Whisky: korzystne właściwości i szkodzi organizmowi

Korzyści i wady whisky to ciekawe pytanie, które na pierwszy rzut oka może wydawać się dziwne. Jednak napój alkoholowy ma cenne właściwości. Inną rzeczą jest to, że szkody z tego wynikające mogą być niezmiernie większe.

Skład chemiczny whisky

Whisky lub szkocka to mocny napój alkoholowy, który uzyskuje się w wyniku skomplikowanej obróbki zbóż. Istnieje kilka odmian napoju, a dokładny skład chemiczny zależy od tego, z jakich surowców został wykonany.

Jednak niektóre składniki są obecne w dowolnej odmianie. W szczególności napój zawiera:

• woda i słód;
• aldehydy i fenole;
• kwas elagowy;
• przeciwutleniacze;
• złożone substancje eterowe;
• fosfor i wapń;
• garbniki;
• żelazo i sód;
• potas;
• witaminy B1, B2 i B3;
• cynk i miedź.

Zawartość kalorii w napoju jest dość wysoka - około 235 kcal na 100 ml produktu.

Picie dużej ilości whisky jest niezdrowe, ale ma też właściwości zdrowotne.

Dlaczego whisky jest przydatna?

O whisky mówi się zwykle pod kątem jej szkodliwych właściwości. Ale przy umiarkowanym stosowaniu może być między innymi korzystny dla organizmu.

W szczególności napój:

• spowalnia proces starzenia się organizmu i zwalcza wolne rodniki dzięki antyoksydantom w swoim składzie;
• pomaga radzić sobie z problemami z tarczycą, niektóre odmiany zawierają dużą ilość jodu;
• zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania zakrzepów, w małych dawkach napój przyspiesza krążenie, pozytywnie wpływa na skład krwi i zapobiega jej zagęszczaniu;
• aktywuje aktywność mózgu - produkt stosowany w dawkach korzystnie wpływa na pamięć, aktywność intelektualną i funkcjonowanie układu nerwowego, zapobiegając m.in. rozwojowi choroby Alzheimera;
• ma właściwości antyseptyczne, taśma klejąca jest cennym środkiem przeciwzapalnym i pomaga przy przeziębieniach;
• poprawia pracę trawienia, jeśli pijesz mało i rzadko, to zabezpieczy przed ciężkością żołądka i przyczyni się do dobrego wchłaniania składników odżywczych;
• łagodzi stres i zmniejsza niepokój, podobnie jak wiele napojów alkoholowych, whisky ma wyraźne działanie uspokajające, chociaż nie można jej regularnie używać do uspokajania nerwów.

Właściwości przeciwzapalne można stosować miejscowo. Alkohol stosuje się do okładów i wcierania przy dolegliwościach stawów. Za pomocą napoju można zdezynfekować zmiany skórne, jeśli nie ma pod ręką bardziej odpowiedniego produktu.

W małych dawkach whisky wzmacnia naczynia krwionośne i koi nerwy

Szkoda whisky

Korzystne właściwości napoju alkoholowego w żaden sposób nie zmniejszają jego potencjalnej szkody:

1. Częste lub nadmierne spożywanie alkoholu prowadzi do zatrucia lub kaca. Związki alkoholu w swoim składzie, przetwarzane w organizmie, źle wpływają na nerki i wątrobę oraz mogą prowadzić do groźnych ostrych i przewlekłych chorób.
2. Systematyczne spożywanie alkoholu ma negatywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. W nadmiernych dawkach napój wywołuje nadciśnienie, zwiększa ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
3. Picie dużej ilości mocnego alkoholu jest niebezpieczne dla mózgu. Pod wpływem związków alkoholu dochodzi do zniszczenia komórek mózgowych, osłabienia koordynacji, pogorszenia pamięci i zdolności mowy.

Silny alkohol wyrządza bezwarunkową szkodę nieletnim nastolatkom, a także surowo zabrania się picia napoju kobietom w ciąży i matkom w okresie karmienia piersią. Picie whisky, nawet w niewielkich dawkach, nie powinno odbywać się przed jazdą.

