Nilalaman
Ang syrup ng petsa ay labis na hinihiling sa mga tagasuporta ng tamang nutrisyon. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga natural na sugars, madalas itong ginagamit bilang isang kapaki-pakinabang na pangpatamis. Bilang karagdagan sa kaaya-aya nitong lasa, mayroon itong isang buong hanay ng mga positibong katangian.
Ano ang Date Syrup
Ang Date syrup ay isang suplemento ng biological food na mapagkukunan ng fructose at glucose. Malawakang ginagamit ito sa bansang Israel, Armenia at Asyano. Ito ay madalas na ginagamit sa halip na regular na asukal upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng isang pagkain. Ang isang natatanging tampok ng produkto ay ang mayamang nilalaman ng mga bitamina at mineral. Mayroon itong makapal na pare-pareho, matamis na lasa at aroma ng prutas.
Bago bumili ng nakahandang pecmez, kailangan mong maingat na pag-aralan ang komposisyon nito. Dapat itong walang mga pampatamis at artipisyal na mga kulay. Ang pagkakapare-pareho ng pecmez ay dapat na malapot, at ang kulay ay dapat na cherry. Ang isang de-kalidad na produkto ay may isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari, salamat kung saan ito ay naging laganap sa mga dietetics at gamot.
Petsa ng komposisyon ng syrup
Ang asukal ay hindi ginagamit sa paggawa ng syrup ng petsa. Naglalaman lamang ito ng natural na sangkap. Ang kasaganaan ng pectin sa komposisyon ay nagpapabuti sa paggana ng digestive system. Ang Fructose naman ay tumutulong upang masiyahan ang pangangailangan ng katawan para sa mga matamis. Inirerekumenda ng mga dalubhasa ang paggamit ng date syrup upang mapunan ang supply ng mga nutrisyon sa katawan. Nakakatulong ito upang palakasin ang immune system, sa gayon mabawasan ang panganib na magkaroon ng malubhang sakit. Kasama sa petsa peckmez ang mga sumusunod na elemento:
- alimentary fiber;
- mineral (kaltsyum, posporus, siliniyum, bakal, tanso, mangganeso, potasa, sink, cadmium, boron);
- pantothenic acid;
- bitamina ng mga pangkat C, B at A;
- folacin;
- mga amino acid;
- phenolic compound;
- salicylates;
- pektin
Dahil sa nilalaman ng salicylates, ang produkto ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo. Ang mga amino acid ay may kakayahang magsimula ng mga proseso ng metabolic. Ang hibla ng pandiyeta ay nagpapasigla sa sistema ng pagtunaw. Ang mga bitamina naman ay may positibong epekto sa immune system.
Petsa ng syrup glycemic index
Ang glycemic index ng isang produkto ay sumasalamin sa rate kung saan ito hinihigop, sinundan ng isang pagtalon sa asukal. Lalo na mahalaga ito para sa mga taong may diabetes. Ang date syrup ay may mataas na index ng glycemic. Ito ay 80 mga yunit. Samakatuwid, hindi kanais-nais para sa mga taong may diyabetes na ubusin ang syrup.
Nilalaman ng calorie ng syrup ng petsa
Ang petsa ng pecmez ay may isang medyo mataas na calorie na nilalaman. Naglalaman ang 100 g ng 350 kcal.Ngunit dahil sa binibigkas na matamis na panlasa, hindi ito gagana upang ubusin ang maraming dami ng pecmez. Samakatuwid, sikat ito sa mga sumusubaybay sa timbang. Ang ratio ng BJU para sa produkto ay ang mga sumusunod:
- protina - 1.1 g;
- taba - 0.5 g;
- karbohidrat - 57 g.
Bakit ang syrup ng petsa ay mabuti para sa iyo
Sa alternatibong gamot, ang date pecmez ay lalong napakahalaga para sa kanyang malakas na anti-namumula at antipyretic na katangian. Sa likas na katangian ng epekto, madalas itong ihinahambing sa aspirin. Ito ang pinakamayamang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Sa katamtamang paggamit, tumutulong ang pecmez upang palakasin ang immune system at gawing normal ang pantunaw.
