Zadowolony
- 1 Opis malwy
- 2 Skład chemiczny
- 3 Przydatne właściwości malwy
- 4 Zastosowanie ślazu w medycynie tradycyjnej
- 5 Zastosowanie malwy w gotowaniu
- 6 Malwa szkoda i przeciwwskazania
- 7 Zakup i przechowywanie
- 8 Wniosek
Właściwości lecznicze i przeciwwskazania malwy są interesujące dla koneserów domowych przepisów zdrowotnych. Przydatne zioło jest dobre na przeziębienia i kaszel, a także nadaje się do użytku kulinarnego.
Opis malwy
Malwa lub ślaz to zioło z rodziny Malvov. Łodygi kultury są rozgałęzione, do 120 cm długości, mogą być proste lub pełzające. Taproot, cienki, z licznymi bocznymi odgałęzieniami. Liście są okrągłe w kształcie serca z kilkoma płatkami i ząbkowaną krawędzią, do 6 cm długości, z gołymi lub lekko owłosionymi bokami. W kolorze blaszki liściowe malwy są bogato zielone i jasne.
Od lipca do sierpnia roślina produkuje małe białawo-różowe pąki. Na szypułkach umieszcza się je jeden po drugim, ale jednocześnie ślaz jest obficie porośnięty kwiatostanami, dlatego w środku lata staje się bardzo dekoracyjny. Pod koniec kwitnienia w miejscu pąków pojawiają się owoce - w języku naukowym schizocarps, a wśród ludzi „kalachiki”. Zarówno owoce, jak i inne części ślazu w pełni nadają się do spożycia wewnętrznego, nie posiadają właściwości trujących.
Ojczyzną byliny jest Azja Środkowa, ale teraz rośnie prawie na całym świecie. W Rosji można zobaczyć kalacziki na Krymie i Terytorium Krasnodarskim, Syberii i Dalekim Wschodzie, na środkowym pasie. Przeważnie ślaz znajduje się na drogach i nieużytkach, w parkach i ogrodach warzywnych.
Skład chemiczny
W medycynie ludowej właściwości ślazu doceniane są ze względu na bogaty skład chemiczny. Liście, łodygi i kwiaty rośliny zawierają:
- kwas askorbinowy i karoten;
- śluz;
- kwasy fenolokarboksylowe;
- terpeny i flawonoidy;
- antocyjany;
- garbniki;
- mono- i disacharydy.
Szczególnie cenny w składzie malwinów jest glikozyd malwina, substancja o właściwościach mukolitycznych występująca w wielu drogich syropach na kaszel.
Przydatne właściwości malwy
Leki na bazie wieloletniej rośliny:
- łagodzić stany zapalne w przypadku przeziębień i chorób zakaźnych;
- usunąć flegmę z oskrzeli i płuc podczas kaszlu i ciężkich dolegliwości oddechowych;
- wyeliminować podrażnienia skóry i wysypki z zapaleniem skóry;
- przyspieszyć gojenie się tkanek w przypadku oparzeń i skaleczeń;
- zatrzymać biegunkę i zapobiec odwodnieniu;
- złagodzić przewlekłe zapalenie żołądka i zapalenie trzustki;
- usunąć toksyczne substancje z organizmu w przypadku zatrucia;
- pomagają radzić sobie z chorobami układu moczowo-płciowego;
- łagodzą stany zapalne w jamie ustnej i pomagają przy dolegliwościach oczu.
Właściwości malwy można wykorzystać profilaktycznie. Napary i wywary z liści rośliny wzmacniają układ odpornościowy i zwiększają obronę organizmu.
Zastosowanie ślazu w medycynie tradycyjnej
Przepisy na zdrowie domowe sugerują wykorzystanie korzystnych właściwości rośliny kalachiki zarówno w sposób wewnętrzny, jak i zewnętrzny. Zioło ma bardzo mało przeciwwskazań i szybko przynosi efekt leczniczy.
Z zapaleniem oskrzeli i dławicą piersiową
Do leczenia przeziębień wykorzystaj właściwości liści i kwiatów ślazu. W przypadku dławicy piersiowej i suchego kaszlu ten napar pomaga:
- 1 dużą łyżkę suchych surowców wlewa się do szklanki wrzącej wody;
- trzymane pod pokrywką przez około 2 godziny;
- filtruj i pij do 4 razy dziennie.
Pojedyncza dawka przydatnego naparu to 2 łyżki stołowe, produkt należy przyjmować na pusty żołądek. Właściwości ślazu zmiękczają gardło i sprzyjają wydzielaniu flegmy, eliminują chrypkę i chrypkę. Produkt nadaje się również do płukania przy zapaleniu migdałków, można zwiększyć stężenie i zaparzyć 2-3 duże łyżki ziół.
