Nilalaman
Ang mga pagkaing mayaman sa sink at siliniyum ay dapat na nasa mesa dahil nakakaapekto ito sa maraming mga organo at pag-andar sa katawan. Maaari kang makahanap ng mga pagkain sa mga micronutrient na ito sa anumang tindahan. Ang mga sangkap ay mahalaga para sa mga may sapat na gulang, ngunit ang katawan ng bata ay doble na kinakailangan.
Anong mga pagkain ang mataas sa sink at siliniyum
Ang siliniyum ay isang elemento ng bakas na kinakailangan para sa buhay. Naglalaman ang katawan ng average na higit sa 10 mg. Ito ay nakatuon sa mga testes at spermatic cord sa mga kalalakihan, pati na rin sa atay, baga, at pali. Ang Selenium ay may mahalagang papel sa katawan ng tao:
- nakikilahok sa metabolismo;
- nakikipag-ugnay sa mga bitamina at enzyme;
- nakakaapekto sa metabolismo ng mga hormone, lipid, nucleic acid;
- tumutulong sa pagsipsip ng yodo at bitamina E sa katawan.
Dahil sa mga katangian ng antioxidant na ito, ginagamit ito bilang isang ahente ng anti-cancer.
Natagpuan ito sa mga produktong hayop at isda, gayunpaman, kapag ginagamot ang init, nawawalan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ang selenium. Ang siliniyum ay matatagpuan din sa mga itlog, mani at cereal, lebadura at mais. Ang mga strawberry, blueberry, black currants, at mountain ash ay mayaman sa siliniyum. Mayroong maraming sangkap na ito sa kintsay, bawang, asparagus, dill.
Mahalaga ang sink para sa mga sumusunod na pag-andar:
- ang pagbuo ng male hormones at tamud;
- bitamina E metabolismo;
- ang pagkasira ng alkohol sa katawan;
- tamang paggana ng prosteyt.
Sa katawan ng isang may sapat na gulang, humigit-kumulang na 2 g ng sink. Pangunahin itong matatagpuan sa pancreas, atay, at kalamnan. Naglalaman din ang sink ng higit sa 400 mga enzyme.
Ang pinakamataas na halaga ng sink sa mga sumusunod na pagkain:
- kalabasa at binhi ng mirasol;
- linga;
- karne;
- talaba;
- oatmeal;
- keso;
- tsokolate
Bilang karagdagan sa mga produktong ito, bahagi ito ng mineral na tubig.
Mga pagkaing mataas sa sink at siliniyum
Para sa normal na paggana ng katawan, kinakailangan na makatanggap ng isang tiyak na halaga ng siliniyum at sink na may pagkain araw-araw. Ang kakulangan ng sink ay maaga o huli makakaapekto sa proseso ng paghahati ng cell, kaligtasan sa sakit, pagpapaandar ng sekswal, paningin, kondisyon ng balat at ngipin. Ang kakulangan sa selenium ay makakaapekto sa pagpapaandar ng teroydeo, immune system, kalamnan sa puso, pagpapaandar ng reproductive, atay.
Ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang sa kung aling mga produkto ang mga sangkap na ito ang pinaka.
Mga beans
Ang mga beans ay isang taunang halaman. Ito ay mapagkukunan ng maraming mga bitamina at mineral. Naglalaman ang beans ng bitamina C, E, PP, B. Gayundin, ang kultura ng bean ay mayaman sa magnesiyo, iron, potassium, calcium, selenium at zinc. Ang mga beans ay isang tanyag na produkto para sa mga taong sanay na alagaan ang kanilang kalusugan, dahil ang mga ito ay mababa sa calories at nagbibigay lakas at lakas.
Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng kultura, ginagamit ito hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa cosmetology, katutubong gamot. Ang mga beans ng Lima ay lalong mayaman sa sink at siliniyum, pati na rin ang mga Turkish beans. Ang mga microelement na ito sa beans ay tumutulong na mapanatili ang mga pagpapaandar ng bituka at tiyan, protektahan laban sa mga neoplasma, kontrolin ang antas ng asukal sa dugo, at samakatuwid ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng diabetes. Inirerekumenda ang mga beans na idagdag sa borscht, sopas, nilagang, salad at vinaigrette.
Mga mani
Ang siliniyum at sink ay matatagpuan sa halos lahat ng mga uri ng mga mani. Ang mga nukleo ay mayaman din sa bakal, potasa, kaltsyum, sosa, posporus. Sa mga bitamina, namarkahan ang mga ito ng mataas na nilalaman ng A at E. Dahil sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, nagagawa nilang impluwensyahan ang normalisasyon ng presyon ng dugo, mapabuti ang paggana ng puso at mga daluyan ng dugo, babaan ang antas ng kolesterol, maiwasan ang pagbuo ng mga cancer na tumor, at palakasin ang immune system ng katawan.
Ang Walnut ay isa sa pinaka masustansiyang pagkain. Bilang karagdagan, ang nuclei ay may kakayahang hindi mawala ang kanilang mga pag-aari sa loob ng mahabang panahon. Karamihan sa sink at siliniyum ay matatagpuan sa mga mani, pine nut, pistachios at almonds.
Sunflower, kalabasa at mga linga
Ang mga binhi ng mirasol ay nagsimulang kainin higit sa 2000 taon na ang nakararaan. Ang mga binhi ay dinala sa mga bansang Europa mula sa Amerika noong ika-16 na siglo. Sa Russia, nagsimula silang kumain at gumawa ng langis sa kanila noong ika-18 siglo. Ang mga binhi ng mirasol ay naglalaman ng mga bitamina ng pangkat B, pati na rin ang C, D, E. Mula sa mga elemento ng pagsubaybay, ang mga binhi ng mirasol ay mayaman sa posporus, tanso, potasa, iron, sink at siliniyum. Ang ganitong mahalagang sangkap ng mga binhi ay nagbibigay-daan, sa pang-araw-araw na paggamit, upang mapagbuti ang aktibidad ng gastrointestinal tract, positibong naiimpluwensyahan ang cardiovascular system, balat, at pinalakas ang tisyu ng buto
Ang mga peeled seed ng kalabasa ay naglalaman ng bahagyang mas kapaki-pakinabang na mga elemento ng pagsubaybay. Malawak silang nakilala nang inilarawan sila ng isang istoryador ng Espanya noong ika-16 na siglo. Maraming mga pagkakaiba-iba ng kalabasa at buto na magagamit ngayon. Ginagamit ang mga ito sa pagluluto, katutubong gamot. Bukod sa siliniyum at sink, naglalaman ang mga ito ng magnesiyo, bakal at posporus. Ang mga binhi ng kalabasa, tulad ng iba pang mga pagkaing mataas sa sink at siliniyum, ay kinakailangan para sa mga kalalakihan, dahil sila ay isang mahusay na ahente ng prophylactic para sa prostatitis at BPH.
Ang isa pang pagkain na mataas sa sink at siliniyum ay mga linga. Ang kultura ay isang taunang halaman. Ipinamahagi sa Asya, Tsina, Burma at India. Ito ay isinasaalang-alang ang unang ani ng langis sa planeta. Ginamit para sa nakapagpapagaling at pagluluto. Bilang karagdagan sa siliniyum at sink, ang linga ay naglalaman ng molibdenum, mangganeso, iron, posporus.
Bran
Ang Bran ay tumutukoy sa labi ng shell ng butil. Naglalaman ang mga ito ng protina ng gulay, carbohydrates at isang malaking halaga ng mga elemento ng pagsubaybay - siliniyum, sink, pati na rin potasa, posporus, sosa, chromium. Ang pangunahing kapaki-pakinabang na kalidad ng bran ay isinasaalang-alang ang kanilang positibong epekto sa gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa balat, buhok at linisin ang katawan ng mga lason at lason.
