Bakit ang licorice ay kapaki-pakinabang at nakakasama sa kalusugan: mga pag-aari, komposisyon, nilalaman ng calorie

Ang licorice, na kilala rin bilang makinis na licorice, ay ginagamit ng panggamot. Ang mga aktibong bahagi ng halaman na ito ay kasama sa mga laxatives, diuretics at expectorant na gamot. Ang mga benepisyo at pinsala ng licorice ay dapat masuri bago kumuha ng mga gamot o katutubong remedyong ginawa mula sa ugat. Mas mahusay na ubusin ang mga ito pagkatapos kumunsulta sa doktor.

Ano ang hitsura ng licorice at saan ito lumalaki?

Ang licorice ay isang pangmatagalan na halaman. Ito ay nabibilang sa pamilya ng legume, ang genus na Licorice. Ang pangalan ay nagmula sa sinaunang salitang Greek na "glukurrhiza", na nangangahulugang "sweet root".

Ang halaman ay may maraming mga tuwid na tangkay, maaari silang maging simple o bahagyang branched. Sa taas, ang bahagi ng lupa ng licorice ay tumataas ng 0.5-2 m. Ang rhizome ng halaman ay makapal, makahoy. Mayroon itong 1 manipis na ugat, na tumagos sa lalim na hanggang 5 m, at isang pahalang na network na 5-30 stolon Roots. Ang haba ng bawat isa ay umabot sa 1-2 m, ang mga ito ay nasa lalim na 30-40 cm. Sa labas, ang mga ugat at rhizome ay kayumanggi, sa loob sila ay madilaw-dilaw.

Ang mga dahon ng licorice ay pinnate, lumalaki hanggang 5-20 cm ang haba. Binubuo ang mga ito ng ovoid, buong talim na mga dahon na may matulis na mga tuktok. Ang ibabaw ay natatakpan ng punctate adhesive glands.

Mula Hunyo hanggang Agosto, namumulaklak ang licorice. Lumalaki ang mga peduncle na 3-5 cm ang haba. Ang mga prutas ng binhi ay hinog noong Setyembre.

Dahil sa pagpapalaganap ng halaman, ang licorice ay bumubuo ng mga makapal na sumasakop sa malalaking lugar. Sa dulo ng mga ugat ay mga buds, kung saan nabuo ang mga anak na babae na halaman. Ang licorice ay pinalaganap din ng mga binhi.

Ang licorice ay lumalaki sa mga kapatagan ng baha at lambak ng semi-disyerto, mga steppe na ilog, sa mga parang, kasama ang mga kanal ng irigasyon at mga kalsada. Mas gusto ng licorice ang mga solonetzic at mabuhanging lupa, samakatuwid ay matatagpuan ito sa mga baybaying lugar sa mga sandy shell shaft.

Ang licorice ay lumaki sa isang pang-industriya na sukat sa mga sumusunod na bansa:

• Afghanistan;
• Iran;
• India;
• Pakistan;
• Iraq;
• Azerbaijan;
• Turkey;
• PRC;
• Turkmenistan.

Sa ligaw, ang licorice ay matatagpuan sa Italya, Pransya, ang mga bansa sa Timog-silangang Europa, Gitnang at Kanlurang Asya, at Hilagang Africa. Sa Russia, ang licorice ay matatagpuan sa mga timog na rehiyon ng European na bahagi ng estado, sa North Caucasus at sa Western Siberia.

Ang mga well-drained na lupa sa malalim na maaraw na mga lambak ay pinakamahusay na gumagana para sa licorice

Mga uri ng licorice

Nakikilala ng mga dalubhasa ang 2 uri ng licorice: Glycyrrhiza glabra var. Glabra at Glycyrrhiza glabra var. glandulifera.

