Zadowolony
- 1 Opis miodu z chwastów
- 2 Skład miodu z rzepaku
- 3 Korzyści z miodu z chwastów
- 4 Szkoda miodu z ognistej rośliny
- 5 Jak używać miodu z chwastów
- 6 Zastosowanie miodu z chwastów w medycynie tradycyjnej
- 7 Jak odróżnić biały miód z ognistej trawy od podróbki
- 8 Przeciwwskazania do miodu z chwastów
- 9 Warunki i sposoby przechowywania
- 10 Wniosek
- 11 Recenzje miodu z fireweed
Miód z jeżyny jest używany od czasów starożytnych, jest dobrze znany naszym przodkom. Przechodzi do niej główna część składu chemicznego rośliny miododajnej. Dzięki temu dobroczynne właściwości miodu z ostrokrzewu są wyjątkowe i sprawiają, że produkt jest uniwersalnym lekarstwem na wiele chorób.
Opis miodu z chwastów
Miód z jeżyny znacznie różni się od innych rodzajów produktów pszczelich wyglądem i smakiem. Cecha - niezwykły biały kolor.
Jak wygląda miód z ognistej rośliny?
Prawie bezbarwna jasnokremowa masa z zielonkawym odcieniem przypomina krem o wodno-przezroczystej konsystencji. Szybko krystalizuje w postaci lekkich, prawie białych ziaren przypominających płatki śniegu. Kupujący, który jako pierwszy zobaczył i skosztował miodu z jeżyny, zaczyna wątpić, czy zaoferowano mu podróbkę.
Z czego składa się miód z ognistej rośliny?
Miód z jeżyny pozyskiwany jest z bardzo szczególnej rośliny miododajnej - zioła herbatki ivan. Jest to jedna z najbardziej użytecznych roślin adaptogennych występujących w całej Rosji. W medycynie ludowej rosół z chwastów uważany był za lekarstwo na sto dolegliwości:
- choroby układu nerwowego;
- do zapobiegania nerwicom;
- w leczeniu zapalenia żołądka;
- od chorób gardła;
- z problemami skórnymi;
- normalizować nocny sen;
- w leczeniu wrzodów żołądka;
- jako profilaktyka rozwoju zapalenia gruczołu krokowego;
- jako środek zwiększający potencję;
- wzmocnić obronę immunologiczną.
Ponadto miód z ognistej rośliny dobrze radzi sobie z częstymi bólami głowy. Pomaga również w normalizacji wskaźników ciśnienia krwi.
Gdzie zbierany jest miód z ognistej rośliny?
Miód z chwastów, jak można się domyślić z nazwy, jest produkowany przez pszczoły z nektaru kwiatów i pyłku herbaty wierzbowej (lub wąskolistnej chwasty). Na początku kwitnienia pszczelarze wyprowadzają ule do miejsc, w których rosną rozległe plantacje tej rośliny.
Fireweed to doskonała roślina miododajna i łatwo wabi pszczoły. Za tę jakość zajmuje pierwsze miejsce wśród innych roślin. Ale doświadczeni pszczelarze wiedzą, że ognista nie zawsze ma taką samą zawartość miodu, która zależy od wielu czynników:
- wiek roślin;
- miejsca wzrostu;
- pogoda.
Im dalej na północ i wyżej nad poziomem morza rośnie chwastówka, tym więcej ma miodu. Na terenie naszego kraju większość miodu z chwastów jest produkowana w regionach Dalekiego Wschodu, Uralu, Syberii. Maksymalny „plon” z hektara sięga tutaj jednej tony, średnio - 600 kg. I nie jest to zaskakujące, ponieważ jedna kolonia pszczół może wyprodukować do 6 kg użytecznego produktu dziennie.
Smak miodu ognistego
Ma łagodny, delikatny smak. Aromat miodu szparagowego jest delikatny, kwiatowy, ledwo wyczuwalny. Sam miód jest przezroczysty, płynny.Jeśli dobrze go pokonasz, otrzymasz przewiewną kremową białą masę. Łatwo rozprowadza się na chlebie, ciastkach, smak jest raczej niezwykły i przyjemny. Taki niesamowity deser nazywa się kremowym miodem.