Co bardziej szkodliwe: wódka czy whisky

Tradycyjnie wódka jest uważana za najbardziej szkodliwy napój alkoholowy. Ale jeśli porównasz go z whisky, okazuje się, że jest jeszcze mniej niebezpieczny dla organizmu:

1. Wódka to produkt czysty z punktu widzenia składu chemicznego. Ale skład whisky zawiera dużo aldehydów i olejów fuzlowych. Dlatego organizm przetwarza taki napój z wielką trudnością, a uszkodzenie wątroby, nerek i innych narządów jest większe.
2. Po taśmie następuje cięższy kac. Powód jest ten sam - oleje fuzlowe w alkoholu nie są usuwane z tkanek przez długi czas. Podczas picia wódki odurzenie następuje zwykle szybciej, ale kac jest łatwiejszy.

Dzięki sile whisky i wódki są w przybliżeniu równe sobie. Ale jeśli wódka zawiera maksymalnie 40 °, to moc whisky może w niektórych przypadkach wynosić 50 °, a nawet więcej.

W porównaniu z wódką whisky jest bardziej szkodliwa

Co bardziej szkodliwe: piwo czy whisky

Na pierwszy rzut oka piwo niskoalkoholowe wydaje się zdecydowanie mniej szkodliwe niż mocna szkocka. Zalety piwa polegają nie tylko na niskiej mocy, ale także na tym, że napój zawiera całkiem sporo przydatnych enzymów i witamin.

Ale w rzeczywistości względna szkoda whisky i piwa zależy od norm konsumpcji:

1. Mała szklanka piwa z pojedynczą dawką spowoduje mniej szkód dla organizmu. Jeśli regularnie pijesz piwo i whisky, sytuacja się zmieni.
2. Mała porcja mocnego napoju nie wywoła kaca i zatrucia, ale korzystnie wpłynie na stan naczyń krwionośnych.
3. Częste spożywanie małych porcji piwa będzie miało negatywny wpływ na wątrobę, nerki i metabolizm.

Piwo często prowadzi do otyłości i to właśnie ten łagodny napój alkoholowy uważany jest za najbardziej niebezpieczny pod względem szybkiego uzależnienia.

Piwo o niskiej zawartości alkoholu jest bardziej szkodliwe niż mocny napój

Co jest bardziej szkodliwe: koniak czy whisky

Koniak na bazie winogron i whisky zbożowa mają silne podobieństwa. Oba napoje mają moc około 40 °, chociaż whisky może mieć nieco wyższy ABV i oba mogą pozytywnie wpływać na funkcjonowanie układu pokarmowego i naczyń krwionośnych.

Głównym niebezpieczeństwem koniaku jest to, że zawiera wiele frakcji alkoholowych. Mają szkodliwy wpływ na mózg i układ nerwowy, dlatego przy częstym stosowaniu koniak jest bardziej niebezpieczny dla aktywności umysłowej i pamięci.

Ale jednocześnie koniak pozostaje czystszym produktem. W przeciwieństwie do whisky nie zawiera wielu olejów fuzlowych. Kac po wypiciu koniaku jest bardziej miękki i mija szybciej, napój nie ma silnego niszczącego działania na wątrobę i nerki.

Koniak nie zawiera olejów fuzlowych i dlatego jest mniej niebezpieczny niż whisky

Co bardziej szkodliwe: rum czy whisky

Wysokiej jakości rum uważany jest za jeden z najzdrowszych napojów alkoholowych. Powstaje w wyniku destylacji soku z trzciny cukrowej, ilość zanieczyszczeń w dobrym rumie jest minimalna.

Siła rumu, podobnie jak szkockiej, może wahać się od 40 do 75 °.Ale w składzie rumu nie ma szkodliwych olejów fuzlowych, dlatego po spożyciu powoduje znacznie mniejsze szkody dla organizmu.

Rum nie jest tak szkodliwy dla organizmu jak szkocka czy amerykański burbon

Co bardziej szkodliwe: wino czy whisky

Chociaż wino, jak każdy alkohol, może być szkodliwe, to jednak pod względem dobroczynnych właściwości zajmuje pierwsze miejsce. Umiarkowane spożycie wytrawnego czerwonego i białego wina wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zapobiega chorobom serca i zapobiega rozwojowi cukrzycy.

