Do czego służy lecytyna, skład, jak ją przyjmować, recenzje

Korzyści i szkody płynące z lecytyny są interesujące dla wielu ludzi, ponieważ dodatek ten jest stosowany w medycynie, przemyśle spożywczym i sporcie. Aby poprawnie ocenić właściwości substancji, musisz zrozumieć jej cechy.

Co to jest lecytyna

Lecytyna jest związkiem estrowym, podobną do tłuszczu substancją pochodzenia organicznego. Lecytyna składa się z glikolipidów, fosfolipidów i trójglicerydów. Substancja występuje w żywności, ale jest również sprzedawana w aptekach jako suplement diety, ponieważ uzyskanie wymaganej ilości z pożywienia może być trudne. Nowoczesna lecytyna, pierwotnie pozyskiwana z żółtka jaja, jest wytwarzana głównie z rafinowanego i uwodnionego oleju sojowego lub z nasion słonecznika.

Zewnętrznie substancja wygląda jak małe żółte cząsteczki o woskowej strukturze, wykazujące dobrą rozpuszczalność w większości cieczy.

Skład i użyteczne właściwości lecytyny

Substancja w postaci biologicznie aktywnych dodatków zawiera:

• węglowodany;
• wolne kwasy tłuszczowe, sterole i styreny;
• estry;
• tokoferol;
• fosfolipidy;
• pigmenty biologiczne.

Kiedy przydatny lek dostanie się do organizmu wraz z pożywieniem, zachodzi szereg reakcji chemicznych, w wyniku których syntetyzowane są następujące substancje:

• cholina i gliceryna;
• Kwas fosforowy;
• kwas palmitynowy, stearynowy, arachidonowy i oleinowy.

Korzyści i szkody płynące z lecytyny dla ludzkiego organizmu są bardzo szerokie. Właściwości substancji są niezbędne do pełnego funkcjonowania układu nerwowego, odgrywają istotną rolę w funkcjonowaniu wątroby, gdyż narząd ten składa się w 50% z lecytyny. Substancja jest antyoksydantem i ma ogromne znaczenie dla procesu odnowy komórek, uczestniczy w transporcie witamin i minerałów w całym organizmie oraz przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mózgu.

Brak użytecznej substancji jest bardzo szkodliwy i stanowi realne zagrożenie. Przy niedoborze rozwijają się przewlekłe choroby żołądka, jelit i wątroby, cierpi na aktywność umysłową, pamięć, a nawet koordynację ruchów. Właściwości lecytyny są szczególnie ważne dla dzieci - musi być obecna w wystarczających ilościach w organizmie niemowląt.

Dlaczego lecytyna jest przydatna?

Korzyści i szkody płynące z lecytyny sojowej obejmują prawie wszystkie układy organizmu człowieka. Jednak wśród głównych właściwości substancji można wyróżnić:

• pozytywny wpływ na wątrobę i przywrócenie jej funkcji, przyspieszenie przemiany tłuszczów;
• korzystne działanie na układ naczyniowy, obniżenie szkodliwego cholesterolu, zmniejszenie ryzyka miażdżycy;
• usprawniając pracę układu sercowego lecytyna wzmacnia mięśnie serca i zapobiega ich osłabieniu;
• profilaktyka cukrzycy, przyjmowanie lecytyny pobudza czynność trzustki i produkcję insuliny.

Również właściwości lecznicze substancji dobrze wpływają na stan skóry. Lecytyna działa na włosy, pasemka stają się mocne, posłuszne i błyszczące.

Dla kobiet

Szczególną zaletą lecytyny dla kobiet jest dobroczynny wpływ substancji na układ nerwowy. Właściwości leku pomagają regulować sen, obniżają poziom stresu i chronią przed depresją.

Substancja znajduje również zastosowanie w leczeniu dolegliwości ginekologicznych. Wystarczający poziom lecytyny w organizmie jest niezwykle ważny w przypadku mięśniaków macicy, endometriozy, mastopatii i onkologii. Połączenie dobroczynnej substancji z lekami pozwala na dostosowanie cyklu miesiączkowego i poprawę samopoczucia w okresie menopauzy.

Dla mężczyzn

Właściwości leku są również bardzo korzystne dla mężczyzn. Przede wszystkim suplement biologiczny chroni przedstawicieli płci silniejszej przed rozwojem miażdżycy, przed wystąpieniem udarów i zawałów serca. Substancja wpływa również pozytywnie na funkcje seksualne, pomaga zapobiegać spadkowi potencji.

