Dlaczego brzoskwinie są przydatne dla organizmu, właściwości i przeciwwskazania

Korzyści i szkody związane z brzoskwiniami są ważną kwestią, ponieważ zdecydowana większość ludzi je te owoce. Konieczne jest ustalenie, jakie właściwości mają owoce i jaki wpływ mają na organizm.

Skład chemiczny brzoskwini

Odmian brzoskwiń jest sporo - owoce są duże i drobne, żółte z czerwonawym rumieńcem, gładkie i aksamitne. Ale wszystkie brzoskwinie mają jedną wspólną cechę - kompozycję nasyconą przydatnymi substancjami. Owoce tego owocu zawierają:

• najcenniejsze pierwiastki mineralne - żelazo, cynk i fosfor, a także duża ilość potasu, wapnia i magnezu;
• podstawowe witaminy - C, E, K i B;
• karoten;
• błonnik i fruktoza;
• naturalne użyteczne kwasy - jabłkowy, winowy, cytrynowy;
• przeciwutleniacze;
• flawonoidy.

Zatem korzystne właściwości brzoskwini figowej, nektarynki i innych odmian owoców będą mniej więcej takie same. Spożywanie owoców wspomaga zdrowe funkcjonowanie narządów wewnętrznych, a ich regularna obecność w diecie wzmacnia cały organizm.

Wartość odżywcza i kaloryczność brzoskwini

Owoc charakteryzuje się wysoką zawartością węglowodanów - około 9,5 gw każdym owocu. Jest znacznie mniej białka, około 0,9 g, bardzo mało tłuszczu - nie więcej niż 0,1 g.

Jeśli chodzi o zawartość kalorii, zależy to od sposobu przetwarzania owoców.

Tabela pokazuje, że świeże owoce i naturalny sok mają bardzo niską kaloryczność - ale przetworzone plastry brzoskwini mają zwiększoną wartość odżywczą.

Przydatne i lecznicze właściwości brzoskwini

Owoce nie tylko dobrze smakują. Są wysoko cenione za swoje dobroczynne właściwości dla organizmu. W szczególności brzoskwinie:

• wzmocnić wzrok dzięki zwiększonej zawartości karotenu;
• poprawić trawienie, ponieważ kompozycja zawiera cały kompleks kwasów owocowych i dużą ilość błonnika;
  
• zwiększyć apetyt i złagodzić nudności;
• regulują poziom cukru we krwi dzięki zwiększonej zawartości fruktozy;
• działa jako dobry środek moczopędny i może rozpuszczać piasek i małe kamienie nerkowe;
• działają oczyszczająco na organizm - to zaleta brzoskwiń dla wątroby;
• korzystnie wpływają na stan skóry - poprawiają elastyczność naskórka i wygładzają zmarszczki, a także sprzyjają szybszemu gojeniu w przypadku podrażnień dermatologicznych;
• służą jako profilaktyka onkologii, ponieważ zwiększają odporność i wiążą wolne rodniki w organizmie;
• mają niewielki efekt przeciwstarzeniowy i dobrze wpływają na układ nerwowy.

Dla kobiet

Zaletą świeżych brzoskwiń dla kobiet jest to, że właściwości owoców pozytywnie wpływają na wygląd, poprawiają kondycję skóry i włosów. Jedzenie owoców podczas PMS będzie miało korzystny wpływ na nastrój i ogólne samopoczucie.

Produkt pomaga zrzucić zbędne kilogramy i zachować szczupłą sylwetkę. Brzoskwinie na noc można stosować podczas diety - to również bardzo ucieszy kobiety, które są okresowo zmuszane do surowego ograniczania się do jedzenia.

Dla mężczyzn

Ponieważ owoce są bogate w cynk, regulują równowagę hormonalną w męskim ciele. Również stosowanie owoców chroni silniejszy seks przed chorobami prostaty.

Dla dzieci

Ogólnie rzecz biorąc, właściwości produktu są bardzo przydatne dla niemowląt - owoce normalizują trawienie, nasycają rosnące ciało witaminami i dbają o wzrok dziecka. Ale po raz pierwszy dziecko może otrzymać produkt nie wcześniej niż 7 miesięcy - i to w bardzo małych ilościach. Faktem jest, że owoc może powodować alergie i szkodzić ciału.

Zaleca się rozpocząć wprowadzanie dziecka w brzoskwinie z sokiem owocowym - nie więcej niż 10 kropli dziennie. Jeśli nie masz reakcji alergicznej, możesz stopniowo wprowadzać do swojej diety przecier brzoskwiniowy. Do 1 roku dzienna ilość owoców nie powinna przekraczać 70 g.

