Mga cashew: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang walnut ay popular bilang isang mapagkukunan ng mahahalagang protina at fatty acid. Kapag pamilyar sa iyong sarili sa produkto at pagpapasya na idagdag ito sa iyong diyeta, ang mga benepisyo at pinsala ng cashews ay sumakop sa isang espesyal na lugar.

Paglalarawan ng cashews

Ang cashew ay isang evergreen tree na katutubong sa Brazil. Ang pinakamalapit na kamag-anak ng halaman ay ang mangga, puno ng pistachio at lalamunan ng lason.

Ang prutas nito ay may isang hindi pangkaraniwang hitsura, dahil binubuo ito ng dalawang bahagi: isang malaking makatas na kulay-orange na tangkay, na tinukoy bilang isang acaju apple, at isang nut sa isang malakas na kayumanggi na shell. Ang mga peeled cashews ay may hugis ng isang maliit na dilaw na dilaw na boxing na guwantes.

Ang panloob na balat nito ay naglalaman ng phenolic dagta, na mapanganib para sa epithelium, na nagbubukod sa posibilidad ng paglilinis sa sarili. Ang mga prutas ay inaani sa mga proteksiyon na guwantes upang maiwasan ang pagkasunog at pag-init sa isang espesyal na solusyon upang matiyak ang hina at hindi makasasama ng shell.

Ang sangkap ng kemikal at calorie na nilalaman ng mga cashew

Kung ikukumpara sa iba pang mga mani, ang malusog na cashews ay mababa sa calorie, na nag-iiba sa pagkahinog. Ang halaga ng enerhiya ng produkto bawat 100 g ay:

Ang ratio ng mga protina, taba at karbohidrat:

Bilang karagdagan sa pinataas na lasa, ang produkto ay may isang bilang ng mga katangian ng pagpapagaling, na sanhi ng nilalaman ng mga mahahalagang bitamina at mineral, micro- at macroelement.

Bakit ang mga cashew ay mabuti para sa iyo

Ang mga benepisyo ng cashew nut para sa katawan ng tao ay batay sa isang balanseng komposisyon ng kemikal at nadagdagan ang halagang nutritional. Ang gawaing pagsasaliksik na isinagawa ng mga siyentista ng India at Tsino ay ipinakita na ang mga katangian ng mga nut kernels ay may kakayahang:

• patatagin ang presyon ng dugo, palawakin ang panloob na lumen ng mga daluyan ng dugo;
• gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo;
• palakasin ang kaligtasan sa sakit, protektahan laban sa mga pana-panahong sipon;
• suportahan ang kalusugan ng puso at kontrolin ang antas ng kolesterol;
• mapabilis ang metabolismo, mapupuksa ang labis na timbang;
• ayusin ang buhok, kuko, ngipin, pagbutihin ang kondisyon ng tisyu ng buto;
• pasiglahin ang pagbabagong-buhay sa antas ng tisyu;
• dagdagan ang konsentrasyon ng pansin, palakasin ang memorya;
• mamahinga pagkatapos ng mabibigat na stress sa pag-iisip;
• ibukod ang pagbuo ng mga cell ng kanser;
• ibalik ang katawan pagkatapos ng operasyon, matinding proseso ng pamamaga;
• ayusin ang kaasiman at pagtatago ng katas sa tiyan.

Dahil sa mayamang bitamina at mineral na komposisyon ng nut, sulit na ipakilala ito sa diyeta para sa mabuting kalusugan, mapanatili ang tono at pagdaragdag ng sigla.

Sa detalye tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng cashew nut:

Para sa babae

Ang mas mahina na kasarian ay nangangailangan ng mas maraming nutrisyon upang mapanatili ang paggana ng reproductive. Ang nut ay pinagkalooban ng lahat ng mga kinakailangang sangkap na maaaring magdala ng mga napakahalagang benepisyo sa babaeng katawan, katulad ng:

• alisin ang nadagdagan na greasiness ng epithelium at ang pagbuo ng acne sa panahon ng pagbibinata;
• ibalik ang hemoglobin index sa panahon ng regla;
• taasan ang antas ng pagkamayabong;
• mapawi ang paninigas ng dumi at pagbutihin ang bituka peristalsis.

Ang isang kapaki-pakinabang na kulay ng nuwes ay dapat gamitin nang may matinding pag-iingat sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso dahil sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga sangkap na alerdyi sa komposisyon nito.

