Ubas juice: mga benepisyo at pinsala, simpleng mga recipe

Ang ubas ay inilalarawan sa mga coats ng arm ng maraming mga estado. Mula sa mga sinaunang panahon hanggang sa kasalukuyang araw, ang mga tao ay may malaking respeto sa solar plant na ito. Ang mga berry at dahon ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng kalusugan, kabataan at kagandahan. Ang natural na alak ay sikat sa napakagandang lasa. Ang mga benepisyo at pinsala ng katas ng ubas ay dapat malaman ng lahat, sapagkat ito ang pinakakaraniwang produkto sa pagpoproseso ng prutas, pamilyar mula pagkabata.

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng grape juice

Ang juice ng ubas, bilang karagdagan sa mataas na lasa nito, ay may mataas na nilalaman ng mga bitamina:

• pangkat Bna responsable para sa metabolismo;
• SA - para sa pamumuo ng dugo;
• AT - nagtataguyod ng pagpapanibago ng balat;
• E - Mahalaga para sa reproductive function.

Ang mga pakinabang ng grape juice para sa katawan ng tao ay ipinaliwanag din ng mayamang hanay ng mga mineral:

• potasa - may kakayahang kontrolin ang intracellular fluid na komposisyon;
• kaltsyum - ay responsable para sa pagtatayo ng buto at kalamnan mass;
• sosa - tumutulong upang mapanatili ang metabolismo ng water-salt;
• yodo - normalisado ang thyroid gland;
• bakal - Pinasisigla ang pagbuo ng mga pulang selula ng dugo.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng produkto ay 70 kcal. Kabilang dito ang:

• karbohidrat - 16.1 g;
• taba - 0.3 g;
• protina - 0.3 g;
• gulay hibla - 0.4 g;
• tubig - 82.9 g.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng katas ng ubas

Ang mga benepisyo ng natural na ubas na ubas ay nagsasama ng isang bilang ng mga pagkilos na nakapagpapagaling:

• pag-iwas sa mga cardiology pathology;
• normalisasyon ng ritmo ng tibok ng puso;
• pag-alis ng uhog mula sa baga;
• pag-aalis ng namamagang lalamunan at oral ulser;
• diuretiko na epekto;
• pagpapasigla ng aktibidad ng utak;
• pagpapabuti ng memorya at pagtulog;
• pagpapatibay ng paglaban sa stress at depression;
• normalisasyon ng gitnang sistema ng nerbiyos.

Ang mga pakinabang ng duga ng ubas para sa mga kalalakihan ay napatunayan ng mga siyentipiko ng India na nagtapos na ang natural na antioxidant lycopene ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapaandar ng reproductive, pagalingin ang kawalan ng lalaki.

Mga benepisyo sa pagpapayat

Sa kabila ng mataas na calory na nilalaman ng mga berry, ito ay isang produktong pandiyeta na nakapagpapagana ng metabolismo, linisin ang katawan ng mga lason, na ginagawang mas matindi ang proseso ng pagkawala ng timbang. Ang benepisyo ng sariwang kinatas na ubas na ubas ay nakasalalay sa pag-aari nito ng pagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan sa isang mahabang panahon, nang walang pinsala ng labis na pagkain. Upang makakuha ng isang pangmatagalang resulta, kailangan mong malaman kung paano ito pagsamahin sa iba pang mga produkto kapag kinuha araw-araw.

Posible ba ang grape juice para sa mga buntis at lactating na kababaihan?

Salamat sa buong hanay ng mga nutrisyon, inirerekomenda ang juice para sa mga buntis na kababaihan. Dahil sa malaking halaga ng folic acid sa inumin, isang neural tube ang matagumpay na nabuo sa fetus. Dahil sa mataas na nilalaman ng bakal, ang antas ng hemoglobin ay nakapagpapanatiling normal.Sa mga susunod na yugto, ang mga problema sa pagtunaw at balanse ng tubig ay ginawang normal. Sa kabila ng napatunayan na mga benepisyo ng grape juice, ang pinsala nito sa katawan ng mga buntis na kababaihan ay mayroon pa rin. Hindi ka dapat madala ng mga inumin mula sa iba't ibang mga asukal, dahil ang labis na asukal sa dugo, tulad ng labis na timbang, ay hindi kinakailangan. Ito ay nagkakahalaga ng isang masusing pagtingin sa pagpipilian upang hindi makatanggap ng isang dosis ng nitrates.

Sa panahon ng pagpapasuso, maaari kang kumuha ng juice kung ang mga sumusunod na kundisyon ay natutugunan:

• maaari mong ipakilala ito sa iyong diyeta nang hindi mas maaga sa tatlong buwan pagkatapos ng panganganak;
• obserbahan ang dumi ng tao, mga pantal sa balat, mga gas ng sanggol;
• maaari kang magsimula sa isang maliit na halong dilute ng tubig, dahan-dahang pagtaas ng dami ng produkto.

