Bakit kapaki-pakinabang ang langis ng halaman

Ang mga benepisyo at pinsala ng langis ng halaman ay matagal nang naging interesado sa mga parmasyutiko, doktor at nutrisyonista. Kung wala ito, hindi maiisip ng isang tao ang isang pang-araw-araw na diyeta, ang paggamit nito ay naging matatag na itinatag sa ating buhay. Pag-uusapan pa namin ang tungkol sa kung ano ang dala ng mga taba ng gulay para sa kalusugan ng tao.

Mga pamamaraan para sa pagkuha ng mga langis ng halaman

Ang langis ng halaman ay maaaring makuha mula sa mga binhi (prutas) gamit ang iba't ibang mga teknolohiya, isa na dito ay malamig na pagpindot. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay ng mas kaunting dami ng natapos na produkto kaysa sa iba, samakatuwid ito ay pangunahing ginagamit sa maliliit na industriya.

Ang bentahe nito ay ang pinakamahusay lamang na kalidad na mga hilaw na materyales ang ginagamit dito, samakatuwid mayroong higit na mga nutrisyon. Ang mga binhi ay dumaan sa isang low-power press, sa loob kung saan ang temperatura ay hindi hihigit sa +40 ^oC. Samakatuwid ang pangalan: malamig na pinindot. Ito ay lumalabas na ang langis ay hindi nakalantad sa alinman sa temperatura o kimika, kaya't mas maraming pakinabang kaysa sa iba. Ito ay ipinagtanggol, dumaan sa mga filter, nakabalot.

Para sa malakihang produksyon, ginagamit ang malakas na mga pagpindot sa mataas na bilis, iba't ibang mga solvents na nakakasama sa kalusugan ng tao. Ang pagkuha ay ang pangalan ng isang murang pamamaraan ng kemikal. Ang mga nalinis na durog na binhi ay ginagamot ng gasolina o iba pang mga solvents. Pagkatapos ang langis, na hinaluan ng gasolina, dumaan sa maraming yugto ng paglilinis ng carbon dioxide at iba't ibang mga kemikal. Malinaw na ang nasabing teknolohikal na pagproseso ay nakakasama sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng panindang produkto.

Ano ang kasama sa mga langis ng halaman

Maraming mahahalagang nutrisyon ang naroroon sa mga langis ng halaman. Ang ilan sa mga ito ay hindi nabubuong mga fatty acid, na maaaring:

• polyunsaturated (PUFA): ay may malaking pakinabang, pagpapahusay ng metabolismo, pagtatanggol sa immune, pakikilahok sa paggawa ng mga hormone, ngunit papasok lamang sila sa katawan mula sa labas, kasama ang pagkain;
• monounsaturated (PUFA): bawasan ang konsentrasyon ng kolesterol, ang labis na kung saan ay humahantong sa pagbuo ng bato sa biliary tract, ang akumulasyon ng sclerotic plaques sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Ginagawa ang mga ito sa maliit na dami ng katawan. Ang pinaka kilalang mga pakinabang ng oleic acid, na ang nilalaman nito ay ang nangunguna sa langis ng oliba.

Ang hindi saturated fatty acid ay may malaking pakinabang sa katawan - sila ay isang uri ng mga bloke ng gusali para sa pagtatayo ng mga bagong cell, na dapat ay nasa diyeta araw-araw. Kinakailangan din ang mga ito upang suportahan ang sistema ng nerbiyos, mapabilis ang mga proseso ng pagsunog ng taba, palakasin ang mga dingding ng cell, tumulong sa paglaban sa mga pathogenic microbes, mga virus, at i-neutralize ang pinsala sa kapaligiran. Kung ang mga ito ay hindi sapat, maraming mga proseso ng biochemical ay magagambala: mula sa mga pagkabigo sa gawain ng immune system hanggang sa pagkasira ng kondisyon ng balat.

Ang dalawang kutsarang langis ng mirasol ay naglalaman ng pang-araw-araw na dosis ng bitamina E: sa wikang medikal - tocopherol. Ito ay isang nalulusaw sa taba na antioxidant (antioxidant) na may natatanging mga benepisyo. Maraming mga mahahalagang pag-andar ang bitamina E:

• nagsisilbing isang ahente na nakapagpapasigla, na madalas gamitin sa mga pampaganda, ay inirerekomenda para sa mga kababaihan na mapanatili ang kanilang hitsura, kabataan;
• nagpapayaman sa dugo ng oxygen: kung ang bitamina ay hindi sapat, ang tao ay nagsimulang makaranas ng gutom sa oxygen at mabilis na mapagod;
• marami pang iba.

