Olej z pestek dyni: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Oprócz świeżych dań od dynia i ziarna słonecznika, jest też olej z tego produktu - i jest używany wszędzie. Są nie tylko aromatyzowane jedzeniem, ale także poddawane obróbce, wykorzystywane do celów kosmetycznych. Aby dowiedzieć się, czy produkt powinien znaleźć się w kuchni, musisz zrozumieć, jakie korzyści i szkody przynosi olej z pestek dyni.

Zdobycie oleju z pestek dyni

Przydatny produkt można uzyskać z pestek dyni, naciskając na specjalną prasę.

Są takie sposoby:

Podczas tłoczenia na gorąco nasiona są wstępnie obrabiane, miażdżone i smażone, lekko nawilżane i dopiero potem umieszczane pod prasą.
Podczas tłoczenia na zimno nasiona natychmiast trafiają pod prasę, bez obróbki cieplnej.

Olej z pestek dyni tłoczony na zimno jest droższy, ale korzyści i szkody produktu, który nie był smażony, są optymalnie zrównoważone.

Uwaga! O rotacji decyduje nie tylko znakowanie, ale także kolor produktu.

Z reguły po prasowaniu na gorąco gotowy produkt okazuje się bardzo ciemny, a te wyprodukowane bez obróbki cieplnej mają jaśniejszy odcień.

Skład i zawartość kalorii w oleju z pestek dyni

Produkt jest niezwykle bogaty w kalorie. Tylko 100 g zawiera aż 895 kalorii, a dobroczynne właściwości produktu polegają na tym, że zawiera tylko tłuszcze.

Zawiera:

ważne pierwiastki śladowe - fosfor, wapń, cynk, magnez i żelazo;
witaminy A, C, E, K, PP;
Witaminy z grupy B - mianowicie B1, B2 i B6;
Kwasy omega-3, antycholesterowe, palmitynowe, stearynowe, omega-6;
fosfolipidy i flawonoidy, karotenoidy i tokoferole;
przeciwutleniacze.

Kluczową cechą i zaletą produktu jest wysokie stężenie cennych substancji.

Dlaczego olej z pestek dyni jest przydatny?

Głównym obszarem zastosowania pozostaje gotowanie. Olej z pestek dyni ma kilka zalet:

pozwala pozbyć się zapalenia żołądka, zapalenia okrężnicy, zgagi, wspomaga gojenie się wrzodów;
znacznie zmniejsza ryzyko niedokrwienia, miażdżycy, zawałów serca i udarów;
pomaga wzmocnić układ odpornościowy dzięki dużej zawartości witamin.

Dla kobiet

Korzystne właściwości naturalnego środka rozciągają się na sferę reprodukcyjną. Na przykład, aby zmniejszyć ból w przewlekłym zapaleniu pęcherza, kobiety muszą pić tylko 2-3 łyżeczki oleju dziennie, aż poczują się lepiej.

Będzie również korzystny przy nieregularnych miesiączkach i niepłodności - olej z pestek dyni należy pić na pusty żołądek, łyżeczkę dziennie.

Dla mężczyzn

Zaletą produktu naturalnego jest to, że pomaga przy problemach z potencją, a także zwiększa szanse poczęcia dziecka. Znajduje zastosowanie w leczeniu tak delikatnej choroby jak zapalenie gruczołu krokowego.

Dla dzieci

Naturalny olej można i należy dodawać do diety dzieci. Wszystkie jego liczne korzystne właściwości mają na celu poprawę widzenia, wzmocnienie odporności i kości.

Oczywiście wskazane jest spożywanie olejku dopiero po ukończeniu przez dziecko 2 lat, ponieważ jelita niemowlęcia są zbyt wrażliwe.

Rada! W przypadku niemowląt korzystne właściwości produktu przejawiają się w tym, że olejek idealnie nadaje się do pielęgnacji skóry. Korzyści są wszechstronne - olejek pomaga przy wysypkach, pieluszkach i ukąszeniach komarów.

Podczas ciąży

Produkt nie ma prawie żadnych przeciwwskazań, ale korzyści dla kobiet na pozycji są bardzo duże. Olejek przyczynia się do:

nasycenie organizmu prawie wszystkimi niezbędnymi witaminami;
dostarczanie organizmowi niezbędnych kwasów tłuszczowych;
chroni przed infekcjami, ma również pozytywny wpływ na układ nerwowy.

Rekomendowane lektury: Dlaczego mąka pełnoziarnista jest dla Ciebie dobra

Odchudzający olej z pestek dyni

Korzystne właściwości produktu pomagają schudnąć - pomimo zawartości kalorii. Zaleta polega na tym, że naturalny olej:

normalizuje metabolizm;
kompensuje brak witamin, który często występuje przy ścisłej diecie;
uruchamia proces spalania tłuszczu w organizmie, czyli sprawia, że dieta jest jeszcze bardziej efektywna.

