban sa background ng opisyal na therapy sa gamot. Ang prutas ay hindi isang kumpletong gamot, hindi ito maaaring magsilbing nag-iisang lunas.

Para sa acne

Ang mga anti-namumula na sangkap sa produkto ay ginagawang isang kapaki-pakinabang na natural na paggamot sa acne. Para sa mga taong regular na kumakain ng rambutan, ang balat sa mukha at katawan ay nalinis, hydrated at mas makinis. Maaari mo ring gamitin ang produkto para sa acne sa labas - kapag ang pulp ay inilapat sa balat, mas mabilis na dumating ang kapaki-pakinabang na epekto.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng rambutan ay makakatulong hindi lamang sa acne at acne, kundi pati na rin sa anumang iba pang proseso ng pamamaga ng balat. Ang prutas ay kinakain at ginagamit sa panlabas upang makatulong na pagalingin ang mga pagbawas, pagkasunog, at pangangati nang mabilis hangga't maaari.

Kapag natupok at ginamit nang pangkasalukuyan, tumutulong ang produkto na labanan ang acne

Gumagamit ng rambutan

Ang mga pakinabang ng rambutan ay ginagamit sa maraming mga lugar. Bilang karagdagan sa pagkonsumo ng pagkain, ang prutas ay ginagamit sa mga recipe para sa pagpapabuti ng kalusugan at sa mga cosmetic mask.

Sa katutubong gamot

Ang Rambutan ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa tradisyunal na gamot ng Thailand at Malaysia. Sa tulong ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulp, alisan ng balat at buto ng isang kakaibang prutas, tinatrato nila ang disenteriya at mga sakit sa vaskular, sakit sa pagtunaw at sipon, lagnat at sakit ng ulo.

Ang sumusunod na produkto na nakabatay sa produkto ay popular:

• ang alisan ng balat ng maraming prutas ay durog at ibinuhos ng 500 ML ng mainit na tubig;
• sa katamtamang init, ang hilaw na materyal ay pinakuluan hanggang ang likido ay kumukulo ng kalahati;
• pagkatapos nito, ang sabaw ay tinanggal mula sa kalan, sinala sa pamamagitan ng cheesecloth at pinunan ng malinis na tubig sa paunang dami.

Kailangan mong uminom ng lunas nang dalawang beses sa isang araw, 250 ML, ang mga pag-aari ng sabaw ay makakatulong nang maayos sa disenteriya at pagtatae, at mapagaan din ang sakit ng ulo at bawasan ang lagnat. Maaaring gamitin ito ng mga batang ina para sa paggagatas, ang remedyo ay nagpapabuti sa paggawa ng gatas ng ina.

Ang isang sabaw ng rambutan ay maaaring magamit upang banlawan ang iyong bibig at lalamunan sa kaso ng mga nagpapaalab na sakit. Para sa magkasamang karamdaman, ang mga losyon at pag-compress ay ginawa para sa namamagang lugar gamit ang isang gamot na pagbubuhos.

Sa paninigas ng dumi, ang paggamit ng fruit pulp ay makakatulong nang maayos. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay ginagamit tulad ng sumusunod - kumakain sila ng maraming sariwang prutas ilang sandali bago ang pangunahing pagkain, sapat na ito para ma-normalize ang mga proseso ng metabolic.

Sa mga dietetics

Inirerekomenda ang bitamina tropikal na prutas para sa mga diet sa pagbaba ng timbang. Naglalaman ang Rambutan ng maraming hibla, at mayroon ding mga katangian ng diuretiko, kaya't kinakain ito upang linisin ang katawan ng labis na mga likido at lason.

Laban sa background ng pagkain ng prutas, nagpapabilis ang metabolismo, mas mahusay ang pagsipsip ng katawan ng mga nutrisyon at nag-iimbak ng mas kaunting taba. Ang mga kumakain ng mga prutas ay tandaan na pinupula nila ang pakiramdam ng gutom, kaya't ang diyeta ay mas madali at mas kaaya-aya na magparaya.

Ang produkto ay mahusay para sa isang dietetic diet

Sa cosmetology

Malawakang ginagamit ang cosmetic fruit sa cosmetology. Sa batayan ng alisan ng alisan ng alisan ng balat at binhi, ang mga mabangong sabon ay ginawa, pati na rin mga krema, maskara at tonics para sa mukha. Ang langis ng Rambutan ay matatagpuan sa mga shampoos at deodorant, shower gel, at body lotion.

Nag-aalok din ang home cosmetology ng mga recipe na gumagamit ng rambutan. Halimbawa, tulad ng isang pampalusog na maskara sa mukha ay may mahusay na mga katangian:

• sapal ng 2 prutas ay masahin sa gruel;
• 1 maliit na kutsarang keso sa maliit na bahay at puting itlog ang idinagdag sa rambutan;
• ang produkto ay halo-halong at ipinamamahagi sa balat ng 15 minuto.

Sa regular na paggamit, ang isang kapaki-pakinabang na maskara ay makakatulong na mapawi ang tuyong balat at ang mga unang sintomas ng paglanta.

Isa pang mahusay na maskara upang linisin ang iyong balat:

• ang pulp ng dalawang rambutan ay durog sa isang estado ng pulp;
• magdagdag ng 1 maliit na kutsarang sariwang orange juice;
• magdala ng kalahating maliit na kutsarang kefir at ground coffee.

Ang halo ay hinalo at inilapat sa loob ng 15 minuto sa mukha, bago alisin, dahan-dahang imasahe ang balat. Ang isang mask na may epekto sa pagkayod ay tatanggalin ang mga patay na selyula ng epidermis at baguhin ang balat, habang ang rambutan at iba pang mga sangkap ay nagpapalusog sa balat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Maaaring magamit ang sapal upang makagawa ng mga maskara sa mukha

Sa pagluluto

Pangunahing kinakain ang Rambutan bilang isang magaan na meryenda ng prutas at natupok bilang isang hiwalay na panghimagas. Ngunit kung ninanais, ang mga prutas ay maaaring ihalo sa iba pang mga produkto:

1. Ang Rambutan ay napupunta nang maayos sa mga fruit salad at natural yoghurts, kinakain ang mga piraso ng prutas bilang bahagi ng mga matamis na pastry at ice cream.
2. Ang Rambutan ay naka-kahong may asukal para sa mahabang pag-iimbak, at ang mga jam, compote at preserve na ginawa mula sa sapal nito ay kinakain din.
3. Ang prutas ay idinagdag sa mga hindi alkohol na cocktail at espiritu upang bigyan ang mga inumin ng isang hindi pangkaraniwang lasa at aroma.

Minsan kinakain ang rambutan na may pagkaing-dagat, isda at manok, binibigyan nito ang mga nakalistang produkto ng maanghang na lasa.

Mga limitasyon at kontraindiksyon

Ang pangunahing kontraindiksyon sa paggamit ng rambutan ay allergy sa pagkain. Kabilang sa iba pang mga paghihigpit ang:

• gastritis at tiyan ulser sa isang estado ng paglala;
• acute pancreatitis;
• bituka colitis.

Ang mga prutas ay kinakain nang may pag-iingat kung ang mga ito ay madaling kapitan ng pagtatae, ang mga katangian ng rambutan sa kasong ito ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain.

Konklusyon

Ang prutas ng Rambutan ay isang malusog at masarap na produktong tropikal na may isang hindi pangkaraniwang hitsura. Kung hindi ka alerdyi sa prutas, kung gayon kapag natupok, magdadala ito ng tuluy-tuloy na mga benepisyo sa kalusugan at mag-insure laban sa ilang malubhang karamdaman.