Dlaczego wapń jest przydatny, objawy niedoboru i nadmiaru w organizmie

Spośród wszystkich pierwiastków chemicznych obecnych w ludzkim organizmie wapń (Ca) jest na piątym miejscu pod względem procentowym. Element stołu stworzony przez Mendelejewa stanowi 1,5% całkowitej masy ciała. Korzyści i szkody związane z wapniem wskazują na potrzebę odpowiedniego spożycia składnika odżywczego.

Rola wapnia w organizmie człowieka

Wapń należy do grupy 2 układu okresowego i ma numer 20. Substancja w naturze występuje tylko w postaci związanej ze względu na właściwość, która powoduje wysoką aktywność chemiczną.

Ciało ludzkie zawiera wapń w postaci związków:

• apatyt;
• węglany.

Masa minerału wynosi do 1,5 kg. Z tej masy 99% to zęby i szkielet. Niewielką ilość substancji można znaleźć w tkankach, krwi i płynie międzykomórkowym.

Zalety wapnia tkwią w jego właściwościach. Minerał jest bezpośrednio zaangażowany w budowę różnych tkanek oraz reguluje metabolizm, pracę serca. Wiadomo, że pierwiastek jest niezbędny do odżywiania tkanki nerwowej i przewodzenia impulsów. Pożyteczny minerał, dzięki swoim właściwościom, obniża stężenie cholesterolu, stabilizuje ciśnienie krwi oraz pomaga w transporcie ważnych składników odżywczych przez błony komórkowe.

W osoczu krwi wapń występuje w 3 formach:

• Aktywny zjonizowany (60%). Wapń bierze udział w produkcji hormonów, przekazywaniu impulsów nerwowych, podziale komórek i skurczach mięśni. Te procesy są niezbędne.
• Niezjonizowany lub związany... Są to związki (30%) z substancją albuminy, a także aniony o niskiej masie cząsteczkowej, które stanowią 10%. Formy nie biorą czynnego udziału w ważnych procesach biochemicznych.

Minerał utrzymuje stałe pH krwi (system buforowy). Wraz z magnezem i potasem neutralizuje działanie szkodliwych pokarmów kwasotwórczych. Ilość tych pierwiastków jest regulowana przez procesy metaboliczne.

Korzyści wapnia dla ludzkiego organizmu są niezaprzeczalne. Minerał jest niezbędny dla kobiet w ciąży. Odpowiednie spożycie wapnia zapewnia rozwój płodu i dobre samopoczucie kobiety.

Powoduje to znaczne szkody dla zdrowia kobiety.

Przydatne właściwości wapnia

Wapń może być zarówno korzystny, jak i szkodliwy dla organizmu, ze względu na swoje właściwości. Eksperci nazywają następujące korzystne właściwości minerału:

1. Tworzenie kości. Pierwiastek zapewnia zdrowie i wzrost włosów, zębów, paznokci.Substancja pomaga również wzmocnić błony komórkowe.
2. Udział w czynności skurczowej mięśni szkieletowych i gładkich. Dzięki dobroczynnemu minerałowi, skurcze mięśnia sercowego, ściany naczyń stają się rytmiczne.
3. Stabilizacja pracy mięśnia sercowego. Wapń ma zdolność obniżania ciśnienia, zmniejszania przepuszczalności naczyń. Procesy te zachodzą przy bezpośrednim udziale potasu, sodu i magnezu.
4. Normalizacja procesów metabolicznych, zwiększona przepuszczalność błony komórkowej. Funkcja transportowa zapewnia przenoszenie składników odżywczych przez płyn międzykomórkowy. Jednocześnie z samych komórek usuwane są odpady i substancje szkodliwe dla organizmu (alergeny lub sole niektórych metali ciężkich).
5. Synteza niektórych złożonych białek związanych z układem hemostazy (razem z witaminą K). W ten sposób przyspiesza się krzepnięcie krwi, regeneracja ran, co zapobiega infekcji.
6. Synteza neuroprzekaźników. Są to tak zwane przewodniki sygnałów biochemicznych związanych z układem nerwowym. Zaletą neuroprzekaźników jest to, że poprawiają jakość snu i zwiększają odporność na stres.
7. Normalizacja funkcjonowania układu hormonalnego. Pierwiastek bierze udział w syntezie hormonów pomagających trawić pokarm. Wapń odpowiada również za metabolizm lipidów, utrzymuje optymalne stężenie glukozy we krwi. Uważa się, że korzystną właściwością tego minerału jest wpływ na płodność i metabolizm.