Skład miodu z rzepaku
Miodowa herbata ivan, z której pszczoły zbierają głównie pyłek, ma niesamowite właściwości lecznicze. Miód przejmuje wszystkie cechy swojego poprzednika i powtarza ten sam zestaw pierwiastków chemicznych w swoim składzie:
- makro- i mikroelementy;
- witaminy (z grupy B, C, E, P, PP);
- naturalne cukry (glukoza, fruktoza;
- przeciwutleniacze;
- kwasy organiczne;
- garbniki.
Produkt zawiera kilkakrotnie więcej kwasu askorbinowego niż owoce cytrusowe. Ze względu na swój unikalny skład miód z jeżyny ma szerokie zastosowanie w medycynie ludowej.
Korzyści z miodu z chwastów
Miód herbaciany Ivan ma bardzo szerokie zastosowanie. Oto tylko kilka z nich:
- przy grypie lub ARVI miód z chwastów pomoże złagodzić objawy choroby, poprawić stan gardła i ogólne samopoczucie;
- z dławicą pęcherzykową;
- podczas leczenia długich, nie gojących się ran;
- ludzie, którzy są pod jarzmem doświadczeń, zestresowanych, przywrócą spokojny stan umysłu i pogodę ducha, zaśnie;
- ze zwiększoną kwasowością żołądka, wrzodami żołądka i jelit, działa jako środek otulający i przeciwzapalny;
- zalecany do stosowania przy zaparciach i przewlekłych patologiach narządów wewnętrznych;
- stymuluje proces hematopoezy, jest przydatny w anemii;
- zmniejsza bóle głowy;
- stosowany jako środek przeciwdrgawkowy;
- poprawia objawy u mężczyzn z gruczolakiem prostaty i innymi chorobami tego narządu;
- dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym normalizuje ciśnienie krwi;
- stymuluje tworzenie się nabłonka;
- przydatne dla matek karmiących i ich dzieci.
Miód z jeżyny można mieszać z olejem rybim lub innymi dobroczynnymi składnikami. Leczniczy i profilaktyczny efekt tego tylko nasila.
Przydatne właściwości miodu z chwastów dla kobiet
Produkt z powodzeniem stosowany w kosmetyce domowej. Wiele problemów skórnych można rozwiązać za pomocą miodu z chwastów. Na jego podstawie przygotowywane są maści, maski na twarz. Aby poprawić stan skóry, używaj produktu w czystej postaci, rozcieńczyć tłustą śmietaną, żółtkiem jaja. Środek na bazie miodu z rzepaku jest dobry do usuwania trądziku z twarzy, zapalenia skóry.
Po nałożeniu na nią maski miodowej z jeżówki skóra twarzy nabiera jędrności, sprężystości i jedwabistości, wyrównanego koloru. Podczas zabiegów kąpielowych całe ciało można posmarować preparatem pszczelim, a następnie spłukać. Miód z ostrokrzewu wykazuje właściwości antyseptyczne, leczy drobne rany i mikropęknięcia, oczyszcza i zwęża pory. W przemyśle kosmetycznym ten produkt pszczelarski jest dodawany do składu kremów, maści, balsamów i peelingów.
Przydatne właściwości miodu z chwastów dla mężczyzn
Istnieje powszechne błędne przekonanie, że miód z chwastów pomaga mężczyznom przywrócić utraconą potencję. Faktem jest raczej, że produkt ma ogólne działanie wzmacniające na organizm, dzięki czemu przywracane są niektóre funkcje. Ale miód z chwastów w żaden sposób nie ma celowego wpływu na męski układ rozrodczy.
Miód z ognistej rośliny nie należy uważać za lekarstwo. Służy raczej jako dodatkowy sposób na wzmocnienie organizmu. Największą skuteczność osiąga w ramach kompleksowej terapii. Pomaga organizmowi przetrwać terapię lekową, neutralizując jej skutki uboczne.
Szkoda miodu z ognistej rośliny
Charakterystyka miodu z chwastów jest nieco sprzeczna. W małych ilościach ten produkt przejawia się jako cudowny lek, smaczny i zdrowy przysmak.Ale przy nadmiernym użyciu może zaszkodzić ciału.