Kadalasan inireseta ng mga doktor ang bitamina E sa mga kapsula, ngunit mas mahusay na gamitin ito bilang bahagi ng hindi nilinis na langis ng gulay, idinagdag ito sa mga salad. Karamihan sa mga gulay ay naglalaman ng mga fat-soluble na bitamina, kaya't may isang pagpapayamang kapwa mula sa kanilang pinagsamang paggamit sa mga langis.

Ang mga pakinabang ng mga langis ng halaman para sa katawan

Ang hindi pinong langis ng halaman ay maaaring makatulong sa mga unang sintomas ng isang lamig. Ang mga pag-compress ng init, patak mula sa karaniwang sipon, ang mga ahente ng rubbing ay ginawa mula rito. Ang produktong ito ay may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat. Ang mga pakinabang ng mga langis ng halaman para sa katawan ng tao ay nakasalalay sa komposisyon, ayon sa pagkakabanggit, magkakaiba rin ang mga katangian:

• hindi pinong sunflower: tumutulong sa anemia, sipon, pamamaga sa bibig, bituka, sakit sa buto, gynecological problem, nagsisilbing pag-iwas sa atherosclerosis;
• olibo: tinatrato ang osteoporosis, mga sakit sa biliary tract, atay, gastrointestinal tract, at inirerekumenda din para sa diabetes mellitus, bilang isang sugat na nagpapagaling na ahente. Ito ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang na langis ng halaman para sa mga kababaihan - malawak itong ginagamit sa cosmetology;
• pinong pino: ginagamit upang mapahusay ang mga proseso ng metabolic, na may mga pathology ng mga bato at sistema ng nerbiyos, pati na rin sa ginekolohiya;
• mais na hindi nilinis: ay isang bahagi ng mga pagdidiyeta para sa mga diabetic, mga pasyente na may bronchial hika, na ginagamit upang maiwasan ang atherosclerosis, paggamot ng gitnang sistema ng nerbiyos, mga bato, na inirerekomenda para sa mga buntis na lactating na kababaihan, mga bata;
• peanut: kinakailangan upang mapanatili ang mga proseso ng hematopoietic, ang pagpapaandar ng endocrine system, mayroong aktibidad na kontra-kanser, ginagamit para sa mga pathology ng apdo at atay;
• kalabasa: ang pinaka-kapaki-pakinabang na langis ng halaman para sa mga kalalakihan - ginagamit para sa adenoma at prostatitis, pati na rin anemia at varicose veins, mga sakit ng ihi, respiratory, digestive tract, ay may isang antihelminthic at fungal effect;
• linseed: nagbibigay ng sustansya sa mga cell ng utak, tinatrato ang presyon ng dugo, thyroid gland, gitnang sistema ng nerbiyos, mga alerdyi;
• walnut: ipinakilala ito sa nutrisyon na may mahinang kaligtasan sa sakit, diyabetes, hypertension, sakit sa bato, mga pathology ng puso, kabilang ang atherosclerosis;
• Linga langis: tinatrato ang mga pathology ng respiratory tract, kabilang ang bronchial hika, metabolic disorders (gout, diabetes, osteoporosis, goiter), mga sakit ng sistema ng ihi; ginamit sa cosmetology.

Mga uri ng langis ng halaman at kanilang mga pag-aari

Ang mga langis ng gulay ay maaaring maiuri ayon sa maraming pamantayan nang sabay-sabay: mga hilaw na materyales at pamamaraan ng pagmamanupaktura. Iyon ay, ang sunflower, olibo, cottonseed, mais at iba pa ay isang uri ng pag-uuri. Ayon sa antas ng paglilinis, ito ay isa pang paraan ng pag-uuri: narito ang lahat ng mga taba ng gulay ay maaaring nahahati sa tatlong pangunahing mga grupo:

1. Hilaw: panatilihin ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari. Pagkatapos ng pag-ikot, ang mga ito ay nasala lamang;
2. Hindi nilinis: Pagkatapos ng pagsala, hydration (saturation na may tubig upang alisin ang mga pospolipid ng halaman, na maaaring ulap ang langis) at i-neutralize. Ang mga ito ay may mas kaunting mga benepisyo at nutritional halaga, ngunit mas mahusay na nakaimbak;
3. Pino: ay deodorized at frozen, sumailalim sa kumpletong teknolohikal na paglilinis.

Anong mga langis ng halaman ang maaari mong ibigay sa iyong anak?