Ang epekto ng immunomodulatory ay ipinaliwanag ng mayamang nilalaman ng bitamina C. Salamat dito, ang produkto ay nakakakuha ng sakit. Inirerekumenda na dalhin ito para sa migraines. Sa ilang mga bansa, ang pecmez ay itinuturing na pinakamatibay na aphrodisiac. Ito ay nagdaragdag ng libido at pisikal na tibay sa katawan. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng syrup ng petsa ay kinabibilangan ng:
- paglulunsad ng mga proseso ng metabolic sa katawan;
- normalisasyon ng pang-emosyonal na estado;
- pagpapalakas ng puso;
- pag-aalis ng labis na likido mula sa katawan;
- pagbaba ng antas ng masamang kolesterol sa dugo;
- pinapabilis ang proseso ng pagbabagong-buhay ng tisyu;
- pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
- pagpapabuti ng kondisyon ng ngipin at buto;
- pag-iwas sa mga proseso ng oncological;
- pinabuting komposisyon ng dugo;
- muling pagdadagdag ng reserbang enerhiya.
Nagbibigay ng binibigkas na antimicrobial effect, ang syrup ay tumutulong upang makayanan ang Staphylococcus aureus at Pseudomonas aeruginosa. Ang epektong ito ay nakamit dahil sa nilalaman ng mga phenolic compound. Ang kakayahan ng produkto na ibalik ang enerhiya at makatulong na bumuo ng kalamnan ay lalong nauugnay para sa mga taong kasangkot sa palakasan.
Tinutulungan ng Pekmez na maiwasan ang pag-unlad ng sakit na cardiovascular. Para sa mga bata, ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng mga buto at ngipin. Bilang karagdagan, pinasisigla nito ang aktibidad sa kaisipan sa pamamagitan ng pagpapabuti ng memorya.
Ang mga pakinabang ng date syrup para sa mga bata
Para sa mga bata sa preschool, ang date syrup ay ibinibigay upang mababad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Nag-aambag ito sa tamang pagbuo ng mga sistemang nerbiyos at musculoskeletal. Bilang karagdagan, normalize ng pecmez ang immune system, pinapataas ang paglaban ng katawan sa mga virus at sipon. Mahalagang bigyan ang syrup sa isang limitadong halaga, dahil maaari itong pukawin ang labis na reaksiyong alerdyi.
Mga benepisyo para sa mga matatanda
Sa karampatang gulang, ang syrup ng petsa ay madalas na ginagamit para sa pagbawas ng timbang. Gumagawa ito bilang isang malusog na kahalili sa granulated sugar. Minsan ginagamit ito upang palakasin ang immune system, na kung saan ay lalong mahalaga sa pagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng pagdurusa ng mga malubhang karamdaman. Dahil sa komposisyon nito, mabilis nitong pinupunan ang enerhiya at nadaragdagan ang paglaban ng katawan sa iba`t ibang karamdaman. Naglalaman ito ng mga sangkap na nagpapabuti sa estado ng emosyonal. Ito ay lalong mahalaga sa mga depressive disorder.
Petsa ng syrup habang nagbubuntis
Naglalaman ang syrup ng petsa ng maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa pagbuo ng katawan ng isang bata. Samakatuwid, lubos itong inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan. Tumutulong ang Pakmez upang maibalik ang mga antas ng hemoglobin at alisin ang edema, ang kaugaliang lumitaw sa ika-3 trimester. Bilang karagdagan, ginagawa nitong normal ang paggana ng pagtunaw, pinipigilan ang pagkadumi. Sa regular na paggamit, pinalalakas ng syrup ng petsa ang immune system, binabawasan ang peligro na magkaroon ng mga karamdaman na hindi kanais-nais para sa isang buntis.
Paano gamitin ang syrup ng petsa
Ang syrup ng petsa ay maaaring magamit hindi lamang bilang paggamot, kundi pati na rin bilang gamot. Para sa mga layuning pang-iwas, ang tagal ng pagpasok ay nag-iiba mula 1 hanggang 6 na buwan. Para sa paggamot ng mga tiyak na sakit, ang syrup ay kinukuha nang hindi hihigit sa 3 buwan.Ang Pekmez ay maaaring magamit nang maayos o dating dilute ng gatas o tubig.
Sa pagsasanay sa pagluluto, ang syrup ng petsa ay karaniwang ibinuhos sa mga inihurnong kalakal. Mahusay ito sa mga pancake, cheesecake, muffin at pancake. Maaari itong magamit saanman ang bee honey ay idinagdag ayon sa resipe. Ang Pekmez ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang lugaw. Sa ilang mga kaso, ginagamit ito bilang isang additive na ice cream. Ang mga gourmet ay nagdaragdag ng pecmez kapag gumagawa ng mga marinade para sa isda o karne.
Paano uminom ng syrup ng petsa para sa mga bata
Ayon sa mga tagubilin para sa paggamit para sa mga bata, ang minimum na dosis ng date syrup ay ibinibigay. Sapat na upang magdagdag ng 1 tsp sa tsaa o gatas minsan sa isang araw. syrup Makakatulong ito na palakasin ang iyong immune system at mabawasan ang iyong mga pagkakataong magkaroon ng sipon o trangkaso. Ngunit una, lubhang mahalaga na ibukod ang pagkakaroon ng isang reaksiyong alerdyi sa bata.
