Korzyści i szkody gałki muszkatołowej, recenzje

Gałka muszkatołowa to wiecznie zielone drzewo pochodzące z wysp Maluk (Rune) w Indonezji. Często można znaleźć inne nazwy: Muscat, Myristica, Muscat. Wraz z większością flory roślina ma właściwości użyteczne dla organizmu ludzkiego i może szkodzić, jeśli zostanie nadmiernie skonsumowana. Korzyści i szkody związane z gałką muszkatołową to kwestia, która wymaga szczegółowego rozważenia.

Jak to wygląda i gdzie rośnie

Jest to wiecznie zielone drzewo o rozgałęzionych gałęziach. Owocuje do 40 lat, żyje ponad 100 lat. Wysokość sięga 9-11 metrów. Owoce są żółtopomarańczowe, z rdzeniem. Na zdjęciu jadalna część gałki muszkatołowej.

Rdzeniem kamienia jest brązowy owal, osiągający 3 cm długości, 2 cm szerokości, wadze do 5 g. Rośnie w Indonezji, Indiach, Sri Lance, Grenadzie i Afryce. W chwili obecnej Indonezja zajmuje pierwsze miejsce pod względem importu.

Skład chemiczny i zawartość kalorii w gałce muszkatołowej

Skład chemiczny:

• olejek eteryczny (5-15%);
• olej tłuszczowy (40%);
• pigmenty;
• skrobia;
• pektyna;
• saponiny;
• substancje białkowe.

Główne elementy olejku eterycznego:

• kamfena;
• beta pinen;
• terpinen-limonen;
• linalool;
• safrol;
• mirystycyna.

Ze względu na zawartość substancji mirystycyny w dużych ilościach, przyprawa może nie przynosić żadnych korzyści, ale szkodzić: może powodować halucynacje, drgawki, letarg, a nawet utratę przytomności. Dopuszczalna dawka do spożycia to 30 gramów.

Zawartość kalorii w gałce muszkatołowej na 100 gramów wynosi 525 kcal.

Białka - 6-7 g, tłuszcze - 40-50 g, węglowodany - 49 g.

Dlaczego gałka muszkatołowa jest przydatna dla organizmu

Warto zwrócić uwagę na dobroczynne właściwości przyprawy.

• Zawiera witaminy A, B2, B6, PP, C, fosfor, potas, sód, magnez, żelazo i wapń.
• Dodatkowo w składzie znajdują się substancje pobudzające pracę przewodu pokarmowego.
• Posiada właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, przeciwbólowe.

Film szczegółowo opowie Ci o użytecznych właściwościach cennego produktu:

Dla kobiet

Mistycyzm jest dobry w dniach menstruacji u kobiet. Eugenol ma właściwości przeciwbólowe, a żelazo zawarte w składzie stymuluje reprodukcję czerwonych krwinek.

Przyprawa będzie korzystna w leczeniu mastopatii.

Dla mężczyzn

Zalecany do stosowania przy problemach w życiu intymnym mężczyzn: w celu normalizacji wytrysku, jako lekarstwo na impotencję.

Młode owoce Muscat są używane jako afrodyzjak w celu wzmocnienia pożądania seksualnego i podniecenia.

Czy jest to możliwe dla kobiet w ciąży i karmiących

Oprócz tego, że jest użyteczna, gałka muszkatołowa może powodować szkody. Nie zalecane w okresie ciąży lub laktacji. Wielu ekspertów radzi w ogóle powstrzymywać się od używania w tych okresach. Jeśli istnieje potrzeba orzechów, lepiej jest preferować orzechy włoskie, orzeszki pinii lub orzechy laskowe. Nie zaszkodzą nienarodzonemu dziecku, ale korzyści z nich płynące są namacalne.

Gałka muszkatołowa dla dzieci

Muscat jest kategorycznie przeciwwskazany u dzieci poniżej 3 roku życia. Ponadto nie ma atrakcyjnego smaku dla niemowląt i nie ma sensownego powodu, aby włączyć go do diety dzieci.