Ngunit sa Russia ang halamang gamot na ito ay madalas na tinatawag na licorice. Ang tinukoy na genus ay may kasamang higit sa 20 species. Bilang karagdagan sa hubad na licorice (licorice), mayroon ding mga pagkakaiba-iba: magaspang, bristly, Bukhara, Goncharov, Korzhinsky, three-leafed, Macedonian at Ural.

Ang ilan sa mga halaman ay matatagpuan sa Russia. Sa mga timog na rehiyon ng bahagi ng Europa at sa Caucasus, higit sa lahat ang paglago ng licorice, at sa Western Siberia at sa timog ng Urals - Ural licorice.

Ang komposisyon ng kemikal at caloric na nilalaman ng licorice

Ang mga ugat ay ginagamit sa gamot at pagluluto. Ang iba pang mga bahagi ng halaman ay hindi kinakailangan. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ugat ng licorice ay dahil sa komposisyon nito. Sa panahon ng pagsasaliksik, nalaman na ang bahaging ito ng licorice ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• karbohidrat at mga kaugnay na compound (maltose, sucrose, glucose, fructose);
• polysaccharides (mga sangkap ng pectin, hanggang sa 30% cellulose at hanggang sa 34% na almirol);
• mga organikong acid;
• mahahalagang langis;
• dagta;
• triterpenoids;
• steroid (β-sitosterol);
• phenol carboxylic acid;
• coumarins;
• flavonoids;
• tannins;
• alkaloid;
• mga alkohol.

Ang matamis na lasa ng ugat ng licorice ay dahil sa triterpenoid glycyrrhizic acid. Ang nilalaman nito sa komposisyon ay umabot sa 23%.

Ang caloric na nilalaman ng licorice ay 385 kcal. Naglalaman ang halaman ng 3.7 g ng mga protina, 10 g ng taba at 69 g ng carbohydrates.

Ano ang kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian ng licorice herbs

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng licorice ay kilala sa Tsina nang higit sa 2 millennia. Ngayon ay ginagamit ito kahit saan. Para sa mga layunin ng gamot, ang mga ugat lamang ng halaman ang ginagamit. Ang mga sangkap na nilalaman sa kanila ay may sumusunod na epekto sa katawan:

• mucolytic;
• expectorant;
• laxative;
• immunostimulate;
• bakterya;
• pagpapagaling ng sugat;
• antitoxic.

Kadalasan, ang ugat ng licorice ay ginagamit bilang isang paggamot para sa mga sakit sa paghinga. Ito ay matatagpuan sa maraming mga gamot sa ubo. Ang mga pag-aaral na isinagawa noong 2003 ay nagpakita na ang ahente ay may negatibong epekto sa SARS virus.

Ang ugat ng licorice ay binabawasan ang kalubhaan ng mga proseso ng pagbuburo sa digestive tract. Ang mga ibig sabihin ng batayan sa batayan nito ay inisin ang panloob na lining ng digestive tract, na nagdaragdag ng pagtatago ng uhog. Samakatuwid, ang licorice ay kasama sa komposisyon ng diuretics, expectorants at laxatives. Nagreseta ng mga gamot na may licorice para sa mga pathology ng digestive system: acid reflux, hepatitis, ulcerative lesyon, magagalitin na bowel syndrome. Ang mga saponin na kasama sa ugat ay may isang envelope at paglambot na epekto.

Ang pagkuha ng ugat ng licorice ay ginagamit bilang isang mucolytic at expectorant para sa mga ubo, enveling, laxative at paglambot sa mga sakit ng digestive system

Inirerekumenda ang licorice para sa mga pasyente na may mga kaguluhan sa hormonal. Ang mga ugat ng halaman ay ginagamit upang gamutin ang pagkagumon sa steroid. Ang mga sangkap na bumubuo ng licorice ay makakatulong upang alisin ang mga toxin at ma-neutralize ang kanilang mga negatibong epekto sa katawan. Sa tulong nito, maaari mong mabawasan ang panganib na magkaroon ng mga epekto ng cocaine, strychnine, mga gamot na may aspirin, tabako, caffeine at iba pang mga sangkap.

