Paglilinis ng moonshine ng gatas sa bahay: mga benepisyo at pinsala

Bagaman ang mga benepisyo at pinsala ng paglilinis ng moonshine na may gatas ay walang batayan sa agham, matagal na silang napatunayan ng mga ordinaryong tao. Ito ang pinakamatandang pamamaraan ng pag-aalis ng mga langis ng fusel at mga lutong bahay na impurities sa alkohol. Ang mga patakaran para sa paggamit ng mga produktong pagawaan ng gatas na may kapaki-pakinabang na mga katangian, ang kinakailangang proporsyon, mga posibleng paghihirap ay ilalarawan sa artikulo.

Paano nililinis ng gatas ang moonshine

Sa pandinig sa kauna-unahang pagkakataon tungkol sa paggamit ng isang produktong baka upang linisin ang buwan ng buwan, marami ang naguguluhan. Sa katunayan, ang isang natural na produkto ay pinakaangkop para sa mga hangaring ito. Mayroon itong mga kapaki-pakinabang na katangian, mayaman sa mga bitamina at mineral. Bilang karagdagan sa natural na gatas, maaari mong gamitin ang reverse suwero at may pulbos na gatas.

Ang milk protein ay binubuo ng 2 elemento - albumin at casein. Kapag nakipag-ugnay sila sa alkohol, nakakakuha sila ng mga mapanganib na sangkap at binago ang mga ito sa puting mga natuklap, na pagkatapos ay namuo.

Ang paglilinis ng gatas ay hindi negatibong nakakaapekto sa lasa ng moonshine. Sa kabaligtaran, ang lutong bahay na inumin ay nagiging malinaw at malambot na kristal.

Ang mga pakinabang ng paglilinis ng moonshine na may gatas

Ang Moonshine ay nananatiling isang likido na maaaring makapinsala sa katawan dahil sa mataas na nilalaman ng mga nakakalason na sangkap at isang tukoy na amoy. Ang mga pag-aari na ito na hindi lahat ay may gusto. Mahirap na sobra-sobra ang mga benepisyo ng paglilinis ng moonshine na may gatas mula sa mga fusel oil at impurities. Narito ang patunay:

1. Ang mga gastos sa paglilinis ay minimal dahil kaunting likido o pulbos lamang ang kinakailangan.
2. Napakasimple ng teknolohiya na kaya ito ng isang nagsisimula.
3. Nawala ang hindi kasiya-siyang amoy, ang mga nakakapinsalang sangkap ay nahuhulog sa latak.
4. Nawala ang masakit na lasa ng inumin.
5. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng moonshine ay pinabuting.

Mayroon bang pinsala sa paglilinis ng moonshine ng gatas

Tulad ng naturan, walang pinsala sa paglilinis ng alkohol sa bahay na may gatas. Ang tanging disbentaha ng paglilinis ay ang hindi wastong napiling proporsyon ng moonshine at gatas na maaaring gawing maulap ang inumin at nakakaapekto sa lasa nito.

Ang mismong proseso ng pag-alis ng mapanganib na mga impurities at hindi kasiya-siya na amoy ay tumatagal ng hindi bababa sa 7 araw, na kung saan ay hindi masyadong maginhawa.

Sino ang kailangang mag-ingat

Ang Moonshine na pino ng gatas ay hindi laging kapaki-pakinabang. Kung ang isang tao ay lactose intolerant, kung gayon kahit na ang pangalawang paglilinis ay hindi maaayos ang sitwasyon. Samakatuwid, kung kailangan mong gamutin ang isang tao na may lutong bahay na alkohol, kailangan mong tanungin kung ang taong iyon ay may hindi pagpaparaan sa mga produktong pagawaan ng gatas.

Paano linisin ang moonshine na may gatas sa bahay

Mayroong dalawang paraan upang linisin ang hilaw na alak na may mga produkto ng pagawaan ng gatas: wala at may pangalawang paglilinis. Ang Pervach moonshine ay dapat na lasaw sa 45-60%; sa isang mas mababang konsentrasyon, ang protina ng gatas ay hindi makukulong.

Walang distillation

Ang Moonshine ay ibinuhos sa isang garapon, pagkatapos ay idinagdag ang gatas. Kung ang lahat ay tapos nang tama, pagkatapos ay magsisimula kaagad ang reaksyon. Matapos ang paghahalo ng mga produkto, lilitaw sa garapon ang mga puting gisantes, katulad ng keso sa maliit na bahay.Panatilihin ang mga lalagyan sa temperatura ng kuwarto.

Minsan ang reaksyon ay hindi nagsisimula kaagad, ang likidong naglalaman ng alkohol ay pumuti lamang. Upang mapabilis ang proseso, maaari kang magdagdag ng sitriko acid o ibuhos sa isang maliit na halaga ng sariwang lamutak na lemon juice. Maaari kang magpasok ng mga orange na peel, tulad ng larawan sa ibaba.

Ang proseso ng paglilinis ng moonshine na may gatas ay tumatagal ng 7 araw. Sa oras na ito, ang isang sediment ay mahuhulog sa ilalim, ang likido ay lumiwanag. Ang Moonshine ay pinatuyo mula sa sediment at sinala sa pamamagitan ng mga cotton pad o gasa, kung saan naka-embed ang cotton wool.

Ang curd curd ay mananatili sa kanila. Para sa mas mahusay na paglilinaw ng inumin at pag-alis ng mga labi ng mga nakakapinsalang sangkap, inirekumenda ang karagdagang paglilinis na may uling.

