Pecan: mga kapaki-pakinabang na katangian, kontraindiksyon, nilalaman ng calorie at mga pagsusuri

Ang mga benepisyo at pinsala ng pecan ay isang bagay ng kontrobersya para sa maraming mga tao. Ang kakaibang produkto ay lalong lumalabas sa mga istante at nagtataas ng mga katanungan. Mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit ang komposisyon nito ay hindi pa lubos na nauunawaan.

Saan lumalaki ang pecan at ano ang hitsura nito?

Ang tinubuang bayan ng Pecan ay ang Hilagang Amerika. Mahigit sa 85% ng ani ang naani doon. Gayunpaman, ang halaman ay makikita sa timog-silangan ng Estados Unidos, Asya, Caucasus, at Crimea. Lumalaki ang kulay ng nuwes sa isang nangungulag na puno na umaabot sa 40 metro ang taas. Maraming mga puno ang higit sa 300 taong gulang. Kumakalat ang korona, ang mga dahon ay pinahaba. Ang halaman ay namumulaklak noong Mayo, ang mga mani ay lumalaki sa mga axil ng dahon.

Sa panlabas, ang produkto ay mukhang isang walnut. Hindi ito nakakagulat, sapagkat malapit silang kamag-anak. Ang ibabaw ay natakpan ng isang kayumanggi shell, at isang oblong prutas ay nakatago sa ilalim nito. Ang kulay nito ay pula, ang pecan ay may isang maselan, mag-atas na lasa.

Komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie ng pecan

Ang Pecan ay isang nut na may mataas na calorie na nilalaman, isang malaking halaga ng mga taba at protina, at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang calorie na nilalaman ng mga pecan bawat 100 gramo ay 690 kcal.

Kasama sa komposisyon ang: mga bitamina E, A, C, K, pangkat B. Naglalaman ito ng pinakamahalagang mga amino acid: glutamic acid, arginine, leucine, glycine, valine, proline.

Bakit ang pecans ay mabuti para sa iyo

Ang mga pakinabang ng mga pecan para sa katawan ng tao ay hindi maikakaila. Napatunayan na may positibong epekto sa kalusugan at isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

1. Ang isang kakaibang delicacy ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng protina, na kung saan ay isang materyal na gusali para sa katawan. Salamat sa kanya, lumalaki at muling nagbubuhay ang mga tisyu.
2. Ang mga bitamina B ay kasangkot sa proseso ng metabolic.
3. Nakikinabang ang bitamina C na humina ang mga immune system.
4. Manganese ay responsable para sa wastong paggana ng sistema ng nerbiyos.
5. Ang tanso ay kasangkot sa mga proseso ng paglaki, tumutulong sa immune system.
6. Ibinaba ng magnesiyo ang presyon ng dugo, ginagawang normal ang antas ng asukal sa dugo.
7. Ang arginine ay nagpapababa ng presyon ng intraocular, ginagamit sa pag-iwas sa atherosclerosis, nililinis ang katawan ng amonya.
8. Pinoprotektahan ng Leucine ang mga kalamnan mula sa pagkasira at pinsala.
9. Ginagamit ang glycine sa paggamot ng epilepsy, depression, pagkabalisa.
10. Ang bitamina A ay nagpapabuti ng paningin.
11. Inirerekomenda ang Pecan para sa diabetes sapagkat hindi ito tumataas ang antas ng asukal sa dugo.

Para sa babae

Mahalaga ang taba para sa kalusugan ng kababaihan. Sinusuportahan nila ang kagandahan ng mahina na kasarian. Sa kakulangan ng taba, ang isang babae ay pinahirapan ng malaking pinsala: ang balat ay lumala, ang buhok ay nahuhulog, ang mga kuko ay nanghihina. Ang nut ay may sapat na dami ng taba. Salamat sa pag-aari na ito, pinoprotektahan ng nut ang marupok na katawan ng mga batang babae.