Do gojenia ran i oparzeń
Korzystne właściwości malwy niskiej przyczyniają się do szybkiego gojenia się skóry w przypadku uszkodzenia. Aby leczyć oparzenia, skaleczenia i rany, przygotuj następujący napar:
- 4 duże łyżki suszonych ziół zalać 500 ml wrzącej wody;
- trzymaj pod pokrywką przez około 40 minut;
- filtr.
Możliwe jest wykorzystanie właściwości naparu malwy do balsamów, wacik zamoczony w produkcie nakłada się na obolałe miejsca na 15-20 minut dwa razy dziennie.
Inny przepis sugeruje przygotowanie kolekcji leczniczej, a mianowicie:
- wymieszać po 10 g każdego z kwiatów rumianku, korzenia prawoślazu lekarskiego i trawy słodkiej koniczyny;
- dodać 30 g siemienia lnianego;
- odmierz 40 g mieszanki leczniczej i zalej wrzącą wodą taką objętość, aby uzyskać gęstą papkę.
Następnie mokrą mieszankę należy owinąć kawałkiem gazy i nałożyć na uszkodzony obszar, aż zbiór ostygnie.
Dzięki cennym właściwościom mocnej nalewki z malwy można przyspieszyć gojenie się ran. Do jego przygotowania szklankę suchych korzeni i liści wlewa się do 1 litra wódki i nalega na 2 dni. Następnie środek jest filtrowany, a chore obszary są wycierane.
Z chorobami przewodu pokarmowego
Zielone części wieloletniego ślazu mogą pomóc przy bólach żołądka, jelit lub wątroby, złagodzić zaparcia i wzdęcia. Istnieje kilka przydatnych sprawdzonych przepisów.
Napar na liściach na zapalenie żołądka i zapalenie trzustki
Aby wyeliminować stan zapalny żołądka i trzustki, pomaga następujący środek:
- 1 dużą łyżkę suszonych liści malwy zalać 1 litrem wrzącej wody;
- trzymaj go pod zamkniętą pokrywką przez godzinę;
- przefiltrowane przez gazę.
Musisz wypić drinka w pół szklanki na pół godziny przed głównym posiłkiem.
Napar na korzenie na wzdęcia w jamie brzusznej
Przy zwiększonej produkcji gazu właściwości korzeni roślin mają dobry wpływ. Przepis wygląda następująco:
- suszone kłącza ślazu kruszy się w objętości 2 dużych łyżek;
- wlać szklankę gorącej wody;
- nalegaj na 15 minut i przefiltruj.
Piją środek leczniczy przez pół szklanki trzy razy dziennie, najpierw napar należy lekko podgrzać.
Kolekcja leków na jelitowe zapalenie jelita grubego
Zestaw kilku dobroczynnych ziół pomaga pozbyć się bólu jelit i poprawić stan nieżytu żołądka. Zrób to w następujący sposób:
- wymieszaj malwy, rumianek i nagietek w równych częściach;
- 100 g suchej kolekcji zalać szklanką gorącej wody o temperaturze około 80 ° C;
- przykryj i odstaw na 50 minut.
Konieczne jest picie produktu, 150 ml dwa lub trzy razy dziennie, na ciepło.
Odwar z kwiatów malwy z zaparć
Właściwości lecznicze przysiadu pomagają nie tylko przy biegunce, ale także przy zaparciach. Aby oczyścić jelita, musisz przygotować taki przydatny bulion:
- pół dużej łyżki materiałów roślinnych wlewa się 250 ml wrzącej wody;
- trzymaj mieszaninę w łaźni wodnej przez 15 minut;
- ostudzić pod pokrywką i przefiltrować.
Preparat należy stosować do 4 razy dziennie, działanie leczniczych właściwości bulionu następuje już następnego dnia.
Aby poprawić odporność
Przy osłabionym układzie odpornościowym i skłonności do przeziębień korzystna jest herbata z malwy. Czy to jest to konieczne:
- w imbryku zalać 15 g suszonych kwiatów 250 ml wrzącej wody;
- przykryć pokrywką;
- odstawić na 5 minut, a następnie przelać do filiżanek przez gazę lub specjalne sitko.
Z zapaleniem spojówek
Malwa ma silne właściwości przeciwzapalne i jest bezpieczna dla błon śluzowych. Dlatego może być stosowany w leczeniu zapalenia spojówek. Tradycyjna medycyna zaleca przygotowanie następującego środka:
- wymieszać pokruszone liście, kwiaty i korzenie ślazu w równych ilościach po 25 g;
- surowiec zalać 500 ml wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia na 2 godziny.
