Bakit kapaki-pakinabang ang watercress

Ang Watercress ay isang taunang halaman. Matagal na itong idinagdag sa mga pinggan bilang pampalasa at ginagamit sa paggamot ng maraming karamdaman. Upang maunawaan ang mga pakinabang at pinsala ng watercress, kailangan mong pamilyarin nang detalyado ang iyong sarili sa komposisyon nito. Bukod dito, ang aplikasyon ay matatagpuan sa lahat ng bahagi ng halaman - dahon, buto, ugat.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang salad ay may calorie na nilalaman na 32 kcal. Halaga ng enerhiya ng mga gulay: 2 g ng mga protina, 1 g ng taba, 4 g ng mga carbohydrates.

Ang mga pakinabang ng watercress para sa katawan ng tao ay napakahalaga, salamat sa mayamang hanay ng mga bitamina at mababang calorie na nilalaman.

Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Watercress

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng halaman ay pinahahalagahan mula pa noong unang panahon. Ginamit ang mga dahon upang pagalingin ang mga sugat, gamutin ang mga sakit sa balat at apdo. Inirerekomenda na ng modernong gamot ang watercress upang mapabuti ang paningin, maiwasan ang mga sakit sa mata at oncology.

Para sa kalalakihan at kababaihan

Ang mga pakinabang ng watercress ay napakahalaga para sa kalusugan ng kababaihan at kalalakihan. Pinahahalagahan ng patas na kasarian ang mga gulay para sa kanilang mababang calorie na nilalaman, isang positibong epekto sa balat at buhok. At pinahahalagahan ng mga kalalakihan ang kakayahan ng mga gulay na ibalik ang lakas, mapahusay ang paggamot sa sekswal, at gamutin ang prostatitis.

Sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Ang mga kababaihang nasa posisyon ay dapat ding magbayad ng pansin sa watercress. Ang mga gulay na idinagdag sa mga salad o iba pang mga pinggan ay ginagawang madali upang alisin ang labis na likido mula sa katawan, mapabuti ang paggalaw ng bituka at mapawi ang paninigas ng dumi.

Para sa mga bata

Upang gumana nang normal ang immune system, sapat na upang magdagdag ng kaunting salad sa mga pinggan ng mga bata. Ang mga benepisyo ng watercress para sa kalusugan ng bata ay ipinakita sa mga nakapagpapatibay at anti-namumula na katangian.

Sa pinakamaliit na sintomas ng isang malamig, sapat na upang bigyan ang bata ng isang mainit na pagbubuhos ng mga dahon ng dalawang beses sa isang araw o gamitin ang mga dahon bilang mustasa na plaster. Salamat sa banayad na expectorant effect nito, makakatulong ang herbal na pagbubuhos na gamutin ang matinding ubo.

Para sa mga nakatatanda

Ang makatuwirang pagdaragdag ng mga dahon sa pinggan ay makakatulong sa gawing normal ang presyon ng dugo at maibalik ang matahimik na pagtulog, mabawasan ang pag-igting ng nerbiyos. Ang mga benepisyo ng mga gulay ay ipinakita din sa pagbawas ng magkasanib na sakit. Ang paggamit ng halaman na ito ay magiging isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa mata at pagpapanatili ng paningin.

Bakit ang watercress ay mabuti para sa pagbawas ng timbang

Ang mga pinggan na may salad ay perpekto para sa mga kababaihan na nais na mawalan ng timbang. Ang mababang nilalaman ng calorie, na sinamahan ng isang mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral, ay gumagawa ng mga gulay na hindi maaaring palitan na karagdagan para sa mga salad. Ano ang silbi ng halaman na ito? Pinapabuti ng sariwang katas ang panunaw at nakakatulong na alisin ang mga lason mula sa katawan. Samakatuwid, ang pagkawala ng timbang ay natural at madali.

Application sa gamot: mga katutubong recipe

Ang paggamit ng salad para sa pagkain at panlabas ay nakakatulong upang maalis ang maraming karamdaman.Ang mga benepisyo ng mga gulay ay ipinakita sa paggamot ng hindi pagkatunaw ng pagkain, acne, ubo, at mga sakit sa oral hole. Ang mga dahon ay makakatulong upang matanggal ang mga parasito. Mayroong maraming mga tanyag na mga recipe ng pagpapagaling:

• upang gawing normal ang panunaw, kumuha ng isang dahon na pagbubuhos. Ang durog na mga dahon (25 g) ay ibinuhos ng isang basong tubig na kumukulo at iginiit para sa 25-30 minuto. Ang sinala na pagbubuhos ay lasing bago kumain, 3 beses sa isang araw para sa isang kutsara ng panghimagas;
• Ang ubo at brongkitis ay ginagamot din ng pagbubuhos ng watercress. Ang isang baso ng kumukulong tubig ay binabanto ng 3 kutsara. tablespoons ng durog na dahon. Ang na-filter na pagbubuhos ay lasing na inumin, 3 beses sa isang araw bago kumain, 2 kutsara. l;
• na may mastopathy o mga bukol ng dibdib, ginagamit ang mga compress mula sa mga sariwang dahon. Ang mga giniling gulay ay inilalapat sa apektadong lugar sa loob ng 2-3 oras;

Ang isang partikular na pakinabang ng panlabas na paggamit ay ang pagbilis ng paggaling ng sugat. Ang isang pamahid na may watercress ay inilalapat sa apektadong balat. Upang maihanda ito, ang mga sariwang dahon ay mahusay na ground at halo-halong may ghee (sa isang ratio na 1: 5).

Ang paggamit ng watercress sa cosmetology

Ang mga pag-aari ng nutrisyon at nakapagpapagaling na halaman ay ipinakita rin kapag ginamit sa panlabas. Ang mga benepisyo ng mga gulay ay hindi maikakaila: ang balat ay makinis at ang tono nito ay leveled, huminto ang mga nagpapaalab na proseso at mawala ang pamamaga.

Para sa mga problema sa buhok

Ang mga pakinabang ng watercress para sa buhok ay sanhi ng pagkakaroon ng asupre. Ang sangkap na ito ay mahalaga para sa pagbuo ng keratin. Ang halaman ay nagtataguyod ng paglaki ng buhok, pinipigilan ang pagkawala ng buhok. Ang mga benepisyo ay ipinakita din sa paglaban sa balakubak - ang sariwang lamutak na juice ay ipinahid sa anit.

Mga maskara sa mukha

Salamat sa kakayahang pagsamahin ang halaman sa iba't ibang mga produkto, madali itong ihalo para sa lahat ng mga uri ng balat.

Pangunahing maskara:

• para sa acne, inirerekumenda na i-cut ang mga dahon, magdagdag ng kaunting tubig at pakuluan ito nang bahagya (literal na 5 minuto). Ang mga dahon ay kinuha sa labas ng tubig at pinalamig ay inilapat sa mukha. Pagkatapos ng 5-10 minuto, alisin at banlawan ang balat ng cool na tubig;
• mga benepisyo para sa may langis na balat: mga tinadtad na dahon (2 kutsara. l) ay halo-halong may honey (1 tsp. l). Ang itlog na puti ay idinagdag at inilapat sa mukha. Ang maskara ay hugasan ng cool na tubig pagkatapos ng 10-15 minuto;
• para sa normal na balat, isang maskara ng mashed na litsugas (10-14 dahon), langis ng oliba (1/2 tsp) ay angkop. Magdagdag ng 7-10 patak ng lemon juice at ilapat sa balat ng 10 minuto. Pagkatapos ng 10 minuto, ang halo ay hugasan;
• upang mapantay ang tono ng balat, gumamit ng isang halo ng mga durog na dahon at maasim na gatas (2 kutsara. l). Ang maskara ay pinananatili ng 10 minuto at hugasan ng cool na tubig.

Sa spring avitaminosis, ang pagbabalat ay nagiging isang madalas na problema sa balat. Ang mga pakinabang ng watercress ay ipinakita sa kakayahang matanggal ang problemang ito. Makakatulong ang isang maskara ng 5-10 durog na dahon at mabibigat na cream. Ang pinaghalong gruel ay inilapat sa mukha at itinatago sa loob ng 10-15 minuto. Hugasan ng maligamgam na tubig.

Para sa mga layuning pang-iwas, maaari mong gamitin ang kosmetikong yelo sa tag-init. Upang magawa ito, talunin ang mga dahon ng kaunting tubig at lemon juice na may blender hanggang sa katas. Ang halo ay inilatag sa mga hulma at frozen. Sa umaga ay kinuskos nila ang kanilang mukha. Ang pangunahing benepisyo ay ang kulay ng balat gabi.

Watercress sa pagluluto

Dahil sa orihinal na lasa, ang halaman ay ginagamit bilang isang malasang additive para sa iba't ibang mga pinggan. Ang mga dahon ay ginagamit sa paghahanda ng mga salad, sopas, sarsa, casseroles, sandwich, berdeng sariwang mga cocktail.

