Honeydew honey: ano ito, kung paano ito makilala, kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang honeydew honey ay nakikilala sa mga produktong beekeeping. Sa mga bansang Europa, ito ay may malaking halaga. Sa CIS, ang produkto ay inuri bilang pangalawang rate. Ang mga benepisyo at pinsala ng honeydew honey para sa mga tao ay sanhi ng komposisyon ng kemikal na ito. Dapat silang isaalang-alang kapag kumakain ng isang paggamot.

Ano ang kulay ng honeydew honey

Ang mga produktong pag-alaga sa pukyutan ay malusog na gamutin. Hindi lamang ang mga pagkakaiba-iba ng bulaklak ang may mga katangian ng pagpapagaling. Ang malapot na masa ay minsan nagmula sa hayop.

Ang honeydew honey ay nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng likido sa mga dahon ng halaman. Malapot ito at walang katangian ng amoy ng mga produktong pag-alaga sa pukyutan. Ang napakasarap na pagkain ay nakikilala sa pamamagitan ng mga sumusunod na shade:

• gaanong kayumanggi;
• kayumanggi;
• maberde

Paano nakukuha ang pulot

Kapansin-pansin na ang napakasarap na pagkain ay hindi palaging resulta ng pagproseso ng nektar ng mga bulaklak. Minsan ang mga bubuyog ay kailangang maghanap ng iba pang mga mapagkukunan upang makagawa ng isang matamis na produkto. Kadalasan ang sanhi ng kababalaghang ito ay tagtuyot at hindi sapat na pagtatago ng nektar ng mga bulaklak. Sa mga ganitong kaso, ang mga bees ay gumagamit ng mga matatamis na pagtatago na matatagpuan sa mga dahon ng iba`t ibang mga puno, na tinatawag na padya.

Matatagpuan ang mga matamis na pagpipilian sa mga sumusunod na puno:

• oak;
• aspen;
• willow;
• Linden;
• larch;
• pir;
• pustura;
• pine pine sa bundok

Ang pagbuo ng likido ay nangyayari sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura.

Ang pagkahulog sa mga puno ay tinatawag na honeydew

Minsan sa mga dahon ay may mga pagtatago na mayroong isang character na hayop. Ang isang malagkit na likido ay itinago ng maliliit na insekto na kumakain ng katas ng halaman. Halimbawa, ang mga bulate, aphids at mga pulgas ng dahon ay nag-iiwan ng isang malagkit na paglabas ng laway. Kinokolekta sila ng mga bees dahil sa kanilang mataas na nilalaman sa asukal.

Kinokolekta ang pad kahit saan. Gayunpaman, ginagamit lamang ito ng mga bees sa mga pambihirang kaso, sa kawalan ng posibilidad na makakuha ng nektar mula sa mga halaman ng pulot. Ang matamis na likido ay naglalaman ng sapat na halaga ng mga mabangong volatile at sucrose (hindi bababa sa 4%).

Ang mga bees na gumagawa ng honeydew honey mula sa likido sa mga dahon ng halaman ay may isang mas maikling habang-buhay. Hindi kinokolekta ito ng mga insekto ng sapat na bilang ng mga bulaklak na may nektar.

Paano makilala at makilala ang honeydew honey sa bahay

Ang produktong beekeeping ay may ilang mga katangian. Ang honeydew honey ay iba:

1. Kulay... Kung ang matamis na masa ay nagmula sa hayop, mayroon itong isang madilim na lilim. Ang kayumanggi o kayumanggi kulay ay likas sa nangungulag mga mapagkukunan. Minsan ang napakasarap na pagkain ay may isang ilaw na berdeng kulay kung ito ay ibinigay ng mga conifers.Kapag naghahalo ng pollen at honeydew, isang produkto ang nakuha na may isang ilaw na ginintuang kulay.
2. Tikman... Ang gooey mass ay medyo matamis. Walang sinusunod na katangian na aftertaste pagkatapos ubusin ang produktong beekeeping.
3. Amoy... Kadalasang wala ang aroma.
4. Oras ng asukal Ang crystallization ay hindi karaniwan sa mga honeydew treat. Minsan lilitaw ang isang butil na butas.
5. Hindi pagbabago... Ang honeydew honey ay kahawig ng alkitran. Ito ay isang makapal at malapot na masa.

Ang nutritional halaga ng honeydew honey sa 100 g ng produkto ay 320 kcal

Ang malapot na masa ay may mga tampok na katangian. Ang mga natatanging tampok ng honeydew honey ay isang makabuluhang halaga ng mga protina, nitrogenous at mineral na sangkap na may kakulangan ng mga baligtad na asukal. Tandaan ng mga eksperto na ang isang produkto ng pag-alaga sa pukyutan ay isang mahusay na mapagkukunan ng:

• mga amino acid;
• melitoses;
• dextrin;
• mga labi

Anong mga lasa ang maaaring magkaroon ng honeydew honey?

Napakasarap ng sarap. Ang pagkakaroon ng mga lasa ay nakasalalay sa mapagkukunan ng honeydew honey. Posible ang pagkakaroon ng kapaitan. Sa ilang mga kaso, ang isang malt lasa ay nabanggit.

Ang honeydew honey ba ay kabilang sa natural na mga honeys

Ang mga opinyon ng mga dalubhasa tungkol sa mga pakinabang ng isang produktong pag-alaga sa pukyutan ay hindi sigurado. Sa Kanlurang Europa ang honeydew honey ay lubos na pinahahalagahan dahil ito ay karaniwang nakolekta mula sa tinaguriang honeydew. Ang napakasarap na pagkain ay mayaman sa mga elemento ng abo at potasa. Sa Russia, ang produktong honeydew ay nabibilang sa ikalawang baitang. Kadalasang kinokolekta ito ng mga bees mula sa mga dumi ng hayop.

