Dlaczego suszone owoce są przydatne, właściwości i recenzje

Korzyści i szkody związane z suszonymi owocami zależą od jakości produktu i indywidualnej tolerancji. Suszone owoce zebrane w kraju, suszone w domu są uważane za przydatne. Ponieważ nie mają konserwantów ani cukru.

Skład chemiczny suszonych owoców

Zalety suszonych owoców polegają na ich składzie chemicznym. Są bogate w witaminy, kwasy, minerały i inne dobroczynne substancje. Skład suszu zależy od rodzaju owocu.

Zasadniczo zawierają następujące witaminy:

• grupa A;
• grupa B;
• PP.

Suszone owoce zawierają minerały:

• magnez;
• wapń;
• potas;
• fosfor.

Dodatkowo suszone owoce zawierają:

• kwasy organiczne;
• fruktoza.

Zawartość kalorii w suszonych owocach

Zaletą suszonych owoców jest to, że są niskokaloryczne. Tabela przedstawia kaloryczność i zawartość cukru w ​​niektórych rodzajach suszonych owoców na 100 g produktu:

Garść suszonych owoców na przekąskę nie zaszkodzi ludzkiemu ciału, ale wręcz przeciwnie, nasyci go użytecznymi substancjami. Dlatego podjadanie suszonych owoców jest bardziej korzystne niż ten sam hamburger.

Przydatne właściwości suszonych owoców

Suszone owoce na długo zachowują wszystkie składniki odżywcze, dzięki czemu mogą przez cały rok odżywiać organizm minerałami i witaminami.

Każdy gatunek ma swoje własne kompleksy użytecznych minerałów. Oddziałują na organizm ludzki na różne sposoby:

• suszona śliwka obniża ciśnienie krwi i zapobiega rozwojowi nowotworów złośliwych;
• daty przywracają męską potencję;
• suszone morele normalizują pracę układu sercowo-naczyniowego i nerwowego.

Rodzaje suszonych owoców i ich zalety dla organizmu

Suszone są owoce różnych drzew owocowych. Każdy przynosi ciału własną korzyść. Rodzaje:

• suszona morela, morela;
• suszone śliwki;
• Daktyle;
• jabłka;
• banan;
• melon;
• figi;
• mango;
• papaja.

Skład chemiczny moreli suszonych lub moreli suszonych zawiera witaminę PP (kwas nikotynowy). Kiedy dostanie się do krwiobiegu, rozpoczyna procedurę odmładzania organizmu. Kilka suszonych moreli dziennie pomaga pozbyć się zmarszczek, sprawia, że ​​włosy stają się jedwabiste i gładkie.

Osoby, które jedzą suszone morele lub suszone morele, rzadziej cierpią na oparzenia słoneczne. Prawie nie mają wypadania włosów. Przyspiesza metabolizm, organizm otrzymuje dużą ilość witaminy B12. Suszone owoce są również dobre dla serca.

Suszone śliwki nasycają organizm przydatnymi substancjami. Zawiera witaminę E i tokoferol. Korzyści z tych suszonych owoców dla ludzkiego organizmu są takie, że są przeciwutleniaczami.Śliwki zapobiegają starzeniu się.

Rodzynki lub suszone winogrona są tak samo przeciwutleniające jak suszone śliwki. Ten suszony owoc jest w stanie zapobiec rozwojowi raka okrężnicy, usuwa trucizny i toksyny z organizmu. Normalizuje mikroflorę jelitową i niszczy organizmy chorobotwórcze.

Czy można suszyć owoce dla matek w ciąży i karmiących

W czasie ciąży suszone owoce przyniosą wiele korzyści kobiecie od 1 do 3 trymestru. Tak więc suszone owoce zawierają witaminy takie jak H, K, E, a także minerały, które nasycą organizm kobiety w ciąży i pomogą prawidłowo rozwinąć się płodowi.

