Flavonoids: ano ito para sa mga kababaihan at kalalakihan

Ang Flavonoids ay ang pinakamalaking klase ng mga polyphenol ng halaman. Ang mga ito ay isang pangalawang metabolite ng mas mataas na mga halaman at kumakatawan sa isang malaking klase ng mga phenolic compound na matatagpuan sa mga prutas, gulay, halaman, kakaw at ilang inumin. Ginamit sa mga parmasyutiko, kosmetiko at biological additives. Ginawa sa anyo ng isang pinatibay na produkto. Ang flavonoid complex ay mayroong mga katangian ng antioxidant, anti-namumula, antimutagenic at anticarcinogenic, na sinamahan ng kanilang kakayahang mabago ang pagpapaandar ng mga pangunahing cell na enzyme.

Ano ang mga flavonoid

Ang mga polyphenol compound ay isang mahalagang klase ng natural na mga produkto, sa partikular, ang mga ito ay inuri bilang pangalawang metabolite ng halaman na may istrakturang polyphenolic. Ang Flavonoids ay mga hydroxy derivatives ng flavones at may magkakaibang biochemical at antioxidant effects na nauugnay sa mga sakit tulad ng cancer, Alzheimer's disease, atherosclerosis, atbp.

Ang mga compound ng polyphenol ng halaman ay nauugnay sa isang malawak na hanay ng mga epekto na nagtataguyod ng kalusugan at kailangang-kailangan sa mga industriya ng nutrase, parmasyutiko, panggamot at kosmetiko. Ang Flavonoids ay kilala na potent inhibitor ng isang bilang ng mga enzyme, tulad ng xanthine oxidase, cyclooxygenase, lipoxygenase, at phosphoinositide 3-kinase.

Kabilang sila sa klase ng mababang molekular na timbang phenolic compound na laganap sa mundo ng halaman.

Mga uri ng flavonoid

Ang mga polyphenol ay natural na nagaganap na mga sangkap na may tatlong mga grupo ng hydroxyl. Ang Flavonoids ay inuri sa mga subgroup depende sa bilang ng mga carbon atoms sa singsing C kung saan nakakabit ang singsing B, pati na rin ang antas ng unsaturation at oksihenasyon ng ring C.

Ang Flavones ay isa sa mahalagang mga subgroup ng polyphenols. Ang mga sangkap na ito sa mga dahon, bulaklak at prutas sa anyo ng glucosides. Ang kintsay, perehil, pulang peppers, mansanilya, mint at ginkgo biloba ay naging ilan sa mga pangunahing mapagkukunan ng form na ito ng mga polyphenol ng halaman.

Ang Flavonols ay ang mga bloke ng proanthocyanin. Ang sangkap ay matatagpuan sa kasaganaan sa iba't ibang prutas at gulay. Ang mga sibuyas, repolyo, litsugas, kamatis, mansanas, ubas at berry ay mayaman sa compound na ito. Ang plant polyphenol ay mayroong isang grupo ng hydroxyl sa 3-posisyon ng C-ring, na maaari ding glycosylated.

Ang Flavanones, na tinatawag ding dihydroflavones o catechins, ay mga 3-hydroxy derivatives. Ang saging, mansanas, blueberry, milokoton at peras ay masagana.

Ang mga flavanone ay matatagpuan sa lahat ng mga prutas ng sitrus tulad ng mga dalandan, limon, at ubas. Ang mga compound ng Polyphenol ay responsable para sa mapait na lasa ng juice at ang alisan ng balat ng pamilyang Rutov. Ang Citrus flavonoids ay may epekto sa parmasyolohikal bilang mga antioxidant, anti-namumula, hypolipidemiko at mga ahente ng hypocholesterolemia.

Ang Isoflavonoids ay may limitadong pamamahagi lamang sa kaharian ng halaman at matatagpuan higit sa lahat sa mga soybeans at iba pang mga legume. Ang mga polyphenol compound ay may napakalaking potensyal sa paglaban sa isang bilang ng mga sakit.

Ang Neoflavonoids ay isang klase ng mga sangkap na polyphenolic. Natagpuan sa binhi ng Calophyllum inophyllum.

