Jagoda Acai: korzystne właściwości i przeciwwskazania

Korzyści i szkody wynikające z jagód acai to interesujące pytanie, ponieważ egzotyczne pestkowce dopiero niedawno zaczęły rozprzestrzeniać się w Rosji. Najczęściej można je znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością, mają bardzo bogaty skład witamin.

Co to za jagoda acai?

Roślina acai lub euterpe warzywna to palma z rodzaju Euterpe, która naturalnie rośnie w Brazylii. Jest aktywnie uprawiany w swojej ojczyźnie właśnie ze względu na pyszne i bardzo przydatne owoce, które zawierają dziesiątki niezbędnych elementów.

Wysokość drzewa eutherpe może osiągnąć 20 m, podczas gdy średnica pnia ma tylko około 20 cm obwodu. Z reguły rośnie wzdłuż brzegów rzek w grupach po kilka drzew.

Małe jagody przechowują ogromną ilość witamin

Owoce acai to małe ciemnofioletowe jagody zebrane w duże wiechy po 500-800 owoców każda. Z jednego drzewa zbiera się rocznie około 20 kg jagód. Owoce eutherpy są używane w kuchni i medycynie, a także służą do przygotowania pożytecznego oleju, który jest używany w kosmetyce.

Wartość i skład jagód acai

Małe jagody eutherpy mają bogaty skład chemiczny. Owoce zawierają:

• potas i magnez;
• omega-6 i omega 9 to cenne kwasy tłuszczowe;
• pektyny i antocyjany;
• cysteina, metionina i lizyna;
• żelazo i wapń;
• fitosterole i cyjanidyna.

Największy udział w składzie jagód mają tłuszcze - aż 44,5 g. Na drugim miejscu są białka - 8,6 g, prawie taki sam udział mają węglowodany - około 8,5 g.

Zawartość witamin

Na szczególną uwagę zasługują witaminy zawarte w acai. Przedstawiono je:

• witaminy B1 i B2 - odpowiednio 24 000 i 560% wartości dziennej;
• witamina B5 - około 8% dziennej wartości;
• witamina C - jej zawartość to 10%.

Dlatego szczególnie przydatne jest stosowanie euterpy przy niedoborze witamin z grupy B. Jagody w diecie pozwalają szybko poradzić sobie z niedoborem cennych substancji.

Kaloryczna zawartość acai

Pomimo niewielkich rozmiarów jagody są bardzo pożywne. 100 g owoców zawiera około 160 kcal.

Proszek leczniczy i olejek kosmetyczny są wytwarzane z owoców euterpe

Jakie właściwości mają jagody acai?

Szczególna wartość acai polega na tym, że nie tylko świeże owoce eutherpa mają korzystne właściwości. W medycynie i kosmetologii aktywnie wykorzystuje się suchy proszek z owoców, świeży sok i olej nasycony kwasami i witaminami, każdy z produktów ma bardzo pozytywny wpływ na organizm.

Korzyści z owoców Acai

Jagody Euterpe to nie tylko dobry smak. Spożywane w umiarkowanych dawkach mogą:

• promować dobre trawienie i usuwać szkodliwe substancje z organizmu;
• poprawiają pracę serca i wzmacniają ściany naczyniowe;
• odmłodzić i nawilżyć skórę;
• wzmocnić odporność i zapobiegać wirusom grypy i przeziębienia;
• zintensyfikować aktywność mózgu.

Jedną z właściwości acai jest korzystne działanie na układ nerwowy i działanie w przypadku stresu. Jagody są stosowane w profilaktyce guzów onkologicznych, zapobiegają złośliwym procesom w organizmie.

Korzyści z proszku z jagód acai

Suchy proszek jagodowy zawiera szczególnie dużą ilość składników odżywczych. W procesie suszenia owoców niektóre składniki witamin ulegają zniszczeniu, ale stężenie innych tylko wzrasta, np. W proszku jest dużo tokoferolu, żelaza i wapnia.

Proszek z owoców Eutherpa posiada silne właściwości przeciwutleniające

Proszek stosowany jest głównie w koktajlach, a jego dobroczynne właściwości wyraża się w tym, że:

• zwiększa poziom przeciwutleniaczy w organizmie i wzmacnia obronę immunologiczną;
• zapobiega rozprzestrzenianiu się wolnych rodników;
• walczy z blaszkami cholesterolu w naczyniach krwionośnych i pomaga wątrobie;
• poprawia procesy metaboliczne;
• ma działanie tonizujące.

Spożywanie proszku z owoców acai pomaga przywrócić energię i czujność, poprawia nastrój i dodaje sił.

Właściwości soku z acai

Świeży sok pozyskiwany z miąższu i skórki owocu eutherpa jest bardzo bogaty w witaminy i dobroczynne właściwości. Zawiera związki błonnika i białka, żelazo i tiaminę, wapń. Sok jest bogaty w kwasy tłuszczowe i fitosterole, ale jest w nim bardzo mało cukru, więc spożycie nie prowadzi do wzrostu poziomu glukozy.

