Nilalaman
Ang mga benepisyo at pinsala ng kape na may lemon ay isang pangkaraniwang paksa ng kontrobersya. Hindi lahat ay magugustuhan ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon na ito. Gayunpaman, ang inumin ay may hindi lamang isang gamot na pampalakas, ngunit mayroon ding isang tonic effect. Pinaniniwalaan na makakatulong ito sa proseso ng pagbaba ng timbang.
Kasaysayan ng inumin
Ang lemon na kape ay naging tanyag sa Italya pagkatapos ng World War II. Sa panahong ito, may mga paghihirap sa paglilinis ng tubig. Upang mabawasan ang peligro na magkaroon ng mga mapanganib na karamdaman, dinidisimpekta ito ng mga Italyano ng lemon. Matagal na itong kilala sa binibigkas nitong mga katangian ng antibacterial. Pagkatapos ng pagpapanumbalik ng mga pasilidad sa paggamot, ang ugali ng pag-inom ng inumin na may lemon ay napanatili. Ang kape na may karagdagan nito ay tinatawag na espresso romano.
Ngayon lahat ay maaaring uminom sa bahay. Ang pangunahing sangkap ay ang sariwang ground medium o madilim na inihaw na beans. Para sa paggawa ng serbesa, ipinapayong gumamit ng de-boteng tubig na may kaasinan na 75-250 mg / l. Dapat ihain ang kape na may sabaw. Pinipigilan nito ang pagguho ng aroma ng kape.
Ang komposisyon at calorie na nilalaman ng kape na may lemon
Hindi ipinagbabawal ang kape na may lemon para sa mga taong nanonood ng kanilang timbang. Ang 100 ML ng inumin ay naglalaman lamang ng 3.7 kcal. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming mga sangkap na nagtataguyod ng kalusugan. Kabilang sa mga ito ay:
- caffeine;
- bitamina C;
- bakal;
- potasa;
- thiamine;
- posporus;
- magnesiyo;
- alimentary fiber;
- organiko at puspos na mga fatty acid;
- lipid;
- riboflavin;
- phenolic compound;
- sosa;
- alkaloid.
Salamat sa mayamang nilalaman ng caffeine, ang Romano ay may tonic effect sa katawan. Pinapataas nito ang pagganap at pinasisigla ang gawaing kaisipan. Samakatuwid, ang inumin ay inirerekumenda na dalhin sa unang kalahati ng araw, kaagad pagkatapos gumising. Ang pagkakaroon ng ascorbic acid sa komposisyon ay nagpapalakas sa immune system. Ang mga organikong acid naman ay direktang kasangkot sa normalisasyon ng balanse ng acid-base sa katawan.
Bakit kapaki-pakinabang ang kape na may lemon?
Ang Espresso Romano ay hindi lamang nagpapasigla, ngunit mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao. Ang inumin ay may kakayahang magsimula ng mga proseso ng metabolic. Pinapabuti nito ang pantunaw ng pagkain at may diuretiko na epekto. Nakakatulong ito sa proseso ng pagkawala ng timbang.
Ang lemon ay kilala upang bahagyang i-neutralize ang mga epekto ng caffeine, na ginagawang mas malamang na magkaroon ng pagkagumon. Lalo na kapaki-pakinabang ang pag-inom ng kape na may lemon para sa mga taong nagdurusa mula sa isang pagkasira. Ang mga sangkap sa komposisyon nito ay pinapagana ang aktibidad ng mga cell na responsable para sa mga proseso ng pag-iisip. Samakatuwid, romantiko itong inirerekomenda na uminom sa mga tao na ang mga aktibidad ay may kaugnayan sa gawaing pangkaisipan. Kasama rin sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin ang:
- pag-aalis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan;
- nadagdagan ang presyon ng dugo;
- pag-aalis ng antok;
- pagsisimula ng metabolismo;
- diuretiko na epekto;
- nadagdagan ang kaisipan at pisikal na aktibidad;
- pag-aalis ng edema;
- pagtanggal ng sakit ng ulo.
Ang mga katangian ng antioxidant ng inumin ay nakakatulong upang makayanan ang mga hangover. Salamat sa mga polyphenol, ang inumin ay mayroon ding isang anti-namumula epekto. Inirerekumenda na kunin ito para sa mga pasyenteng hipononic. Si Romano ay may kakayahang pigilan ang mga daluyan ng dugo, sa gayon pagdaragdag ng presyon ng dugo.
Ang pinakapinahayag na mga benepisyo ay ang kape na may lemon at honey. Ito ay may isang malakas na epekto sa immunomodulatory sa katawan. Sa kasong ito, ang honey ay idinagdag sa isang bahagyang cooled na inumin. Pinapayagan nitong ganapin niyang ibunyag ang kanyang mga kapaki-pakinabang na pag-aari.