Ponadto wiele trudności w ciąży (takich jak nudności, obrzęki, pogorszenie stanu włosów i szkliwa zębów) pomoże pokonać te suche, bogate w witaminy owoce. Odpowiednio włączone do diety staną się nieodzownymi pomocnikami przez cały okres ciąży:

• rodzynki odbudowują tkankę mięśniową, poprawiają nastrój;
• daktyle odżywiają ciężarne ciało białkiem;
• u matek karmiących, które jedzą daktyle, okres laktacji jest wydłużony, a pojawianie się mleka wzrasta;
• suszone śliwki chronią przed niedoborem witamin, uzupełniają żelazo, pomagają systemowi odpornościowemu przeciwdziałać chorobom zakaźnym;
• suszone morele zwiększają stężenie hemoglobiny i poprawiają pracę serca.

Korzyści z suszonych owoców dla kobiet w ciąży polegają na przygotowywaniu z nich kompotów. W tej chwili przyszłym matkom zabrania się picia napojów gazowanych, kawy i herbaty, a gotowane kompoty wzmocnione będą doskonałym dodatkiem do organizmu, nasycając go substancjami odżywczymi.

Podczas karmienia piersią suszone owoce pomogą kobiecie szybciej się zregenerować. Odbudują szkliwo zębów, poprawią kondycję włosów i zwiększą odporność.

A dla dziecka suszone owoce pomogą chronić wciąż delikatne ciało przed różnymi chorobami. Niemowlęta otrzymają przydatne substancje wraz z mlekiem matki.

Suszone owoce dla dzieci

Są łatwo przyswajalne przez organizm, dzięki czemu będą doskonałym zamiennikiem słodyczy dla dziecka.

Na przykład zjedzenie 5 sztuk. suszone morele dziennie, produkt ten nasyci organizm dziecka dziennym spożyciem wapnia i żelaza. Daktyle dodadzą mu węglowodanów, które staną się źródłem energii.

Już od pierwszego roku życia dziecko można nauczyć jeść suszone owoce. Można je łączyć, gotować kompoty. Korzyści płynące z mieszanek suszonych owoców będą nieocenione i pomogą organizmowi dziecka rosnąć zdrowo i silnie.

Szczególnie kompot z suszonych owoców jest przydatny do podniesienia odporności niemowląt podczas choroby lub do ich zapobiegania.

Czy suszone owoce są dobre na odchudzanie?

Zalety suszonych owoców na odchudzanie obejmują dużą ilość witamin i naturalnego cukru (fruktozy). Dodatkowo suszone owoce zaspokajają głód, przyczyniają się do nasycenia organizmu białkami i węglowodanami pochodzenia naturalnego.

Mogą pomóc uniknąć wahań nastroju podczas diety. Wyeliminuj stan depresyjny.

Jakie suszone owoce możesz jeść podczas odchudzania

Istnieje kilka rodzajów suszonych owoców, które powinny znaleźć się w diecie każdej kobiety chcącej schudnąć. Obejmują one:

• suszone morele - pomogą kobietom, które zdecydują się na dietę po 40 latach;
• suszone śliwki to ludowy środek na odchudzanie i dobry środek przeciwdepresyjny;
• dzięki rodzynkom organizm otrzymuje cukier i przydatne mikroelementy, aktywuje również tarczycę, uelastycznia skórę;
• suszone jabłka pozbywają się nadwagi, nie powodują alergii, nie zostaną odrzucone przez organizm (zwiększają też produktywność mózgu).

Ponieważ wiele leków dietetycznych wypłukuje z organizmu niezbędne minerały, suszone owoce uzupełniają ich zapasy. Kobietom, które mają trudności z dietą, zaleca się stosowanie mieszanki witaminowej tych suszonych owoców.

Jak prawidłowo jeść suszone owoce

Suszone owoce są szkodliwe, jeśli są spożywane w dużych ilościach. Jednak stopniowo włączane do obowiązkowej diety staną się doskonałym substytutem świeżych owoców zimą:

• lekarze zalecają śliwki jako dodatkowy środek wspomagający przy reumatyzmie, chorobach nerek (usuwa sole i toksyny z organizmu);
• daty pomogą przy bólach pleców, problemach z sercem, przepracowaniu i zmęczeniu;
• suszone morele pozytywnie wpływają na pracę jelit i żołądka, usuwają radionuklidy i sole metali ciężkich;
• suszone jabłka obniżają poziom cholesterolu we krwi i poprawiają pracę układu pokarmowego.

Kompoty z suszonych owoców pomogą poprawić odporność w zimnych porach roku.