Mocne kości i profilaktyka osteoporozy

Przy niedostatecznym spożyciu wapnia, a także zaburzeniach endokrynologicznych związanych z menopauzą, minerał jest wypłukiwany z tkanki kostnej. Kości stopniowo tracą niezbędną mocną strukturę, co zwiększa ryzyko złamań. Najbardziej niebezpiecznym i szkodliwym powikłaniem jest złamanie biodra.

Spożywanie pokarmów bogatych w wapń i suplementów diety pozwala na utrzymanie wymaganej ilości dobroczynnego minerału. Szczególnie ważne jest monitorowanie poziomu substancji u kobiet w wieku klimakterium.

Zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych

Badania wykazały, że produkty mleczne nie są jedynymi, które pomagają redukować kamienie nerkowe. Wystarczające spożycie wapnia jest sposobem zapobiegania patologii. Osoby spożywające pokarmy bogate w minerały zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia kamieni nerkowych o około 20%.

Zmniejsza objawy PMS

Ta korzystna właściwość wynika ze zdolności substancji do wpływania na funkcjonowanie układu hormonalnego. Ponadto wapń wpływa na syntezę neuroprzekaźników, których poziom wpływa na zaburzenia psychoemocjonalne.

Reguluje ciśnienie krwi

Pierwiastek jest przydatny dla osób starszych poprzez obniżenie ciśnienia krwi. Stwierdzono, że u osób z nadciśnieniem tętniczym poziom wapnia w osoczu krwi jest często niski.

Zmniejsza ryzyko raka

Odpowiednie spożycie tego minerału jest szczególnie korzystne dla kobiet z wysokim poziomem cholesterolu. Regularne spożywanie produktów mlecznych zawierających wapń to profilaktyka złośliwych guzów układu pokarmowego.

Zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym

Patologie serca i naczyń krwionośnych występują głównie w podeszłym wieku i są związane z dysfunkcją różnych narządów i układów. U kobiet w okresie klimakterium dochodzi do zaprzestania syntezy estrogenów, które regulują nie tylko pracę układu sercowo-naczyniowego, ale także wchłanianie wapnia.

Osteoporoza i patologia serca i naczyń krwionośnych są często ze sobą powiązane. W przypadku osteoporozy dochodzi do zwapnienia naczyń krwionośnych, a także zastawek serca. W ten sposób minerał jest wypłukiwany z kości, ale osadza się w naczyniach, co jest szkodliwe.Stosowanie pokarmów zawierających wapń, suplementów z minerałami jest korzystne w zapobieganiu niebezpiecznym patologiom.

Pomaga schudnąć

Pierwiastek posiada użyteczną właściwość polegającą na blokowaniu wchłaniania tłuszczów w przewodzie pokarmowym. Zaletą jest również przyspieszenie metabolizmu, które obserwuje się przy normalnym stężeniu substancji.

Chroni zęby

Korzyści wapnia dla zębów nie podlegają dyskusji. Jest podstawowym budulcem pomagającym w utrzymaniu zdrowego uśmiechu. Przy braku pierwiastka śladowego obserwuje się próchnicę i rozwój chorób dziąseł.

Regularne przyjmowanie tego minerału w optymalnej ilości korzystnie wpływa na utrzymanie twardości zębów. Wapń jest przydatny w procesie naprawy szkliwa, który rozpoczyna się w momencie ząbkowania.

Normalizuje równowagę kwasowo-zasadową

Pierwiastek śladowy pomaga utrzymać optymalną równowagę kwasowo-zasadową. Różne choroby są zwykle wynikiem zakwaszenia, co jest szkodliwe. Komórki nie mogą otrzymywać tlenu i składników odżywczych w wymaganej ilości. Produkcja energii jest zmniejszona. W ten sposób obserwuje się uszkodzenie komórek i niewystarczającą naprawę. Nagromadzenie kwasów prowadzi do zwiększonego zmęczenia, nadwagi i podatności na różne choroby.