Bakit ang alkohol ay mabuti para sa mga kababaihan

Naglalaman ang ugat ng licorice ng higit sa 30 mga sangkap na kinakailangan para sa mga tao. Ang mga benepisyo ng licorice para sa mga kababaihan ay maaari itong magamit bilang isang lunas na:

• normalize ang metabolismo;
• nagpapabuti sa paggana ng sistema ng nerbiyos;
• pinasisigla ang kaligtasan sa sakit;
• pinipigilan ang maagang pagtanda ng katawan.

Ang alkohol ay mabuti para sa iyong kalusugan. Sa ilalim ng impluwensya ng mga sangkap na nilalaman dito, posible na gawing normal ang pantunaw. Ang mga remedyo mula sa licorice ay mayroon ding positibong epekto sa gawain ng mga organo na nauugnay sa endocrine system. Ginamit ang licorice upang gawing normal ang kalagayan ng mga pasyente na may mga kaguluhan sa hormonal. Ang mga produktong batay sa ugat ay tumutulong sa matinding premenstrual syndrome.

Ang mga sangkap na bumubuo ng licorice ay nakakaapekto sa gawain ng mga adrenal glandula, na responsable para sa paggawa ng mga hormone. Sa kaso ng mga malfunction sa gawain ng mga glandula na ito, ang hormonal na background ay nagambala. Bilang isang resulta, ang mga kababaihan ay maaaring magkaroon ng polycystic ovary syndrome.Ang sakit na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng tumaas na antas ng mga male hormone.

Maaari bang magamit ang licorice para sa mga buntis na kababaihan at pagpapasuso?

Ang mga paghahanda, matamis, remedyo ng mga tao, sa paggawa kung saan ginamit ang mga ugat ng licorice, ay hindi inirerekomenda para sa mga kababaihan na nagdadala ng isang bata o nagpapakain sa kanya ng gatas ng suso. Ang licorice ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga sangkap na nilalaman ng komposisyon nito ay maaaring makapukaw ng isang kusang pagpapalaglag o napaaga na pagsilang. Bilang karagdagan, ang licorice ay pumupukaw ng edema, binabago ang aktibidad ng hormonal.

Sa panahon ng paggagatas, maaari itong isama sa diyeta pagkatapos kumunsulta sa isang doktor, ngunit hindi mas maaga sa 2-3 buwan pagkatapos ng panganganak. Ang kabiguang sumunod sa rekomendasyong ito ay maaaring humantong sa isang pagbawas sa paggawa ng gatas dahil sa estrogenic at antiprolactin effects ng licorice.

Kapag ang mga gamot mula sa licorice ay kasama sa pagdidiyeta, ang glycyrrhizic acid ay pumapasok sa katawan. Ang sangkap na ito ay nagbibigay sa mga ugat ng halaman ng isang matamis na lasa. Ayon sa mga mananaliksik ng Britain, ang paggamit ng glycyrrhizin habang nagbubuntis, na bahagi ng licorice, ay pumupukaw ng pagtaas ng antas ng cortisol sa mga bagong silang na sanggol. Mas mataas ang konsentrasyon ng hormon na ito, mas malaki ang peligro na magkaroon ng diabetes, hypertension at labis na timbang.

Sa panahon ng pagbubuntis, ipinapayong iwanan ang mga gamot na nakabatay sa licorice at i-minimize ang dami ng mga matamis na licorice.

Ipinakita rin ng mga pag-aaral na ang regular na pagkonsumo ng licorice ay maaaring maging sanhi ng pagiging sobra sa isang bata na kasama ng atensyon sa kakulangan sa pansin. Ang mga sangkap sa licorice ay may negatibong epekto sa pagbuo ng memorya at katalinuhan.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa kalalakihan

Pinapayuhan ng mga doktor ang mga kalalakihan na gumamit ng mga gamot o remedyo ng mga tao na may licorice lamang ayon sa itinuro ng isang doktor. Sa maikling kurso, maaari silang makuha para sa mga nagpapaalab na sakit ng respiratory tract at digestive organ. Nililinis ng licorice ang mga bituka, atay, ginagawang normal ang kondisyon ng glandula ng prosteyt.