Czy brzoskwinie w czasie ciąży i karmienia piersią

W okresie ciąży owoce owocowe pomagają kobietom radzić sobie z zatruciem, zapobiegają rozwojowi anemii i nasycają organizm ważnymi witaminami. Trzeba jednak pamiętać o silnych właściwościach moczopędnych owoców i nie nadużywaniu. Korzyści z brzoskwiń w czasie ciąży przejawiają się tylko przy dawce nie większej niż 2 owoce dziennie.

W okresie karmienia lepiej jest ponownie wprowadzić produkt do diety kilka miesięcy po porodzie. Alergia może zaszkodzić dziecku, dlatego lepiej jest zachować ostrożność.

Korzyści z brzoskwiń dla utraty wagi

W świeżych owocach jest bardzo mało kalorii, więc są one idealne do odżywiania. Dodatkowo błonnik zawarty w owocach dodatkowo przyczyni się do utraty wagi, przyspieszenia metabolizmu oraz pomoże usunąć z organizmu wszelkie toksyny.

Szczególnie przyjemne jest to, że brzoskwinię można zjeść w nocy odchudzając się - niskokaloryczny produkt pomoże usunąć uczucie głodu, ale nie zaszkodzi sylwetce. Jeśli zjesz kilka kromek tuż przed snem, znacznie łatwiej będzie zasnąć.

Cechy użycia brzoskwiń w niektórych chorobach

Właściwości brzoskwiń mogą być zarówno korzystne, jak i szkodliwe. Musisz wiedzieć, jak je jeść przy niektórych ostrych lub przewlekłych dolegliwościach, aby stan organizmu się nie pogorszył.

Z cukrzycą

Fruktoza jest częścią owoców, więc można je stosować przy cukrzycy - owoce nie powodują poważnych szkód dla organizmu. Ponadto fenole w kompozycji przyspieszają metabolizm, co jest bardzo przydatne dla diabetyków.

Jednak w przypadku owoców musisz wiedzieć, kiedy przestać - wystarczy kilka brzoskwiń dziennie. Nie jedz też przejrzałych brzoskwiń ani zbyt słodkich odmian o wysokiej zawartości kalorii.

Z zapaleniem trzustki

Przewlekłe zapalenie trzustki powinno być powodem bardzo ostrożnego podejścia do każdego owocu - także brzoskwini. W okresie zaostrzeń nie można ich w ogóle spożywać, aby ponownie nie podrażniać trzustki. Podczas remisji dozwolone jest stosowanie galaretki, musu i galaretki, a także świeżych owoców w bardzo małych ilościach.

Z zapaleniem żołądka i wrzodami

Podczas zaostrzenia zapalenia żołądka lub choroby wrzodowej lepiej jest usunąć z diety świeże brzoskwinie.Ich właściwości mogą negatywnie wpływać na stan organizmu i powodować szkody, ponieważ owoce pobudzają produkcję wydzieliny żołądkowej i zwiększają perystaltykę jelit.

Ale kiedy zaostrzenie zacznie ustępować, możesz przywrócić kompot lub galaretkę bez cukru do diety. Można też gotować brzoskwinie i robić z nich tłuczone ziemniaki, dodawać kawałki owoców do płatków zbożowych i twarożku. Najważniejsze, aby nie nadużywać i nie jeść owoców tylko na pełnym żołądku.

Korzyści i szkody brzoskwiń w puszkach

W sezonie zimowym brakuje świeżych brzoskwiń i są one zastępowane przetworzonymi owocami. Na przykład brzoskwinie w puszkach są poszukiwane - można je przechowywać przez bardzo długi czas, a jednocześnie zachowują doskonały smak.

Korzyści z brzoskwiń w syropie są niewiele mniejsze niż w przypadku świeżych owoców - są w nich pełne witaminy i przydatne minerały. Produkt posiada szereg cennych właściwości - m.in. służy jako doskonały środek na nudności, wspomaga trawienie tłustych potraw, poprawia wydzielanie żołądka i przyspiesza trawienie.

Jednak przetworzone brzoskwinie mają swoje wady. Produkt jest wysokokaloryczny i uszkadza sylwetkę - lepiej nie spożywać go na diecie. Szkodliwość brzoskwiń w puszkach przejawia się również w cukrzycy, ponieważ owoce są konserwowane w roztworze o wysokiej zawartości cukru.

Czy brzoskwinie suszone i suszone na słońcu są dla Ciebie dobre?