Dzieci powyżej 3 roku życia mogą korzystać np. Ze słodyczy, które zawierają przyprawy w umiarkowanych dawkach. Aby jednak uniknąć szkód, nadal lepiej nie podejmować ryzyka.

Czy gałka muszkatołowa jest dobra do utraty wagi?

Przyprawa nie pomoże Ci schudnąć. Najlepszym sposobem jest umiarkowana aktywność, sport i prawidłowe odżywianie. Musisz zbilansować dietę zgodnie z codziennym zapotrzebowaniem na białka, tłuszcze i węglowodany oraz uprawiać sport lub przynajmniej częściej wychodzić na spacer na świeżym powietrzu.

Zdrowy produkt będzie doskonałym dodatkiem do niskokalorycznych sałatek warzywnych, warzyw duszonych, ryżu, zup.

Magnez zawarty w nim w dużych ilościach pomoże zmniejszyć apetyt na słodycze, co jest bardzo ważne dla osób ze słodyczami, które postawiły stopę na ścieżce prawidłowego odżywiania.

Lecznicze właściwości gałki muszkatołowej

Lecznicze właściwości rdzenia gałki muszkatołowej są rozległe. Ale nie zapominaj: gałka muszkatołowa nie zaszkodzi tylko wtedy, gdy jest spożywana z umiarem.

Nieszkodliwa dawka dla osoby dorosłej to 30 g: 1 orzech - około 5 g.

Korzyści z użytkowania:

• Wpływa korzystnie na układ nerwowy, poprawia sen, pobudza apetyt i wzmacnia układ odpornościowy.
• Poprawia stan ogólny przy zapaleniu stawów, żylakach, reumatyzmie, migrenie.
• Ze względu na korzystne właściwości i niski indeks glikemiczny gałka muszkatołowa jest akceptowana przy cukrzycy.
• Na początku przeziębienia wzmacnia układ odpornościowy, pobudzając go do aktywnej walki z wirusem (herbata z dodatkiem szczypty rozgniecionych owoców).
• Udowodniono, że dzięki zawartości magnezu i potasu ciśnienie krwi i tętno stabilizują się.
• Normalizuje pracę przewodu pokarmowego, pomaga przy biegunkach i zaparciach, zmniejsza produkcję gazów.
• Wpływa pozytywnie na proces trawienia, zwiększa apetyt.

Gałka muszkatołowa w medycynie ludowej

Mieszkańcy starożytnego Rzymu byli już świadomi dobroczynnych właściwości gałki muszkatołowej.

W rosyjskiej medycynie ludowej istnieje wiele prostych przepisów z użyteczną cudowną przyprawą.

Jakie są zalety gałki muszkatołowej dla ludzkiego organizmu i jak używać gałki muszkatołowej w różnych chorobach?

Lekarstwo jest szczególnie przydatne w przypadku problemów trawiennych. Aby złagodzić wzdęcia, ludzie używają prostego przepisu na jogurt z imbirem i gałką muszkatołową jako zdrowe śniadanie.

Przygotowanie:

1. Imbir najlepiej spożywać w postaci suchego proszku.
2. Wlej jogurt do pojemnika.
3. Dodaj szczyptę imbiru.
4. Zetrzyj trochę orzechów włoskich.
5. Koktajl można pić zarówno przed posiłkami, jak i po posiłkach.

Herbata muscat z imbirem pomoże Ci nie chorować w zimną jesień.

1. Zaparz herbatę. Lepiej jest preferować herbatę bez dodawania aromatów.
2. Zetrzyj świeży imbir i orzech.

Korzystna przyprawa eliminuje ból zębów, zapach i bakterie.

Gałka muszkatołowa pachnąca alkoholem to skuteczny środek na kaca.

Jest prosty w użyciu: pocieraj ściętą stronę orzecha o zęby lub pij mocną herbatę ze szczyptą przyprawy.

Owoce mirystyki są wykorzystywane w medycynie ludowej w leczeniu artretyzmu, osteochondrozy, reumatyzmu i żylaków.