Ang mga benepisyo ng halaman ay napanatili pareho sa tuyo at nilaga na form:

• tinimplahan ng mga pinatuyong dahon na may omelet o scrambled egg;
• ang mga fruit salad na sinablig ng isang tuyong halaman ay nakakakuha ng hindi inaasahang lasa;
• ang aroma ng damo ay subtly bigyang diin ang amoy ng mga pinggan ng karne o isda;
• ang mga mahilig sa keso sa keso at keso ay maaari ring mag-eksperimento sa mga kagustuhan ng pamilyar na mga produkto.

Upang hindi mabigo sa halaman, ipinapayong maipakilala ito sa pagdidiyeta nang paunti-unti. At pagkatapos ay hindi magiging mahirap na lumikha ng iyong sariling orihinal na mga recipe para sa pamilyar na pinggan. Dahil ang mga benepisyo ng pinatuyong herbs ay mas mababa, ipinapayong gamitin ang mga ito sariwa.

Posibleng pinsala at mga kontraindiksyon

Ang mga pakinabang ng watercress para sa paggawa ng masarap na pagkain at mga maskara sa mukha ay hindi maikakaila.

Ngunit dapat isaalang-alang din ang pinsala na maaring ipataw ng halaman sa katawan ng tao:

• ang kultura ng halaman na ito ay nabibilang sa mga malalakas na allergens. Samakatuwid, pinayuhan ang mga sensitibong tao na mag-apply nang maingat. Bago gamitin ang halaman, mas mahusay na gumawa ng isang pagsubok - maglagay ng kaunting katas sa balat at masuri ang reaksyon ng katawan;
• hindi kanais-nais para sa mga taong mapagpapalagay na madala sa mga gulay na ito, dahil ang presyon ay maaaring mapanganib na bawasan;
• na may maraming pagdaragdag ng mga halaman sa pinggan, pananakit ng ulo, hindi pagkakatulog ay maaaring mangyari.

Kapag gumagamit ng anumang mga produkto, ipinapayong obserbahan ang panukala. At pagkatapos ang pinsala ng halaman ay hindi mararamdaman sa iyong sariling katawan. Ang mga espesyal na benepisyo ng halaman ay ipinakita dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap na tinitiyak ang kaligtasan ng mga istraktura ng cellular.

Marka ng pagpili ng produkto at imbakan

Ang Watercress ay nagmula sa maraming mga pagkakaiba-iba. Ang mga dahon ay maaaring magkakaibang mga kakulay (kahit mala-bughaw o madilaw-dilaw), mga hugis. Kapag bumibili, ang kalidad ng halaman ay una sa lahat na naka-check sa pamamagitan ng pagpindot.

Hindi inirerekumenda na kumain ng pinatuyong o tamad na dahon, dahil ang nilalaman ng mga nutrisyon sa kanila ay magiging maliit. Ang hindi maintindihan na mga spot o paglago ay maaaring mga sintomas ng isang sakit sa halaman at mas mahusay na "iwasan" ang naturang produkto.

Kung hindi mo balak na agad na gumamit ng mga gulay, pagkatapos ay mas mahusay na balutin ito sa pergamino o makapal na papel. Kung mayroon lamang mga plastic bag, inirerekumenda na gumawa ng mga butas sa mga ito - para sa bentilasyon. Hindi inirerekumenda na paunang hugasan ang mga gulay, kung hindi man ay mabilis na mabulok ang mga basang dahon. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang lalagyan ng pagkain kung saan ang mga dahon ay hindi kulubot. Maipapayo na mag-imbak ng mga halamang gamot sa ref. Ang mga nakuhang dahon ay mananatiling makatas sa loob ng 5-7 araw. Samakatuwid, ang pagpapanatili ng mga damo sa ref para sa mas mahaba sa isang linggo ay walang katuturan. Ang nagyeyelong watercress para sa taglamig ay mas mahusay sa mga lalagyan ng plastik.

Konklusyon

Ang halaman na ito ay hindi maiugnay sa malawak na na-advertise, samakatuwid, ano ang pakinabang at pinsala ng watercress na mas mahusay na suriin nang personal. Pinaniniwalaan na ang isang tao ay dapat kumain ng 500 g ng iba't ibang mga prutas / gulay at halaman araw-araw. Nasa sariwa, hindi pinrosesong pagkain na ang karamihan sa mga nutrisyon ay nakaimbak.

Napakabilis ng paglaki ng halaman na ito, kaya't ang paglaki nito sa isang windowsill ay isang mahusay na pagpipilian upang ganap na pagyamanin ang iyong diyeta ng mga bitamina sa taglamig at tag-init.