Innym popularnym rodzajem owoców są suszone lub uschnięte brzoskwinie. Są również bardzo poszukiwane w zimnych porach roku, są używane do produkcji dżemów, kompotów i przetworów.

Korzyści zdrowotne suszonych brzoskwiń i wartość suszonych owoców są niejednoznaczne. Z jednej strony ich właściwości są bardzo przydatne w chorobach naczyniowych i sercowych, zaburzeniach żołądka, nudnościach i wymiotach. Jednak ich zawartość kalorii jest bardzo wysoka - aż 253 kalorie. Dlatego na diecie i otyłości lepiej nie używać takiego produktu, brzoskwinie zaszkodzą sylwetce.

Korzyści z pestek brzoskwini i liści brzoskwini

Korzystne są nie tylko owoce brzoskwini, ale także inne części rośliny owocowej.

• Liście brzoskwini są wysoko cenione w medycynie ludowej. Na ich podstawie przygotowywane są wywary lecznicze, które dobrze pomagają przy bólach stawów, migrenach, zaparciach i wzdęciach, eliminują procesy zapalne w pęcherzu. Przydatne jest leczenie ran i oparzeń wywarami z liści - przyczyni się to do szybkiego gojenia.
• Pachnący i niezwykle zdrowy olej pozyskiwany jest z pestek brzoskwini metodą tłoczenia na zimno. Ma szerokie zastosowanie w kosmetyce - można go spotkać w kremach, maseczkach, balsamach i innych produktach pielęgnacyjnych.

Dlaczego sok brzoskwiniowy jest przydatny?

Naturalny sok bez dodatków chemicznych to niezwykle witaminowy i zdrowy napój. Posiada dwie cenne właściwości:

• napój skutecznie eliminuje zaparcia, a przy regularnym stosowaniu w zasadzie zabezpiecza przed ich wystąpieniem, gwarantując szybką i zdrową pracę jelit;
• sok zwiększa kwasowość żołądkadlatego może być cennym środkiem wspomagającym przy zapaleniach żołądka o niskiej kwasowości.

Korzyści i szkody związane z sokiem brzoskwiniowym w dużej mierze zależą od tego, kiedy go wypić. Napój najlepiej pić na pełnym żołądku, w przypadku silnego głodu nie należy pić soku.

Maseczki do twarzy brzoskwiniowe

Miąższ brzoskwiń i sok wyciskany z owoców są aktywnie wykorzystywane w domowych przepisach kosmetycznych. Zaletą brzoskwini dla twarzy jest to, że owoc poprawia koloryt i strukturę skóry, nawilża i odświeża, zwiększa elastyczność i delikatnie odmładza. Istnieje wiele masek, które możesz łatwo zrobić w domu.

Wrażliwa maska ​​do skóry

Skóra skłonna do podrażnień i trądziku może wymagać szczególnej pielęgnacji - należy ją jednocześnie dokładnie oczyścić i zmiękczyć. Idealnie nadają się do tego właściwości brzoskwiń.Możesz zrobić następującą maskę w domu:

• Wymieszaj startą miazgę brzoskwiniową z 20 g startego niskotłuszczowego twarogu;
• do powstałego produktu dodać łyżeczkę płynnego miodu;
• dokładnie wymieszać i wmasować w czystą skórę.

Trzymają miksturę przez kwadrans, następnie spłukują, delikatnie osuszają twarz i nakładają odżywczy krem. Zabieg lepiej wykonywać wieczorami trzy razy w tygodniu - wtedy korzystny efekt będzie maksymalny.

Maska do skóry tłustej i normalnej

Do pielęgnacji skóry normalnej i tłustej możesz użyć maski brzoskwiniowo-skrobiowej. Robią to w ten sposób:

• miąższ jednego owocu jest mielony na drobną papkę;
• dodaj łyżeczkę skrobi;
• dokładnie wymieszać i rozprowadzić na skórze.

Maskę zmywa się po 20 minutach, a zabieg powtarza się trzy razy w tygodniu. Maska działa podwójnie - miąższ brzoskwini zmiękcza skórę, a skrobia lekko zwęża pory i usuwa nadmiar przetłuszczania się.

Maska rozjaśniająca pieg

Nie wszystkie kobiety lubią jasne piegi na twarzy, ale pozbycie się ich może być trudne. W rozwiązaniu problemu pomagają maski na bazie brzoskwini - właściwości kwasów owocowych w tym produkcie przyczyniają się do równomiernego rozprowadzenia pigmentu melaniny. Przygotowanie maski nie jest trudne, odbywa się to w następujący sposób:

• miąższ świeżej brzoskwini miesza się ze sproszkowaną tabletką aspiryny;
• do mieszanki dodaje się zawartość jednej ampułki witaminy B5 - produkt można kupić w aptece;
• maskę nakłada się na czystą skórę, uważając, aby nie dotykać okolic oczu i trójkąta nosowo-wargowego.