Paano kumuha ng syrup ng petsa para sa mga may sapat na gulang
Ang dosis at pamamaraan ng pagkuha ng lunas ay nakasalalay sa likas na katangian ng problema. Kapag umuubo ng 2 tsp. ang pekmez ay natunaw sa 1 kutsara. maligamgam na gatas. Upang itaas ang pangkalahatang tono ng katawan sa panahon ng malamig na panahon, inirerekumenda na ihalo ang 2 kutsara. l. pekmeza na may 50 ML ng lemon juice. Ang nagresultang likido ay natutunaw sa parehong dami ng maligamgam na tubig. Ang natapos na inumin ay dadalhin sa walang laman na tiyan sa umaga.
Application para sa pagbaba ng timbang
Ang pecmez ng petsa ay partikular na hinihiling sa mga taong naghahangad na mawalan ng timbang. Natutugunan nito ang pangangailangan para sa mga Matamis nang hindi nakakaapekto sa pigura. Ang mga Antioxidant sa komposisyon nito ay nagbabawas ng mga proseso ng oxidative, at ang mga bitamina ay nakikibahagi sa metabolismo. Bilang karagdagan, ginawang normal ng syrup ang paggana ng sistema ng nerbiyos, binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng mapusok na labis na pagkain. Ngunit napakahalaga na makontrol ang dami ng paggamit nito. Mula sa syrup ng petsa, maaari kang gumawa ng anumang pamilyar na gamutin sa pamamagitan lamang ng pagpapalit ng asukal sa resipe. Ang lasa ng panghimagas ay magbabago nang hindi gaanong mahalaga.
Contraindications at posibleng pinsala
Ang date syrup ay maaaring magbigay hindi lamang ng mga benepisyo, kundi pati na rin pinsala. Iyon ang dahilan kung bakit mayroon itong isang bilang ng mga contraindications. Kabilang sa mga ito ay:
- malalang sakit ng digestive system;
- diabetes;
- indibidwal na hindi pagpaparaan;
- edad sa ilalim ng 3 taong gulang.
Sa katamtamang paggamit, ang produkto ay hindi pumukaw ng mga sintomas sa panig. Sa sobrang dami, maaari itong maging sanhi ng reaksiyong alerdyi o hindi pagkatunaw ng pagkain. Mas madalas kaysa sa hindi, ang labis na pagkonsumo ng produkto ay humantong sa pagtatae. Ang isang reaksyon sa alerdyi ay maaaring mangailangan ng pagkuha ng antihistamines.
Paano gumawa ng syrup ng petsa sa bahay
Ang petsa syrup ay maaaring gawin sa pamamagitan ng kamay. Ang resipe ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap kahit na para sa mga nagsisimula. Ang kailangan mo lang ay mga pitted date. Dapat silang suriin nang maaga para sa integridad. Ang mga prutas ay hindi dapat magkaroon ng anumang pinsala, mga bakas ng amag at mabulok.
Ang mga petsa ay paunang babad sa mainit na tubig sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ng isang tinukoy na oras, ang produkto, kasama ang likido, ay ground na may isang blender. Ang nagresultang masa ay nasala sa pamamagitan ng isang salaan. Ang natapos na pecmez ay botelya at inilalagay sa ref. Ang oras ng pag-iimbak para sa homemade syrup ay 2 linggo.
Mayroong isa pang resipe para sa paggawa ng date syrup sa bahay. Nagsasangkot ito ng pagluluto ng produkto. Ang mga petsa ay ibinuhos ng tubig at inilalagay sa mababang init sa loob ng 2 oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Dapat mag-ingat upang matiyak na ang pinatuyong prutas ay laging natatakpan ng likido. Ang tubig ay idinagdag habang sumisingaw. Pagkatapos alisin mula sa init, ang likido ay pinalamig, at pagkatapos ay sinala sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan. Pagkatapos nito, pinakuluang muli ito sa loob ng 15 minuto. Kapag naimbak sa isang sterile container, ang naturang syrup ay nagpapanatili ng mga pag-aari nito sa anim na buwan.
Konklusyon
Ang date syrup ay isang malusog at masarap na gamutin na maaaring pag-iba-ibahin ang diyeta ng sinumang tao. Perpektong natutugunan nito ang pangangailangan ng katawan para sa mga Matatamis at pinupunan muli ang mga reserbang enerhiya.