Na may distillation

Ang paulit-ulit na paglilinis ng lutong bahay na alkohol pagkatapos ng paglilinis ng gatas ay nagbibigay ng kamangha-manghang mga resulta: ang mga amoy ay nawala sa likido, ito ay nagiging kristal.

Mga hakbang sa paglilinis:

1. Ang hilaw na alkohol ay natutunaw sa 55 degree at 100 g ng skim milk ay idinagdag para sa bawat litro.
2. Haluin nang lubusan, takpan ang garapon ng takip.
3. Itabi ang lalagyan sa loob ng 5-6 na araw sa kusina. Nanginginig araw-araw.
4. Sa ika-7 araw, alisin mula sa latak, ibuhos ang likido sa moonshine pa rin at muling mag-distill.

Gatas na may pulbos

Kung walang skim milk, patis ng gatas, maaari kang kumuha ng pulbos na gatas upang linisin ang lutong bahay na alkohol.

Recipe para sa paglilinis ng moonshine na may tuyong gatas:

1. Una, ang moonshine ay dinadala sa 40% ng lakas at ibinuhos sa isang malinis na mangkok.
2. Ang gatas na pulbos bawat litro ng lutong bahay na alkohol ay kinuha mula sa 30-60 g.
3. Ang dami ng pulbos na ito ay natutunaw sa 100 ML ng pinakuluang tubig. Ang tubig ay dapat na may temperatura na 35 hanggang 40 degree.
4. Matapos ang masusing paghahalo at pagdurog sa mga bugal, ang masa ay namamaga nang 2-3 oras.
5. Ibuhos ang likidong gatas sa moonshine, pukawin at hintaying matapos ang reaksyon ng 3 oras.
6. Sa oras na ito, lilitaw ang mga natuklap sa garapon, kung saan nakolekta ang mga nakakapinsalang sangkap, tulad ng isang espongha.
7. Pagkatapos ng ilang araw, ang moonshine ay tatahimik, dapat itong alisin mula sa sediment. Upang magawa ito, gumamit ng mga carbon filter o cotton pad.

Ang resulta ay isang magaan na inumin na walang stock at isang banayad na panlasa.

Anong uri ng gatas ang mas mahusay para sa paglilinis ng moonshine

Upang linisin ang lutong bahay na alkohol, inirerekumenda na gumamit ng skim milk, reverse, whey. Kung ang buong gatas ay kinuha, pagkatapos ito ay kailangang dilute sa kalahati upang mabawasan ang nilalaman ng taba. Ito ang produktong dairy na ito na kapaki-pakinabang para sa paglilinis.

Maaari mong gamitin ang pulbos ng gatas, ito ay, ayon sa mga taong may kaalaman, kahit na mas mahusay kaysa sa isang natural na produkto. Pagkatapos ng lahat, mayroong napakakaunting taba dito, salamat sa pag-aari na ito, ang moonshine ay nakuha nang walang labo at amoy.

Ano ang dapat gawin kung ang moonshine ay magiging maulap pagkatapos ng paglilinis

Kung magpasya kang linisin ang iyong lutong bahay na inuming nakalalasing sa mga produktong pagawaan ng gatas, dapat mong malaman na ang inumin pagkatapos ng paglilinis ay magiging mahina sa pamamagitan ng 2-3 degree.

May isa pang problema: kapag gumagamit ng mataba na gatas, ang moonshine ay maaaring maging maulap kahit na pagkatapos ng pagsala.

Sa kasong ito, maaari kang kumilos sa iba't ibang paraan:

1. Maghintay hanggang sa lumubog ang putik hanggang sa ilalim (minsan matagal itong maghihintay).
2. Muling filter sa pamamagitan ng uling na nakabalot sa tela ng cotton-gauze o sa pamamagitan ng filter paper. Maaari kang gumamit ng isang filter ng tubig.
3. Ang ilang mga moonshiner ay gumagamit ng potassium permanganate, soda, oak shavings o rye tinapay para sa muling paglilinis.

Pang-agham na pagbibigay-katwiran sa pamamaraan

Ang paglilinis ng moonshine na may gatas ay hindi pa nasubukan ng mga siyentista, walang katwirang pang-agham. Samakatuwid, imposibleng sabihin na ang pamamaraan ay kapaki-pakinabang o nakakasama. Kahit na ang mga produktong pagawaan ng gatas ay ginamit nang mahabang panahon upang alisin ang mga langis ng fusel at mapanganib na mga impurities. Mayroong impormasyon sa Internet, kahit na ang mga video ay kinunan sa paksang ito, ngunit lahat ito ay nasa yugto ng eksperimento.

Kaya, kung linisin ang moonshine na may gatas o hindi, kailangan mong magpasya sa isang indibidwal na batayan.

Konklusyon

Sa kasamaang palad, ang mga benepisyo at pinsala ng paglilinis ng moonshine na may gatas ay hindi napatunayan ng agham. Ngunit sa pagsasagawa, ang produktong ito ay nagtataka: sa alkohol na gawa sa bahay, nawala ang amoy ng fusel, tulad ng isang pag-aari tulad ng lambot, lilitaw ang kadalisayan ng kristal.Ano pa ang kailangan!

Samakatuwid, hindi mo kailangang makinig sa mga nagdududa, ngunit sa pagsasanay suriin ang mga katangian ng gatas para sa paglilinis ng moonshine.