Grochówka podczas karmienia piersią: kiedy jeść

Kobiety karmiące piersią boją się włączyć do diety zupę grochową z obawy przed skrzywdzeniem dziecka. Te obawy są w pełni uzasadnione, ponieważ nie można z góry przewidzieć, jak organizm dziecka zareaguje na nowy produkt. Eksperci od karmienia piersią zalecają spożywanie potrawy w małych porcjach, biorąc pod uwagę szereg niuansów.

Czy matka karmiąca może mieć grochówkę?

Kobieta karmiąca piersią musi wziąć na siebie szczególną odpowiedzialność przy ustalaniu swojej diety. Przede wszystkim wykluczone są potencjalne alergeny i pokarmy, które mogą wpływać na tworzenie się gazów. Groch jest klasyfikowany jako fasola, która może wywoływać wzdęcia. Dlatego wiele kobiet wyklucza go ze swojej diety w okresie laktacji.

Pomimo swoich kontrowersyjnych właściwości zupa z grochu nie jest zabroniona podczas karmienia piersią. Zawiera białko roślinne, które dostając się do przewodu pokarmowego rozszczepia się na aminokwasy. Pod względem dobroczynnych właściwości zbliżony jest do białka w produktach mięsnych. Pozostała jego część po rozpadzie powoduje tworzenie się gazów, ale nie przenika do mleka matki. Dlatego nie stwarza zagrożenia dla zdrowia dziecka. Produkt rzadko wywołuje reakcję alergiczną.

Grubość zupy grochowej można zmieniać przez stopień płodności głównego składnika

Fasola zawiera różnorodne substancje korzystne dla karmienia piersią. Obecny w składzie selen ma zdolność stymulowania procesów metabolicznych. Pirydoksyna łagodzi drgawki. Lizyna w gulaszu z grochu poprawia wchłanianie wapnia. Cystyna bierze udział w procesach oksydacyjnych organizmu. Do korzystnych właściwości zupy grochowej podczas karmienia piersią zaliczamy również:

• stabilizacja bilansu wodnego;
• przywrócenie optymalnego poziomu erytrocytów we krwi;
• wzmocnienie zębów i kości;
• normalizacja krążenia mózgowego;
• regulacja układu hormonalnego;
• poprawa funkcji nerek.

W diecie do karmienia piersią muszą być obecne zupy. Świetnie wypełniają i zaspokajają głód, ale nie przyczyniają się do tycia. Najważniejsze jest, aby używać ich w ograniczonych ilościach i wybierać odpowiednie składniki.

Kiedy możesz karmić piersią zupę grochową

Matki karmiące mogą jeść zupę grochową nie wcześniej niż 7 miesięcy po urodzeniu dziecka. W niektórych przypadkach dopuszczalne jest spożywanie zupy 3-4 miesiące po porodzie. Wszystko zależy od reakcji organizmu dziecka.

Wprowadzenie produktu do diety rozpoczynamy od małych porcji. Wskazane jest spożywanie 2-3 łyżek zupy i monitorowanie reakcji dziecka przez cały dzień. Jeśli nie wystąpią objawy negatywne, zupę grochową można jeść bez ograniczeń. W przypadku kolki i alergii danie można włączyć do diety dopiero po zakończeniu karmienia piersią. Na alergię wskazuje pojawienie się czerwonych plam na skórze.

Zasady stosowania zupy grochowej podczas karmienia piersią

Grochówkę należy stosować ostrożnie podczas karmienia piersią noworodka.Główną zasadą jest konsultacja z pediatrą. Określi możliwość wprowadzenia dania do diety, biorąc pod uwagę indywidualne cechy organizmu dziecka. Musisz również przestrzegać następujących zasad:

• aby zmniejszyć ryzyko tworzenia się gazów, podczas gotowania zupy dodaje się koperek;
• nie można dodawać wędzonek do potraw;
• przed gotowaniem groszek myje się bieżącą wodą i moczy przez kilka godzin;
• zupa grochowa z karmieniem piersią jest niepożądana przed pójściem spać;
• aby przyspieszyć proces gotowania, dodaj do patelni zimną wodę lub dodaj szczyptę sody oczyszczonej;
• wskazane jest, aby nie smażyć cebuli i marchwi, ale gotować;
• nie pij zimnej wody po zjedzeniu gulaszu grochowego.

