Nilalaman
Ang isa sa mga hindi pangkaraniwang uri ng raspberry ay ang Tibetan. Panlabas, para itong isang strawberry. Sa mga plots, madalas itong itinanim para sa pandekorasyon na layunin, dahil kakaunti ang gusto ng mga berry. Ang mga benepisyo ng Tibetan raspberry ay maaaring matantya pagkatapos pag-aralan ang komposisyon at mga epekto nito sa katawan. Ito ay may positibong epekto sa gawain ng digestive, nerve at immune system.
Komposisyong kemikal
Ang mga Tibet raspberry ay naglalaman ng maraming mga sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao. Sa kanila:
- bitamina C, P, A, E;
- elemento iron, tanso, potasa;
- mga pectin;
- folic acid.
Sa ilalim ng impluwensya ng mga sangkap na ito, ang gawain ng mga gumagala, digestive, at respiratory system ay ginawang normal. Ngunit mula sa mga Tibet raspberry ay maaaring hindi lamang mga benepisyo, kundi pati na rin makapinsala. Bago isama ito sa diyeta, dapat mong tiyakin na walang alerdyi. Ang mga sangkap na bumubuo sa mga berry ay maaaring makapukaw ng pag-unlad ng mga reaksyon ng hindi pagpaparaan.
Bakit kapaki-pakinabang ang Tibetan raspberry?
Sa kabila ng hindi pangkaraniwang lasa, maaari mong isama ang mga Tibet raspberry sa iyong diyeta. Salamat sa komposisyon nito, mayroon itong positibong epekto sa kalusugan:
- ang ascorbic acid ay nagpapasigla sa mga panlaban ng katawan, tinutulungan itong labanan ang mga causative agents ng mga sakit na viral;
- ang mga bitamina P, E ay mga antioxidant na makakatulong na maibalik ang mga cell, tisyu, ito ang kilalang mga inhibitor ng pagtanda;
- sa paglahok ng bitamina A sa katawan, nagaganap ang mga proseso ng redox, kinakailangan ang retinol para sa pagbubuo ng mga protina;
- responsable ang iron para sa paggana ng hematopoietic system;
- kinakailangan ang tanso upang suportahan ang gawain ng mga endocrine glandula at respiratory organ, palakasin ang buhok;
- Kailangan ng potassium upang mapanatili ang ratio ng sodium sa magnesiyo sa katawan.
Ang mga pektin ay may positibong epekto sa paggana ng digestive tract. Sa ilalim ng kanilang impluwensya, ang peristalsis ay na-normalize, ang proseso ng pantunaw ng pagkain ay napabuti.
Sa regular na paggamit ng mga berry sa katawan ng tao:
- ang mga pader ng vaskular ay pinalakas;
- ang kinakailangang komposisyon ng dugo ay pinananatili;
- ang pag-unlad ng anemia ay maiiwasan;
- stimulate ang metabolismo;
- nagpapalakas sa immune system;
- ang gawain ng digestive system ay nagpapabuti, ang pagbuo ng gas ay bumababa.
Ang Tibet raspberry ay maaaring magamit bilang isang antidepressant. Ito ay may positibong epekto sa paggana ng sistema ng nerbiyos. Ang mga taong lumalaki sa pagkakaiba-iba na ito ay alam na ang pagkain ng maraming mga hinog na prutas sa isang araw ay nakakatulong upang mabawasan ang posibilidad ng pagkontrata ng trangkaso, matinding impeksyon sa paghinga. Kung hindi posible na maiwasan ang sakit, kung gayon ang produktong ito ay makakatulong upang mapababa ang temperatura ng katawan, mapupuksa ang iba pang mga hindi kanais-nais na sintomas ng karaniwang sipon. Sa ilalim ng impluwensya ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang panganib na magkaroon ng mga komplikasyon ng mga sakit na viral ay nabawasan.
Ito ay sapat na upang kumain ng 15-20 katamtamang laki at malalaking berry bawat araw. Ang halagang ito ay naglalaman ng karamihan ng pang-araw-araw na paggamit ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan.