Mieszanka jest przechowywana przez krótki czas - tylko 10 minut. Zaleca się nakładanie maski wieczorem, a po nałożeniu na twarz nałożyć lekki krem ​​nawilżający. Nawiasem mówiąc, miazga pomaga nie tylko piegom, ale także plamom starczym.

Co jest zdrowsze: brzoskwinia czy nektarynka

Oprócz zwykłych aksamitnych brzoskwiń w sklepach często można znaleźć małe okrągłe owoce o gładkiej skórce - nektarynki. Oba owoce smakują wyśmienicie i trudno określić, który z nich jest lepszy dla zdrowia.

Skład obu owoców jest w przybliżeniu taki sam, oba mają podobne korzystne właściwości. Jednak nektaryny są słodsze, a ich kaloryczność jest nieco wyższa - 44 kalorie na 100 g produktu. Dlatego nektaryny mają wątpliwą wartość dla diabetyków i dbających o kształt.

Jeśli chcesz zjeść słodki i zdrowy deser, całkiem możliwe jest zakup soczystych nektaryn. Ale do regularnego stosowania, a zwłaszcza do celów zdrowotnych, lepiej kupować brzoskwinie - wyrządzają mniej szkód.

Co można zrobić z brzoskwiń

Owoce brzoskwini są używane do gotowania w różnych formach. Największą popularnością cieszą się oczywiście świeże owoce - brzoskwinie spożywa się na czczo lub po posiłku, doskonale odświeżają w gorącym sezonie.

Ale w ten sam sposób można gotować owoce. Służą do przygotowania:

• konfitury i dżemy;
• pyszne kompoty i galaretki;
• domowe likiery alkoholowe i słodkie likiery;
• ciasta, babeczki i zapiekanki;
• lekkie, niskokaloryczne sałatki.

Do płatków często dodawane są kawałki świeżych owoców - brzoskwinie śniadaniowe ze zbożami poprawiają smak potraw i zwiększają ich walory.

Szkoda brzoskwiń i przeciwwskazania

Nawet korzystne właściwości brzoskwiń mogą być szkodliwe, jeśli są spożywane bez żadnego środka - lub jeśli istnieją przeciwwskazania. Owoce należy wykluczyć z diety:

• z zapaleniem błony śluzowej żołądka, wrzodami i innymi chorobami żołądka o podwyższonym poziomie kwasowości;
• z indywidualną alergią na owoce - chociaż brzoskwinie rzadko wywołują reakcje alergiczne, takie przypadki są nadal rejestrowane.

Należy również ostrożnie używać owoców z tendencją do otyłości i cukrzycy. Nie ma potrzeby odmawiania owoców, ale ich ilość musi być kontrolowana - stawka dzienna nie powinna przekraczać 2 sztuk.

Jak wybierać i przechowywać brzoskwinie

Aby jak najlepiej wykorzystać owoce, musisz wybrać właściwy.Kupując, musisz obejrzeć:

• do kolorowania - owoce wysokiej jakości nie mają zielonych ani ciemnych plam, mają jednolity żółty lub czerwonawy kolor, miejsce przyczepu łodygi nie jest wysuszone ani zgniłe;
• z wyglądu - owoc nie powinien mieć ciemnych miękkich beczek;
• dla smaku - jeśli brzoskwinia jest w pełni dojrzała, wydziela wyraźny przyjemny zapach, który nie jest charakterystyczny dla owoców niedojrzałych lub przejrzałych.

Bardzo ważne jest, aby owoce były naturalne, nie traktowane chemikaliami dla lepszej konserwacji. Jednak można to ustalić tylko przez pokrojenie owocu. Dobra brzoskwinia będzie miała soczysty miąższ, podczas gdy brzoskwinia poddana obróbce chemicznej będzie miała suchy, odwodniony i twardy miąższ.

Przechowuj owoce w lodówce na suchej półce. Zachowują świeżość przez około tydzień, ale owoce lepiej zjeść wcześniej - za kilka dni stracą trochę soczystości i smaku.

Wniosek

Korzyści i szkody związane z brzoskwiniami zależą od tego, jak je spożywasz. W przypadku braku alergii i poważnych chorób owoce owocowe będą bardzo korzystne dla zdrowia i zachwycą przyjemnym słodkim smakiem w dowolnej postaci - świeżej, suszonej lub z puszki.