Inirerekomenda din ang malusog na mga langis ng gulay para sa mga bata. Naglalaman ang mga ito ng mga nutrient na kinakailangan para sa paglago at pag-unlad. Halimbawa, ang pino na toyo ay kapalit ng langis ng isda, at ang linga ay isang mayamang mapagkukunan ng kaltsyum. Nakikinabang din ito sa mga batang may mais, kalabasa, at flaxseed oil. Kailangan silang idagdag sa mga handa na siryal, salad, purees ng gulay, sopas.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga langis ng gulay ay inilalapat din sa labas, para sa mga pag-compress at gasgas sa panahon ng sipon, brongkitis. Sa pagkabata, ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga patak mula sa karaniwang sipon, upang mapagaling ang mga sugat, hiwa.

Mga langis ng gulay para sa pagbawas ng timbang

Hindi pinapayuhan ng mga Nutrisyonista ang pagputol ng mga taba ng gulay sa isang minimum sa diyeta, dahil ang kanilang mga benepisyo ay hindi maaaring palitan mula sa iba pang mga pagkain. Kung hindi man, ang mga sintomas ng hindi malusog na pagbawas ng timbang ay magiging maputla na balat, pagkawala ng pagkalastiko, kawalan ng ningning sa buhok. Gayunpaman, hindi mo rin dapat abusuhin ito. Nang walang pinsala sa hitsura, ngunit sa mga benepisyo sa kalusugan, maaari kang gumamit ng 50 g bawat araw.

Ang mga benepisyo at pinsala ng langis ng halaman sa isang walang laman na tiyan

Kung kukuha ka ng langis ng gulay sa umaga sa isang walang laman na tiyan, ang mga benepisyo ay tumaas nang malaki. Ang mga nutrisyon ay nasisipsip ng mas ganap, dahil ang kanilang therapeutic effect ay mas malakas:

• ang mga sisidlan ay nalinis mula sa mga layer ng kolesterol;
• nagpapabuti ng pagtatago ng apdo;
• ang mga panganib ng oncology ay nabawasan;
• slags umalis;
• nagpapabuti ng metabolismo;
• ang gana ay na-normalize (pababa);
• ang atay at baga ay nalinis.

Ngunit bago simulan ang paggamot, kailangan mong tiyakin na walang cholelithiasis, paglala ng gastrointestinal ulcer pathology. Sa pareho ng mga kasong ito, ang langis ay kontraindikado, dahil maaari itong humantong sa isang atake o iba pang pinsala.

Araw-araw na rate ng pagkonsumo

Ang pagkonsumo ng maraming dami ng langis ng halaman, kahit na ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa katawan, ay naglalagay ng isang pilay sa atay, tiyan at iba pang mga organ ng pagtunaw. Ang suntok ay maaaring maging malakas, may kakayahang makapinsala sa isang tao at maging sanhi ng pag-unlad ng iba't ibang mga pathology, kabilang ang gastritis, pancreatitis, cholecystitis. Samakatuwid, ang pang-araw-araw na dosis ng taba ng gulay, na kapaki-pakinabang sa kalusugan, ay dapat na magbagu-bago sa pagitan ng 30-50 g bawat araw.

Paggamot sa mga langis ng halaman

Sa katutubong gamot, ang malamig na pinindot na langis ng halaman ay pangunahing ginagamit para sa paggamot - mayroon itong maximum na mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang oryentasyong therapeutic ay nakasalalay sa komposisyon ng mga hilaw na materyales at teknolohiya ng paghahanda. Ang pinakatanyag na langis sa katutubong gamot ay:

• sea ​​buckthorn;
• linseed;
• olibo;
• iba pa.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga langis ng halaman ay malawakang ginagamit. Ginagamit ang mga ito sa loob, panlabas, bilang batayan para sa paghahanda ng mga langis na katas ng mga halaman, para sa paglanghap.

Ang paggamit ng mga langis ng halaman sa cosmetology

Ang mga langis ng gulay ay malawakang ginagamit pareho sa pangangalaga sa bahay at sa industriya ng kosmetiko. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa kanila ay may nakapagpapagaling at nakapagpapasiglang epekto sa balat, buhok, at mga plate ng kuko.

Para sa pangangalaga sa balat ng mukha

Ang mga remedyo sa bahay ay madalas na ginagamit para sa araw-araw na pag-aayos. Ang rating ng mga langis ng halaman para sa mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mukha ay ang mga sumusunod:

• olibo (nililinis, nagpapabata);
• almond (nagpapalusog, moisturize);
• mga pit pit (moisturize, nagpapagaan ng pangangati);
• mga pits ng aprikot (pinapawi ang pamamaga, pag-flaking);
• jojoba (moisturize, magbigay ng sustansya, tinatanggal ang mga pantal);
• coconut (rejuvenates, pinapanatili ang balanse ng tubig);
• argan (kapaki-pakinabang para sa dry type);
• sea ​​buckthorn (pinapaginhawa ang mga kunot, age spot, acne).

