Jakie pokarmy wzmacniają ludzkie kości: 10 najbardziej przydatnych pokarmów potrzebnych w starszym wieku

Kości to szkielet, który chroni narządy wewnętrzne przed uszkodzeniem. Wraz ze stawami pełnią funkcję motoryczną. Dostateczne spożycie składników odżywczych w organizmie wpływa na gęstość kości. Zapobiegają rozwojowi chorób. Pokarmy wzmacniające kości powinny znajdować się w menu każdego dnia. Zróżnicowana dieta jest ważna w każdym wieku.

Jakie pokarmy wzmacniają kości

Anatomiczna integralność i funkcjonowanie układu mięśniowo-szkieletowego zależy od następujących czynników:

• Styl życia;
• obecność złych nawyków;
• cechy wieku;
• dieta.

Aby zachować zdrowe stawy i kości, musisz przestrzegać podstawowych zaleceń, które zakładają zbilansowaną dietę. Włączenie zdrowej żywności do diety jest szczególnie ważne dla osób starszych. Wynika to z przyczyn fizjologicznych.

Przerzedzenie kości zaczyna się po 25 roku życia. Eksperci twierdzą, że jego gęstość spada o 1% rocznie. Użyj zdrowych produktów, aby uzupełnić deficyt. Aby zapobiec rozwojowi osteoporozy, należy zwrócić uwagę na odżywianie.

Kruchość kości jest związana z następującymi patologiami:

• artroza;
• zapalenie szpiku;
• osteoporoza.

Wypłukiwanie wapnia z tkanki kostnej, które utrzymuje jej gęstość, obserwuje się u kobiet po 50 latach. Wynika to z wejścia w menopauzę i zaprzestania syntezy estrogenu. Hormony płciowe regulują metabolizm minerałów w organizmie oraz wpływają na zdrowie kości i stawów.

Spożycie wapnia w odpowiednim stężeniu jest ważne w każdym wieku. Wynika to z faktu, że wzrost kości następuje przed 25 rokiem życia. W dojrzałym i starszym wieku konieczne jest utrzymanie ich siły.

Aby wzmocnić kości, w menu powinny znaleźć się następujące grupy pokarmów:

• produkty mleczne (twarożek, ser, śmietana);
• warzywa liściaste;
• zboża (pszenica, gryka, żyto, ryż brązowy, kukurydza, owies);
• rośliny strączkowe;
• warzywa (brukselka, marchew, cukinia, ogórki, pomidory, papryka);
• soja;
• nasiona i orzechy;
• owoc;
• tłusta ryba.

Jakie pokarmy są potrzebne, aby wzmocnić kości w starszym wieku

Osoby po 50. roku życia są zagrożone chorobami układu mięśniowo-szkieletowego. Starzenie się organizmu objawia się ścieńczeniem tkanki kostnej i zwiększonym ryzykiem złamań.

Żywienie w starszym wieku powinno zapewnić dostateczne spożycie wapnia, magnezu, witaminy D, związków z grupy B. Te dobroczynne substancje wzmacniające kości obecne są w następujących pokarmach:

• ryby (łosoś, sardynki, karp, okoń morski, śledź, makrela, halibut, dorsz);
• nabiał;
• kapusta (brukselka, kapusta biała);
• banany;
• jajka;
• orzechy (migdały);
• warzywa liściaste;
• owoce morza;
• nasiona dyni;
• grzyby;
• wątróbka wołowa i cielęca.

Dzienne spożycie wapnia na wzmocnienie kości u osób po 50 latach wynosi 1500 mg

Jakie pokarmy są dobre dla wzmocnienia kości dzieci

Organizm dziecka potrzebuje znacznych stężeń ok. Wynika to z wzrostu kości i konieczności ich wzmocnienia. Niedobór pożytecznej substancji może powodować nieodwracalne zmiany, na przykład skoliozę lub zgrubienie żeber, płaskostopie.

Dzieci karmione piersią otrzymują ten minerał z mleka matki. Wapń zawiera również dostosowaną mieszankę dla niemowląt i różne produkty mleczne. Warto zauważyć, że zapotrzebowanie na substancję u dzieci w wieku 1 roku i starszych jest dwukrotnie większe. W tym okresie ważne jest wzmocnienie kości dziecka poprzez włączenie do diety zdrowej żywności:

• mleko kozie lub krowie;
• sfermentowane produkty mleczne (śmietana, twarożek, jogurt, ser);
• oleista ryba;
• świeże owoce i warzywa;
• orzechy i nasiona.