Ang mga compound ng polyphenol ng halaman na tinatawag na chalcones ay nailalarawan sa pamamagitan ng kawalan ng singsing C. Maaari silang tawaging open chain flavonoids. Ang mga sangkap ay matatagpuan sa mga kamatis, peras, strawberry, bearberry, at ilang mga produktong trigo. Ang mga Chalcones at ang kanilang mga derivatives ay nakakuha ng pansin para sa kanilang maraming mga nutritional at biological na benepisyo.

Ang Flavonoids at ang kanilang mga derivatives ay ipinakita sa talahanayan.

Ano ang kailangan ng katawan ng mga flavonoid?

Ang kalusugan ng tao ay direktang nakasalalay sa kung anong mga elemento ng bakas ang pumapasok sa katawan na may pagkain. Ang kakulangan ng anuman sa kanila ay maaaring maging sanhi ng malubhang kahihinatnan sa pagkagambala ng gawain ng alinman sa mga panloob na organo. Ang paggamit ng mga polyphenol ng halaman ay may positibong epekto sa katawan ng kalalakihan at kababaihan.

Ang epekto ng flavonoids sa katawan ng isang babae

Ang mga kababaihan ay dapat kumain ng mga pagkaing mayaman sa mga polyphenol ng halaman sa panahon ng postmenopausal. Ayon sa isang bilang ng mga siyentipiko, ang regular na paggamit ng mga compound na ito, lalo na ang mga catechin, ay humahantong sa pagbaba ng panganib na mamatay mula sa coronary disease.

Ang kalusugan ng kababaihan ay nakasalalay sa mga flavonoid sa mga bago at postmenopausal na kababaihan. Ang mga polyphenol compound na ito ay nagbabawas ng mga plasma lipid at binabawasan ang kalubhaan ng stress ng oxidative. Ang pagkuha ng decoctions at infusions mula sa mga nakapagpapagaling na halaman na naglalaman ng flavonoids ay may isang cardioprotective effect.

Pinayuhan ang mga nagdadalang-tao na talikuran ang mga compound ng halaman na ito, pumili ng higit na mga benign na produkto nang walang mga polyphenol ng halaman. Ang mga paghahanda na naglalaman ng mga flavonoid ay may negatibong epekto sa mga ina ng pag-aalaga.

Ang epekto ng flavonoids sa katawan ng lalaki

Ang mga compound na ito ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng cancer sa prostate. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga flavonoid para sa mga kalalakihan ay nakumpirma ng isang pag-aaral kung saan 1,500 mga pasyente ang nakilahok.

Ang peligro na magkaroon ng malubhang kanser sa prostate ay nabawasan ng 30% sa regular na pagkonsumo ng mga pagkain na naglalaman ng mga polyphenol compound.

Ang mekanismo ng pagkilos ng mga flavonoid

Ang aktibidad ng antioxidant ng mga organikong compound ay nakasalalay sa kanilang mga functional hydroxyl group, na maaaring mamagitan ng mga epekto ng antioxidant sa pamamagitan ng pag-scaven ng mga libreng radical at chelating metal ions. Ang mga mekanismo ng pagkilos ng mga sangkap ay kasama ang pagsugpo sa pagbuo ng mga reaktibo na species ng oxygen sa pamamagitan ng pagbawalan ng mga enzyme, chelasyon ng mga elemento ng bakas na kasangkot sa pagbuo ng mga libreng radikal, pag-agaw ng ROS, at regulasyon o pagtatanggol sa antioxidant.

Ang Flavonoids ay nagpapakita ng mga anti-inflammatory effects, na maaaring mapamagitan sa pamamagitan ng pagsugpo ng parehong aktibidad at paggawa ng iba't ibang mga pro-namumula na sangkap. Ang mga polyphenol ng halaman ay gumagawa din ng tumor nekrosis factor α (TNF-α), cyclooxygenase at lipoxygenase.

Ang aksyon ng mga flavonoid ay maraming katangian at nakasalalay sa mga parallel na proseso. Kabilang sa mga pangunahing mekanismo ng mga organikong compound ng polyphenols:

• aktibidad ng antioxidant at anti-namumula;
• regulasyon ng presyon ng dugo;
• pagbaba ng antas ng kolesterol;
• proteksyon ng LDL mula sa pagbabago ng oxidative;
• aksyon ng antiplatelet.

