Mga kabute ng Matsutake (batik-batik na ryadovka): kapaki-pakinabang na mga katangian, mga recipe ng makulayan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng matsutaki kabute ay ginagamit sa katutubong gamot at kosmetolohiya. Upang ang isang batik-batik na hilera ay magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, kailangan mong pag-aralan ang mga tampok at pagpipilian nito para magamit.

Ano ang hitsura ng hilera ng shod at kung saan lumalaki

Ang Matsutaki (Tricholoma matsutake) ay isang kabute mula sa pamilyang Ryadovkov, na maaari ding matagpuan sa ilalim ng mga pangalang Pine Mushroom, Shoe Row, Japanese Truffle at Spotted Row. Mayroon itong isang matambok na bilog na tuyong takip na may pinagsama na mga gilid sa isang batang edad. Habang tumatanda, ang tuktok ng halamang-singaw ay nagiging patag, bagaman ang isang malawak na paga ay nananatili sa gitna. Ang mga batang takip ay makinis, kulay ng kulay ng nuwes o light brown, na may mahibla na kaliskis at labi ng isang belo sa mga gilid.

Ang diameter ng isang hilera ng matsutaki ay maaaring umabot sa 20 cm

Ang ibabang bahagi ng kabute ng matsutaki ay lamellar, puti o kulay ng cream. Ang pulp ng shod ryadovka ay magaan, siksik, na may kaaya-ayang amoy ng kanela, prutas at resin ng pine. Ang hugis-club na tangkay, malalim na nahuhulog sa lupa, umabot sa 20 cm ang haba, lumalawak o makitid patungo sa base. Puti-puti ito sa lilim na may isang iregular na brown fringed ring.

Ang kabute ng matsutaki ay katutubong sa Hilagang Europa, Hilagang Amerika, Korea, Japan at China. Sa Russia, mahahanap mo ito sa Silangang Siberia, sa Timog Ural, Primorye at Malayong Silangan. Karaniwang naninirahan ang ryadovka sa pine at halo-halong mga plantasyon ng kagubatan ng oak-pine, na matatagpuan sa mga pangkat sa paligid ng mga puno sa ilalim ng mga nahulog na dahon. Mas gusto ang baog na tuyong lupa.

Kadalasan, ang shod rowing ay makikita mula Setyembre hanggang Oktubre; ang aktibong fruiting ay tumatagal lamang ng 20 araw. Ang kabute ng matsutaki ay itinuturing na bihirang at mataas ang halaga.

Komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie

Ang mga larawan at paglalarawan ng may batikang ryadovka ay interesado sa tradisyunal na gamot dahil sa mayamang kemikal na komposisyon ng kabute. Naglalaman ang pulp ng produkto ng:

• fructose at glucose;
• B bitamina;
• betaine;
• folic acid;
• lecithin at ergothioneine;
• polysaccharides;
• bitamina C;
• potasa at magnesiyo;
• bitamina A at D;
• niacin;
• mga amino acid.

Mayroon lamang 28 calories sa 100 g ng isang hilera ng matsutaki - ginagawa itong isang pandiyeta na produkto.

Bakit kapaki-pakinabang ang mga kabute na matsutaki?

Ang regular na paggamit ng shod ryadovka ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Matsutaki kabute:

• tumutulong na mawalan ng timbang nang hindi nawawala ang malusog na kalamnan;
• inaalis ang naipon na mga lason at lason mula sa katawan;
• normalize ang antas ng glucose ng dugo at pinipigilan ang mga komplikasyon sa diabetes mellitus;
• stimulate ang immune system at nagdaragdag ng paglaban sa mga virus at impeksyon;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa oncology at pinapagana ang panloob na pwersa ng katawan;
• tumutulong upang makayanan ang mas mabilis sa mga virus at sipon;
• nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic at normal ang pantunaw.

Ang Matsutaki kabute ay nagtataguyod ng pagpapabata sa mukha at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Maaari itong magamit sa anumang uri ng epidermis - ang mga maskara na may shod ridge ay nagbibigay ng sustansya sa balat, makinis ang mga unang kunot at matanggal ang pamamaga.