Witamina D pomaga wzmocnić kości dziecka

Związek jest syntetyzowany w organizmie przez wystawienie na działanie promieni ultrafioletowych. Przebywanie na świeżym powietrzu jest niezbędne.

Pokarmy dla mocnych kości u dorosłych

Profilaktyka, w tym zdrowa dieta, pozwala uniknąć rozwoju chorób układu mięśniowo-szkieletowego w starszym wieku. W wieku dorosłym ważne jest spożywanie pokarmów, które pomagają wzmocnić kości:

• twarożek;
• ser;
• mleko;
• kapusta;
• fasolki;
• jajko;
• sardynki;
• czarny chleb;
• Krewetka;
• gorzka czekolada;
• sezam;
• Daktyle;
• migdałowy;
• rodzynki;
• pomarańcze.

Dieta powinna być zróżnicowana, aby zapewnić dostępność wszystkich niezbędnych witamin i minerałów wzmacniających tkankę kostną.

Produkty wzmacniające kości ludzkie po złamaniach

Naruszenie integralności tkanki wymaga przyjmowania składników odżywczych w wysokich stężeniach w celu odpowiedniej regeneracji. Wraz z wiekiem proces zdrowienia przebiega wolniej z przyczyn fizjologicznych. U młodych ludzi podział komórek jest szybszy. Pomaga również wzmocnić kości.

Złamania wymagają przepisania leków i specjalnych procedur fizjoterapeutycznych. Mają na celu przyspieszenie gojenia się kości i odbudowę organizmu. Konieczne jest przestrzeganie diety obejmującej następujące produkty:

• ryby morskie;
• fasolki;
• posiew;
• orzechy (orzechy laskowe, orzeszki ziemne);
• owoce (morele, jabłka);
• warzywa;
• mięso sezamowe;
• mięso (jagnięcina, wieprzowina, wołowina);
• serca z kurczaka;
• żółtko jaja;
• produkty mleczne (ser, twarożek).

Aby odbudować i wzmocnić tkankę kostną, należy ograniczyć stosowanie półproduktów, potraw pikantnych, wędzonych i słonych, mocnej herbaty lub kawy, napojów gazowanych i alkoholowych

10 najzdrowszych pokarmów dla ludzkich kości

Wiele chorób układu mięśniowo-szkieletowego szybko się młodnieje. Na przykład w okresie dzieciństwa może wystąpić przerzedzenie kości, charakterystyczne dla osteoporozy. Dlatego ważne jest, aby spożywać pokarmy, które pomagają je na bieżąco wzmacniać.

Sery

Liderem pod względem zawartości wapnia są produkty kwasu mlekowego. Sery twarde zawierają następujące składniki odżywcze wzmacniające kości:

• białka;
• retinol;
• kwas askorbinowy;
• aminokwasy (lizyna, tryptofan, metionina).

Wybierając ser, powinieneś preferować twarde odmiany. Zaletą produktu wzmacniającego kości jest 99% wchłaniania.

Ser zawiera 10 razy więcej wapnia niż mleko

Sardynki

Jest doskonałym źródłem następujących substancji:

• białko;
• fosfor;
• wapń;
• jod;
• potas;
• magnez;
• sód;
• fluor;
• cynk;
• witamina D;
• związki z grupy B;
• retinol.

Sardynki wzmacniające kości są bogate w tłuszcze nienasycone, które są uważane za najbardziej przyswajalne i najbardziej korzystne.

Wątroba

Produkt uboczny jest klasyfikowany jako żywność lecznicza. Osobliwością jest obecność białek żelaza i innych cennych składników odżywczych:

• sód;
• wapń;
• fosfor;
• miedź;
• potas;
• witaminy A, E, D, K.

Wątroba dorsza jest pomocna we wzmacnianiu kości ze względu na wysoką zawartość cholekalcyferolu

Nasiona dyni

Produkt roślinny może zastąpić tłuszcze zwierzęce. Bogaty skład witamin i minerałów obejmuje:

• związki z grupy B;
• retinol;
• tokoferol;
• cholekalcyferol;
• selen;
• wapń;
• potas;
• magnez;
• żelazo;
• mangan;
• fosfor;
• miedź;
• kwasy tłuszczowe i aminokwasy (argenina, glutaminian i linolowy).