Mapanganib ba ang kape na may lemon?
Ang kape na may limon ay hindi laging mabuti para sa kalusugan. Sa isang paglala ng mga malalang sakit ng digestive system, maaari nitong pukawin ang masakit na mga sensasyon sa tiyan. Kapag labis na natupok, ang inumin ay nagdudulot ng mga palpitations ng puso at panginginig ng kamay. Ang kahirapan sa pagtulog at pagtaas ng pagkamayamutin ay maaari ring maganap.
Ayon sa maraming taon ng pagsasaliksik, ang sangkap na acrylamide ay pinakawalan habang litson ng mga coffee beans. Ito ay itinuturing na isang carcinogen na, kung labis na natupok, ay maaaring pukawin ang paglaki ng mga malignant na selula. Dahil sa binibigkas nitong mga katangiang diuretiko, ang inumin ay maaaring humantong sa pagkatuyot. Samakatuwid, pagkatapos na kunin ito, laging nauuhaw ang uhaw. Ang kakulangan sa likido, sa gayon, ay maaaring mag-ambag sa mga seryosong problema sa kalusugan.
Para sa mga matatandang tao, ang kape na may lemon ay mapanganib para sa kakayahang mag-flush ng calcium mula sa katawan. Sa batayan na ito, ang musculoskeletal system ay humina at ang lakas ng ngipin ay nababawasan. Para sa kadahilanang ito, ang inumin ay hindi inirerekomenda para sa mga bata din.
Maraming tao ang interesado sa mga benepisyo at pinsala ng instant na kape na may lemon. Hindi tulad ng natural, mayroon itong mas mababang lakas. Naglalaman ito ng 30% mas kaunting caffeine. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay itinuturing na mas hindi nakakasama sa kalusugan.
Paano magluto
Mayroong maraming mga paraan upang makagawa ng lemon coffee. Sa bawat kaso, magkakaiba ang lakas ng inumin at ang hanay ng mga sangkap. Ang pinakatanyag ay ang tradisyunal na resipe. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang parehong isang Turk at isang gumagawa ng kape. Ang antas ng paggiling ng mga beans ng kape ay hindi mahalaga.
Ang klasikong paraan
Mga Bahagi:
- 30 ML ng tubig;
- 5 ML lemon juice;
- 7 g na ground beans ng kape;
- sarap ng 1 lemon;
- asukal sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Ang kape ay inihanda sa anumang karaniwang paraan.
- Ang lemon juice ay ibinuhos sa tapos na inumin.
- Ang granulated sugar ay idinagdag tulad ng ninanais.
- Ang kasiyahan ay ginagamit bilang isang dekorasyon. Maaari itong ihawan sa isang pinong kudkuran o i-cut na may isang manipis na spiral.
Ingles
Mga sangkap:
- 200 ML ng malamig na tubig;
- 1 tsp ground coffee;
- 1 hiwa ng limon;
- asukal sa panlasa.
Mga hakbang sa pagluluto:
- Ang kape ay inilalagay sa isang Turk, ibinuhos ng malamig na tubig at itinatago sa mababang init hanggang sa kumukulo.
- Matapos alisin mula sa init, pinilit ang inumin.
- Magdagdag ng isang slice ng lemon nang direkta sa tasa.
Pranses
Mga Bahagi:
- 70 g ng ground coffee;
- 1 kutsara l. lemon alak;
- 5 tsp cream;
- 1 kutsara l. lemon zest;
- 10 ML cream;
- 1 lemon wedge.
Recipe:
- Ang kape ay inihanda sa anumang naaangkop na paraan.
- Ang Liqueur ay idinagdag sa tapos na inumin.
- Haluin nang lubusan ang cream sa isang hiwalay na lalagyan. Pagkatapos ang zest at granulated sugar ay idinagdag sa kanila. Ang nagresultang timpla ay pinalamig sa loob ng 30 minuto.
- Ang kape ay ibinuhos sa isang tasa. Ang chilled cream ay inilalagay sa itaas.
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng kape na may lemon ay nakasalalay sa kung magkano at kung gaano mo ito madalas inumin.Kapag natupok nang katamtaman, ang inumin ay may stimulate na epekto sa sistema ng nerbiyos nang hindi pumupukaw ng mga epekto. Sa sobrang dami, maaari itong magkaroon ng eksaktong kabaligtaran na epekto.
Mga pagsusuri tungkol sa mga benepisyo at panganib ng kape na may lemon