Pinoprotektahan ng Flavonoids ang mga lipid mula sa pinsala sa oxidative ng iba't ibang mga mekanismo. Dahil sa kanilang mga katangian ng antioxidant at chelating, ang mga organikong compound ng polyphenols ng halaman ay hindi nagpapagana ng mga reaktibo na species ng oxygen, sa gayon ay pinipigilan ang oksihenasyon ng LDL sa plasma. Bilang karagdagan, pinapagaan ng mga compound ang pamamaga ng endothelium ng mga daluyan ng dugo.

Ang antiarteriosclerotic effect ng flavonoids ay nauugnay sa pagbawas ng pamamaga sa pader ng daluyan ng dugo sa pamamagitan ng pagbabawal sa pag-agos ng leukosit. Maraming mga compound ang nagpapakita ng mga epekto ng pagsasama-sama ng antiplatelet sa pamamagitan ng iba`t ibang mga mekanismo, kasama na ang pagsugpo sa arachidonic acid pathway. Ang mga sangkap ay nagbabawas ng aktibidad ng mga enzyme na kasangkot sa pagbuo ng prostaglandin leukotrienes at thromboxane A2 mula sa arachidonic acid.

Ang mga anthocyanin ay nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo sa mga pasyente na may mataas na peligro para sa sakit na cardiovascular. Sa isang 6 na buwan na pag-aaral ng flavonoids, ang konsentrasyon ng low-density lipoprotein kolesterol (LDL-C) ay nabawasan pagkatapos ng anthocyanins (320 mg / araw) sa 122 mga pasyente na may hypercholesterolemia.

Ang Catechins ay may gampanin sa pagpapabuti ng mga kadahilanan sa peligro para sa sakit na cardiovascular. Kinokontrol ng mga sangkap ang dami ng ribonucleic acid. Ang mga compound na ito ay nakapag-impluwensya sa aktibidad ng metabolic enzymes na nagpapabuti sa oksihenasyon at harangan ang fat synthesive synthesis.

Ang tiyak na pagkilos na ito ng catechins ay humahantong sa pagbaba ng antas ng lipid sa dugo at atay. Binabawasan ng compound ng halaman ang pagtitiwalag ng taba sa katawan, sa gayon binabawasan ang maagang pagsisimula ng sakit na cardiovascular sa mga bata.

Ang Flavonoids ay nakakaimpluwensya sa masa at pag-andar ng β-cell, pati na rin ang metabolismo ng enerhiya at pagkasensitibo ng insulin sa mga paligid ng tisyu. Ang mga compound ng polyphenol ng halaman ay nagdaragdag ng pagtaas ng glucose sa pamamagitan ng paglipat ng mga GLUT4 vesicle sa cell membrane.

Maaaring mapahusay ng Flavonoids ang pagkuha ng glucose bilang tugon sa insulin sa pamamagitan ng pagpapasigla ng adenosine monophosphate-activated protein kinase at iba pang mga kinase tulad ng ERK1 / 2 at P38 mitogen-activated protein kinase (p38MAPK).

Ang mga sangkap ay may isang spectrum ng aktibidad ng biological. Sa mga yugto ng pagsisimula at promosyon, ang mga polyphenol compound ay may kasamang: hindi pagpapagana ng mga carcinogens, pagsugpo ng paglaganap ng cell, pagpapahusay ng mga proseso ng pag-aayos ng DNA at pagbawas ng stress ng oxidative. Sa yugto ng pag-unlad, ang flavonoids ay nagdudulot ng apoptosis, pinipigilan angiogenesis, nagpapakita ng aktibidad na antioxidant, at nag-uudyok din ng isang epekto ng cytotoxic o cytostatic laban sa mga cells ng cancer.

Ang pagkilos ng bioflavonoids ay naglalayong mapabuti ang pagsipsip ng bitamina C mula sa bituka lumen, pinipigilan ang pagkasira nito sa ilalim ng impluwensiya ng mga oxidant. Mayroon silang halos parehong epekto. Samakatuwid, pinagsama sila ng mga siyentista sa isang malaking pangkat, lahat ng bioflavonoids ay "bitamina P".