Para sa mga bata

Maraming mga bata ang gusto ang lasa ng licorice candy. Sa kaunting dami, maaari silang idagdag sa diyeta ng mga sanggol na higit sa 3 taong gulang. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga bata na kumakain ng licorice ay mas malamang na magdusa mula sa mga gastrointestinal disease at mga problema sa oral cavity.

Ang ugat ng halaman ay nagpapasigla sa mga panlaban ng katawan, pinapagaan ang pag-atake ng ubo. Gayundin, ang mga sangkap na bumubuo ng licorice ay tumutulong sa colic, mga karamdaman sa pagkain.

Kapag pumapayat

Ayon sa mga mananaliksik na Italyano, sa ilalim ng impluwensya ng mga sangkap na nilalaman ng ugat ng licorice, bumababa ang dami ng mga fatty deposit. Ito ay maaaring sanhi ng ang katunayan na ang licorice ay nasiyahan ang gutom. Ang halaman ay kumikilos bilang isang banayad na laxative at tumutulong na alisin ang mga lason mula sa katawan.

Normalisa ng licorice ang gastric acidity at kinokontrol ang paggawa nito. Salamat dito, lahat ng pagkain ay natutunaw na mabuti. Sa pamamagitan ng pag-normalize sa digestive tract, posible na mapupuksa ang ilang dagdag na libra. Ang paglipat sa wastong nutrisyon ay nakakatulong upang mapagbuti ang epekto.

Paano kumuha ng licorice

Ang licorice ay matatagpuan sa mga parmasya sa anyo ng mga nakahandang paghahanda para sa paggamot ng ubo o gastrointestinal na sakit. Ngunit mula sa pinatuyong ugat, maaari kang gumawa ng mga produktong gamot sa bahay. Maipapayo na dalhin sila ng 2-3 beses sa isang araw sa walang laman na tiyan. Ang dosis ay pinili nang paisa-isa depende sa diagnosis.

Ang inirekumendang tagal ng pagpasok para sa mga layunin ng gamot ay hindi hihigit sa 6-8 na linggo. Ngunit sa paggamit ng licorice sa maliit na dami (hindi hihigit sa 5 g ng katas), tinanggal ang paghihigpit.

Mga pagbubuhos

Para sa paghahanda ng pagbubuhos ng alak 1 tsp. ang pulbos ay dapat ibuhos ng 200 ML ng kumukulong tubig at hayaang tumayo ng 1 oras. Ang lunas ay dapat na makuha sa 1 kutsara. l. tatlong beses sa isang araw.

Pinapayuhan ng mga manggagamot na gamitin ang mga infusion ng alak para sa mga problema sa paggana ng gastrointestinal tract, metabolic disorders, talamak at talamak na mga sakit ng respiratory system

Kung naghahanda ka ng isang pagbubuhos ng 2 tbsp. l. pulbos mula sa mga ugat ng licorice at 500 ML ng maligamgam na pinakuluang tubig, pagkatapos ay maaari mo itong inumin 100 ML 1-2 beses sa isang araw sa isang walang laman na tiyan.

Mga makulayan

Para sa mga pasyente na may gastritis at mga problemang hormonal na sanhi ng hindi paggana ng adrenal, inirerekumenda ang isang may tubig na makulayan ng licorice. Para sa paghahanda nito 2 tsp. ang pulbos mula sa mga ugat ay pinirito sa isang tuyong kawali at ibuhos ang 400 ML ng kumukulong tubig. Pagkatapos ng 8 oras, ang makulayan ay maaaring lasing 30-40 patak ng tatlong beses sa isang araw.