Pasta lecznicza:

1. Rozgrzej olej roślinny w łaźni parowej.
2. Wymieszaj z startą gałką muszkatołową.
3. Powstałą masę nanieść na bolesny obszar ciała, owinąć folią, odczekać 10–20 minut.
4. Następnie obszar można lekko przetrzeć wilgotną szmatką.

Nalewka z gałki muszkatołowej jest bardzo popularna. Zaleca się wcierać go przy zapaleniu stawów, osteochondrozie, reumatyzmie, przeziębieniach. Chroni przed odmrożeniami zimą.

1. Zetrzyj 200 gramów owocowego rdzenia.
2. Wlej 1 litr wódki.
3. Nalegaj w ciemnym miejscu przez 2 tygodnie.
4. Do wcierania użyj starej nalewki.

Zastosowanie gałki muszkatołowej w kosmetologii

Aromatyczny produkt jest popularny w produkcji kompozycji perfum. Drzewna, ciepła i korzenna nuta nadaje perfumom i wodzie toaletowej orientalny charakter. Najczęściej stosowany w męskich perfumach. Zrównany z afrodyzjakami.

Producenci perfum selektywnych (niszowych) wykorzystują przyprawę do tworzenia ekskluzywnych kompozycji.

Wiele znanych zapachów zawiera korzenną nutę drzewną: Polo Double Black Ralph Lauren, Organza Givenchy, Bleu de Chanel i inne.

Przyprawa wykorzystywana jest do produkcji kosmetyków antycellulitowych, przeciwstarzeniowych: kremów, balsamów, maseczek do ciała. Dzięki dobroczynnym właściwościom rozgrzewającym i pobudzającym krążenie, kosmetyki na bazie gałki muszkatołowej są doskonałym pomocnikiem w walce z problemem.

Jeśli zwracasz uwagę na skład past do zębów, to możesz znaleźć tam olej z gałki muszkatołowej. Właściwości antyseptyczne pomagają zwalczać bakterie, eliminując nieświeży oddech.

Maseczki i peelingi do twarzy

Peeling do twarzy na bazie gałki muszkatołowej jest dość prosty w przygotowaniu.

Składniki:

• oliwa z oliwek (podstawa);
• owoc orzechowy;
• kawa naturalna.

Przygotowanie i aplikacja:

1. Dodaj fusy z kawy do podstawy.
2. Ogrzewać.
3. Zetrzyj rdzeń gałki muszkatołowej do masy.
4. Nałożyć na skórę i oczyścić delikatnymi okrężnymi ruchami.

Ten przepis jest przeciwwskazany dla wrażliwej skóry i alergików.

Mielona gałka muszkatołowa do włosów

Dobroczynne właściwości mielonej gałki muszkatołowej są wykorzystywane w leczeniu łysienia i przyspieszeniu wzrostu włosów.

1. Jako bazę używaj olejku jojoba, oliwki lub łopianu.
2. Dodaj 5-10 kropli olejku z orzechów.
3. Powstałą masę wmasuj w podstawę włosów delikatnymi ruchami masującymi.
4. Załóż czapkę, owiń głowę ciepłym ręcznikiem i przytrzymaj przez 15–20 minut.

W trakcie tego procesu można poczuć lekkie mrowienie. Efektem działania maski jest wzmocnienie i blask włosów bez szkody dla skóry głowy. Dozwolone jest stosowanie zarówno olejku eterycznego, jak i startej masy.

Olejek z gałki muszkatołowej: zalety i zastosowania

Dobroczynne właściwości olejku z gałki muszkatołowej wyrażają się w właściwościach rozgrzewających, zmiękczających i antyseptycznych.

Służy do inhalacji, dezynfekcji powietrza i napełniania aromakulonem. Ponadto wchodzą w skład kosmetyków, nalewek i okładów.

Do aromatyzacji i dezynfekcji - 4-5 kropli na 20 m2. m. lokal.

Do kąpieli - 2 krople.