Ile suszonych owoców możesz zjeść dziennie

Suszone owoce są przydatne przy cukrzycy i tych, którzy chcą zrzucić te zbędne kilogramy. Najważniejsze, żeby ich nie przejadać.

100 g produktu dziennie wystarczy, aby utrzymać w organizmie cenne witaminy i kwasy. 5-6 szt. suszone morele ochronią serce przed poważnymi chorobami.

Oprócz suszonych owoców można jeść nasiona moreli do jedzenia. Zaletą suszonych nasion owoców jest to, że ich jądra pozwalają nasycić organizm wapniem. Zamiast migdałów jako pożywienie można użyć 100 g pestek pestkowych.

Jak zrobić domowe suszone owoce

Domowe suszone owoce można przygotować na 3 sposoby:

• w suszarce elektrycznej;
• w piecu;
• na antenie.

Aby suszyć owoce w suszarce elektrycznej, należy wykonać następujące czynności:

1. Umyj owoce pod bieżącą wodą.
2. Osuszyć ręcznikiem.
3. Wytnij, jak chcesz.
4. Połóż na blasze do pieczenia i włóż do suszarki elektrycznej.
5. Susz przez kilka godzin w zależności od owoców: jabłka - 7 godzin, śliwki - 4 godziny, gruszki - 12 godzin w temperaturze 70 stopni.

Etapy suszenia w piekarniku:

1. Umyj i osusz owoce.
2. Wytnij i umieść na kratowej powierzchni pokrytej bawełnianą szmatką.
3. Suszyć w temperaturze 70 stopni, nie zapominając o mieszaniu.

Na antenie:

1. Umyj i osusz owoce ręcznikiem.
2. Wytnij i umieść na desce.
3. Wysuszyć na słońcu na 2 dni.
4. W nocy - przynieś do domu.

Suszone owoce i przeciwwskazania

Suszone owoce własnej roboty nie są szkodliwe. Ze sklepu są najczęściej oblane chemikaliami, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia i przed gryzoniami. Aby były smaczniejsze i piękniejsze w wyglądzie, nalewane są dodatkowymi syropami.

W ten sposób takie owoce stają się bezużyteczne dla ludzi. Dlatego nie zaleca się, aby dać się ponieść suszonym owocom kupionym w sklepie.

Nadmiar zjedzonych suszonych owoców nie będzie korzystny. Szkody, jakie wyrządzają ciału, są następujące:

• reakcje alergiczne;
• odwodnienie organizmu;
• psuje szkliwo zębów;
• niezalecany przy wrzodach żołądka i dwunastnicy.

Jak wybrać suszone owoce

Aby suszone owoce przyniosły organizmowi więcej korzyści niż szkody, konieczne jest ich prawidłowe dobranie. Wszelkie suszone owoce sprzedawane w sklepach nie nadają się do spożycia przez ludzi.

Wysokiej jakości suszone owoce wyglądają tak:

• rodzynki - ciemny brąz;
• suszone morele - kolor bladopomarańczowy (ciemniejszy kolor wskazuje na obróbkę siarczynami, a białawy - najniższej klasy);
• suszone śliwki - czarny z niebieskawym odcieniem;
• Daktyle - czysta skóra bez kryształków cukru.

Tylko takie suszone owoce przyniosą korzyści ludzkiemu ciału. Wszystkie inne (przesuszone lub zbyt jasne) są traktowane chemikaliami, aby nadać produktowi smak lub piękno.

Jak przechowywać suszone owoce w domu

Przechowywanie suszonych owoców powinno odbywać się według następujących zasad:

• miejsce, w którym są przechowywane, musi być chłodne i suche;
• owoce należy przechowywać w szklanych słoikach, drewnianych skrzynkach, naczyniach ceramicznych z dopasowanymi pokrywkami;
• owoce zapakowane miętą będą niedostępne dla szkodników;
• przechowywać przez 1 rok (jeśli dłużej, takie owoce są wyrzucane);
• zaleca się przechowywanie takiej ilości suszonych owoców, jaką dana osoba może zjeść w okresie zimowym.

Wniosek

Korzyści i szkody związane z suszonymi owocami polegają na ilości spożytej żywności. Przy odpowiednim podejściu i obliczeniu diety dadzą organizmowi tylko ich korzystne właściwości.

Recenzje