Mga kapaki-pakinabang na katangian ng openwork chervil (ordinaryong) at forest kupyr (alpine)

Ang halaman ng chervil ay isang taunang o pangmatagalan mula sa pamilyang Umbrella na may mahalagang katangian ng pagluluto at panggamot. Bago gamitin ang halaman, kailangan mong pamilyar ang iyong sarili sa paglalarawan at katangian nito.

Ano ang mga halaman at ang paglalarawan ng karaniwang chervil at ang bush bush

Ang karaniwang chervil ay isang halaman na may guwang, branched na tangkay hanggang sa 50 cm ang taas. Mayroon itong manipis at makapal na pinaghiwalay na mga dahon na may isang mabalahibo, pantay o wavy edge. Ang karaniwang chervil ay katulad ng perehil at madalas na ginagamit dito sa pagluluto. Mula sa pagtatapos ng Mayo hanggang Hulyo, nagdadala ito ng maliliit na puting bulaklak, na nakolekta sa maliliit na payong, ay may aniseed scent at isang kaaya-aya na lasa. Noong Agosto at Setyembre, gumagawa ito ng kayumanggi, makinis na mga prutas.

Ang karaniwang chervil ay may isang taong ikot ng buhay

Sa mga tuntunin ng mga larawan, kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications, ang openwork chervil ay praktikal na hindi naiiba mula sa perennial bush bush - ito ay ang ligaw na anyo ng halaman. Ang huli ay namumulaklak din noong Hunyo at Hulyo na may mga puting payong, na nakolekta sa mga thyroid inflorescence. Sa unang bahagi ng taglagas, ang kagubatan ng chervil ay nagdudulot ng bahagyang pinahabang makintab na mga prutas.

Ang ligaw na kagubatan ng kagubatan ay maaaring lumago hanggang sa 1.5 m

Saan lumalaki si chervil

Ang karaniwang chervil, tulad ng kagubatan, ay pipili ng magaan na damuhan na parang at maaraw na mga parang para sa paglaki, mas gusto ang mga walang kinikilingan o bahagyang mga alkaline na lupa. Natagpuan saanman sa Europa, maliban sa Mediteraneo at Scandinavia. Maaari mong makita ang kagubatan kupyr sa Gitnang Asya, Transcaucasia, Iran. Sa teritoryo ng Russia, ang karaniwang chervil ay lumalaki sa mga timog na rehiyon, pangunahin sa Teritoryo ng Krasnodar.

Nakakalason na chervil o hindi

Ang Forest Kupyr ay isang ganap na ligtas na halaman na walang kakayahang makapinsala sa kalusugan. Gayunpaman, sa panlabas na ito ay halos kapareho sa nakakalason na hemlock, kaya't ang alamat na ang chervil ay lason.

Posibleng makilala ang kagubatan mula sa isang mapanganib na halaman sa pamamagitan ng maraming mga palatandaan:

1. Sa pamamagitan ng amoy... Ang pangkaraniwang chervil ay may kaaya-ayang mga tala ng aniseed, habang ang hemlock ay may kasuklam-suklam na amoy na "mouse". Upang makakuha ng isang mas mahusay na amoy, maaari mong kuskusin ang dahon ng halaman sa ilalim ng pag-aaral sa iyong mga daliri.
2. Sa paningin... Ang tangkay ng lason na hemlock ay natatakpan ng isang mala-bughaw na pamumulaklak na may mahusay na natukoy na mga brown spot. Ang Forest chervil ay may isang poste ng pare-parehong berdeng kulay, sa ugat na bahagi lamang ay mapapansin ang isang mapula-pula na kulay.
3. Sa pamamagitan ng prutas... Sa hemlock, ang mga ito ay bilog sa hugis at pipi sa mga gilid; sa panahon ng pagkahinog ay kulay kayumanggi at nahahati sa dalawang kalahating prutas. Ang chervil ng kagubatan ay nagdadala ng pinahabang makitid na mga kahon.Ang mga ito ay berde sa una at pagkatapos ay baguhin ang kulay sa itim.

Ang gubat gum ay hindi mapanganib alinman sa isang bata o matanda na edad. Ngunit sa unang taon ng paglaki, pinakamadaling lituhin ito ng hemlock, dahil ang halaman ay wala pang tangkay at hindi nagbubunga, isang basal rosette lamang ang tumaas sa lupa. Samakatuwid, ang pinaka-maaasahang tampok na nakikilala ay ang amoy.

Ang hemlock ng may sapat na gulang ay mas mataas kaysa sa chervil at maaaring umabot sa 1.8 m

Ang kemikal na komposisyon ng chervil

Naglalaman ang karaniwang at kagubatan na chervil ng dose-dosenang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kabilang sa mga pangunahing maaari mong ilista:

• B bitamina;
• ascorbic acid;
• potasa, mangganeso at siliniyum;
• bakal at sink;
• mahahalagang langis at phytoncides;
• bitamina A;
• riboflavin at thiamine;
• mataba acid;
• tanso, sosa at posporus;
• glycosides;
• hibla;
• undecane at methylchavicol.