Aby wzmocnić tkankę kostną, zaleca się spożywanie pestek dyni bez uprzedniej obróbki cieplnej

Gryka

Uprawa zbóż jest szeroko rozpowszechniona w różnych krajach ze względu na jej korzystne właściwości. Jest cennym produktem wzmacniającym kości i zawiera:

• węglowodany;
• błonnik pokarmowy;
• tłuszcze;
• białka;
• minerały (fosfor, potas, magnez, sód, wapń);
• Witaminy z grupy B;
• aminokwasy (tryptofan i lizyna);
• antocyjany;
• flawonoidy.

Stosowanie gryki to profilaktyka chorób zapalnych układu mięśniowo-szkieletowego.

Arachid

To produkt wysokokaloryczny. Wyróżnia się obecnością w znacznych ilościach białek i tłuszczów. Inne przydatne substancje obejmują:

• białka;
• witaminy (D, A, PP, grupa B);
• żelazo;
• magnez;
• potas;
• mangan;
• miedź.

Nadużywanie orzeszków ziemnych może powodować nadmierny przyrost masy ciała, co może negatywnie wpływać na zdrowie stawów

Wodorost

Laminaria to jadalne wodorosty. Produkt wyróżnia się kompleksem cennych składników odżywczych:

• celuloza;
• sole mineralne;
• polisacharydy;
• substancje białkowe;
• fosfor;
• siarka;
• potas;
• żelazo.

Laminaria zawiera 2 razy więcej fosforu niż zwykła kapusta

Buraczany

Kultura warzywna była wykorzystywana od czasów starożytnych do celów spożywczych, przemysłowych i leczniczych. Produkt zawiera następujące składniki zapewniające wzmocnienie kości:

• błonnik pokarmowy;
• potas;
• fosfor;
• wapń;
• żelazo;
• witamina C;
• Witaminy z grupy B;
• retinol;
• cynk;
• bor;
• jod;
• fluor.

Część korzeniowa ustępuje wierzchołkom pod względem stężenia zawartości różnych substancji biologicznie czynnych

Białe grzyby

Jest to cenna i pożywna żywność. Korzyści dla wzmocnienia kości to obecność witaminy D. Cholekalcyferol wspomaga wchłanianie wapnia w organizmie. Inne witaminy nazywane są:

• W 1;
• kwas askorbinowy;
• retinol.

Pieczarka biała jest bogata w siarkę, polisacharydy, lecytynę

Persymona

Owoce zaczęto spożywać w Europie przed stuleciem. Naukowcy uważają persimmonę za produkt, który pomaga wzmocnić tkankę kostną. Zaleca się włączenie do diety po złamaniach. Owoce są przydatne w starszym wieku ze względu na leczenie i zapobieganie miażdżycy i chorobom serca.

Przydatne właściwości wynikają z obecności:

• błonnik pokarmowy;
• potas;
• magnez;
• fosfor;
• wapń;
• cynk;
• kwas askorbinowy;
• tokoferol;
• retinol;
• witaminy z grupy B.

Nie tylko owoce, ale także nasiona i liście mają działanie lecznicze.

Zalecenia

Aby wzmocnić kości, należy ograniczyć lub całkowicie wyeliminować szkodliwe pokarmy:

• alkohol;
• tłuste potrawy;
• Cukiernia;
• słodkie napoje gazowane;
• mocna kawa.

Zdrowie układu mięśniowo-szkieletowego zależy od odpowiedniej aktywności. Ćwiczenia dostosowane do wieku są szczególnie ważne dla osób starszych. Zaleca się usypianie, rezygnację ze złych nawyków. Przydatne są spacery na świeżym powietrzu, które przyczyniają się do produkcji witaminy D. To właśnie ten związek odpowiada za wchłanianie w organizmie wapnia, który jest budulcem kości.

Wniosek

Pokarmy wzmacniające kości powinny być częścią codziennej diety.Rośliny strączkowe i zboża, ryby morskie, warzywa i owoce, orzechy, a także nasiona normalizują procesy metaboliczne i regeneracyjne, utrzymując zdrowie tkanki łącznej.