Sinasabi ng ilang mga pag-aaral na ang pecan ay ginagamit upang maiwasan ang cancer sa suso. Sa kasalukuyan, parami nang paraming kababaihan ang nahaharap sa problemang ito. Ayon sa datos, ang kanser sa suso ay nangunguna sa lahat ng mga bukol na kinilala sa mga kababaihan. Ang malungkot na istatistika ay iniulat na bawat taon sampu-sampung libo ng mga pasyente ang namamatay mula sa sakit na ito.Kahit na ang isang tao ay nakaya ang diagnosis na ito, ang pinsala sa pag-inom ng mga gamot ay hindi matatapos. Upang maprotektahan ang iyong sarili, kailangan mong ugaliing kumain ng kaunting mga nut araw-araw.

Para sa lalaki

Hindi lihim na ang ilang mga pagkain ay nagpapabuti sa kalusugan ng kalalakihan. Ang mga Pecan ay nabibilang sa kategoryang ito. Ito ay nagdaragdag ng testosterone, na kung saan ay ang pangunahing male hormone. Tinitiyak ng Testosteron ang normal na paggana ng reproductive system, responsable para sa istraktura ng pigura, paglaki ng buhok, at tono ng boses. Ang mga katangiang ito ay napakahalaga para sa mga lalaki.

Ang meryenda sa mga mani ay makikinabang sa bawat tao. Bilang karagdagan, ang kakaibang gamutin ay mayaman sa arginine. Ang amino acid na ito ay nagdaragdag ng daloy ng dugo sa mga maselang bahagi ng katawan. Ang resulta ay nadagdagan lakas.

Para sa mga matatanda

Ang kalusugan ng mga matatanda ay dapat na subaybayan. Ang mga Pecans ay binubuo ng mga antioxidant na pumipigil sa peligro ng sakit na cardiovascular. Ang bitamina A sa komposisyon ay nagpapabuti ng visual acuity. Epektibong nakikipaglaban ang Pecan sa magkasanib na mga sakit, na isang karaniwang karamdaman sa katandaan.

Mabuti ba ang pecan para sa pagbubuntis at pagpapasuso?

Ang isang babaeng umaasa sa isang sanggol ay sumusubok na maingat na subaybayan ang kanyang kalusugan. Maingat na pinag-aralan ang bawat pinggan bago gamitin, ang mga benepisyo at pinsala nito ay nalaman.

Ang mga buntis na kababaihan ay dapat pahalagahan ang mga pakinabang ng mga pecan. Ang Folic acid sa komposisyon ay tumutulong sa sanggol na bumuo at lumaki nang maayos. Ginagawang mas malakas ng bitamina C ang katawan at mas lumalaban sa sipon. Ang bitamina E ay may positibong epekto sa kondisyon ng balat, ito ay lalong mahalaga sa panahon ng pagdadala ng isang anak, dahil ang mga umaasang ina ay madalas na nakaharap sa mga marka ng pag-inat.

Gayunpaman, huwag madala ng isang masarap na gamutin. Sa panahon ng pagbubuntis, pinakamahusay na kumain ng hindi hihigit sa 10 mga mani bawat linggo. Kung hindi man, seryoso nilang sasaktan ang katawan: magdudulot sila ng mga alerdyi, hindi pagkatunaw ng pagkain.

Ang mga cecan ay dapat kainin nang may matinding pag-iingat sa panahon ng paggagatas. Bagaman mayroon itong napakalaking benepisyo, ang labis na paggamit ay nagdudulot ng mga alerdyi.

Sa anong edad maaaring ibigay ang mga pecan sa isang bata

Naniniwala ang mga eksperto na maaari mong bigyan ang isang bata ng mga mani mula sa 3 taong gulang. Sa isang mas maagang edad, mayroong isang seryosong peligro ng pinsala sa kalusugan. Halimbawa, ang isang sanggol ay maaaring magkaroon ng mga alerdyi.

Tulad ng para sa mga pecan, kasama ito sa diyeta mula sa edad na 4, bagaman ang ilang mga doktor ay iginigiit na magagawa lamang ito mula sa edad na 6. Ang Walnut ay nagpapabilis sa paglaki ng bata, nagpapabuti ng memorya at nagpapalakas sa immune system.