Jak leczyć olej z pestek dyni

Narzędzie nie tylko wzmacnia organizm, ale także naprawdę leczy. Jak go używać na różne dolegliwości?

Z zapaleniem gruczołu krokowego

Olej z pestek dyni na zapalenie gruczołu krokowego przyjmuje się w kursie przez miesiąc. Konieczne jest wypicie lekarstwa w 1 łyżce stołowej, około pół godziny przed jedzeniem.

Z zapaleniem trzustki

Środek wspomaga prawidłowe funkcjonowanie trzustki oraz zmniejsza jej kwasowość. Łyżeczkę preparatu należy wypijać codziennie pół godziny przed posiłkiem, najlepiej rano, w ciągu miesiąca.

Od robaków

Każdy może tolerować infekcje różnymi szkodliwymi mikroorganizmami, ale jeśli tak się stanie, nie jest konieczne natychmiastowe uciekanie się do farmakologii. Olej z pestek dyni od pasożytów należy pić do momentu ustąpienia problemu - łyżeczkę przed śniadaniem.

Oczyścić organizm

Produkt bogaty w witaminy i przeciwutleniacze, przyspiesza eliminację toksyn. Aby właściwie „oczyścić” organizm, trzeba codziennie przyjmować łyżeczkę preparatu na pusty żołądek - lub stale dodawać go do sałatek i dań głównych.

Z łuszczycą

Jeśli skóra jest pokryta czerwonymi wysypkami i charakterystycznymi blaszkami, skorzysta również naturalny środek.

Zaleca się łączenie jego spożycia zewnętrznego i wewnętrznego - codziennie pić w ilości 2 łyżeczek przed posiłkami, a dodatkowo smarować dotknięte obszary skóry olejem 4 - 5 razy dziennie.

Aby obniżyć poziom cholesterolu

Produkt zawiera rzadką witaminę F, zwaną także kwasem antycholesterowym. Ten olej jest idealny do obniżania poziomu cholesterolu.

Maksymalne korzyści zostaną osiągnięte, jeśli wszystkie inne oleje, z wyjątkiem oleju dyniowego, zostaną całkowicie porzucone podczas gotowania. Dla wzmocnienia efektu konieczne jest wypicie dodatkowej łyżeczki substancji roślinnej rano przed posiłkami.

Do leczenia zapalenia żołądka

W przypadku przewlekłego zapalenia żołądka możesz zrobić leczniczą nalewkę:

weź pół szklanki środka z dyni;
dodać olej w równych proporcjach, pokruszony krwawnik i ziele dziurawca;
trzymaj szklankę z powstałą mieszaniną przez tydzień w chłodnym miejscu.

Kiedy lek jest podawany, należy przyjmować łyżeczkę codziennie przed posiłkami.

Na zaparcia

Jeśli masz problemy z wypróżnianiem, 1 łyżka produktu na pół godziny przed śniadaniem rozwiąże problem. Korzyści są podwojone dzięki konsekwentnemu dodawaniu oleju do diety.

Czy olej z pestek dyni może być stosowany przy cukrzycy?

Dla diabetyków korzystne właściwości naturalnego produktu są niejednoznaczne. Jeśli mówimy o cukrzycy typu II, to najczęściej korzyści obserwuje się w tym, że organizm stabilizuje się, zwiększa się działanie insuliny.

Ale w przypadku cukrzycy typu I sytuacja jest inna - czasami ropa jest całkowicie zakazana. Dlatego wymagana jest konsultacja z lekarzem.

Kapsułki z olejem z pestek dyni

Olej z pestek dyni można kupić nie tylko w butelkach, ale także w zwykłych kapsułkach leczniczych. Dlaczego ta opcja jest wygodna?

Mianowicie w tym:

Każda kapsułka jest zapieczętowana, co oznacza, że wszystkie korzyści są zachowane w całości, produkt nie zanika.
Połknięcie małej kapsułki jest łatwiejsze niż codzienne odmierzanie 1–2 miarki tłustego płynu z butelki.
Kapsułkę można połknąć w całości - ucieszy to tych, którzy nie lubią smaku produktu w czystej postaci.

Objętość produktu w kapsułce jest w przybliżeniu równa jego objętości w łyżeczce. W związku z tym kapsułki można przyjmować zgodnie ze znanym schematem - 1-2 sztuki przed posiłkami.

Jak wykorzystać olej z pestek dyni w kosmetologii

Dobroczynne właściwości naturalnego produktu pomagają przywrócić piękno skóry i włosów. Zwykle do przygotowania odżywczych maseczek używa się kilku składników.