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga langis ng halaman ay nagbibigay ng mabisang pangangalaga sa hitsura, nakikinabang hindi lamang mula sa labas, kundi pati na rin mula sa loob.

Para sa kagandahan at kalusugan ng buhok

Upang mapalakas at maibalik ang kalusugan ng buhok, kaugalian din na gumamit ng iba`t ibang mga langis ng halaman. Kasama sa listahan ang:

• burdock (pinapagaan ang pagkatuyo sa ilalim ng anit, nagpapalakas, nagpapabilis sa paglaki ng buhok);
• Shea butter (nagbibigay ng ningning, seda, pinoprotektahan mula sa ultraviolet radiation);
• oliba (nagbibigay ng pagkalastiko, pinipigilan ang paggupit, brittleness);
• jojoba (nagbibigay lakas, ningning);
• castor (nagpapalakas, nagpapasigla ng paglaki);
• niyog (moisturize, nagbibigay ng lakas ng tunog, ningning);
• argan (nagpapanumbalik, nagbibigay ng ningning).

Para sa mga kuko

Sa hina ng mga plate ng kuko, upang mapagbuti ang hitsura at kondisyon, ginagamit ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng langis ng gulay: almond, apricot, peach, sesame, cedar. At upang mapabilis din ang paglaki, gumagamit sila ng burdock, castor, olibo. Isinasagawa ang mga pamamaraan sa kalusugan sa maraming paraan:

• isawsaw ang mga kuko sa langis ng 5 hanggang 10 minuto;
• mag-apply sa isang brush para sa 15 minuto;
• bago matulog, mag-grasa at maglagay ng guwantes.

Upang maibalik ang mga nasirang plate ng kuko, isinasagawa ang paggamot ng maraming beses sa isang linggo, para sa pag-iwas - isang beses.

Para sa mga pilikmata, kilay at labi

Ang pinaka-karaniwang ginagamit na mga langis ng halaman para sa pangangalaga ng mga pilikmata at kilay ay ang castor, olibo, almond, melokoton. Maaaring gamitin para sa parehong pampalusog at paglilinis ng make-up. Para sa pagpapanatili at paglaki, mag-apply ng maraming beses sa isang linggo. Ang mga benepisyo ng mga pamamaraan ay magiging kapansin-pansin pagkatapos ng unang mga sesyon ng paggamot, at sa isang buwan ang mga pilikmata ay magiging malambot, mga kilay - mas mahusay na mag-ayos.

Ang balat sa labi ay payat, maselan, at nangangailangan ng pangangalaga, lalo na sa malamig na panahon. Ang mga langis ng gulay ay nagbibigay ng sustansya, moisturize at nagpapagaling. Almond, cocoa, coconut, avocado, trigo germ ay ginagamit.

Mga langis ng gulay para sa masahe

Ang nakagagaling na komposisyon ay ginagawang kinakailangan ang mga langis ng gulay para sa isang wellness massage o sesyon ng self-massage. Ang mga benepisyo ng naturang mga pamamaraan ay mahalaga para sa isang kumukupas na hitsura. Ang balat ay moisturized, pinalambot, nabigyan ng sustansya, metabolic na proseso ay na-normalize. Lalo na kapaki-pakinabang ito pagkatapos ng paliguan o sauna. Kinakailangan na pag-aralan nang mabuti ang mga katangian ng mga langis ng halaman upang maayos na mabuo ang mga mixture para sa masahe:

• Linga: maaaring lasaw ng mais, mustasa (para sa pangkalahatang masahe), na nakapag-iisa na ginagamit kapag hadhad ang mga kasukasuan. Tinatanggal nang maayos ang pagkatuyo at pag-flaking, puffiness;
• Mustasa: nagpapagaling ng mga sugat, tinatrato ang halamang-singaw, mga sakit sa baga, nagbibigay ng pagkalastiko, tinatanggal ang pigmentation;
• Trigo mikrobyo: ay may maraming taba, ngunit sa parehong oras ay tinatanggal ang labis na pagtatago ng mga sebaceous glandula, ay mas angkop para sa tuyong uri ng balat, ginagawang mas nababanat;
• Mais: ginamit bilang isang pantunaw para sa iba pang mga uri;
• Langis ng mirasol: mababang layer ng permeability, kaya kailangan mong ihalo sa isang maliit na pili o coconut;
• Pili: nagpapabuti ng kondisyon ng gitnang sistema ng nerbiyos, pinasisigla ang paglaki ng kalamnan, tinatanggal ang edema;
• Olibo: isang maliit na malagkit, kaya mas mahusay na idagdag sa pinaghalong;
• Niyog: nagpapagaan ng mga pantal, pamamaga, nagbibigay ng tono ng kalamnan, nagpapagaan ng emosyonal na pagkapagod;
• Palad: angkop para sa batang malusog na balat;
• Castor: Ginagamit upang i-massage ang anit upang pasiglahin ang paglaki ng anit.