Inirerekomenda ang tincture ng alkohol para sa pagtaas ng kaligtasan sa sakit, pagpapabuti ng kondisyon sa bronchial hika, eksema, soryasis, mga alerdyi. Para sa paghahanda nito, 200 g ng durog na ugat ay ibinuhos sa 1 litro ng alkohol at iginiit para sa 2 linggo sa isang madilim na lugar. Kailangan mong kunin ito 10 patak dalawang beses sa isang araw.

Decoctions

Kapag naghahanda ng mga sabaw, ang mga katangian ng pagpapagaling ng licorice ay hindi nabawasan. Upang gawin itong 10 g ng durog na ugat, kailangan mong ibuhos ang 200 ML ng tubig at hawakan ito sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos balutin ang kaldero ng sabaw at hayaang gumawa ito ng 40 minuto pa. Pagkatapos ng paglamig, ang ahente ay nasala at ang dami ay nababagay sa 200 ML. Kunin ang sabaw ay dapat na 1 kutsara. l. 4-5 beses sa isang araw sa loob ng 10 araw.

Tsaa

Sa kawalan ng contraindications, lahat ay maaaring uminom ng tsaa na may licorice. Ang isang masarap at malusog na inumin ay maaaring ihanda kung nagdagdag ka ng lemon balm, dahon ng mint, centaury grass sa ugat na halo-halong sa mga ground ground ng halaman. Maaari kang magluto ng mga sangkap tulad ng regular na tsaa. Hindi mo dapat abusuhin ang inumin, mas mabuti na uminom ng 1 tasa sa isang araw.

Pulbos

Ang licorice na pulbos ay ginagamit para sa paghahanda ng mga infusion, decoction, tincture. Ang ugat ng halaman ay idinagdag sa komposisyon ng mga paghahanda sa dibdib, na ginagamit sa paggawa ng mga extract, licorice syrups. Hindi ito ginagamit sa dalisay na anyo nito.

Ang paggamit ng licorice sa cosmetology

Ang mga kababaihan ay maaaring gumamit ng licorice upang palakasin ang kanilang buhok at mapupuksa ang balakubak. Upang gawin ito, ang isang sabaw ay dapat gawin mula sa durog na mga ugat ng halaman. Para sa pagluluto ng 1 kutsara. l. ang licorice powder ay ibinuhos sa 500 ML ng tubig at pinakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto.

Ang sabaw ay ibubuhos sa buhok at ang nagresultang likido ay ihahugas sa anit. Upang makamit ang pinakamahusay na epekto, inirerekumenda ang produkto na iwanang buhok sa loob ng 1 oras, at pagkatapos na lumipas ang tinukoy na oras, banlawan. Ang pamamaraan ay dapat na isagawa dalawang beses sa isang linggo sa loob ng 2 buwan.

Gumagawa rin sila ng mga maskara sa mukha ng licorice. Sa ilalim ng impluwensya ng mga aktibong sangkap, ang kalubhaan ng mga nagpapaalab na proseso ay bumababa, ang balat ay bahagyang napaputi. Ang mask ng licorice ay may nakapagpapalusog, naglilinis at nakapagpapasiglang epekto. Ang licorice na pulbos ay maaaring ihalo sa isang saging o lasaw ng gatas upang ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas ay nakuha.