Para sa lalaki

Ang isang malusog na cashew nut ay dapat ipakilala sa diyeta ng mga kalalakihan na may mga problema sa potensyal upang mapabuti ang pagganap ng reproductive. Ang mga benepisyo ng walnut para sa mas malakas na kasarian ay hindi maaaring palitan, dahil maaari itong:

• taasan ang antas ng libido ng lalaki, libido;
• mapabilis ang paggalaw ng tamud;
• maiwasan ang pagkawala ng buhok;
• tanggalin ang pagkagumon ng nikotina.

Inirerekumenda para sa mga lalaking dumalo sa gym upang maibsan ang pagkapagod ng kalamnan at labis na pagpapawis.

Para sa buntis at pag-aalaga

Sa kawalan ng mga makabuluhang kontraindiksyon, ang produkto ay maaaring maging isang perpektong mapagkukunan ng nutrisyon para sa parehong ina at sanggol sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Kung ikukumpara sa ibang mga cashew nut, hindi nito kayang saktan ang mga tao, dahil hindi ito sanhi ng mga reaksiyong alerhiya. Ang katamtaman at regularidad sa paggamit ay magbibigay ng malakas na kaligtasan sa sakit at mabuting kalagayan.

Sa anong edad mabibigyan ang isang bata

Bago ang dalawang taong gulang, ang malusog na mani ay ikinakontra para sa isang bata. Ang mga Pediatrician ay may opinyon na ang perpektong edad upang magsimulang gumamit ng cashew nut ay 3 taon. Kasama ang isang produktong pagkain sa menu ng isang bata, kailangan mong isaalang-alang na ang mga benepisyo ng cashews para sa mga bata ay higit na nalalabi sa pinsala. Ang isang malusog at masustansiyang nut ay may kakayahang:

• hugis at palakasin ang mga buto;
• dagdagan ang hemoglobin;
• mapabilis ang pagbubuo ng mga hormone at enzyme;
• gawing normal ang pag-unlad ng kaisipan;
• buhayin ang mabilis na pagbabagong-buhay sa antas ng cellular.

Kung mahina ang atay ng bata, maaaring magsimula ang pagsusuka dahil sa mataas na nilalaman ng taba. Sa kasong ito, ang pagkonsumo ng nut ay dapat mabawasan, ngunit hindi maibukod.

Ang mga cashew nut ay mabuti para sa pagbawas ng timbang?

Ang mga cashews ay may malaking kahalagahan sa pagdidiyeta dahil sa mataas na dami ng mga nutrisyon na maaaring mababad sa katawan nang hindi sinasaktan ang pigura. Maraming mga nutrisyonista ang nag-aangkin na ang cashews ay ang tanging malusog na kulay ng nuwes na hindi lamang mapanatili ang normal na timbang, ngunit maaari ring pukawin ang pagbawas ng timbang. Noong ikawalumpu't taon, iminungkahi ng mga dalubhasang Italyano na ganap na palitan ang mga produktong karne at karne ng mga cashew. Ang diyeta na ito ay ginagamit ngayon nang walang pinsala sa kalusugan.

Sa kurso ng mahabang pag-aaral, lumabas na ang produkto ay may kakayahang mabilis at sa mahabang panahon pigilan ang pakiramdam ng gutom, dahil mabilis itong hinihigop ng katawan. Nakakatulong ito upang higit na mabawasan ang bahagi, at kasama nito ang nilalaman ng calorie. Inirerekumenda na kumain ng mga mani na may mga produkto ng pagawaan ng gatas, gulay at isda upang mapabilis ang metabolismo.

Ang paggamit ng cashews sa tradisyunal na gamot

Ang cashews ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot upang maalis ang maraming sakit sa balat, pati na rin upang mapanatili ang kagandahan at maibalik ang balat at buhok. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na mahahalagang langis ay cashew, na may mga anti-namumula at nagpapagaan ng sakit na mga katangian. Ang mga hindi tradisyunal na pamamaraan ng paggamit ng walnut ay epektibo sa kaso ng:

1. Eczema, soryasis. Upang gawin ito, kuskusin ang mga lugar ng problema ng balat na may isang komposisyon ng paggaling.
2. Burns. Ang isang nakagagamot na komposisyon ng 1 kutsarang langis at 2 patak ng rosas at geranium ay dapat na ilapat sa nasirang lugar.
3. Paninigas ng dumi Para sa mga problema sa bituka, kumuha ng 1 kutsarita ng langis sa walang laman na tiyan.