Przede wszystkim z miodem ognistym powinny obchodzić się ostrożnie dzieci i osoby podatne na alergie pokarmowe. Może również wystąpić indywidualna nietolerancja dowolnego składnika. Pierwsze dawki produktu z chwastów powinny być minimalne. Pomoże to uniknąć wielu nieprzyjemnych chwil związanych z nadmierną reakcją organizmu na nieznaną mu substancję.
Produkt z chwastów może uszkadzać patologie przewodu pokarmowego (zapalenie trzustki, wrzody, zapalenie żołądka) podczas zaostrzeń, przy stanach gorączkowych, kamieniach w drogach moczowych i niektórych chorobach psychicznych.
Jak używać miodu z chwastów
Osoba zdrowa może spożywać dziennie 100 g produktu miodowego, w tym robaczek świętojański. Można go przyjmować doustnie jako składnik sałatek, napojów, koktajli i różnych potraw, a także z mlekiem i orzechami. Ale jeśli miód z chwastów jest stosowany jako tradycyjny lek, należy ściśle przestrzegać schematu leczenia i dawek przepisanych przez lekarza.
W przypadku przeziębień i innych chorób łyżeczkę produktu pszczelego dodaje się do różnych wywarów i naparów ziołowych. W tym przypadku produkt wzmacnia działanie głównych składników napoju, wzbogaca go o dodatkowe właściwości i pierwiastki chemiczne. Należy pamiętać, że w temperaturach powyżej +40 umiera wiele przydatnych substancji. Produkt z rzepaku należy dodać do już schłodzonej herbaty, aby zachować i zwiększyć walory napoju.
Zastosowanie miodu z chwastów w medycynie tradycyjnej
Do zapobiegania chorobom najlepiej stosować miód z chwastów. Aby to zrobić, codziennie rano na czczo wypij szklankę ciepłej wody z rozcieńczoną w niej łyżeczką produktu pszczelego.
Dla osób cierpiących na bezsenność lepiej jest pić w nocy produkt miodowy razem z ciepłym mlekiem. Pomoże Ci to zrelaksować się i bezpiecznie zasnąć. Ten środek bardzo dobrze pomaga przywrócić system nerwowy po ciężkim dniu.
W leczeniu wielu chorób, zarówno przeziębieniowych, jak i wewnętrznych, można zastosować następującą metodę przyjmowania produktu z chwastów. Połącz w równych ilościach z nalewką z propolisu. Oddziel 10 g mieszanki i włóż do ust. Przechowywać do całkowitego rozpuszczenia.
Jak odróżnić biały miód z ognistej trawy od podróbki
Na początku ubiegłego wieku miód praktycznie nie był podrabiany. Dopiero wraz z pojawieniem się kołchozów pszczelarstwo zaczęło stopniowo spadać. Chłopi byli zobowiązani oddać ule państwu. Nie było dla nich żadnych prac konserwacyjnych lub nie było ich wcale, więc plony zostały znacznie zmniejszone. Sytuację pogorszyły liczne podatki i zakazy. Cukier pojawił się w dużych ilościach na półkach bazarów i sklepów.
Miód przeszedł do kategorii przysmaków, a wraz z początkiem Wielkiej Wojny Ojczyźnianej stał się egzotycznym produktem spożywczym. Choć od tamtej pory pszczelarstwo nie jest w stanie w pełni się zregenerować, minęło dużo czasu. Ceny produktu miodowego wciąż „gryzą” i nadal bardzo trudno jest znaleźć produkt wysokiej jakości.
Ostatnio zaczęli dużo mówić o zaletach produktu miodowego, w wyniku czego wzrósł popyt na niego, ale wzrosła również liczba podróbek. Wszystko jest używane:
- aromat i dodatek aromatyczny „miód”;
- cukier;
- syrop;
- szeroka gama barwników.