Gałka muszkatołowa do gotowania

W kuchni przyprawa to wielki krok w kierunku tworzenia pikantnych potraw. Służy do przygotowywania pierwszego i drugiego dania, deserów i napojów.

Przyprawa jest świetnym dodatkiem do budyniów, ciast, deserów waniliowych, a nawet kremu.

Jest tradycyjnym składnikiem popularnego na całym świecie piernika.

Dobrze komponuje się z następującymi produktami:

• dynia, cukinia, kapusta;
• szpinak;
• ser i dania z sera;
• ryby, mięso, w tym białe;
• pomidory, ziemniaki;
• grzyby;
• pieczone owoce.

Mięso lub ryba marynowana w pikantnej przyprawie mile zaskoczy gości i ozdobi każdy świąteczny stół.

Korzyści z gałki muszkatołowej z mlekiem

Gałka muszkatołowa z mlekiem w nocy jest szczególnie korzystna po ciężkim dniu. Mleko jest trochę podgrzewane (można je schłodzić), dodaje się trochę startego orzecha.

Napój pomaga odprężyć organizm, zapewnić dobry sen, złagodzić niepokój i bóle głowy.

Mleko z gałką muszkatołową polecane jest przy dolegliwościach żołądkowo-jelitowych, zaburzeniach snu, przeziębieniach.

Jaki jest efekt jedzenia gałki muszkatołowej z kefirem

Ale niemożliwe jest osiągnięcie korzystnego wyniku użycia orzecha z kefirem. Sfermentowane produkty mleczne, mieszając się z kompozycją gałki muszkatołowej, mogą dać nieprzewidywalny efekt i zaszkodzić nie tylko wątrobie, ale także ludzkiej psychice.

Jak zmielić gałkę muszkatołową

Szlifowanie jest bardzo proste. Będziesz potrzebował tarki lub robota kuchennego. Możesz użyć młynka do kawy.

Szkodliwość gałki muszkatołowej i przeciwwskazania

Przyprawa orzechowa może przenosić swoje dobroczynne właściwości na organizm lub powodować nieodwracalne szkody.

Jest przeciwwskazany dla alergików, epileptyków, osób z poważnymi zaburzeniami psychicznymi, kobiet w okresie laktacji, ciąży.

Kobiety w ciąży nie powinny spożywać owoców mistycyzmu, ponieważ reakcja organizmu może być nieprzewidywalna, aż do zagrożenia przedwczesnym porodem.

Kolejnym ograniczeniem jest dzieciństwo. Dzieciom nie zaleca się spożywania przypraw na surowo, tylko jako część pożywienia w ściśle ograniczonej ilości.

Przyprawę należy ostrożnie łączyć z mocnym alkoholem i lekarstwami. Lepiej nie dopuścić do tego.

Ponieważ płód ma bezpośredni wpływ na ciśnienie krwi, należy go spożywać w małych dawkach. Przy nadmiernej akumulacji w organizmie może powodować tachykardię, zawały serca i podwyższone ciśnienie krwi.

Jak wybrać i przechowywać gałkę muszkatołową

• Rdzenie w kolorze jasnobrązowym i brązowym są dobrej jakości.
• Średnica - 1,5–2 cm, owalna.
• Owoce muszą być mocne i wolne od widocznych uszkodzeń, plam, dziur, wgnieceń, pleśni.

Przechowuj orzechy w suchym miejscu, w hermetycznym pojemniku lub w puszce. W ten sposób dobroczynne właściwości i wspaniały zapach zostaną zachowane na długi czas.

Wniosek

Korzyści i szkody związane z gałką muszkatołową to bardzo ważna kwestia. Produkt nie bez powodu zdobył dużą popularność. Dzięki tej przyprawie można zakochać się w pikantnym aromacie niesamowicie pysznych potraw kulinarnych, a dobroczynne właściwości pomogą wzmocnić układ odpornościowy i poprawić samopoczucie. Ale nie zapominaj o umiaru w użyciu, aby uniknąć uszkodzenia ciała.

Recenzje