Pecan para sa pagbaba ng timbang

Kapag nawawalan ng timbang, ang diyeta ay dapat dagdagan ng malusog na mga produkto. Ang isang bagay na talagang nakikinabang ay ang pag-iwas sa mga walang laman na calory. Ang nut na ito ay isa sa mga paboritong delicacie ng mga nagpapayat. Masisiyahan nito nang maayos ang kagutuman, maaaring magamit bilang meryenda. Dahil sa mataas na calorie na nilalaman, ginagawang mas masigla ang isang tao, nagbibigay lakas.

Kadalasan sa panahon ng pagbawas ng timbang, ang mga tao ay nagiging mas magagalitin, ang kondisyong ito ay pumipinsala hindi lamang sa katawan, ngunit sineseryoso din nitong masisira ang relasyon sa iba. Upang huminahon at makabawi, sapat na upang kumain ng kaunting mga pecan. Ang glycine sa komposisyon ay nakikipaglaban sa agresibo, stress, pagkapagod.

Pecan sa tradisyunal na gamot

Ang mga benepisyo ng isang masarap na gamutin ay matagal nang napansin ng mga eksperto sa larangan ng tradisyunal na gamot. Ginagamit ito bilang gamot para sa atherosclerosis, kalamnan spasms, seizure, arthritis, nagpapaalab na sakit, ankylosing spondylitis, gout, gallbladder at mga sakit sa puso.

Ginagamit ang gatas na Pecan upang maiwasan ang mga problema sa gastrointestinal. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng 100 gramo ng mga mani, 250 mililitro ng tubig, ihalo ang mga sangkap at makamit ang isang pare-pareho na pare-pareho gamit ang isang blender.Ang handa na gatas ay dapat na lasing sa araw, maaari itong magamit bilang kapalit ng gatas ng baka kapag naghahanda ng iba't ibang pinggan at panghimagas. Ang pagpipiliang ito ay hindi maging sanhi ng gassing at pamamaga.

Sa panahon ng malamig na panahon, ang katawan ay napinsala. Ang mga tao ay naghahanda ng isang nakakagamot na gamot: ihinahalo nila ang pulp ng isang limon, 100 gramo ng pulot at isang dakot na ground nut. Ang natapos na gamot ay dapat ilipat sa isang lalagyan ng airtight at ubusin sa umaga. Ang tool ay nakikipaglaban sa mga nakakahawang sakit, nagpapalakas sa immune system at nagpapabuti ng mood.

Ang mga pakinabang ng pecan butter

Ang langis ay nakuha sa pamamagitan ng malamig na pagpindot. Para sa mga Ruso, ang isang kapaki-pakinabang na elixir ay kakaibang, ang gastos nito ay mas mataas kumpara sa iba pang mga langis.

Ang isang kapaki-pakinabang na elixir ng pecan ay ginagamit sa panloob para sa sakit ng ulo, sa paggamot ng mga sipon, upang palakasin ang cardiovascular system. Ang langis ay may mga anti-namumula, antioxidant, antiviral na katangian.

Ginamit para sa panlabas na paggamit. Halimbawa, sa paggamot ng hematomas, sunburns, iba't ibang mga kagat ng insekto.

Ang paggamit ng pecan at langis nito sa cosmetology

Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang pecan ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Pagkatapos ng lahat, nagmamalasakit siya hindi lamang sa kalusugan, kundi pati na rin sa panlabas na kagandahan:

• pecan scrub: ground nut (20 gramo) ay halo-halong may madulas na kulay-gatas (15 mililitro) at inilapat sa mukha, hinugasan ng cool na tubig;
• mask para sa maselan na paglilinis: ang rosas na luwad (15 gramo) ay binabanto ng tubig, halo-halong mga ground nut (15 gramo), ang komposisyon ay inilapat sa mukha sa loob ng 30 minuto;
• malalim na moisturizing mask para sa lahat ng mga uri ng buhok: langis ng niyog (15 milliliters) ay idinagdag sa langis ng pecan (30 milliliters) at inilapat sa buhok, nakabalot sa isang pelikula, ang komposisyon ay naiwan ng 2-3 oras, hugasan ng shampoo.