Ang halaga ng enerhiya ng halaman ay halos 230 kcal bawat 100 g ng hilaw na materyal. Dahil ang karaniwang chervil ay ginagamit sa kaunting dami sa pagluluto, ang halaman ay walang negatibong epekto sa pigura.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa karaniwang chervil at bush bush

Tinutukoy ng mayamang sangkap ng kemikal ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng chervil. Gamit ang wastong paggamit, kupyr:

• kumikilos bilang isang diuretiko at tumutulong upang mapupuksa ang edema;
• nagpapalakas sa immune system;
• nagpapabuti sa kalusugan ng vaskular at nagdaragdag ng kanilang pagkalastiko;
• nagtataguyod ng pagbawas ng timbang;
• pinapabilis ang paggaling ng mga sugat at paso;
• nagpapabuti sa paggana ng sistema ng puso;
• nagsisilbing isang natural na nagpapagaan ng sakit;
• nakikipaglaban sa pamamaga sa katawan;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng sistema ng nerbiyos;
• nagpapababa ng presyon ng dugo;
• tumutulong sa mga karamdaman sa bituka;
• ay may isang anticonvulsant na epekto;
• pinapagaan ang menopos sa mga kababaihan;
• pinapawi ang hindi kasiya-siyang mga sintomas ng gota;
• pinoprotektahan ang mga organo ng paningin mula sa mga sakit.

Maaari mong gamitin ang forest chervil upang linisin at maibalik ang atay. Ang isang ligaw at halaman na hardin ay hinihiling para sa mga ubo at brongkitis, nagpapabuti ng kondisyon sa kaso ng magkasanib na karamdaman.

Paano makagamit ng mga pamamaraan ng pag-uurong at pagluluto

Nag-aalok ang tradisyunal na gamot ng maraming paraan upang maproseso ang isang halamang gamot. Ginagamit ang kagubatan at karaniwang chervil upang lumikha ng mga paghahanda sa panggamot para sa panloob at panlabas na paggamit.

Tsaa

Karaniwan at ligaw na chervil ay maaaring gawing tsaa. Ginagawa nila ito tulad nito:

• 25 g ng mga hilaw na materyales ng halaman ay makinis na tinadtad;
• ibuhos ang mainit na tubig sa dami ng 250 ML;
• igiit ang sampung minuto at i-filter sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.

Kapaki-pakinabang ang pag-inom ng tsaa na gawa sa ordinaryong chervil sa kaso ng pagkalungkot at mga sakit sa nerbiyos. Ang gamot na batay sa halaman ay kapaki-pakinabang para sa mga karamdaman sa tiyan, at nagsisilbing pag-iwas din sa maraming sclerosis.

Ang pag-inom ng tsaa sa mga dahon ng chervil ay maaaring magamit upang mapabuti ang konsentrasyon at madagdagan ang sigla.

Pagbubuhos

Ang isang may tubig na pagbubuhos ng karaniwang chervil ay kapaki-pakinabang para sa pagkawala ng timbang at may isang ugali sa edema. Gawin ang tool na tulad nito:

• dalawang malalaking kutsara ng tuyong dahon ng halaman ay durog;
• ibuhos ang isang baso ng kumukulong tubig;
• nakapaloob sa ilalim ng talukap ng mata para sa isang oras.

Ang sinala na produkto ay lasing lamang ng 50 ML tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Ang Chervil infusion ay maaaring magamit upang linisin ang mga daluyan ng dugo

Sabaw

Ang Kupyr ay may mabuting epekto sa gota, talamak na karamdaman sa atay at ginekologiko na pamamaga sa mga kababaihan. Ganito ang resipe:

• dalawang malalaking kutsara ng durog na hilaw na materyales ang ibinuhos ng 500 ML ng likido;
• pakuluan sa mababang init sa loob ng isang kapat ng isang oras;
• cool at filter.

Dalhin ang lunas para sa kalahati ng baso ng tatlong beses sa isang araw, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting pulot sa likido. Ang Forest chervil sa anyo ng isang sabaw ay ginagamit din sa panlabas para sa mga losyon para sa mga pigsa at abscesses.

Ang decoction ng Cupir ay may mga katangian ng anti-namumula

Ang juice

Ang sariwang katas ng karaniwang chervil ay ginagamit sa loob at panlabas.Madaling makuha ang produkto, kailangan mong lubusang gilingin ang mga dahon ng halaman, at pagkatapos ay itulak ang gruel sa pamamagitan ng cheesecloth upang mapuga ang likido. Ang katas ay hindi kinuha sa dalisay na anyo, ngunit hinalo ng tubig - 30 patak bawat baso ng tatlong beses sa isang araw.