Szczególnie doceniane są zalety lecytyny słonecznikowej. W przeciwieństwie do suplementu sojowego substancja ta nie zawiera fitoestrogenów, które są szkodliwe dla zdrowia mężczyzn.

Dla dzieci

Korzyści i szkody płynące z lecytyny dla dzieci polegają na tym, że właściwości substancji mają dobry wpływ na układ nerwowy, pamięć i odporność dziecka. Dla zdrowego rozwoju lek w żywności dla niemowląt jest bardzo ważny, pomaga łatwo przystosować się do codziennego stresu, ułatwia proces edukacyjny i chroni przed sezonowymi przeziębieniami.

Lecytynę można podawać dzieciom w postaci suplementów diety. Jednak lepiej jest, jeśli dziecko otrzymuje większość substancji z pożywienia - źródła roślinne są lekkostrawne.

Zastosowanie lecytyny

Stosowanie lecytyny w suplementach diety znajduje zastosowanie w wielu obszarach. Dodatek w takiej czy innej formie jest stosowany w leczeniu dolegliwości, aw przemyśle spożywczym substancja występuje w produktach kosmetycznych, a nawet w żywieniu sportowców.

W medycynie

Główne zastosowanie medyczne lecytyny polega na tworzeniu leków hepatoprotekcyjnych. Na przykład takie leki jak Essentiale i Esliver Forte zawierają dużą ilość substancji, mają na celu odbudowę komórek wątroby i poprawę jej funkcji.

Ponadto na bazie tej substancji wytwarzane są leki stosowane w leczeniu układu nerwowego i poprawiające aktywność mózgu.

W jedzeniu

W przemyśle spożywczym stosuje się dwa rodzaje substancji - emulgator o kodzie E322 oraz stabilizator o kodzie E476. Zalety emulgatora lecytyny sojowej są aktywnie wykorzystywane przy produkcji masła i margaryny, mieszanek mlecznych i czekolady. Substancja znajduje się w bułkach, pieczywie, ciastkach, ciastach i słodyczach.

Zaletą lecytyny sojowej E476 jest to, że zagęszcza produkty i nadaje im lepką konsystencję. Jest szczególnie często używany do tworzenia czekolady, margaryny i majonezu.

Ogólnie rzecz biorąc, suplement E476 nie szkodzi zdrowemu organizmowi, ale uważa się go za mniej przydatny niż substancja pochodzenia roślinnego E322. Jeśli to możliwe, warto wybierać produkty z lecytyną roślinną, ponieważ nie wpływa ona negatywnie na metabolizm oraz nie uszkadza żołądka i jelit.

Suplement E322 jest najbardziej akceptowalny dla organizmu dziecka.

W kosmetologii

Korzystne właściwości substancji wpływają korzystnie na stan skóry i włosów, dlatego lecytyna jest wykorzystywana do produkcji kosmetyków. Na jego bazie powstają kremy nawilżająco-regenerujące, maski do cery suchej, produkty do zwalczania trądziku i trądziku.

Substancja wykorzystywana jest do produkcji emulsji i balsamów do włosów. Takie produkty odbudowują strukturę włosów, normalizują równowagę tłustej skóry u nasady, chronią rozdwojone końcówki. Jeśli potrzebujesz szybko przywrócić zdrowie i blask zniszczonym włosom, warto zwrócić uwagę na kosmetyki z lecytyną.

W kulturystyce

Dobroczynna lecytyna odgrywa ważną rolę w procesie metabolizmu tłuszczów oraz wspomaga wzrost mięśni. Dlatego jest stosowany przez profesjonalnych sportowców jako osobny suplement diety lub jako element odżywiania sportowców.

Właściwości substancji zwiększają wytrzymałość i ułatwiają znoszenie treningów, wzmacniają naczynia krwionośne i serce oraz zwiększają poziom hemoglobiny. Przyjmowanie przydatnego suplementu chroni sportowców przed syndromem chronicznego zmęczenia i sprzyja niezakłóconemu wchłanianiu wszystkich składników odżywczych dostających się do organizmu.

Wskazania do przyjmowania lecytyny

Chociaż lecytyna jest niezbędna dla zdrowego funkcjonowania każdego organizmu, należy ją przyjmować tylko w formie suplementu, jeśli jest to wskazane. Stają się:

• cukrzyca i stwardnienie rozsiane;
• wysoki poziom złego cholesterolu, choroby wątroby;
• choroby skóry - egzema i zapalenie skóry;
• otyłość;
• predyspozycja do zawału serca i udaru;
• zapalenie żołądka i wrzody żołądka;
• ciągły stres fizyczny lub psychiczny o intensywnym charakterze.

