Propylene glycol: pinsala sa katawan, gamit sa industriya

Ang additive sa pagkain na E1520, o propylene glycol, ay isang dihydric na alkohol. Una itong na-synthesize mula sa mga produktong petrolyo sa Pransya ng chemist na si Charles Würz sa pagtatapos ng ika-19 na siglo. Mula noon, ang sangkap, na tumanggap ng E1520 index sa modernong pag-uuri, ay malawakang ginagamit sa industriya, at ang saklaw at dami ng produksyon ay tataas lamang bawat taon.

Ano ang additive E1520

Ang additive ng pagkain na E1520 ay isang transparent, bahagyang malapot na likido na may banayad na amoy at matamis na lasa. Nakuha ito mula sa pino na mga produkto - propylene oxides o glycerin. Ang sangkap na natutunaw nang walang nalalabi sa tubig at alkohol, ay may kakayahang makipag-ugnay sa mga acid, esters. Ang kumukulong punto nito ay 187.4 degree, ang propylene glycol ay nagyeyelo sa -60. Nagtataglay ng isang mataas na kakayahang sumipsip at matunaw.

Sa panahon ng proseso ng produksyon, ang additive ng pagkain na E1520 ay sumasailalim sa mga pagsubok para sa pagiging tugma sa mga cell ng hayop.

Komposisyon ng Propylene glycol

Ang additive ng pagkain na E1520 ay nakuha sa pamamagitan ng paggamot ng propylene oxide na may tubig sa ilalim ng mataas na temperatura at mga kondisyon ng presyon. Ang pangalawang pamamaraan ay ang hydrogenation ng gas-phase mula sa glycerin. Ang Propylene glycol ay may sumusunod na komposisyon:

• hindi mas mababa sa 99.5% ng pangunahing sangkap - propylene glycol;
• dipropylene glycol;
• tripropylene glycol.

Pormula ng kemikal - C3H8O2. Sa pamamagitan ng komposisyon nito, ang additive E1520 ay nabibilang sa polyhydric alcohols, may mga katangian na katangian ng mga ito.

Ang mga benepisyo at pinsala ng propylene glycol

Ayon sa mga pamantayang itinatag ng WHO at ng FDA, ang E1520 na pandagdag sa pagkain ay kinikilala bilang ganap na ligtas at naaprubahan para magamit sa limitadong dosis. Kapag natutunaw, ang sangkap ay nasira, nagiging lactic at pyruvic acid, at ang hindi natutunaw na labi ay natural na naipalabas. Ang akumulasyon nito sa katawan ay hindi alam. Ang hindi sinasadyang paglunok ay hindi sanhi ng masakit na mga sintomas.

Mayroong mga kilalang kaso ng hindi pagpapahintulot sa additive ng pagkain. Ang mga taong madaling kapitan ng reaksiyong alerhiya ay nakaranas ng edema, kabilang ang respiratory tract, pangangati ng mauhog lamad ng mga mata at nasopharynx. Ang pinsala ng propylene glycol sa balat ay isiniwalat. Sa matagal na paggamit, maaari itong nakakahumaling, pati na rin dermatitis, pantal.

Para sa mga buntis na kababaihan, sanggol at kabataan, mapanganib ang E1520. Ang mga bata ay hindi nakakagawa ng sapat na mga enzyme na sumisira at magtanggal ng sangkap na ito mula sa katawan. Bilang karagdagan, ang sistema ng nerbiyos ng mga sanggol ay napaka-sensitibo sa mga epekto nito.

Ang pinsala ng propylene glycol sa mga gamot:

• ang intravenous administration ay maaaring makapukaw ng pag-unlad ng acidosis dahil sa labis na lactic acid;
• sa kaso ng kapansanan sa pag-andar ng atay at bato, ang paggamit ng mga gamot na may sangkap na ito ay nagiging sanhi ng nakakalason na pagkalason at acidosis;
• may mga kaso ng mga negatibong reaksyon kapag gumagamit ng mataas na dosis ng mga gamot na naglalaman ng suplementong ito.

Sa sobrang paggamit ng additive na pagkain na E1520, maaaring lumitaw ang mga palatandaan ng depression ng CNS - isang mabagal na reaksyon, pagkawala ng kamalayan, mababaw na paghinga at isang bihirang tibok ng puso. Sa mga taong may mababang presyon ng dugo at humina ang aktibidad ng puso, ang regular na paggamit ng suplemento ay nagpapalala ng mga negatibong proseso, maaaring maging sanhi ng isang kritikal na pagbaba ng presyon ng dugo at pag-aresto sa puso.

Ang E1520 na additive ng pagkain ay mapanganib o hindi

Ang additive na pagkain na E1520 ay kinikilala ng mga samahan ng Europa at Amerikano bilang ganap na ligtas para sa katawan at inirerekumenda para magamit, kabilang ang mga natapos na produktong pagkain, mga produktong confectionery, gamot at bitamina.