Ang mga maskara sa mukha ng licorice na pulbos ay nakakatulong upang maputi ang balat, mapupuksa ang mga pekas, mga spot sa edad

Mga Kontra

Kung may mga kontraindiksyon, ang paggamit ng licorice ay dapat na itapon. Hindi ka makakakuha ng ugat ng licorice para sa mga taong may:

• nadagdagan na aktibidad ng mga adrenal glandula;
• hypertension;
• pagpalya ng puso;
• may kapansanan sa paggana ng bato;
• indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ang pag-iingat ay dapat na sundin sa pagkakaroon ng mga sakit na nakasalalay sa hormon. Dahil sa mala-estrogen na aksyon na ito, ang licorice ay maaaring magpalala ng kondisyon sa mga kababaihang may ovarian, uterine o breast cancer, fibroids, at endometriosis.Sa mga kalalakihan, ang labis na paggamit ng mga produktong alkohol o candies ay maaaring maging sanhi ng pagbagsak ng antas ng testosterone at hahantong sa kawalan ng lakas.

Bakit kapaki-pakinabang at nakakapinsala ang licorice sa sweets at marmalade?

Ang licorice confectionery ay maaaring gamitin sa halip na pag-ubo sa parmasya at ilang mga gastrointestinal disease. Ito ay isang mababang-calorie na gamutin, ngunit maaari lamang itong matupok sa limitadong dami. Ang inirekumendang dosis ay hanggang sa 100 g bawat araw. Ang katawan ng tao ay hindi dapat makakuha ng higit sa 100 mg ng glycyrrhizic acid bawat araw. Ang mga masisipag na tagagawa ng Matamis ay dapat na ipahiwatig ang dami ng sangkap na ito sa pakete.

Inirerekumenda ang mga matamis at marmalade na magamit bilang isang paraan na:

• nagpapalakas sa immune system;
• nagpapagaan ng ubo;
• normalize ang digestive tract;
• ay may isang antispasmodic effect.

Ang pagkain ng licorice confectionery sa pagmo-moderate ay pumipigil sa pagkadumi, pagbuo ng gastritis, almoranas, dermatitis, eksema. Para sa mga taong nagkaguluhan sa daan, ang kendi ay maaaring makatulong na makayanan ang pagduwal. Pinapagaan din nila ang heartburn.

Ngunit ang mga katangiang ito ay katangian lamang para sa natural na matamis. Dapat silang maglaman ng ugat ng licorice bilang isang katas o juice, hindi isang pampalasa. Kailangan mo ring subaybayan ang nilalaman ng asukal sa mga produktong confectionery na ito.

Ang pinsala mula sa mga Matatamis ay kung ang mga inirekumendang dosis ay hindi sinusundan. Ang sobrang paggamit ng mga produktong alkohol ay maaaring humantong sa edema, hypertension, at sakit sa puso. Ang mga buntis at nagpapasuso na kababaihan ay dapat tumanggi sa mga delicacy mula sa halaman.

Koleksyon at pagkuha

Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ginagamit ang ugat ng licorice. Ang pagkuha ng mga hilaw na materyales ay maaaring isagawa sa anumang oras ng taon. Ang mga halaman na mas matanda sa 2-3 taon ay pinakaangkop sa koleksyon.

Ang mga ugat ay hinukay, nalinis ng mga tangkay at lupa, hinugasan sa ilalim ng malamig na tubig. Ang mga nakahandang hilaw na materyales ay pinuputol at pinatuyong sa mga maaliwalas na silid o sa araw. Sa pagkakaroon ng opaque bark, kailangan muna itong linisin. Ang mga pinatuyong ugat ay pinindot sa mga bale.

Maaari silang maiimbak sa mga cool na dry room sa loob ng maraming taon.

Maayos na naproseso at pinatuyong mga ugat ng licorice ay maaaring maimbak ng hanggang sa 10 taon, sa tinukoy na panahon ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay mapangalagaan.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng licorice ay tinatasa batay sa epekto ng halaman na ito sa katawan: ito ay may positibong epekto sa mga sakit ng respiratory system, ang digestive system, ngunit ang pag-abuso sa mga root product ay maaaring humantong sa mga problema sa kalusugan. Inirerekumenda ang licorice para sa mga kalalakihan, kababaihan at bata, ngunit bago mo ito simulang kunin, dapat mong tiyakin na walang mga kontraindiksyon.