Przepisy na zupę grochową do karmienia piersią

Podczas karmienia piersią dopuszcza się zupę grochową przygotowaną według określonych przepisów. Jeśli danie okazało się zbyt tłuste, lepiej odmówić. Zamiast mięsa i żeber wędzonych zaleca się stosowanie piersi z kurczaka. Wszystkie składniki muszą być świeże. Rozłupana fasola gotuje się dłużej w całości, dlatego preferuje się ją częściej. Szybkość gotowania wynosi 30-40 minut. Przepis dobierany jest nie tylko na podstawie ich preferencji, ale także biorąc pod uwagę zalecenia specjalistów. Uważa się, że gulasz bez mięsa i ziemniaków jest lepiej wchłaniany.

Grochówka bez mięsa

Składniki:

• 1 cebula;
• 200 g rozłupanego groszku;
• 1 marchewka;
• 1 łyżka. l. masło;
• 2 liście laurowe;
• 3 litry wody;
• pęczek kopru;
• sól, pieprz - do smaku.

Naczynie należy spożywać na gorąco

Przepis:

1. Groszek myje się bieżącą wodą i moczy przez pół godziny.
2. Warzywa są obrane. Cebule kroi się w drobną kostkę, a marchewkę trze.
3. Groch gotuje się do ugotowania. Warzywa w tym czasie smażone są na maśle.
4. Do grochu dodaje się pieczeń i liść laurowy. Do smaku dodaje się przyprawy.
5. Przed podaniem danie zdobi się koperkiem.

Zupa z grochu drobiowego

Składniki:

• 500 piersi z kurczaka;
• 4 średnie ziemniaki;
• 3,5 litra wody;
• 1 cebula;
• 200 g groszku;
• 1 marchewka;
• 1 liść laurowy;
• sól, pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Groch moczy się w wodzie przez noc.
2. Następnego dnia napełnia się wodą i kładzie na piecu. Fasolę gotuje się przez 30-40 minut.
3. Bulion drobiowy przygotowywany jest osobno. Dodaje się do niego gotowany groszek.
4. Warzywa należy obrać, a następnie pokroić w odpowiednie plastry. Następnym krokiem jest wrzucenie ich na patelnię.
5. Na koniec danie jest solone i pieprz.

Oprócz koperku danie można udekorować zieloną cebulą.

Zupa z puree grochowym

Składniki:

• 2,5 litra wody;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 50 ml śmietanki;
• 1 łyżka. groszek;
• 2 ziemniaki;
• zielenie do smaku.

Kroki gotowania:

1. Fasola jest namaczana przez noc. Następnie zostaje podpalony.
2. Warzywa obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
3. Do gotowego groszku dodaje się ziemniaki, cebulę i marchewkę.
4. Gdy składniki będą gotowe, wlej śmietanę na patelnię. Na tym etapie danie jest solone i posypane pieprzem.
5. Zawartość rozdrabnia się blenderem na papkowatą konsystencję. Grochówkę podaje się z ziołami. Nie zaleca się umieszczania śmietany ani majonezu.

Krem przed podaniem można udekorować grzankami

Przydatne porady

Grochówkę z HS należy gotować z jasnożółtego groszku. Przy wyborze produktu ważne jest, aby nie był przesuszony. Świadczy o tym obecność białego nalotu. Aby potrawa była bardziej aromatyczna, wystarczy dodać do niej posiekane zioła. Najlepiej nie używać ostrych przypraw. Aby zmniejszyć kaloryczność zupy, można ją przygotować bez dodawania mięsa lub ziemniaków. Mimo to pozostanie satysfakcjonujące i pożywne.

Wniosek

Zupa grochowa do karmienia piersią jest niezwykle korzystna zarówno dla kobiety, jak i jej dziecka.Aby jak najlepiej wykorzystać potrawę, wystarczy przestrzegać minimum prostych zasad. Ale jeśli u dziecka wystąpi alergia, musisz powstrzymać się od jedzenia grochówki.