Walang eksaktong data sa pagkalason ng additive, isiniwalat ng mga pag-aaral ang maximum na pinapayagan na dosis - 20 g bawat 1 kg ng timbang sa katawan. Ang lahat ng natukoy na mga kaso ng negatibong reaksyon ay nauugnay sa labis na dosis o indibidwal na hindi pagpaparaan sa sangkap ng katawan ng tao.

Application ng Propylene glycol

Alinsunod sa pangunahing pag-andar, ang additive ng pagkain na E1520 ay kabilang sa pangkat ng mga stabilizer, ginagamit din ito para sa pagtunaw ng iba't ibang mga sangkap at pagdidisimpekta. Ang Propylene glycol ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain bilang isang pampatatag, palambot, pagpapanatili ng kahalumigmigan, para sa paggawa ng:

• alkohol at nakakapresko na inumin, kabilang ang mga carbonated;
• ang mga cookies ng oatmeal ay itinuturing na pandiyeta, roll, cookies, buns, pastry at cake;
• frozen na semi-tapos na mga produkto, butil ng cottage cheese, pampalasa ng pagkain;
• chewing gum at kendi;
• mababang taba ng sorbetes at mga popsicle.

Ang aditif ng pagkain na E1520 ay nagtataguyod ng paghahalo ng iba't ibang mga sangkap, natutunaw at pinapanatili ang mga mabango na sangkap, nagbubuklod sa kahalumigmigan, pagtaas ng buhay ng istante nang hindi nawawala ang pagtatanghal.

Ang mga mahabang roll ng life roll at biskwit ay naglalaman ng E1520 na additive sa pagkain

Ang paggamit ng propylene glycol sa industriya

Ang E1520 additive ay malawakang ginagamit sa domestic at foreign industry. Kasama ito sa mga sumusunod na produkto:

• e-likido at moisturizer ng tabako;
• mga nagpapalamig at antifreeze;
• pintura;
• polyurethane at polyester resins;
• anti-icers aviation;
• cooler para sa gatas, serbesa, alak;
• mga carrier ng init para sa mga pribadong bahay at pag-init ng mga halaman.

Gayundin, ang additive na E1520 ay ginagamit sa mga detergent, mga pabango sa sambahayan.

Nag-aalok ang modernong industriya ng mga coolant at antifreeze na naglalaman ng additive na E1520

Ang paggamit ng propylene glycol sa gamot

Ang suplemento ng pagkain na E1520 ay natagpuan ang aplikasyon sa gamot dahil sa kakayahang matunaw ang iba't ibang mga sangkap, ang pagkakaroon ng pagdidisimpekta at mga katangian ng pagpapanatili ng kahalumigmigan. Siya ang pumapalit sa plasma ng dugo, ginagamit bilang isang bahagi ng mga compound para sa pagpapagaling ng sugat, sa paggawa ng mga gamot at bitamina. Bahagi ito ng mga pamahid at pang-ahente ng pang-lapp, mga ahente ng anti-burn, injection, ubo syrup.

Ang sangkap ay may katamtamang antifungal at antimicrobial effects.

Ang paggamit ng propylene glycol sa mga pampaganda

Ang mga pag-aari ng additive na pagkain ng E1520 ay hinihiling din sa industriya ng kosmetiko. Ginagamit ito sa mga sumusunod na produkto:

• mga moisturizing cream, pamahid, produkto ng masahe;
• shampoos, likido at solidong mga sabon, detergent;
• mga pampaganda ng sanggol;
• kolorete, conditioner, conditioner;
• deodorants, pag-ahit ng mga cream at gel, toothpastes.

Ang sangkap na ito ang pumipigil sa mga pagpapatayo ng kosmetiko sa panahon ng pangmatagalang pag-iimbak at paggamit.

Salamat sa propylene glycol, madulas, likido at siksik na mga sangkap ay madaling matunaw at pagkatapos ay ihalo sa isang solong masa

Konklusyon

Ang additive ng pagkain na E1520, o propylene glycol, ay ginawa mula sa pino na mga produkto. Ayon sa pananaliksik, ito ay pinaghiwalay sa katawan sa lactic acid at pyruvic acid, at pagkatapos ay pinapalabas. Samakatuwid, ang sangkap ay kinikilala bilang ligtas at inirerekumenda para magamit bilang isang pampatatag at pantunaw sa lahat ng mga industriya. Ang mga taong may problema sa paggana ng atay at bato, puso, pati na rin ang mababang presyon ng dugo, ay hindi dapat abusuhin ang mga produktong naglalaman ng E1520 na additive. Dapat mo ring limitahan ang pagkain at gamot kasama ang nilalaman nito para sa mga buntis na bata at mga preschool na bata.