Zmniejsza ryzyko rozwoju chorób przewlekłych

Niedostateczne spożycie składnika odżywczego może powodować szkody w postaci rozwoju chorób przewlekłych, np. Nadciśnienia, osteoporozy. Regularne przyjmowanie tego minerału zmniejsza ryzyko różnych patologii.

Dlaczego wapń jest przydatny dla dzieci i kobiet w ciąży

Korzyści wapnia dla organizmu kobiety w ciąży wynikają z rozwoju zarodka i płodu. Pierwiastek śladowy zapewnia prawidłowy rozwój tkanek nienarodzonego dziecka, w szczególności szkieletu, podstaw zębów. Ponadto minerał zapobiega występowaniu stanu przedrzucawkowego u kobiet w ciąży.

Wapń jest korzystny dla organizmu rosnącego dziecka ze względu na swoje podstawowe właściwości. Niedobór wapnia w organizmie może wywołać krzywicę, późne ząbkowanie i choroby zębów.

Dzienna dawka

Korzyści płynące z mikroelementu zapewnia jego stosowanie w optymalnej dawce, która zależy nie tylko od wieku, ale także płci:

• 0-6 miesięcy - 400 mg;
• 6-12 miesięcy - 0,5 g;
• 1-5 lat - 600 mg;
• 6-10 lat - 800 mg;
• 10-13 lat - 1 g;
• 14-24 lata - 1,5 g;
• 25-55 lat (kobiety, mężczyźni) - 1 g;
• od 55 lat (kobiety) - 1500 mg;
• od 65 lat (mężczyźni) - 1,5 g.

Dawkowanie pierwiastka śladowego podlega dostosowaniu podczas intensywnego wysiłku fizycznego, długotrwałej terapii hormonami, sterydami anabolicznymi, lekami glikokortykosteroidowymi. Dawkę pierwiastka w czasie ciąży zwiększa się do 2500 mg.

Oznaki braku wapnia w organizmie

Istnieje kilka głównych przyczyn niedoboru wapnia:

• niezrównoważona dieta lub dieta;
• niski poziom składników odżywczych w wodzie;
• pasja do kawy;
• palenie;
• kandydoza jelit, zapalenie jelit, dysbioza;
• patologia nerek, trzustki i tarczycy, narządy krwiotwórcze;
• osteoporoza;
• niedobór estrogenu;
• brak strawności laktozy;
• krzywica;
• nadmiar magnezu, cynku, potasu, fosforu, co sprzyja wydalaniu substancji odżywczej;
• niedobór D3;
• okres ciąży, przyspieszony wzrost, laktacja, menopauza;
• podeszły wiek;
• intensywny stres psychiczny i fizyczny;
• stosowanie leków moczopędnych lub przeczyszczających.

Spadek stężenia składnika odżywczego jest szkodliwy, co objawia się następującymi objawami:

• osłabienie, zmniejszona wydajność, zmęczenie;
• drażliwość i nerwowość;
• pocenie się głowy;
• sucha skóra;
• próchnica;
• skurcze kończyn;
• drętwienie palców;
• Częste pęknięcia kości, złamania wskazujące na osteoporozę;
• tachykardia i inne zaburzenia serca;
• zwiększone krwawienie i słaba krzepliwość krwi;
• zwiększona wrażliwość na zimno;
• częste infekcje, obniżona odporność.

Objawy nadmiaru wapnia w organizmie

Jeśli poziom wapnia w organizmie jest podwyższony, mówią o hiperkalcemii. Ten stan nie jest korzystny, ale znaczna szkoda. Hiperkalcemia często rozwija się przy nadmiernym spożyciu produktów mlecznych i wody bogatej w Ca. Hiperkalcemia jest również powszechna u osób starszych.

Przyczyny nadmiaru Ca:

• zwiększona produkcja parathormonu;
• złośliwe guzy płuc i nerek;
• przyjmowanie niektórych leków;
• dziedziczne patologie;
• zaburzenia hormonalne.

Hiperkalcemia może przebiegać bezobjawowo. Jednak ze względu na właściwości pierwiastka śladowego czasami występują następujące objawy:

• ciągłe pragnienie;
• zmniejszony apetyt;
• nudności lub wymioty;
• osłabienie, zmęczenie;
• zaparcie;
• utrata przytomności;
• drgawki w nocy;
• choroba kamicy moczowej.