W okresie ciąży i laktacji suplementy muszą być indywidualnie przepisywane przez lekarza. W niektórych przypadkach przynoszą znaczące korzyści, ale w innych mogą być szkodliwe.

Jakie pokarmy zawierają lecytynę

Ponieważ lecytyna jest substancją występującą naturalnie, występuje w niewielkich ilościach w żywności. Można go znaleźć:

• w żółtku i kawiorze rybnym;
• w oleju sojowym i bawełnianym;
• w rybach i mięsie, wątróbce drobiowej lub wołowej;
• w orzechach i nasionach;
• w roślinach strączkowych;
• w zbożach.

Jednocześnie musisz zrozumieć, że nie będziesz w stanie uzyskać dużej dawki substancji tylko z pożywienia. Dlatego w przypadku złego stanu zdrowia i indywidualnych dolegliwości przepisywane są do stosowania suplementy diety, stężenie w nich pożytecznego składnika jest znacznie wyższe.

Zasady przyjmowania i dawkowania leków z lecytyną

W aptekach substancja występuje w kilku postaciach dawkowania.

1. W tabletkach i kapsułkach żelatynowych. Lek przyjmuje się dwa razy dziennie, jedna tabletka zawiera pojedynczą dawkę substancji.
2. W granulkach. Suplement trzeba też stosować dwa razy dziennie, objętość to 2-3 łyżeczki granulatu na raz.
3. Jako rozwiązanie. Płynny preparat należy dodawać do napojów trzy razy dziennie po 1 łyżeczce.
4. W postaci żelu. Taki lek jest zwykle podawany dzieciom dwa razy dziennie, należy odmierzyć 20 g substancji.

Niezależnie od formy uwalniania lek należy przyjmować jednocześnie z pożywieniem, ponieważ substancja jest odpowiedzialna za szybki transport witamin i pierwiastków chemicznych do narządów wewnętrznych. Przebieg przyjmowania suplementu diety trwa średnio około miesiąca.

Cechy zastosowania lecytyny

W niektórych warunkach korzyści i szkody płynące z lecytyny słonecznikowej, takiej jak odmiany soi, są uważane za kontrowersyjne. Zanim zaczniesz przyjmować suplement, musisz rozważyć zalety i wady.

Podczas ciąży

Pomimo tego, że lecytyna jest substancją naturalną i nie ma właściwości toksycznych i rakotwórczych, nie zaleca się jej stosowania w pierwszym trymestrze ciąży. W późniejszym terminie przyjmowanie suplementu należy uzgodnić z lekarzem, leki uważa się za nie do końca zrozumiałe, ich wpływ na organizm rozwijającego się płodu jest trudny do przewidzenia z góry.

To prawda, że ​​nie dotyczy to sytuacji, gdy przyszła mama potrzebuje leków na bazie substancji ze względów medycznych. W takich przypadkach korzyści przeważają nad potencjalną szkodą.

Podczas karmienia piersią

Instrukcje dotyczące leków wskazują, że substancję należy stosować ostrożnie podczas karmienia piersią. Oznacza to, że ryzyko wystąpienia negatywnych reakcji u niemowląt jest bardzo niskie, a właściwości suplementu mogą być korzystne dla matki karmiącej.

Jednak skuteczność substancji pozostaje kontrowersyjna, a efekt nie jest w pełni zrozumiały. Dlatego lepiej jest odmówić przyjmowania leków bez specjalnych wskazań na czas karmienia piersią.

Dla dzieci

Suplement jest korzystny dla małych dzieci, ponieważ pomaga wzmocnić układ odpornościowy, aktywuje procesy wzrostu, poprawia uwagę i koncentrację. Podczas karmienia dziecko otrzymuje niewielką ilość substancji z mlekiem matki, ale wtedy ilość lecytyny maleje.

Możliwe jest podawanie substancji dzieciom jako suplement diety, pod warunkiem, że nie ma szczególnych przeciwwskazań, a dziecko ukończyło 1 rok życia. Najlepiej wybrać żele lub rozpuszczalne kapsułki z lecytyną, które są łatwiejsze do wchłonięcia przez dziecko. Jeśli chodzi o objętości, aby tego uniknąć, należy postępować zgodnie z instrukcjami i unikać przedawkowania.