Oczywiście przy takim arsenale nie jest trudno wymieszać syrop cukrowy z prawdziwym produktem pszczelim lub przygotować go z cukru i wody, uzupełniając go dodatkami do żywności. Odróżnienie produktu sztucznego od prawdziwego jest zwykle bardzo trudne. Ale nic nie jest niemożliwe. Są różnice, wystarczy je dobrze poznać „z widzenia”:
- aromat prawdziwego produktu jest zawsze trochę ostry, przyjemny, zapach syropu cukrowego jest ciężki, denerwujący, jeśli czujesz go przez długi czas, jest nieprzyjemny;
- naturalny miód zawsze pozostawia w ustach lekkie pieczenie;
- trzeba kupić towar w pojemniku, z którego wykonano próbki, często pozbawieni skrupułów sprzedawcy próbują z jednego słoika, a sprzedają inny, w którym zawartość jest zupełnie innej jakości;
- nie kupuj od razu dużej ilości produktu, wystarczy przynieść do domu słoik 200 g i skosztować, jeśli chcesz, zawsze możesz zwrócić się do tego samego sprzedawcy po nową porcję.
Zakup miodu w pasiece nie gwarantuje, że produkt jest wysokiej jakości. Pszczoły są często karmione cukrem. Z uzyskanych w ten sposób dóbr można uzyskać bardzo małe korzyści. Nie można wybrać pojemnika do przechowywania z metalu, ponieważ może nastąpić proces utleniania i degradacji produktu. Taki produkt nie będzie przydatny. Może powodować zatrucie lub inne bolesne reakcje organizmu na substancje toksyczne.
Przeciwwskazania do miodu z chwastów
Miód z jenota, jak każdy inny produkt pszczelarski, jest przeciwwskazany dla dzieci poniżej trzeciego roku życia. Po pierwsze jest to spowodowane ryzykiem reakcji alergicznej. Po drugie, istnieje realne niebezpieczeństwo zarażenia się tak poważną chorobą, jak botulizm. Produkt pszczeli może zawierać minimalne ilości czynników zakaźnych, które są bezpieczne dla osoby dorosłej, ale mogą być krytyczne dla niemowląt.
Produkt z chwastów ma wyższą zawartość cukru niż inne rodzaje. Jego stosowanie jest niepożądane przy nadwadze, cukrzycy typu 2, astmie. W takim przypadku konsultacja z endokrynologiem pomoże określić bezpieczne dawki i dawki. Przeciwwskazaniem do stosowania produktu z chwastów jest indywidualna nietolerancja poszczególnych składników.
Warunki i sposoby przechowywania
Ze względu na swoje silne właściwości bakteriobójcze miód może być przechowywany bardzo długo, co najmniej dziesięć lat. Nauka zna przypadki, w których podczas wykopalisk odkryto produkt pszczelarski, który według najbardziej ostrożnych szacunków miał co najmniej 100 lat. Był przechowywany w dzbanach z otworami uszczelnionymi woskiem. Odkryty produkt był doskonale zakonserwowany i gotowy do spożycia.
Najlepiej przechowywać go w szklanych słoikach ze szczelnie zamkniętymi pokrywkami, aby ograniczyć dostęp powietrza. Naczynia należy najpierw wysterylizować. Produkt pszczeli przyciąga wilgoć i pochłania zapachy z otoczenia. Dlatego lepiej przechowywać go w suchym miejscu. Produkt, który wchłonął wilgoć, szybko się psuje i kwaśny, ponieważ traci właściwości bakteriobójcze.
Pomieszczenie, w którym znajduje się miód, powinno być chłodne i dobrze wentylowane. Nie przechowuj w pobliżu żywności o silnym zapachu, na przykład śledzia, kiszonej kapusty, czosnku, a także farb, benzyny. Produkt pszczeli jest natychmiast nasycony obcymi aromatami. Mało kto będzie w stanie usiąść choćby po łyżce słodkiego poczęstunku nasączonego aromatem czosnku lub śledzia.
Temperatura powinna być niska, stale utrzymywać ten sam poziom +5 - +10. Dla produktu pszczelego niepożądane są zarówno wysokie, jak i niskie temperatury, w których może on utracić swoje cenne właściwości. Ale lepiej odchodzić w kierunku ujemnych temperatur, ponieważ traci swoje właściwości, zaczynając od -35 stopni i poniżej. W temperaturze pokojowej produkt pszczeli jest przechowywany nie dłużej niż sześć miesięcy.
Wniosek
Dobroczynne właściwości miodu z rzepaku są wyjątkowe. Ale tylko jeśli produkt jest wysokiej jakości, naturalny, bez cukru i innych dodatków.
