Nilalaman
Ang Martini ay isang inuming nakalalasing na nabibilang sa klase ng vermouth. Ayon sa itinatag na mga pamantayan, ang lakas nito ay hindi dapat lumagpas sa 18%. Naglalaman ang martini ng humigit-kumulang 35 halaman. Gayundin, kapag inihahanda ito, ginagamit ang mga binhi, ugat, inflorescent na mayaman sa mahahalagang langis.
Ano ang nasa martini
Ang Martini ay isang vermouth - isang inuming nakalalasing na isinalin lamang sa mga halaman.
Sa paggawa ng koleksyon, ang mga sumusunod na halaman ay ginagamit:
- mint;
- sagebrush;
- kulantro;
- mga sibuyas;
- yarrow;
- mansanilya;
- St. John's wort;
- nutmeg;
- laurel;
- caraway;
- kanela;
- luya.
Ito ay isang hindi kumpletong listahan ng mga halaman na bumubuo sa martini. Naglalaman din ito ng mga prutas at bulaklak na extract na direktang ginawa sa mga pabrika, sa ilang uri - caramelized syrup.
Ang lasa ng inumin ay dahil sa natatanging kumbinasyon ng mga pampalasa, halaman at gamit na alak. Ito ay unang lumitaw noong 1863. Ang resipe ay binuo sa isang distillery sa lungsod ng Turin na Italyano ng herbalist na si Luigi Rossi.
Mga pagkakaiba-iba ng Martini
Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng 12 uri ng inumin ng trademark ng Martini, na ginawa sa Italya. Ang Vermouth Martini ay naiiba sa komposisyon at sa dami ng asukal na idinagdag sa panahon ng kanilang paghahanda.
Mayroong apat na pangunahing uri:
- pulang Rosso;
Ang pagkakaiba-iba ng Rosso ay nakikilala sa pamamagitan ng isang binibigkas na herbal aroma, mayamang kulay, mapait na aftertaste - rosas Rosato;
Ang Rosato ay ginawa mula sa isang halo ng pula at puting alak, na may mga tala ng kanela at sibuyas. - puting Bianco;
Ang pagkakaiba-iba ng Bianco ay maaaring makilala ng kulay ng dayami, banayad na lasa nang walang kapaitan, maanghang na aroma - Mas pinatuyo.
Ang Extra Dry ay ang pinakamalakas na inumin sa buong saklaw, na may mababang nilalaman ng asukal
Sa pagbebenta din maaari kang makahanap ng mga iba't-ibang Bitter, D'oro, Rose, Asti, Fiero, Brut, Prosseco. Ang Spirito Martini ay ginawa lalo na para sa kalalakihan. Ito ay isang vermouth na may nadagdagang lakas (33%), binuo ito noong 2013.
Calorie martini bawat 100 gramo
Ang bawat uri ng martini ay may sariling calorie na nilalaman. Ito ay depende sa uri ng alak na ginamit, ang dami ng idinagdag na asukal. Mahalaga rin ang lakas ng inumin.
Ang calorie na nilalaman ng undilute Martini ay 145 kcal bawat 100 g ng produktong alkohol.
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng martini
Ang Martini ay isang medium-lakas na inuming nakalalasing. Ngunit kapag natupok nang katamtaman, mayroon itong mga benepisyo sa kalusugan. Inirerekumenda na uminom ng hindi hihigit sa 50 ML bawat araw.
Dahil sa pagkakaroon ng extract ng wormwood sa komposisyon ng alkohol na inuming Martini, pinasisigla ng produkto ang paggawa ng apdo, nililinis ito at pinapabuti ang kombinasyon ng mga naglalaman ng mga enzyme. Bilang isang resulta, ang kondisyon ng mga pasyente na naghihirap mula sa mga sakit ng mga duct ng apdo, bituka, at tiyan ay na-normalize.
Ang natatanging kumbinasyon ng mga halaman at pampalasa ay ginagamit para sa mga therapeutic na layunin. Inirerekumenda ang inumin na uminom para sa pag-iwas at paggamot ng mga sipon. Para sa mga ito, 100 ML ay pinainit sa 50 ° C, halo-halong sa 2 tbsp. l. pulot at katas mula sa dalawang malalaking dahon ng aloe. Ang lunas ay dapat gamitin para sa mga layuning pang-iwas o kapag lumitaw ang mga unang palatandaan ng isang malamig. Ang inirekumendang pamumuhay ng paggamit ay 1 tbsp. l. sa isang walang laman na tiyan bago kumain ng tatlong beses sa isang araw.
Posibleng mapabuti ang kalusugan ng mga pasyente na may hypertension, angina pectoris, kung ang isang motherwort tincture ay ginawa batay sa vermouth. Ang Martini at herbs juice ay halo-halong pantay-pantay na halaga. Ihanda ang produkto sa loob ng 24 na oras. Kailangan mong uminom ng gamot 25-30 patak dalawang beses sa isang araw.
Upang pasiglahin ang immune system, inirerekumenda ng mga tradisyunal na manggagamot ang pag-inom ng alkohol na makulayan ng elecampane na inihanda batay sa Martini. Dati, ang isang puro sabaw ay ginawa mula sa 20 g ng ugat ng halaman at 100 ML ng tubig. Halo ito ng 300 ML ng vermouth at pinapayagan na magluto ng dalawang araw. Maaari mong gamitin ang produkto araw-araw, 50 ML.
Mga panganib sa kontraindiksyon at kalusugan ng martini
Bago gamitin, kailangan mong isaalang-alang hindi lamang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng martini, kundi pati na rin ang posibleng pinsala mula sa inumin. Kasama sa listahan ng mga kontraindiksyon:
- mga bata hanggang sa edad na 18;
- pagbubuntis;
- panahon ng paggagatas;
- mga sakit sa atay, bato, gastrointestinal tract.
Ipinagbabawal na gumamit ng vermouth para sa mga taong kailangang magmaneho ng mga sasakyan o kumplikadong mekanismo.
Dahil sa pagkakaroon ng iba't ibang mga halaman sa komposisyon, mayroong isang mataas na posibilidad na magkaroon ng mga reaksyon ng hypersensitivity kapag umiinom ng alkohol na makulayan.
Kung alerdye ka sa produktong ito, maaaring mangyari ang mga sumusunod na komplikasyon:
- pamamaga ng lalamunan;
- pantal sa balat;
- stenosis ng daanan ng hangin
Sa hindi pagpayag sa mga halamang gamot, mga prutas ng sitrus, pampalasa, extracts mula sa kung saan ay bahagi ng vermouth, mas mahusay na tanggihan ang paggamit nito. Maaari mong suriin ang reaksyon ng katawan sa pamamagitan ng pag-inom ng 20 ML sa isang walang laman na tiyan.
Konklusyon
Ang komposisyon ng martini ay naiiba depende sa uri ng vermouth. Dati, puting alak lamang ang ginamit para sa paghahanda, ngunit sa paglipas ng panahon, nagbago ang resipe. Ngayon para sa paggawa ng ilang mga tatak, kumukuha sila ng mga mixture ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ngunit handa silang lahat batay sa mga kumbinasyon ng mga halaman, pampalasa, prutas ng sitrus.