Maraming mga recipe at paraan sa bahay upang mapagbuti ang kondisyon ng balat ng mukha at mababad ito sa lahat ng kinakailangang mga sangkap:

• Maskara ng pagpapabata: Paghaluin ang 1 kutsara. l. avocado pulp na may 3-4 patak ng cashew oil, sandalwood at 1 tsp. langis ng rosewood. Mag-apply sa mukha at banlawan ng maligamgam na tubig pagkatapos ng 15 minuto.
• Mask ng acne at mga blackhead sa balat ng mukha: pagsamahin ang 4-5 patak ng langis ng kasoy sa langis ng abukado. Masahe sa mukha at banlawan pagkatapos ng 10 minuto.

Ang produkto ay nagawang gawin ang balat malambot, magbigay ng isang malusog na hitsura, matanggal ang pagbuo ng mga spot edad at acne.

Maaari bang magamit ang cashews para sa diabetes, gastritis at pancreatitis

Ang mga kasoy para sa diyabetis ay nagbubukod ng matalim na mga pagbabago sa index ng asukal sa katawan. Ang sistematikong paggamit ng produkto ay binabawasan ang peligro na magkaroon ng mga sakit tulad ng kalamnan dystrophy at kapansanan sa paningin, na posible sa diabetes.

Ang isang taong may mga sakit na nauugnay sa panunaw ay sumusubok na magbayad ng espesyal na pansin sa paghahanda ng kanyang menu, na bumabaling sa mga nutrisyonista para sa tulong. Sa pancreatitis at gastritis, may mga listahan ng malusog na pagkain, at ipinapayong huwag kumain. Ang walnut ay wala sa parehong mga listahan, dahil ang paggamit nito ay dapat na sumang-ayon sa iyong doktor.

Aling mga cashew ang mas malusog: pinirito o hilaw

Sa panahon ng paggamot sa init, ang mga cashew nut ay nawalan ng maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa mahalagang aktibidad ng katawan, samakatuwid, para sa mga layunin ng gamot, mas mahusay na gamitin ang mga sariwang mani. Ngunit ang mga katangian ng lasa ng mga inihaw na cashew ay mas mataas, na ang dahilan kung bakit sikat sila sa industriya ng pagluluto.

Ang malusog na inihaw na mani ay ginagamit sa mga pampagana at salad, pati na rin sa mga panghimagas at inihurnong kalakal. Ang calorie na nilalaman ng mga cashews pagkatapos ng litson praktikal ay hindi naiiba mula sa hilaw na produkto. Mayroon itong iba't ibang mga kapaki-pakinabang na katangian at tumutulong sa paggamot at pag-iwas sa maraming sakit.

Ilan ang mga cashew na maaari mong kainin bawat araw

Ang pang-araw-araw na rate ng pagkonsumo ay may iba't ibang mga tagapagpahiwatig depende sa mga indibidwal na katangian ng isang tao. Ang regular na paggamit ng produkto ay may positibong epekto sa pag-andar ng katawan, dahil ang mga benepisyo ng cashews ay higit na iba-iba at mas nangingibabaw kaysa sa iba pang mga mani. Ang pang-aabuso ay maaaring maging sanhi ng pakiramdam mo na hindi mabuti ang katawan at mabigat sa tiyan, pati na rin ang posibilidad na makakuha ng labis na libra.

Pagkatapos gamitin, dapat mo itong inumin ng mineral na tubig upang mapahusay ang mga kapaki-pakinabang na katangian at mai-aktibo ang mga proseso ng pagbawi sa katawan.

Langis ng cashew: mga benepisyo at gamit

Ang peeled nut oil ay ginagamit sa maraming larangan, katulad ng gamot, cosmetology at pagluluto, dahil sa maraming kapaki-pakinabang na katangian. Ang natural na langis ng cashew ay may kakayahang:

• bawasan ang presyon at pagbutihin ang paggana ng buong sistema ng sirkulasyon;
• gawing normal ang antas ng kolesterol;
• alisin ang sakit ng ngipin at sakit ng ulo;
• pigilan ang labis na pagkain, mababad ang katawan sa loob ng mahabang panahon;
• magkaroon ng isang anti-namumula epekto;
• alisin ang posibilidad ng sakit na sistema ng respiratory;
• mapanatili ang malusog na balat, kuko at buhok.

Ang mga cashew ay may likas na tamis at lambot, na ginagawang mas masarap at mas matamis ang mantikilya kaysa sa iba pang mga uri ng mani.