Paano gumawa ng matsutake tincture

Gumagamit ang tradisyunal na gamot para sa mga nakapagpapagaling na layunin isang malakas na makulayan ng isang shod ryadovka. Sa isang base ng alkohol, ang mga mahahalagang sangkap sa komposisyon ng halamang-singaw ay pinakamahusay na ibinahagi. Ang klasikong resipe para sa matsutaki vodka tincture ay ganito:

• limang maliliit na kabute ang nalinis ng mga labi at labi ng lupa, at pagkatapos ay hugasan ng mabuti;
• gaanong matuyo sa isang tuwalya mula sa kahalumigmigan, at pagkatapos ay ilagay sa isang lalagyan ng baso;
• 500 ML ng de-kalidad na vodka ay ibinuhos sa mga hilaw na materyales at mahigpit na corked;
• inalis para sa pagbubuhos sa isang madilim na lugar sa loob ng dalawang linggo.

Ang natapos na produkto ay dapat na dumaan sa nakatiklop na gasa para sa pagsala. Kinukuha nila ang makulayan alinsunod sa isang tukoy na resipe, ngunit ang mga dosis ay sa anumang kaso na sinusukat maliit - isang maximum na 5 ML sa bawat oras.

Ang isang makulayan ng matsutaki ay maaaring gamitin para sa mga pag-compress para sa pamamaga ng balat

Paano maglagay ng mga kabute ng matsutake para sa paggamot sa cancer

Sa paggamot ng oncology, ginagamit ang isang karaniwang recipe para sa paghahanda ng isang nakagagamot na makulayan. Namely:

• ibuhos ang 500 ML ng bodka sa isang basong garapon ng limang peeled at hugasan na mga kabute;
• itinago sa isang madilim na lugar para sa dalawang linggo at nasala.

Ang nasabing isang lunas ay kinuha mula sa isang batik-batik na hilera ng pamamaraang "slide". Sa unang araw ng therapy, isang patak lamang ng gamot ang natupok. Sa ikalawang araw at higit pa, ang dosis ay nadagdagan araw-araw sa pamamagitan ng isa pang drop. Kapag ang pang-araw-araw na dami ng ahente ng gamot ay 25 patak, kakailanganin mong simulang unti-unting bawasan ang halaga, bumaba rin sa bawat araw.

Mga application sa pagluluto

Ang shod ryadovka ay may magandang-maganda na aroma at mabuting pag-aari ng nutrisyon. Malawakang ginagamit ito sa pagluluto, lalo na sa silangang mga bansa. Maaari si Matsutaki:

• pakuluan;
• magprito sa uling;
• singaw;
• nilagang;
• idagdag sa salad;
• asin;
• atsara para sa taglamig.

Bago ang anumang paraan ng paghahanda, dapat na ihanda ang shod row ng matsutaki. Namely:

• banlawan sa cool na tubig;
• tuyo sa isang tuwalya o blot ng isang malinis na tela;
• alisin ang matitigas na ilalim ng binti;
• gupitin ang mga katawan ng prutas sa maliit na hiwa.

Ang sapatos ay hindi kailangang pakuluan ng mahabang panahon, habang ang kaaya-aya nitong aroma ay nawala at nabawasan ang mga benepisyo. Minsan kinain pa ang matsutaki.

Matsutaki na may bigas

Ang isa sa mga recipe ay nagmumungkahi ng paggawa ng isang shod ryadovka na may bigas at tofu cheese. Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

• matsutaki - 100 g;
• sabaw ng isda - 300 ML;
• pritong tofu cheese - 100 g;
• toyo - 2 kutsara l.;
• bigas - 2 tasa;
• sake - 2 tsp

Ang algorithm sa pagluluto ay ang mga sumusunod:

• ang mga cereal ay hugasan at ilagay sa isang rice cooker kasama ang sabaw ng isda sa kalahating oras;
• ang mga purong kabute ng matsutaki ay pinuputol, at ang pritong tofu ay pinutol sa manipis na piraso;
• ilagay ang ryadovka at keso sa unit ng kusina at idagdag ang toyo at sake.

Pagkatapos ay kailangan mong itakda ang mode ng pagluluto at iproseso ang mga sangkap hanggang sa lumambot ang bigas. Ang ulam ay naging mabango, masarap at napaka-kasiya-siya.

Ang hilera ng matsutaki na may bigas ay isa sa tradisyunal na pinggan ng Hapon

Inasnan ni Matsutaki ang taglamig

Hindi kaugalian na i-freeze at matuyo ang shod ryadovka, dahil sa parehong oras ay nawawala ang kaaya-aya nitong aroma at nawala ang mayamang lasa. Ngunit maaari mong i-save ang kabute para sa taglamig sa pag-aasin. Nangangailangan ang reseta ng:

• matsutaki kabute - 500 g;
• suka - 1 tsp;
• asin - 4 tsp;
• itim na paminta - tikman;
• bawang sa panlasa;
• bay leaf - 4-5 pcs.