Po upływie czasu środek będzie musiał zostać odfiltrowany z osadu. Następnie wacik zwilża się płynem leczniczym i oczy myje, stan zapalny znika po kilku dniach.
Zastosowanie malwy w gotowaniu
Właściwości ziela malwy wykorzystywane są nie tylko w przepisach zdrowotnych, ale także w kuchni. Zupy przygotowuje się z liści rośliny, dodaje się je do gołąbków zamiast kapusty, gotuje i spożywa razem z fetą lub serem twardym. Zielenie wieloletniej rośliny jest używane w okroshce i poprawia smak zwykłej jajecznicy.
Sałatka ze ślazu
Z wieloletnich liści można przyrządzić niskokaloryczną, smaczną i zdrową sałatkę. Będziesz potrzebował następujących składników:
- cebula - 50 g;
- świeże liście malwy - 300 g;
- 100 g marchewki;
- 50 g chrzanu i majonezu;
- koperek, pietruszka i sól do smaku.
Sałatka jest bardzo prosta - przez 5 minut liście ślazu blanszuje się we wrzącej wodzie, a następnie kroi i wlewa do szklanego pojemnika. Dodaje się też posiekaną cebulę i marchewkę, starty chrzan. Sałatkę solimy według własnych upodobań, doprawiamy majonezem, a na wierzchu dekorujemy koperkiem i natką pietruszki.
Przygotowanie potrawy zajmuje bardzo mało czasu - tylko około 10 minut. A zalety sałatki są znaczące, ponieważ nasyca organizm witaminami i minerałami z warzyw i ziół.
Ziołowy kawior z malwy
Ze świeżych liści byliny można przyrządzić niezwykły kawior. W trakcie będziesz potrzebować dodatkowych składników, a mianowicie:
- pokrzywa - 40 g liści;
- szczaw - 30 g;
- 2 małe ząbki czosnku;
- 25 g cebuli;
- sól i pieprz do smaku;
- 25 g sosu pomidorowego i 15 ml oliwy.
Aby przygotować kawior, należy dokładnie opłukać liście roślin i blanszować je przez minutę. Następnie warzywa są ładowane do blendera i odpowiednio siekane, smażone i dodawane do cebuli. Całość zalać koncentratem pomidorowym i posypać pieprzem oraz startym czosnkiem i solą. Na ostatnim etapie składniki przesyła się do rondla lub głębokiego rondla i gotuje na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut na najniższym ogniu.
Malwa szkoda i przeciwwskazania
Właściwości lecznicze i przeciwwskazania ślazu niskiego są ze sobą powiązane. Ale ogólnie roślina nie zawiera substancji toksycznych, a nawet przy przedawkowaniu dość trudno jest napotkać objawy zatrucia. Jednak kalachiki nie jest zalecane do użytku:
- z indywidualną nietolerancją;
- w czasie ciąży i podczas karmienia piersią;
- z ogólną skłonnością do reakcji alergicznych.
Po raz pierwszy trzeba ostrożnie spróbować malwy, dotyczy to zarówno potraw kulinarnych, jak i napojów. Jeśli nudności, bóle brzucha lub podrażnienia skóry nie wystąpią po 3-4 godzinach od zastosowania preparatu, to bez obaw można wykorzystać właściwości wieloletniej rośliny.
Zakup i przechowywanie
Do celów leczniczych równie dobrze nadają się podziemne i naziemne części rośliny, mają równoważne korzystne właściwości:
- Zbiór korzeni ślazu następuje w połowie wiosny, przed początkiem okresu kwitnienia, bylina jest wykopywana z gleby, a liczne pędy wystające z łodygi głównej są odcinane. Należy je spłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie położyć do wyschnięcia w suchym, ale chronionym przed bezpośrednim słońcem miejscu.
- Kwiaty i liście malwy zbierane są przez całe lato. Najlepiej zbierać surowce rano, gdy nie ma jasnego słońca. Po ścięciu zielenie i pąki spłukuje się wodą, rozprowadza cienką warstwą na płaskiej powierzchni i naturalnie suszy w miejscu z dobrą wentylacją. Po 1-2 dniach liście i kwiaty należy przenieść do zaciemnionego pomieszczenia i poczekać, aż całkowicie wyschną.
Suszone surowce lecznicze należy przechowywać w tkaninowych workach przepuszczających powietrze w suchym miejscu, z dala od światła. Z zastrzeżeniem zasad, ślaz może zachować korzystne właściwości przez 3-5 lat.
Wniosek
Właściwości lecznicze i przeciwwskazania malwy wzajemnie się uzupełniają. Ogólnie rzecz biorąc, roślina lecznicza jest bezpieczna do spożycia, pod warunkiem przestrzegania dawek wskazanych w przepisach.