Mga kasoy sa pagluluto

Ang walnut ay napupunta nang maayos sa mga produktong karne, gulay at isda. Aktibo itong ginagamit sa lutuing Asyano para sa paghahanda ng mga pangunahing pinggan at panghimagas. Sa mga bansang Europa, ang cashews ay ginagamit bilang meryenda para sa serbesa, pati na rin topping para sa ice cream.

Gatas ng kasoy

Ang gatas ng gulay ay may natatanging komposisyon at mababang nilalaman ng calorie. Ang pangunahing argumento na pabor sa inumin ay ang paglilinis ng mga bituka, pinapabilis ang metabolismo at makabuluhang binabawasan ang pamamaga. Ang pagkakaroon nito sa diyeta ay titiyakin ang kalusugan ng sistema ng nerbiyos at mapabuti ang pangkalahatang kagalingan.

Upang gumawa ng gatas ng kasoy sa iyong sarili, kailangan mo:

• ibabad ang 25 g ng mga hilaw na mani sa tubig magdamag;
• gilingin ang mga ito sa isang blender na may 100 ML ng tubig;
• salain sa pamamagitan ng cheesecloth upang alisin ang maliliit na mga particle.

Napakadali ng proseso, at ang resulta, bilang karagdagan sa kaaya-aya nitong lasa, ay bibigyan ng natural na potensyal na pangkalusugan.

Kasoy urbech

Ang pasta na ginawa mula sa hilaw na mga kernel ng walnut ay pinagkalooban ng kapaki-pakinabang na hibla, iba't ibang mga bitamina, at maraming mga macro- at microelement. Nakikipaglaban sa mga sakit ng mga respiratory at cardiovascular system, nagpapabuti sa memorya, paningin, pansin, inaalis ang pagkalungkot at pagiging agresibo. Ang Urbech ay inihanda ng mahabang paggiling ng mga cashew sa mga bato na millstones hanggang mabuo ang isang makapal na homogenous na masa. Ang pamamaraan ay tumatagal ng higit sa tatlong oras.

Ang resulta ay isang masarap at malusog na i-paste na maaaring matupok ng idinagdag na asukal, honey, o tinunaw na mantikilya.

Mga pakinabang ng cashew honey

Kasabay ng pulot, ang walnut ay nakapagpapalawak ng saklaw ng mga epekto nito sa katawan. Pinahuhusay ng pulot ang parehong panlasa at pakinabang ng produkto para sa katawan, sapagkat:

• nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang atake sa puso;
• inaalis ang migraines at pinapagana ang aktibidad ng utak;
• normalize ang bituka peristalsis, pinapabilis ang proseso ng pantunaw ng pagkain;
• nagpapabuti ng estado ng sistema ng nerbiyos, pinapawi ang hindi pagkakatulog at pagkapagod;
• pinatataas ang pagpapaandar ng reproductive system.

Naglalaman ang dessert ng maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakakaapekto sa kalusugan at buhay ng katawan, nang walang anumang pinsala sa pigura.

Mga panganib sa cashew at contraindications

Ang nut ay ligtas para sa katawan ng tao, ngunit sa ilang mga kaso maaari itong mapinsala. Hindi sila dapat abusuhin, at mabawasan din ang pag-inom ng kaso ng isang reaksiyong alerdyi. Ang pangunahing mga kontraindiksyon para sa paggamit ng cashews:

• buhangin, bato sa bato;
• pamamaga ng gastrointestinal tract;
• labis na timbang;
• mga sakit sa atay at pancreas.

Kung hindi ka maingat na makontrol ang dami ng kinakain na mga mani, maaaring lumala ang mga problema.

Paano pumili at mag-imbak ng mga kasoy

Kapag bumibili ng isang kulay ng nuwes, dapat mong bigyang-pansin ang hitsura nito, amoy at antas ng tigas. Dapat itong maging matatag, malakas at hindi kulubot. Ang mga cashew ay kailangang palamigin dahil mabilis silang lumala kapag pinainit. Sa temperatura na +5 ⁰Sa pamamagitan ng produkto, ito ay maaaring tumayo sa loob ng 3 buwan, at sa sub-zero na temperatura - mga isang taon.

Konklusyon

Kailangan mong malaman kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng cashews upang maalis ang maximum na mga katangian ng gamot mula sa produkto at maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang sitwasyon. Ang maingat na pamilyar sa mga katangian ng nut ay makakatulong na mapanatili ang kalusugan at mapabuti ang pangkalahatang kalagayan ng katawan.

Mga pagsusuri