Sok z Acai zwiększa aktywność, nasyca organizm związkami przeciwutleniającymi i poprawia ogólną wytrzymałość. Jednocześnie zaleca się pić go rozcieńczony iw małych ilościach, w przeciwnym razie wysokie stężenie witamin może uszkodzić organizm.

Świeży sok owocowy to prawdziwy koktajl witaminowy

Właściwości olejku acai

Z miąższu jagód euterpe wytwarza się przydatny olejek kosmetyczny, który zawiera fitosterole, kwasy tłuszczowe, witaminy B, C i E, potas, fosfor i wapń, antocyjany i fenole. Stosowany kosmetycznie, odświeża i nawilża skórę, pomaga walczyć nie tylko ze zmarszczkami, ale i plamami pigmentacyjnymi.

Jakie są zalety acai dla organizmu

Witaminy i właściwości acai powodują, że nawet niewielka ilość jagód ma wyraźny pozytywny wpływ, jeśli jest spożywana regularnie. Jagody pomagają:

• wzmocnić serce i poprawić krążenie krwi w naczyniach, wyrównać ciśnienie krwi;
• zapobiegają namnażaniu się wolnych rodników w organizmie, a tym samym chronią przed rakiem;
• normalizuje procesy trawienne i metaboliczne, ustanawia reżim opróżniania jelit;
• schudnąć i usunąć toksyny i substancje toksyczne z organizmu;
• radzić sobie z bezsennością i poprawiać stres.

Jagoda Acai poprawia uwagę i koncentrację. Ich właściwości można wykorzystać do ochrony wzroku, służą jako profilaktyka jaskry, zaćmy i ślepoty nocnej.

Owoce do leczenia można jeść świeże, ale w niewielkich ilościach

Dla mężczyzn

Główną zaletą jagód acai dla mężczyzn jest to, że przyspieszają krążenie krwi. Daje to jednocześnie kilka korzystnych efektów - poprawia się praca serca, zwiększa się ogólna wytrzymałość, układ rozrodczy działa lepiej.

Spożywanie owoców eutherpa poprawia potencję i zwiększa wigor. Dlatego zaleca się stosowanie owoców dla mężczyzn ze spadkiem libido i po prostu przy silnym stresie fizycznym i emocjonalnym.

Dla kobiet

Dla kobiecego ciała jagody acai są korzystne dla zmian emocjonalnych i silnego stresu.Spożycie owocu działa kojąco na nerwy, pomaga się zrelaksować i przywrócić dobry nastrój.

Jagody euterpe są również przydatne dla kobiet z bolesnymi i trudnymi miesiączkami. Owoce poprawiają ukrwienie i łagodzą dolegliwości, a wysoka zawartość żelaza w produkcie zapobiega anemii.

Stosowanie jagód acai

Egzotyczne jagody brazylijskie są używane jednocześnie w kilku obszarach. Można nimi leczyć organizm i dbać o urodę, a podczas gotowania jagody nadają niecodzienny smak napojom i deserom.

Owoce Eutherpa leczą przeziębienia, choroby układu krążenia oraz dolegliwości trawienne

W medycynie

W naturalnych rejonach eutherpy w Ameryce Południowej miejscowi nazywają tę roślinę „drzewem życia”. Acai ma wiele korzystnych właściwości i jest używany dla zdrowia i długowieczności. Jagody są używane do leczenia:

• przeziębienia;
• dolegliwości sercowo-naczyniowe;
• zaburzenia trawienia;
• cukrzyca i otyłość;
• dolegliwości stawów.

W celach leczniczych owoce acai zaleca się po prostu regularnie spożywać w tym samym czasie lub bezpośrednio po posiłku. Jagody można również stosować zewnętrznie - do zagniatania miazgi i nakładania kompresu na bolące miejsce w przypadku stanów zapalnych mięśni lub stawów.

W kosmetologii

Możesz używać jagód acai do pielęgnacji ciała. Ich dobroczynne właściwości są szczególnie cenne dla kobiet w średnim wieku - witaminy i kwasy zawarte w jagodach rewitalizują i wygładzają starzejącą się skórę, a także odbudowują włosy.

Do skóry

Jagoda acai zawiera ważne dla skóry fitosterole, kwasy tłuszczowe i aminokwasy, witaminy E i B2. Przy regularnym stosowaniu w składzie maseczek owoce skutecznie nawilżają naskórek, sprzyjają szybkiej regeneracji i odnowie komórkowej.

W kosmetologii owoce cenione są za właściwości odżywcze i nawilżające.