Odchudzanie

Ponieważ lecytyna ma korzystny wpływ na procesy metaboliczne i sprzyja rozkładowi tłuszczów, ten suplement diety jest bardzo przydatny przy odchudzaniu. Substancja wspomaga produkcję energii i szybki metabolizm, dobre wchłanianie składników odżywczych oraz usuwanie szkodliwych związków z organizmu. Należy zwrócić uwagę na walory lecytyny dla skóry, napina skórę i uelastycznia ją, redukuje cellulit i zapobiega powstawaniu rozstępów.

Z cukrzycą, zapaleniem pęcherzyka żółciowego, zapaleniem trzustki i zapaleniem żołądka

Jeśli masz określone choroby, musisz być bardzo ostrożny podczas przyjmowania leków i suplementów diety. Lecytyna wymaga również dokładnego przestudiowania instrukcji, w przeciwnym razie zamiast przynosić korzyści, przyniesie szkody zdrowiu.

1. Dla diabetyków substancja jest bardzo przydatna, reguluje poziom cukru oraz poprawia produkcję insuliny przez trzustkę. Chociaż lecytyna nie może całkowicie zastąpić zastrzyków insuliny, może zmniejszyć ich zapotrzebowanie i zapobiegać rozwojowi poważnych powikłań.
2. W przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego i trzustki substancję należy stosować z dużą ostrożnością i tylko w okresie remisji. Faktem jest, że lecytyna nasila wydzielanie żółci, co może prowadzić do ruchu kamieni w pęcherzyku żółciowym lub do zaostrzenia zapalenia trzustki. Dlatego właściwości produktu są raczej przydatne w zapobieganiu zapaleniu trzustki i zapaleniu pęcherzyka żółciowego.
3. W przypadku zapalenia żołądka lecytyna jest korzystna. Substancja przyspiesza gojenie się tkanek, dlatego po zażyciu można szybciej złagodzić stan zapalny.

Szkodliwość lecytyny i skutki uboczne

Brak lecytyny negatywnie wpływa na zdrowie, jednak jej nadmiar jest szkodliwy. Przedawkowanie substancji wyraża się w wystąpieniu nudności, wymiotów, biegunki, zawrotów głowy i migreny.

Konieczne jest przyjmowanie użytecznej lecytyny tylko zgodnie z instrukcją, wtedy jej właściwości nie spowodują skutków ubocznych.

Przeciwwskazania do stosowania lecytyny

Przeciwwskazań do stosowania lecytyny jest niewiele, ale są one nadal dostępne. Obejmują one:

• alergia na składniki leku;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego i trzustki w ostrej fazie.

Dodatkowo właściwości lecytyny sojowej wpływają na układ hormonalny. Dlatego substancję należy stosować ostrożnie u mężczyzn, kobiet w ciąży i matek karmiących.

Jak wybrać lek z lecytyną

Użyteczna substancja w aptekach występuje w dwóch głównych odmianach - lecytyna sojowa lub słonecznikowa.Oba leki zapewniają korzyści zdrowotne, ale słonecznik jest uważany za bezpieczniejszy, ponieważ nie zawiera fitoestrogenów i nie powoduje alergii na soję.

Jeśli chodzi o postać dawkowania, to warto wybierać między granulkami, tabletkami, kapsułkami i żelami na podstawie własnej wygody. Należy tylko zwrócić uwagę na skład preparatów, nie powinny one zawierać niczego poza fosfolipidami i kwasami tłuszczowymi.

Analogi lecytyny

Lecytyna może być przeciwwskazana z powodu alergii, ale można znaleźć substytuty. W szczególności mają podobne właściwości i działanie:

• cholina, witamina B4 - występuje w lecytynie, a także korzystnie wpływa na pracę wątroby i mózgu;
• kwas foliowy, witamina B9 - również ta substancja ma potężne działanie i przynosi szczególne korzyści dla układu naczyniowego i nerwowego;
• metionina - aminokwas ten pomaga przywrócić czynność wątroby, zwalcza miażdżycę i chroni układ nerwowy.

Wniosek

Korzyści i szkody płynące z lecytyny zależą od obecności lub braku zakazów jej stosowania oraz od prawidłowego dawkowania. Jeśli zażyjesz substancję zgodnie z instrukcją i tylko wtedy, gdy będzie to konieczne, lecytyna pomoże poprawić kondycję organizmu.

Recenzje