Seafood
Ang pinakamataas na konsentrasyon ng siliniyum at sink ay matatagpuan sa salmon, iba pang mga uri ng mga isda sa dagat, tahong, talaba, at ilang mga de-latang isda. Ang mga ito ay nakapaloob din sa damong-dagat. Ang sink, siliniyum, pati na rin ang bilang ng iba pang mga elemento ng pagsubaybay sa komposisyon ng pagkaing-dagat ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, ay may positibong epekto sa paningin, balat at mga kuko, at kinokontrol ang antas ng asukal sa dugo at kolesterol.
Ang pagiging natatangi ng pagkaing-dagat ay din na madali at mabilis itong hinihigop ng katawan. Bilang karagdagan, ang pagkaing-dagat ay mababa sa calories, ngunit may isang mataas na nutritional halaga. Ang mga pagkain ay madalas na hindi naglalaman ng kinakailangang dami ng siliniyum at sink. Maaari silang mabilis na mapunan sa tulong ng mga pagkaing-dagat.
Ibang produkto
Ang natitirang mga produkto na naglalaman ng mga sangkap na ito ay nagsasama ng mga sumusunod:
- atay ng baka at manok;
- mga gisantes;
- bakwit;
- kabute;
- offal;
- Lebadura ni Brewer;
- mais;
- mga itlog
Ang mga elemento ng pagsubaybay na ito ay walang kakayahang makaipon sa katawan, kaya't hindi ka dapat matakot sa labis na dosis.
Mga panuntunan para sa paggamit ng mga pagkain na may sink at siliniyum
Napansin ng maraming tao na ang mga kumplikadong bitamina na ipinagbibili sa isang parmasya ay madalas na naglalaman ng parehong mga elemento ng bakas sa malapit. Ang mga ito ay konektado sa pamamagitan ng ang katunayan na ang parehong mga sangkap ay may mga katangian ng antioxidant, pati na rin ang katunayan na ang siliniyum ay isang bahagi ng mga enzyme, at ang sink ay kasangkot sa lahat ng mga proseso sa kanila.
Kapag kumakain ng mga produktong naglalaman ng siliniyum at sink, dapat mong isaalang-alang na ang ilan sa mga ito ay may mga kontraindiksyon. Ang pagkakaroon ng mga malalang pathology at sakit sa talamak na panahon ay dapat isaalang-alang upang hindi makapinsala sa katawan. Dapat ding maunawaan na ang nilalaman ng mga sangkap sa mga produkto (lalo na sa mga pagkaing halaman) ay higit na nakasalalay sa paraan ng pagkuha.
Zinc at Selenium Rich Table
Ipinapakita ng talahanayan ang isang listahan ng mga pangunahing produkto, na naglalaman ng maximum na halaga ng sink at siliniyum:
Mga produkto |
Sink mg / 100 g |
Selenium mcg / 100 |
Mga pine nut |
4,65 |
7 |
Mga walnuts |
2,8 |
4 |
Mga beans |
2,2 |
8 |
Mga binhi ng kalabasa |
7,44 |
30 |
Mga binhi ng mirasol |
5,3 |
7 |
linga |
7,4 |
20 |
Peanut |
6,6 |
7,3 |
Pag-offal ng manok |
7,2 |
40 |
Rye bran |
4,2 |
50 |
Konklusyon
Ang mga pagkaing mayaman sa sink at siliniyum ay mahalaga para sa mga may sapat na gulang at bata. Batay sa edad, kasarian, ang dami ng sink at siliniyum para sa pang-araw-araw na paggamit ay magkakaiba. Ang kakulangan ng mga mineral na ito ay maaaring sanhi ng isang matibay na diyeta, gutom, stress, ilang mga sakit ng mga panloob na organo, at pagtanda ng katawan. Ang mga pagkaing mataas sa mga sangkap na ito ay makakatulong upang mabilis na mapunan ang kakulangan.