Ang red juice ng ubas ay nakikinabang sa parehong mga buntis at nagpapasuso na mga kababaihan nang higit kaysa sa mas matamis mula sa mga pasas.

Ang mga benepisyo at pinsala ng katas ng ubas para sa ilang mga sakit

Kahit na sa sinaunang mundo, ang inumin ay itinuturing na gamot, at noong ika-19 na siglo lumitaw ang isang buong direksyon sa gamot - paggamot na may mga ubas (ampelotherapy). Ang produkto ay tumutulong sa ilang mga karamdaman:

• pagkabigo sa puso - ang kalamnan ng puso ay naibalik salamat sa potasa;
• pagbaba ng temperatura para sa sipon, pagtigil sa mga seizure, pakikipaglaban sa edema;
• paggamot ng brongkitis, pulmonya at tuberculosis;
• tumutulong sa hadlangan ang mga carcinogens sa pamamagitan ng pagtigil sa paglaki ng mga cancer cell.

Maaaring mapinsala ang kalusugan kung ang produkto ay ginagamit para sa ilang mga pathology:

• ulser;
• gastritis;
• Diabetes mellitus;
• labis na timbang;
• malalang sakit sa bato;
• karies.

Sa pancreatitis, gastritis at ulser sa tiyan

Ang ubas ng ubas ay puspos ng mga acid, samakatuwid, ito ay kontraindikado sa kaso ng tiyan at duodenal ulser, gastritis at pancreatitis. Ang pinsala ay ipinahayag sa mga hindi kanais-nais na proseso:

• tumaas ang antas ng insulin;
• ang pag-load sa pancreas ay nagdaragdag;
• tataas ang pagbuburo ng bituka;
• naipon ang mga gas;
• mayroong presyon sa mga bahagi ng tiyan;
• sinusunod ang hypersecretion.

Sa gastritis, ang pag-inom ng inumin ay humahantong sa:

• sa pagduwal;
• pagsusuka;
• heartburn;
• namamaga;
• colic

Bagaman ang katas ay may mga katangian ng antibacterial at anti-namumula, hindi ito dapat ubusin ng mataas na kaasiman.

Na may hypertension

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na ubas na ubas ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula ng pagtanggap na may 100 g tatlong beses sa isang araw, dahan-dahang nagdadala ng isang solong dosis sa 200 g. Ang juice ay dapat na lasaw ng tubig sa isang 1: 1 ratio. Ang kurso ng pagpasok ay hindi bababa sa 6 na linggo. Ang isang baso ay may kapaki-pakinabang na pag-aari ng pagbabawas ng presyon ng 10 mga yunit. Sa patuloy na paggamit, ang presyon ay maaaring bumaba sa normal na antas. Walang pagkagumon, pati na rin mga epekto, ngunit kinakailangan ang konsulta sa iyong doktor.

Ang paggamit ng grape juice sa cosmetology

Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga katangian ng ubas ay kilala, na maaaring magpabago at makinis ang balat ng mukha. Ang mga maskara ngayon batay sa produktong ito ay ginagamit upang moisturize, linisin, at matanggal ang flabbiness ng tumatanda na balat. Ang kutis ay pinabuting, ang mga pores ay nalinis, ang acne, mga spot ng edad at pekas ay nawala. Nagsusulong ang mga acid ng pag-renew ng cell; tumutulong ang bitamina A sa pagpapagaling ng sugat; nilalabanan ng bitamina C ang mga kunot.

Ang mga maskara ay mayroon ding positibong epekto sa buhok. Dapat gawin ang pagsusuri sa siko ng liko bago gamitin: sa kaso ng pamumula ng balat, ang paggamit ay kontraindikado.

Paano gumawa ng grape juice sa bahay

Ang mga berry ng anumang kulay ay angkop para sa pagluluto. Sa anumang kaso, ang mga benepisyo ng lutong bahay na ubas na ubas ay hindi maaaring overestimated. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na ito ay nagmula sa mga bagong piniling berry. Mayroong maraming mga tampok ng paghahanda ng produkto:

• sa manu-manong pamamaraan, ang mga berry ay durog ng kamay: ang nagresultang katas ay sinala at pasteurized;
• ang isang juicer na may pagpapaandar na "umiikot" ay nagbibigay-daan sa iyo upang linisin ang produkto mula sa sapal;
• ang asukal ay idinagdag sa panlasa, ngunit maaari mong gawin nang wala ito;
• kapag kumukulo, ang mga sanga ng halaman ay maaaring magdagdag ng astringency at kulay sa natapos na produkto;
• madalas na ang katas ay ginawa mula sa madilim na ubas, ngunit maaari mong ihalo ang madilim at magaan na mga pagkakaiba-iba.