Ang proseso ng pag-asin ay ang mga sumusunod:

• ang mga sariwang kabute ay inalog mula sa mga labi at hugasan, at pagkatapos ay ang mga binti ay nahiwalay mula sa mga takip;
• gupitin ang pulp sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis;
• itabi ang hilera gamit ang mga takip sa isang maliit na layer sa mga pre-sterilized na garapon, at ang mga binti ay inilalagay sa natitirang mga walang laman na puwang;
• iwisik ang mga kabute sa itaas ng asin at pampalasa;
• itabi ang susunod na layer ng matsutaki.

Kailangan mong kahalili ng mga kabute at pampalasa hanggang ang garapon ay puno sa leeg. Sa kasong ito, dapat mayroong isang layer ng asin sa itaas. Sa huling yugto, ang pang-aapi ay naka-install sa lalagyan at ipinadala sa isang madilim, malamig na lugar.

Sa pag-aasin, ang isang hilera ng matsutaki ay maaabot ang kahandaan sa loob ng 1.5 buwan

Application sa cosmetology

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng matsutake na kabute ay ginagamit sa larangan ng kosmetiko. Ang pulp ng shod ryadovka ay binigkas ang mga anti-aging at regenerating na mga katangian, binubusog ang balat ng mga nutrisyon at tinatanggal ang pamamaga. Ginagamit ang Matsutaki upang labanan ang mga pantal at ang unang mga kunot, upang magaan ang epidermis at alisin ang mga spot sa edad, upang mai-tone ang mukha.

Maaaring magamit ang Shod ryadovka para sa mga layuning kosmetiko parehong sariwa at sa anyo ng mga nakahandang maskara. Sa parehong kaso, ang algorithm para sa paggamit ng matsutaki ay ganito:

• ang mukha ay hugasan at hadhad ng losyon upang matanggal ang mga impurities at unclog pores;
• pantay na ipamahagi ang sapal mula sa ryadovka pulp sa ibabaw ng balat o maglapat ng isang biniling tela ng mask na may katas na matsutaki;
• iwanan ang produkto sa mukha ng 15 minuto;
• sa wakas, ang epidermis ay ginagamot ng mga paggalaw ng magaan na patting at ang maskara ay hugasan ng maligamgam na tubig.

Inirerekumenda na ulitin ang pamamaraan ng dalawang beses sa isang linggo, kung gayon ang epekto ay magiging maximum.

Ang mga sariwang prutas na katawan lamang ng isang hilera ng matsutaki ang maaaring magamit para sa mga layuning kosmetiko. Ang Frozen o pinatuyong kabute ay hindi maaaring gamitin. Hindi lamang sila ay hindi partikular na kapaki-pakinabang, ngunit maaari silang maging sanhi ng pangangati ng balat.

Mga kontraindiksyon at posibleng pinsala

Ang mga benepisyo ng mga kabute ng matsutake ay hindi palaging pareho, minsan maaari nilang mapinsala ang katawan. Hindi inirerekumenda na gamitin ang shod ryadovka para sa pagkain o para sa paggamot:

• na may indibidwal na hindi pagpaparaan;
• sa panahon ng pagbubuntis;
• sa panahon ng paggagatas;
• na may talamak na pancreatitis at gallbladder Dysfunction;
• may tamad na pantunaw;
• na may malubhang sakit ng tiyan at bituka.

Ang mga epekto ay maaaring mangyari kung ikaw ay alerdye sa ryadovka o kung ang kalidad ng matsutaki ay mababa. Ang mga ito ay ipinahayag sa pagduwal, pagtatae at matinding pagsusuka, pati na rin ang nadagdagan na paglalaway. Kung nakakaranas ka ng mga sintomas na ito, dapat mong agad na alisan ng laman ang iyong tiyan, at pagkatapos ay kumuha ng mas maraming aktibong uling at magpatingin sa doktor.

Ang Matsutaki ay pinakamahusay na hindi inaalok sa mga batang wala pang pito.

Kapag pumili ng sarili, dapat mong ilagay sa basket lamang ang mga kabute, na ang hitsura nito ay walang alinlangan. Kung hindi malinaw kung pinag-uusapan natin ang isang shod row o isang maling dobleng katulad nito, mas mahusay na iwanan ang namumunga na katawan sa lugar.

Konklusyon

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng matsutaki kabute ay makakatulong sa oncology at iba pang mga sakit, pati na rin mapabuti ang kondisyon ng balat at payagan kang manatiling bata nang mas matagal. Walang maraming mga kontraindiksyon para sa nakakain shod ryadovka, ngunit kinakailangan ng pag-iingat kapag ginagamit ito.