Ang honeydew honey ay isang natural na produkto ng pag-alaga sa mga pukyutan sa pukyutan

Komposisyong kemikal

Ang parehong mga pag-aari at pagkakaroon ng mga mahahalagang sangkap ay magkakaiba depende sa mga sumusunod na kadahilanan:

• isang uri ng halaman na gumagawa ng isang matamis na likido;
• mga proporsyon ng hayop at gulay na pad;
• panahon ng pagkolekta;
• mga tampok sa klima;
• ang pagkakaroon ng polen, pati na rin ang halaga nito.

Kabilang sa mga mahalagang nutrisyon na nilalaman sa paggamot ay:

• bakal;
• potasa;
• mangganeso;
• kobalt;
• mga amino acid;
• fructose;
• mga nitrogenous na bahagi;
• mga protina.

Napatunayan na ang pulot na nakuha mula sa honeydew ng mga puno ng koniperus ay mayaman sa posporus. Tinutukoy ng mga mapagkukunan ng hayop ang nilalaman ng protina ng produktong beekeeping. Ipinapaliwanag ng vegetable pad ang pagkakaroon ng mga carbohydrates sa malapot na masa.

Ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakasalalay sa tamang pag-iimbak ng produktong beekeeping. Ang isang honeydew treat ay inilalagay sa isang madilim na lugar. Ang lalagyan ay dapat na baso at mahigpit na sarado. Ang temperatura ng imbakan ay mula 5 hanggang 18 ° C.

Mga variety ng honeydew

Dahil ang mga bees ay naghahalo ng nektar at mga pagtatago mula sa mga halaman sa proseso, mahirap na makahanap ng isang purong produkto na ibinebenta. Ang ilang mga beekeepers ay nagsasama ng bulaklak at honeydew honey upang magdagdag ng halaga sa paggamot.

Ang mga kakaibang uri ng malapot na masa ay sanhi ng pinagmulan nito. Alam na ang sanhi ng paglitaw ng honeydew honey ay ang mga panahon ng tagtuyot sa tag-init. Negatibong nakakaapekto sila sa mga halaman at pagtatago ng nektar. Ang matamis na likido sa mga dahon ay nagiging isang alternatibong mapagkukunan.

Ang honeydew honey ay may mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

• gulay, nailalarawan sa pamamagitan ng isang kasaganaan ng mga asukal;
• isang hayop na nailalarawan sa pagkakaroon ng mga protina.

Bakit kapaki-pakinabang ang honeydew honey

Binibigyang diin ng mga eksperto na ang produkto ay hindi maaaring gamitin upang pakainin ang mga bees sa taglamig dahil sa makabuluhang nilalaman ng mga nitrogenous compound at mineral. Gayunpaman, ang honeydew honey ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga tao.

Ang produktong beekeeping ay aktibong ginagamit sa iba't ibang larangan ng gamot. Ang viscous mass ay ginagamit din sa cosmetology.

Ang napakasarap na pagkain ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

• pagpapalakas ng tisyu ng buto dahil sa pagkakaroon ng posporus at potasa;
• proteksyon ng mga pader ng vaskular at kalamnan ng puso;
• reimbursement ng mga gastos sa enerhiya sa panahon ng masinsinang sports;
• pag-aalis ng kalamnan at pag-igting ng nerbiyos;
• pagpapasigla ng hemoglobin at pag-iwas sa pag-unlad ng anemia;
• normalisasyon ng paggana ng digestive system;
• pagpapabuti ng kutis, pag-aalis ng edema at scars.

Ang paggamit ng honeydew honey ay nakakatulong upang gamutin ang mga sipon dahil sa mga katangian ng antibacterial na ito

Ang produkto ng pag-alaga sa pukyutan ay mabuti para sa mga matatanda. Maaari itong magamit bilang isang hakbang sa pag-iwas. Ang paggamit ng mga delicacies ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, nagtataguyod ng pagpapabata ng katawan, at binabawasan ang panganib ng atherosclerosis. Ang pagdaragdag ng kakulangan ng mga sangkap na kinakailangan para sa kalusugan ay mahalaga.

Paano ito kukuha nang tama

Ang isang produkto ng pag-alaga sa pukyutan ay maaaring maituring na gamot. Mahalaga ang kawastuhan ng paggamit nito. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang honeydew honey ay nagdudulot ng parehong mga benepisyo at pinsala sa kalusugan. Ang gamutin ay naka-pack na may masustansiyang nutrisyon. Ang pang-araw-araw na paggamit ay nabawasan sa isang kutsara. Ang malapot na masa ay hindi pinainit upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Karaniwan itong kinukuha bago kumain. Ang isang kapaki-pakinabang na produktong pag-alaga sa pukyutan ay maaaring hugasan ng tsaa o tubig.

Contraindications sa paggamit ng honeydew honey

Ang anumang mga produkto ng pag-alaga sa pukyutan ay madalas na pukawin ang paglitaw ng mga hindi kanais-nais na reaksyon. Ang honeydew honey ay may parehong kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications. Ang delicacy ay hindi natupok sa mga sumusunod na kaso:

• allergy;
• matinding pagtatae;
• labis na timbang;
• edad ng mga bata hanggang sa dalawang taon;
• pagbubuntis

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng honeydew honey para sa mga tao ay napatunayan ng maraming pag-aaral. Ang produkto ng pag-alaga sa pukyutan ay itinuturing na isang napakasarap at isang malakas na natural na gamot. Ang pagsasama nito sa mga floral variety ng honey ay nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang mga manifestations ng iba't ibang mga sakit.