Jeśli wybierzesz między wysokiej jakości winem a whisky, powinieneś zatrzymać się przy napoju winogronowym. Ponadto wino ma znacznie mniejszą moc, zwykle nie większą niż 22 °.

Wino jest zdecydowanie zdrowsze niż whisky

Ile whisky możesz wypić bez szkody

Korzyści i szkody wynikające z whisky dla mężczyzn i kobiet zależą od dawki spożycia. Za bezpieczną dzienną dawkę do rzadkiego picia uważa się 150 ml napoju, ale whisky codziennie w takich ilościach nie można spożywać.

W celach leczniczych zaleca się spożywać nie więcej niż 30 ml napoju dla kobiet i 50 ml dla mężczyzn. Takie dawki są uważane za lecznicze, na przykład możesz wziąć kilka dużych łyżek alkoholu przez 3-5 dni w celu leczenia przeziębienia.

Przeciwwskazania do whisky

W przypadku nadmiernego spożycia mocny alkohol może zaszkodzić nawet zdrowej osobie. W przypadku niektórych chorób konieczne jest całkowite porzucenie tego. Przeciwwskazania obejmują:

• ostre i przewlekłe choroby układu pokarmowego - zapalenie żołądka, wrzód trawienny, zapalenie trzustki i zapalenie okrężnicy;
• dolegliwości sercowo-naczyniowe, whisky pomaga zapobiegać chorobom serca, ale przy istniejących naruszeniach surowo zabrania się jej używania;
• nadciśnienie, nawet niewielka dawka napoju alkoholowego może prowadzić do podwyższenia ciśnienia krwi;
• przewlekłe choroby układu nerwowego i mózgu;
• dolegliwości onkologiczne.

Zabrania się spożywania whisky w jakiejkolwiek ilości kobietom w ciąży i matkom karmiącym. Mocnego alkoholu nie powinny spożywać dzieci poniżej 18 roku życia, niezależnie od dawki.

Nie zaleca się picia whisky przy ostrych chorobach żołądka

Zasady whisky

Aby napój przynosił przyjemność i nie powodował szkód, należy go spożywać zgodnie z zasadami:

1. Mocny alkohol najlepiej pić wieczorem, po godzinie 16, ale nie przed snem. W tym okresie napój pomoże się zrelaksować i uspokoić, ale nie wpłynie już na wydajność.
2. Napój jest zwykle nalewany do cylindrycznej szklanki o grubym dnie lub do kieliszka do wina z długą nóżką. Ta ostatnia opcja jest używana podczas degustacji elitarnych odmian, które nie wymagają rozcieńczania, szkło pozwala na maksymalne rozwinięcie smaku i aromatu.
3. Nie przyjmuje się przekąsek do napoju i zaleca się spożywanie go przy pełnym żołądku. Ale jeśli chcesz, możesz użyć serów, owoców, owoców morza, sushi, a nawet czekolady jako przekąski.
4. Zwykle rozcieńcza się go colą, sokami i wodą głównie w niedrogiej whisky lub amerykańskim burbonie, co poprawia smak. Elitarne napoje są często pite w stanie nierozcieńczonym. Pod względem szkód i korzyści płynących z whisky i coli, soda może poprawić smak napoju, ale zwiększa zawartość cukru i może dodatkowo uszkodzić żołądek.

Jedną z klasycznych kombinacji jest whisky na lodzie. Zwykle dodaje się kostki lodu, aby wzmocnić smak napoju. Czasami picie whisky z lodem jest oczywiście szkodliwe, niebezpieczeństwem nie jest sam lód, ale to, że zmiękcza smak i pojawia się pokusa, by pić mocniejszy alkohol.

Whisky pije się zarówno w postaci rozcieńczonej, jak i czystej

Wniosek

Korzyści i szkody związane z whisky zależą od tego, jak często i w jakich ilościach napój jest spożywany.Regularne picie alkoholu zawsze stanowi zagrożenie dla zdrowia, ale w niewielkich dawkach whisky może nawet poprawić samopoczucie.