Ang mga kontraindiksyon sa paggamit ng mga Tibet raspberry
Ang mga taong madaling kapitan ng alerdyi ay dapat na sumuko sa mga Tibet na raspberry. Maaari mong suriin kung mayroong isang reaksyon sa produkto kung kumain ka ng isang berry sa loob ng 2-3 araw.Kung walang mga pantal, pangangati at iba pang mga pagpapakita ng mga alerdyi, pagkatapos ay maaari mong isama ang mga prutas sa diyeta.
Hindi inirerekumenda na abusuhin ang mga Tibet raspberry sa mga pasyente na may diyabetes. Hindi kinakailangan na ganap na ibukod ito mula sa menu, ngunit mahalagang alalahanin ang mga limitasyon kapag ginagamit ito. 5-10 prutas bawat araw ay magiging sapat.
Kapag bumubuo ng menu, kailangan mong isaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Tibetan raspberry at contraindications. Tinutulungan nitong mababad ang katawan ng mga bitamina, ngunit ang ilang mga tao ay ipinagbabawal na kumain ng mga maasim na prutas.
Koleksyon at pagkuha
Ang mga bushes ay namumunga mula kalagitnaan ng tag-init hanggang huling bahagi ng Setyembre. Ang pagkolekta ng mga Tibet raspberry ay kinakailangan lamang pagkatapos ng buong pagkahinog. Hindi kanais-nais na pumili ng mga berry sa yugto ng teknikal na pagkahinog. Ang mga hinog na prutas ay may matamis at maasim na lasa, pinapayagan ang pagkakaroon ng isang mapait na panlasa.
Ang proseso ng koleksyon ay kumplikado ng ang katunayan na ang mga palumpong ng halaman ay natatakpan ng mga tinik. Kadalasan ang mga tinik ay malapit sa prutas, kaya mas mahusay na kunin ang mga ito ng proteksiyon na guwantes.
Ang mga prutas ay maaaring ani para sa taglamig. Ang mga ito ay frozen, ginagamit upang makatipid, mag-jam, mag-jellies. Maaari mong mapanatili ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian kung ang Tibetan raspberry ay tuyo. Sa malamig na panahon, ginagamit ito upang maghanda ng pinatibay na inumin - tsaa, compote.
Mas mahusay na matuyo ang mga prutas sa mga espesyal na electric dryers para sa mga gulay at prutas o sa oven sa temperatura na halos 50 ° C. Ang mga tsaa na ginawa mula sa kanila sa taglamig at tagsibol ay makakatulong upang mapunan ang kakulangan ng mga bitamina. Inirerekumenda silang isama sa diyeta upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, bawasan ang panganib na mahuli ang sipon, at gawing normal ang metabolismo.
Ang mga Tibet raspberry ay maaaring ma-freeze. Bago pa man, ang mga berry ay dapat na hugasan at patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Kinakailangan na ang kahalumigmigan ay sumisingaw mula sa kanilang ibabaw. Kung kinakailangan ang mga nakapirming prutas para sa paggawa ng nilagang prutas, tsaa, halaya, pagkatapos ay maaari itong tiklop sa mga plastic bag. Pagkatapos ng pagkatunaw, mawawala ang kanilang hugis. Maaari kang mag-imbak ng mga Tibet raspberry hanggang sa isang taon.
Karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng Tibetan raspberry ay napanatili sa panahon ng paggamot sa init. Samakatuwid, maaari kang gumawa ng jam, jam, idagdag ang mga ito sa compotes mula sa mga prutas.
Konklusyon
Ang mga pakinabang ng mga Tibet raspberry ay mahusay, ang mga berry na ito ay isang mapagkukunan ng bitamina C, A, E, P, mineral, pectins. Sa kanilang regular na paggamit, ang kaligtasan sa sakit ay pinalakas, ang paggana ng mga organ ng pagtunaw ay normalize, ang kondisyon ng mga daluyan ng dugo, balat, buhok ay nagpapabuti. Pinayuhan silang isama sa diyeta ng mga taong nagdurusa sa mga sakit sa nerbiyos.