Ang Bioflavonoids ay nagpapalakas sa mga pader ng capillary, pinoprotektahan at naibalik ang atay pagkatapos ng pag-inom ng mataas na dosis ng alkohol at mga gamot. Ang bitamina ay nagpapatatag ng mga lamad ng cell, nagpapakita ng antiallergic effect.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga flavonoid

Ang positibong epekto ng mga flavonoid sa katawan ay napatunayan ng maraming mga pag-aaral. Pakinabang:

• ang mga compound ng pinakamalaking klase ng flavonoids ay gawing normal ang immune system;
• kontrolin ang antas ng pagkamatagusin ng mga pader ng daluyan;
• pinipigilan ang paggawa ng serotonin at histamine;
• ang mga polyphenol ng halaman ay nagpapabago ng katawan;
• protektahan laban sa mga nakakahawang sakit;
• pinipigilan ng mga sangkap ang paglaki ng mga tumor cell.

Ang Flavonoids ay may positibong epekto sa atay. Ang mga compound ay kasangkot sa pagbuo ng apdo at kinokontrol ang rate ng paggawa ng ihi.

Mga negatibong pag-aari ng flavonoids at contraindications:

• pinipigilan ng malalaking dosis ang pagsipsip ng mga bitamina;
• negatibong nakakaapekto sa paggana ng thyroid gland;
• ay hindi dapat makuha na may mahinang pamumuo ng dugo;
• upang maiwasan ang mga epekto, ang mga inirekumendang dosis ng mga polyphenol ng halaman ay hindi dapat lumampas.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng mga flavonoid

Ang mga mahahalagang mapagkukunan ng pagkain ng mga compound ng klase ng halaman polyphenol ay mga gulay, prutas, buto at ilang mga butil, pati na rin ang alak, tsaa at pampalasa. Ang pinakakaraniwang mapagkukunan ng mga sangkap na ito ay mga berry, gisantes, repolyo, maitim na tsokolate, perehil, oregano, capres, berde at itim na tsaa.

Ang nilalaman ng mga polyphenol ng halaman sa pagkain (mg / 100 g) ay ipinakita sa talahanayan:

Ang paggamit ng mga flavonoid ng halaman

Pinapaganda ng Flavonoids ang pagkilos ng maraming mga nakapagpapagaling na sangkap. Ginamit ang mga ito sa gamot, kosmetolohiya at paggawa ng mga pampaganda.

Flavonoids sa gamot

Sa parmakolohiya, ang mga compound ng polyphenols ng halaman ay ginagamit para sa edema ng pinagmulan ng bato at puso. Ang mga sangkap ay epektibo para sa urolithiasis, biliary dyskinesia at hepatitis.

Ang klase ng polyphenols ng halaman ay ginagamit para sa may isang ina, hemorrhoidal at nosebleeds. Ang mga compound ng kemikal para sa paggawa ng mga gamot at paggamot ng mga problemang ito ay nakuha mula sa halaman ng Knotweed at Bato.

Ang klase ng mga polyphenol ng halaman ay malawakang ginagamit sa pagsasanay ng mga bata. Ang mga compound ay ginagamit bilang isang antiallergic ahente para sa diasthesis. Para sa mga bata, ang sangkap ay inireseta sa anyo ng isang pagbubuhos para sa panloob na paggamit, ang mga paliguan at losyon mula sa mga nakapagpapagaling na halaman ay ginagamit sa labas.

Ang mga compound ng polyphenol ay ginagamit bilang isang expectorant, antitumor.

Flavonoids sa cosmetology

Pinipigilan ng mga sangkap ng halaman ang matinding keratinization sa pamamagitan ng pagbawas ng aktibidad na enzymatic. Ang mga compound na ito ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, na nagpapasigla ng microcirculation. Mayroon silang isang nakapagpapasiglang epekto.

Ang pinakamahalagang mga extract na mayaman sa mga polyphenol ng halaman:

• mga binhi ng ubas;
• ginseng;
• berdeng tsaa;
• kella katas.

Ang flavonoids sa mga pampaganda ay pumipigil sa lipid oxidation at pinipigilan ang aktibidad ng mga enzyme - elastase, collagenase at hyaluronidase.

Konklusyon

Ang flavonoid complex ay malawakang ginagamit sa mga pampaganda at gamot dahil sa mababang toxisidad at magkakaibang aksyon. Ang mga bagong pamamaraan ng paglilinis ng tambalan, pagpapapanatag at paghahatid ay patuloy na binuo. Ginagawang posible ng mga nasabing pamamaraan na maisama ang mga sangkap sa mga ahente ng anti-aging sa isang mas mataas na halaga.

Mga pagsusuri ng flavonoids