Rekomendowane lektury: Co to jest pektyna i do czego jest przydatna

Do twarzy

Maska na bazie ekstraktu z pestek dyni i zielonej glinki pomoże uporać się z trądzikiem i zaskórnikami na twarzy. Należy wykonać następujący algorytm:

Wymieszaj olej i glinkę w stosunku 1: 4, dodaj szczyptę cynamonu.
Twarz jest dokładnie umyta i wyszorowana wilgotną mąką żytnią.
Przygotowaną maskę nakłada się na oczyszczoną skórę i pozostawia na 15 minut.

Dla włosów

Maska składająca się z kilku składników naraz wzmocni włosy i sprawi, że będą grubsze. Robią to w ten sposób:

oleje rycynowe, łopianowe i dyniowe są pobierane w równych proporcjach;
miksturę dokładnie wciera się w skórę głowy i rozprowadza po włosach;
głowę zawija się folią i przykrywa ręcznikiem na 2 godziny, a następnie zmywa się szamponem.

W pielęgnacji włosów olej z pestek dyni można stosować bez dodatków - jego dobroczynne właściwości przywracają włosom siłę i blask.

Uwaga! Przed użyciem oleju z pestek dyni warto go lekko rozgrzać - w ciepłej formie włosy są lepiej zaimpregnowane substancjami leczniczymi.

Szkodliwość oleju z pestek dyni i przeciwwskazania

Korzyści i szkody produktu nie są ze sobą identyczne, ponieważ olej jest nadal praktycznie bezpieczny, a przeciwwskazania przedstawia tylko krótka lista. W szczególności naturalny środek:

przyspiesza ruch żółci, dlatego nie należy go pić z kamicą żółciową;
może być szkodliwy w cukrzycy, dlatego konieczna jest konsultacja z lekarzem;
niebezpiecznie w dużych ilościach, jeśli przekroczysz dzienną dawkę 65 ml, doprowadzi to do biegunki i wpłynie na tło hormonalne.

Jak przechowywać olej z pestek dyni

Okres trwałości butelkowanego produktu płynnego wynosi około 10 miesięcy. Aby jednak korzyści nie zniknęły, należy prawidłowo przechowywać olej - w chłodnym, ciemnym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku. Idealnie, reżim temperaturowy powinien mieścić się w zakresie 10-15 ° C.

W kapsułkach produkt przechowywany jest dłużej - 18 miesięcy, jednak należy unikać silnego ciepła i światła słonecznego.

Recenzje

Kharitonova Maria Viktorovna, 35 lat, Moskwa

Rok temu podczas badania testy wykazały wysoki poziom cholesterolu. Nie zdziwiło mnie to, bo od dawna uwielbiam smażone, pikantne i tłuste, od dzieciństwa mam problemy z żołądkiem. Ale musiałem coś zdecydować, przeczytałem w Internecie o oleju z pestek dyni, zacząłem go używać tylko do napełniania potraw, dostosowałem dietę. Sześć miesięcy później wynik był oczywisty - ponownie przetestowałem, poziom cholesterolu wrócił do normy.

Arsenyeva Tatyana Nikolaevna, 28 lat, Omsk

Ostatnio stan skóry pogorszył się - zaczęły pojawiać się trądzik, podrażnienia, zaskórniki. Miałam już zamiar kupić pełny zestaw kosmetycznych kremów i balsamów, a jednocześnie dobry podkład, ale koleżanka poradziła mi zacząć od zwykłego olejku dyniowego. W ciągu dwóch tygodni wykonałem maseczkę cztery razy - i widzę, że skóra stała się bardziej miękka i gładsza, a wady stopniowo zanikają.

Galkin Semyon Alexandrovich, 47 lat, Samara

Stan zdrowia w ostatnich kilku latach zaczął się pogarszać - pojawiły się problemy nie tylko z żołądkiem, ale także z prostatą.Byłem już gotowy na długie wyjazdy do wszystkich lekarzy, ale moja żona zasugerowała wypróbowanie domowych metod, czyli przejście na olej z pestek dyni. Teraz dodajemy tylko to do jedzenia, a rano przed śniadaniem biorę też kapsułki. Od dwóch miesięcy zapalenie gruczołu krokowego prawie przestało mi przeszkadzać, a żołądek działa normalnie, jeśli nie dajesz się ponieść niezdrowym jedzeniom.

Wniosek

Korzyści i szkody wynikające z oleju z pestek dyni mają miejsce, ale nadal ma on znacznie cenniejsze właściwości. Jest stosowany w leczeniu wielu chorób, a dodany do żywności sprawia, że posiłki są zdrowsze. Na półce każdej lodówki honorowe miejsce zajmie olej z pestek dyni.

Zobacz też:

Herbata z imbirem: korzyści i szkody, przepisy kulinarne, sposób parzenia na odchudzanie, recenzje

Kiełbasy: szkoda i korzyść, skład chemiczny, przeciwwskazania, zasady stosowania

Ogórki: korzyści i szkody dla organizmu, skład i zawartość kalorii