Pinsala sa mga langis ng halaman at mga kontraindiksyon

Ang pagprito ay sumisira sa lahat ng nutrisyon. Pinakamainam na temperatura - 160 - 170 ^oC. Ang usok na lumilitaw sa itaas ng ibabaw ng kumukulong langis ng halaman ng gulay ay hudyat na ang temperatura ng rehimen ay nilabag, at ang pagkaing inihanda sa ganitong paraan ay makakasama lamang. Mula sa malusog na pagkain ay nagiging nakalason, nabuo ang mga carcinogens, iyon ay, ang mga sangkap na hahantong sa mga pagbuo ng bukol, paglala ng cholecystitis, pancreatitis, gastritis, at iba pa.

Ang pagmasahe na may taba ng gulay ay makakasama:

• na may mga sugat ng mga panloob na organo;
• mga bukol;
• mataas na temperatura;
• varicose veins;
• furunculosis;
• eksema;
• dermatitis;
• pamamaga at pagdurugo ng balat;
• lymphadenitis, sunog ng araw.

Mayroong praktikal na walang contraindications sa paggamit ng fat fat. Ang pangunahing bagay ay huwag kumain ng labis. Ang pagdaragdag ng hindi hihigit sa dalawang kutsara bawat araw sa mga pinggan ay magiging kapaki-pakinabang.

Paano pumili at mag-imbak ng mga langis ng halaman

Pagpili ng de-boteng langis sa merkado, kinakailangang pumili ng pinakamataas na kalidad mula sa buong pagkakaiba-iba ng mga uri. Una sa lahat, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na puntos:

• hindi kanais-nais na kumuha ng langis sa mga plastik na bote mula sa matamis na inumin. Ang iba't ibang mga tina at lasa ay idinagdag sa kanila, na kung saan ay hindi gaanong madaling hugasan at nakakapinsala. Ang nasabing bote ay dapat hugasan ng hindi bababa sa sampung minuto, na, syempre, wala sa mga nagbebenta ang gagawa;
• ang bote ay dapat na walang mga gasgas, kung hindi man ay nangangahulugan ito na ang lalagyan ay hindi ginamit sa unang pagkakataon;
• ang kalakalan ay dapat maganap sa loob ng bahay o sa ilalim ng isang palyo upang ang direktang sikat ng araw ay hindi mahulog;
• ang malamig na langis na pinindot ay magaan at may isang mababad na amoy: ito ay pinaka kapaki-pakinabang sa isang buhay na istante ng isang buwan;
• hindi dapat magkaroon ng sediment: ito ay, bilang panuntunan, durog na husk, iba pang basura, na maaaring walang mga pinaka-kapaki-pakinabang na katangian;
• ang kawalan ng kapaitan ay magsasalita pabor sa napiling produkto;
• langis na nakaimbak sa isang darkened glass butyl, ang mga bagong plastik na bote na may takip na takip, o isang malinis na hindi kinakalawang na asero ay maaaring ginusto;
• kailangan mong subukan at bumili ng isang produkto mula sa parehong lalagyan upang maiwasan ang kahalili sa isang mababang kalidad na analogue.

Ang pinakamahusay na temperatura sa paligid para sa pagpapanatili ng hindi nilinis na langis ay mula +5 hanggang +15 ^oC. Upang mapahaba ang pagiging bago nito, maaari kang magdagdag ng ilang mga tuyong beans.

Karagdagang impormasyon - sa video:

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng langis ng halaman ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan na kailangang isaalang-alang kapag nagpapagamot at nakakain. Ito ang mga hilaw na materyales, ang paraan ng pagpoproseso ng mga ito, pati na rin ang mga indibidwal na katangian ng pasyente. Mas mahusay na kumunsulta sa isang dalubhasa na makakatulong sa iyo na magpasya sa isang pamumuhay sa paggamot.