Sa pamamagitan ng isang juicer

Sa tulong ng isang wringer, ang produkto ay may mataas na kalidad. Outlet - dry pulp at juice:

1. Banlawan ang mga berry, alisan ng balat ng dahon at sanga.
2. Ipasa ang mga ubas sa pamamagitan ng isang juicer.
3. Mag-imbak ng palamig, gumamit ng 50% dilution.
4. Para sa pangmatagalang imbakan, ibuhos ang natapos na produkto sa mga garapon at pasteurize.

Ang mga pakinabang ng sariwang lamutak na katas mula sa mga ubas na nakaimbak sa ref ay binubuo sa lakas ng pagpapagaling nito dahil sa "live" na mga bitamina at microelement.

Sa isang juicer

Maaari kang gumamit ng isang juicer upang ihanda ang inumin. Ang pagpipilian ay simple at abot-kayang. Ang lasa at mga pakinabang ng ubas ng ubas mula sa isang dyuiser ay hindi mas masahol kaysa sa nakuha mula sa isang dyuiser. Ang pagluluto ay binubuo ng maraming yugto:

1. Banlawan ang mga berry.
2. Ilagay ang mga ito sa juicer hopper.
3. Isara ang takip at dahan-dahang init.
4. Magdagdag ng mga bagong bahagi habang ang mga berry ay tumira.
5. Pagkatapos ng 45 minuto, buksan ang salansan at ibuhos sa mga garapon.
6. Para sa isang mas matamis na lasa, ang asukal ay maaaring mai-load sa hopper kasama ang mga berry.

Ito ay isang simpleng kumpletong pag-ikot ng pagluluto ng ubas na ubas sa isang dyuiser, ang mga benepisyo na maaaring maging kapaki-pakinabang sa susunod na ilang buwan.

Sa isang dobleng boiler

Maaari kang makakuha ng isang malusog na produkto gamit ang isang double boiler. Sa kasong ito, hindi na ito purong katas, ngunit nektar, dahil ang tubig ay mayroon sa komposisyon. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• berry - 8 kg;
• tubig - 1 l;
• asukal - 0.2 kg.

Pamamaraan sa pagluluto:

1. Banlawan ang mga berry.
2. Mag-load sa isang dobleng boiler, magdagdag ng tubig at magdagdag ng asukal.
3. Isara ang takip at painitin.
4. Bawasan ang init pagkatapos kumukulo.
5. Ibuhos sa mga garapon pagkatapos ng 15 minuto.

Bilang isang resulta, ang output ay tungkol sa tatlong litro ng isang mabangong produkto na may kapaki-pakinabang na mga katangian.

Pahamak ng katas ng ubas at mga kontraindiksyon

Kung hindi sinusunod ang mga patakaran ng pagkonsumo, ang mga benepisyo ng itim na ubas na ubas ay madaling maging pinsala. Hindi ito dapat pagsamahin sa iba pang mga produkto. Sa regular na paggamit, kailangan mong ibukod mula sa diyeta kvass, beer upang maiwasan ang pagbuburo. Ang komposisyon ng kemikal ay may kaugaliang makaapekto sa pagkabulok ng ngipin, kaya matapos itong kunin, kailangan mong banlawan ang iyong bibig. Ang mga benepisyo ng juice ng ubas para sa mga bato sa pagkakaroon ng kanilang patolohiya at mga karamdaman sa ihi ay medyo nagdududa. Ang produkto ay kontraindikado din sa mga sumusunod na kaso:

• labis na timbang;
• mga bato sa gallbladder;
• pancreatitis;
• acidity gastritis;
• ulser sa tiyan;
• pangatlong trimester ng pagbubuntis;
• edad hanggang sa 2 taon;
• mga reaksiyong alerdyi.

Mahusay ba para sa iyo ang nakabalot na juice ng ubas?

Sa kabila ng kaginhawaan ng paggamit ng mga nakabalot na juice, mataas ang posibilidad na makapinsala. Ito ay dahil sa paggamit ng mga pampalasa, mga colorant at preservatives ng mga tagagawa. Kinakailangan na pumili ng tamang produkto:

• bigyang pansin ang bahagi ng prutas ng komposisyon;
• bumili ng inumin mula sa isang kilalang tagagawa;
• bigyang pansin ang kulay;
• magandang natural juice ay hindi maaaring maging napaka-mura.

Konklusyon

Ang isang makatuwirang diskarte at pagsunod sa mga panukala kapag ginagamit ang produkto ay kinakailangan upang ma-maximize ang mga benepisyo, at ang pinsala ng juice ng ubas ay hindi ipinakita sa anumang paraan. Ang proseso ng produksyon sa bahay ay hindi mahirap, at ang nakapagpapagaling na epekto ng katawan ay mahusay. Kung maaari, dapat mong ihanda ang iyong juice sa iyong sarili, ang mga benepisyo nito ay garantisado.