Aby zadbać o skórę twarzy, możesz użyć następującej maski:

• kilka jagód acai ugniata się do stanu kleiku;
• przecier jagodowy miesza się z kefirem lub jogurtem;
• mieszaninę rozprowadza się na czystej skórze przez 20 minut.

Przy stosowaniu trzy razy w tygodniu, już po kilku aplikacjach, dobroczynne właściwości maski przyniosą efekt. Zmarszczki na twarzy się zaostrzą, kolor skóry stanie się nieco jaśniejszy, znikną plamy starcze.

Właściwości jagód acai wykorzystywane są nie tylko do pielęgnacji twarzy, ale także do poprawy kolorytu skóry całego ciała. Aby zredukować cellulit i nadać skórze jedwabistą i gładką skórę, możesz wykonać następujący okład:

• Wymieszaj 2 duże łyżki oleju acai z 5 dużymi łyżkami czarnej glinki;
• dodać 1 małą łyżeczkę czerwonego chili i taką samą ilość oliwy;
• wymieszaj składniki i nałóż na problematyczne miejsca na ciele.

Następnie należy owinąć leczone miejsca folią na 40 minut i położyć się spokojnie. Jeśli będziesz powtarzać okłady co 3 dni, to po około 10 zabiegach efekt będzie zauważalny.

Dla włosów

Dobroczynne właściwości brazylijskiej jagody acai korzystnie wpływają na włosy - odżywiają i wzmacniają mieszki włosowe, a także odbudowują zniszczone końcówki. Popularna jest następująca maska:

• garść egzotycznych świeżych jagód ugniata się do stanu kleiku;
• tłuczone ziemniaki rozcieńcza się 1-2 dużymi łyżkami dowolnego oleju roślinnego, na przykład oliwki lub migdałów.

Mieszankę ostrożnie rozprowadza się na całej długości pasm i ostrożnie wciera w obszar u nasady. Maskę należy trzymać pod folią przez co najmniej pół godziny, a następnie zmyć naturalnym szamponem.Przy regularnym stosowaniu acai pomoże zatrzymać wypadanie włosów, wzmocni pasemka i przywróci im naturalny blask.

Olej z acai i maski ze świeżych owoców wzmacniają cebulki włosów

Podczas utraty wagi

Korzystne właściwości jagód acai są pożądane podczas diety, pomagają szybko schudnąć i oczyścić organizm. Ponieważ owoce przyspieszają procesy metaboliczne, wszystkie toksyny, nadmiar płynów i szkodliwe substancje opuszczają organizm. Jagody najlepiej przyjmować po posiłkach - na pusty żołądek mogą podrażniać błony śluzowe.

W gotowaniu

Jagody acai można spotkać w kuchni głównie w potrawach z działów zdrowej żywności. Do kompozycji dodaje się owoce:

• soki;
• toniki;
• koktajle;
• bezalkoholowe koktajle owocowe;
• lody;
• desery;
• herbaty.

Jagody acai można również uzupełnić musli na śniadanie, owoce eutherpy dobrze komponują się z twarogiem.

Zasady użytkowania i stosowania

Po szczegółowym badaniu wyglądu, korzyści i zdjęć jagody acai, staje się jasne, że ma ona kilka przeciwwskazań. Ale podczas korzystania z produktu zaleca się przestrzeganie prostych zasad:

1. W celach profilaktycznych i dla ogólnego wzmocnienia odporności dziennie przyjmuje się 3-10 g acai, czyli nie więcej niż 2 łyżeczki owocu.
2. W celu zmniejszenia wagi lub oczyszczenia organizmu dawkę można zwiększyć do 15 g lub 2 dużych łyżek.

Średnia dzienna dawka owoców - kilka dużych łyżek

Wskazane jest przyjmowanie jagód na pełny żołądek, aby kwasy organiczne i witaminy w owocach nie podrażniały błon śluzowych.

Ograniczenia i przeciwwskazania

Nieszkodliwa jagoda acai może być spożywana przez prawie każdego. Konieczne jest odrzucenie ich tylko w kilku przypadkach:

• jeśli masz indywidualną alergię;
• podczas karmienia piersią;
• z ciężkimi przewlekłymi dolegliwościami wątroby i nerek.

Konieczne jest ostrożne stosowanie jagód podczas ciąży, cukrzycy i skłonności do otyłości, acai są produktem wysokokalorycznym. Podczas stosowania należy przestrzegać małych dawek - nadmiar owoców nie tylko wywołuje przyrost masy ciała, ale także zwiększa poziom cholesterolu we krwi.

Recenzje lekarzy na temat korzystnych właściwości jagód acai

Wniosek

Korzyści i szkody wynikające z jagód acai są dobrze zbilansowane, przy rozsądnym stosowaniu owoce euterpy mają korzystny wpływ na organizm. Jeśli weźmiesz trochę jagód, to przede wszystkim poprawi się praca układu odpornościowego i trawienie, wzmocnią się naczynia krwionośne i serce.