Sapat na upang subukan ang isa sa mga remedyo nang isang beses upang matiyak ang mga pakinabang nito magpakailanman. Hindi bibiguin ni Pecan ang mas patas na kasarian at hindi makakasama sa natural na kagandahan.

Pecan sa pagluluto

Ang kakaibang produktong ito ay nanalo ng maraming gourmets. Ginagamit ito sa mga salad, sopas, pangunahing kurso at panghimagas.

Ang isang hindi pangkaraniwang panlasa ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kulay ng nuwes sa isang salad ng gulay o sa pamamagitan ng paghahanda ng isang sarsa na perpektong makadagdag sa mga salad na may karne at isda. Ito ay sapat na upang kumuha ng isang maliit na bilang ng mga mani, durugin ito ng 1 kutsarita ng pinatuyong Provencal herbs at magdagdag ng simpleng yogurt.

Kadalasang ginagamit ang mga nut sa mga inihurnong kalakal. Halimbawa, ang mga bantog na Danish buns ay inihurnong may maple syrup at pecan. Upang maihanda ang mga ito, kakailanganin mo ang puff pastry, gumamit ng mga mani bilang isang pagpuno, ibuhos ang syrup sa itaas. Bilang karagdagan sa mga rolyo, ang kulay ng nuwes ay idinagdag sa mga pastry, cake, cheesecake, pie, atbp. Maaari ka ring gumawa ng lutong bahay na tsokolate kasama nito!

Gaano karaming mga pecan ang maaari mong kainin bawat araw

Upang makinabang ang katawan, ang isang malusog na tao ay dapat kumain ng hindi hihigit sa 35 gramo ng isang masarap na gamutin. Humigit-kumulang 18 mga pecan ang bigat bigat. Huwag madala at kumain ng labis, nakakapinsala ang labis na paggamit.

Paano magbalat ng isang pecan

Upang magsimula, ang pag-uuri ay dapat na isagawa: itapon ang mga hindi magandang prutas at iwanan lamang ang mga sariwa, nakakain. Ang masamang prutas ay maaaring mapanganib. Susunod, kailangan mong kumuha ng isang nutcracker at basagin ang kulay ng nuwes. Kung walang ganoong aparato sa bahay, maaari kang gumamit ng mga pliers. Bilang isang huling paraan, isang martilyo ang gagawin.

Alin ang mas malusog: pecan o walnuts

Ang mga tao ay madalas na nagtatalo tungkol sa mga pakinabang ng pecan at mga walnuts. Hindi nito sinasabi na ang isang produkto ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa isa pa. Ang parehong mga mani ay may mahalagang mga katangian, ang pagpipilian ay nakasalalay sa kagustuhan sa panlasa at tiyak na mga layunin.

Pecan pinsala at contraindications

Ang listahan ng mga kontraindiksyon ay maliit. Ang mga cecan ay hindi dapat kainin ng mga taong may:

• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• mga alerdyi;
• labis na timbang (mataas na calorie na nilalaman).

Sa ibang mga kaso, makikinabang lamang ang katawan. Ang nut na ito ay natatangi, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay sorpresahin ang sinuman.

Paano pumili at mag-imbak ng mga pecan

Mayroong maraming mga kadahilanan upang isaalang-alang kapag pumipili. Ang shell ay dapat na makinis, pare-pareho ang kulay, nang walang pinsala. Pagkatapos ng panlabas na pagsusuri, kalugin ang nut malapit sa tainga, kung may isang kalansing sa loob - lipas na ang prutas. Maaari itong makasama. Ang mga peeled nut ay dapat na mapula-pula sa kulay at hindi dapat masira.

Mas mahusay na itago ang mga prutas sa shell, sa isang madilim na lugar. Halimbawa, sa ref, sa isang airtight glass jar. Sa ilalim ng mga kundisyong ito, ang mga pecan ay maaaring maimbak ng hanggang sa 6 na buwan.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng pecan ay napatunayan sa agham. Ang isang malusog na tao ay dapat isama ang napakasarap na pagkain sa kanilang diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang kulay ng nuwes ay may pinong lasa at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga pagsusuri

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng nut ay napatunayan ng isang malaking bilang ng mga positibong pagsusuri.