Ang lunas ay tumutulong sa humina na kaligtasan sa sakit, nagtataguyod ng expectoration at naglilinis ng mga daluyan ng dugo. Maaari kang mag-lubricate ng mga hiwa at nakakagamot na pagkasunog, pamamaga ng balat at mga pangangati sa katas ng ordinaryong chervil.

Ang sariwang cherry juice ay nagdidisimpekta ng pinsala sa balat at pinipigilan ang pamamaga

Mga lotion

Ang mga lotion na may paggamit ng gubat na gout ay ginagamit para sa mga pasa at pigsa, pati na rin para sa sakit sa buto at gota. Kadalasan, ang mga sariwang durog na dahon ng isang halaman ay kinukuha, inilalapat ito sa mga namamagang spot at naayos na may bendahe sa loob ng isang oras hanggang sa limang beses sa isang araw. Maaari mo ring gamitin ang mga infusion at decoction para sa mga losyon, kung saan ang isang cotton pad o malinis na gasa ay babasa sa gamot.

Ang paggamit ng kupyr gubat, karaniwang chervil sa katutubong gamot

Ang kagubatan at karaniwang chervil ay kapaki-pakinabang para sa maraming mga talamak at malalang sakit. Nag-aalok ang tradisyunal na gamot ng maraming napatunayan na mga recipe.

Sa humina na kaligtasan sa sakit

Upang palakasin ang immune system, inirerekumenda na gamitin ang sumusunod na koleksyon ng erbal gamit ang ordinaryong chervil:

• ang kupyr sa isang dami ng 1/2 maliit ay halo-halong may pantay na halaga ng pulang klouber;
• idagdag ang parehong halaga ng dry verbena;
• ang mga halaman ay ibinuhos ng 250 ML ng kumukulong tubig;
• igiit ng sampung minuto.

Kailangan mong uminom ng lunas nang dalawang beses sa isang araw - sa umaga at sa gabi. Ang kagubatan at karaniwang hardin ng hardin ay hindi lamang magpapataas ng paglaban sa mga lamig, ngunit mayroon ding tonic effect.

Pagpapayat

Ang sumusunod na pagbubuhos ay nakakatulong upang mapupuksa ang labis na timbang at alisin ang mga lason mula sa katawan:

• gubat kupyr sa dami ng isang malaking kutsara ibuhos 250 ML ng mainit na tubig;
• panatilihin sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa lumamig ito;
• dumaan sa cheesecloth.

Ang nagresultang produkto ay dapat na lasing sa araw, ang isang solong dosis ay 80 ML. Kumuha ng gubat bush sa isang walang laman na tiyan ilang sandali bago kumain.

Para sa sakit sa puso

Ang sumusunod na decoction ay tumutulong upang palakasin ang mga daluyan ng dugo at pagbutihin ang pagpapaandar ng puso:

• ang mga sariwang dahon ng karaniwang chervil o kagubatan birch ay pinutol sa dami ng 40 g;
• ibuhos ang 450 ML ng malamig na tubig;
• pakuluan sa sobrang init;
• bawasan ang gas sa mababang at pakuluan para sa isa pang isang kapat ng isang oras.

Ang tool ay dapat na insisted para sa 1.5 oras at nai-filter. Uminom ng 80 ML ng isang sabaw ng halaman ng tatlong beses sa isang araw sa walang laman na tiyan sa loob ng isang buwan. Pagkatapos ay nagpapahinga sila sa loob ng dalawang linggo at, kung kinakailangan, ulitin ang kurso.

Sa mga karamdaman sa nerbiyos

Para sa hindi pagkakatulog at pagkalungkot, ang ligaw na bush sa anyo ng pagbubuhos ay makakatulong nang maayos. Ihanda ang gamot na tulad nito:

• apat na malalaking kutsara ng isang tuyong halaman ang ibinuhos sa isang termos;
• ibuhos ang 500 ML ng kumukulong tubig;
• igiit para sa isang oras at filter.

Ang natapos na inumin ay nahahati sa maraming mga bahagi at kinuha sa isang walang laman na tiyan sa araw, humigit-kumulang na 120 ML. Nakikinabang din ang Kupyr mula sa mga sakit sa atay at bato.

Ang Chervil infusion ay may malakas na diuretic at paglilinis ng mga katangian

Kapag umuubo

Ang juice ng couper ay may mabuting epekto sa brongkitis at pulmonya. Inirekomenda ng tradisyunal na gamot ang resipe na ito:

• maraming sariwang dahon ng halaman ang durog sa isang estado ng gruel;
• pisilin ang katas at palabnawin ang 50 patak sa kalahati ng isang basong tubig.