Szkoda hiperkalcemii objawia się powikłaniami:

• nadciśnienieobjawia się wysokim ciśnieniem krwi;
• zwapnienieoznaczające odkładanie Ca w tkankach;
• nadczynność przytarczyc, któremu towarzyszy nadczynność gruczołów (przytarczyc) i zaburzenia równowagi solnej.

Szkoda przejawia się w rozwoju dusznicy bolesnej i bradykardii, zapalenia żołądka, wrzodów.

Preparaty apteczne zawierające wapń

Środki farmaceutyczne są przeznaczone do leczenia i zapobiegania stanom patologicznym i chorobom, które są spowodowane hipokalcemią i powodują szkody. Leki są również przepisywane w celu przyspieszenia gojenia się różnych złamań.

Funkcje otrzymywania środków obejmują:

• obecność określonej ilości czystego pierwiastka śladowego;
• aplikacja jednocześnie z jedzeniem;
• wykluczenie wspólnego przyjmowania napojów gazowanych i kawy, środków przeciwzapalnych, przeciwdrgawkowych i przeczyszczających, antybiotyków (tetracykliny);
• rozważenie przeciwwskazań (kamica nerkowa) i skutków ubocznych, takich jak zaparcia.

Farmaceutyki można z grubsza podzielić na kilka grup:

• monopreparaty (węglan wapnia, cytrynian, glukonian, mleczan);
• preparaty złożone (wapń i witamina D, inne składniki);
• multiwitaminy (zawartość kilku witamin i minerałów zapobiegających hipokalcemii).

Do najpopularniejszych leków należą:

• Wapń D3 Nycomed;
• Vitrumcalcium z D3;
• Natekal D3;
• Complivit Calcium;
• Nature Bounty;
• CalceminAdvance;
• Wapń morski.

Pokarmy wapniowe

Odpowiednie odżywianie jest uważane za najlepszy sposób zapobiegania hipokalcemii i innym niedoborom żywieniowym. Pierwiastek śladowy znajduje się w różnych produktach spożywczych:

• warzywa;
• orzechy;
• owoce morza;
• produkty mleczne.

Strawność składnika odżywczego z produktów mlecznych zmniejsza się wraz z wiekiem. Na przykład asymilacja pierwiastka z mleka wynosi 30%. Magnez, witaminy C i D przyczyniają się do wchłaniania Ca. Pierwiastek śladowy jest wypłukiwany z kości w wyniku:

• nikotyna;
• produkty gazowane;
• kiełbasy i wędliny;
• Sól.

Szkodliwość wapnia w organizmie

Spożywany w nadmiarze składnik odżywczy może być szkodliwy ze względu na swoje podstawowe właściwości. Szkody od zażycia można się spodziewać przy jednoczesnym stosowaniu żelaza, magnezu, cynku. Naukowcy uważają, że szkodliwość Ca przejawia się zwiększonym ryzykiem nowotworów złośliwych gruczołu krokowego, chorób serca z nadmiarem pierwiastka śladowego.

Zgodność wapnia z innymi substancjami

Korzyści z zastosowania można się spodziewać tylko wtedy, gdy przestrzegane są zasady przyjęcia, co wiąże się z właściwościami pierwiastka śladowego. Wiadomo, że składnik odżywczy może reagować z innymi korzystnymi składnikami. Wpływa to na właściwości metabolizmu wapnia.

Witaminy z grupy B są połączone ze składnikiem odżywczym, np. Witamina B12 nie może być przyswajana bez wapnia. Witamina B6 spowalnia wydalanie pożytecznego pierwiastka śladowego. Jednak wapń blokuje wchłanianie cynku, żelaza i manganu. Zatem odstęp między dawkami tych składników powinien wynosić 6 godzin. Znaczne ilości magnezu zakłócają wchłanianie wapnia.

Wniosek

Korzyści i szkody związane z wapniem zostały szeroko zbadane. Wapń jest substancją chemiczną niezbędną do utrzymania funkcji organizmu. Składnik odżywczy jest przydatny, jeśli obserwuje się optymalną dawkę.