Kailangan mong uminom ng lunas hanggang sa apat na beses sa isang araw sa walang laman na tiyan. Tinatanggal ng katas ang mga proseso ng bakterya sa respiratory tract at itinaguyod ang walang hadlang na daanan ng plema.

Na may mas mataas na presyon

Sa hypertension, maaari kang kumuha ng sabaw ng mga ugat ng isang nakapagpapagaling na halaman. Ang tool ay tapos na tulad nito:

• ang kahoy na chervil ay durog sa dami ng isang malaking kutsara;
• ibuhos ang 200 ML ng mainit na likido;
• pakuluan sa isang paliguan ng tubig sa kalahating oras;
• igiit sa ilalim ng takip para sa isa pang oras.

Salain ang tapos na produkto at magdagdag ng sariwang tubig na kumukulo sa orihinal na dami nito. Dalhin ang kagubatan sa kagubatan sa isang walang laman na tiyan 15 ML lamang hanggang sa tatlong beses sa isang araw. Ang sabaw ng halaman ay tumutulong din sa pagtatae dahil sa malakas na astringent na katangian nito.

Sa pamamaga ng ginekologiko

Sa mga nagpapaalab na proseso ng reproductive sphere sa mga kababaihan, maaari mong gamitin ang sumusunod na lunas:

• ang mga hilaw na materyales ng halaman sa dami ng dalawang malalaking kutsara ay ibinuhos ng 500 ML ng kumukulong tubig;
• panatilihin sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 20 minuto;
• igiit para sa isa pang oras at filter.

Ang tool ay kinuha sa araw, 150 ML sa isang walang laman na tiyan.

Ang isang sabaw ng halaman ng chervil ay angkop para sa douching para sa mga sakit na ginekologiko

Application sa cosmetology

Ang mga benepisyo at pinsala ng chervil herbs ay nagkakahalaga ng pareho sa gamot at sa cosmetology. Ang mga extract ng ligaw na bush ay may mga anti-namumula, moisturizing at nakapagpapagaling na mga katangian. Ang mga produktong nakabatay sa halaman ay ginagamit upang pangalagaan ang pagtanda ng balat, na may masaganang mga pantal at acne. Tumutulong ang Plain chervil upang matanggal ang mga unang kunot, binabawasan ang hitsura ng mga spot ng edad at pinapantay ang kutis.

Sa cosmetology, ang gum gum ay ginagamit sa mga sumusunod na paraan:

• kuskusin ang balat ng sariwang katas upang maibalik ang balanse ng tubig at mapabuti ang tono ng epidermis;
• hugasan ng mga infusions at decoctions ng dahon upang linisin at mapawi ang pangangati;
• gamutin ang mga freckles na may gruel mula sa mga stems at dahon para sa paglilinaw.

Ang decoctions at infusions ng karaniwang chervil ay maaaring magamit upang banlawan ang buhok. Ang mga produkto ay kinokontrol ang pagka-langis ng anit at nakakatulong na mapupuksa ang balakubak.

Ang paggamit ng openwork chervil, forest gum sa pagluluto

Ang mga halamang ornamental at ligaw na halaman ay ginagamit bilang isang pampalasa, mag-isa man o kasama ng perehil, tarragon at basil. Ang halaman ay maaaring idagdag sa mga sopas at gulay na pinggan, sa mga pinggan ng karne. Ang karaniwang chervil ay matatagpuan sa mga handa na paghahalo ng pampalasa.

Maaari kang maglagay ng pinatuyong at sariwang damo sa patatas salad, scrambled egg at omelettes, iwisik ang mga sandwich, pinirito at aspic na pinggan na may pampalasa. Pinapaganda ng pampalasa ng Chervil ang lasa at aroma ng de-latang gulay, nagdaragdag ng magandang-maganda at orihinal na mga tala sa ubas at suka ng prutas.

Mga Kontra

Ang karaniwang chervil at bush ay hindi nakakasama na nakakain ng mga halaman na may mataas na halaga ng gamot. Halos lahat ay maaaring gumamit ng mga ito, kasama ng mga kontraindiksyon ay lamang:

• indibidwal na allergy;
• pagbubuntis;
• panahon ng paggagatas.

Ang karaniwang bulaklak ng chervil ay hindi lason, ngunit kapag pinipitas mo ito mismo, mahalagang maingat na suriin ang mga hilaw na materyales ng halaman. Huwag lituhin ang bush bush sa may batikang hemlock, ang huli ay isang malaking panganib at maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason.

Koleksyon at pagkuha

Pinayuhan na kolektahin ang pangkaraniwan at kagubatan na chervil sa huling bahagi ng tagsibol o unang bahagi ng tag-init bago pamumulaklak. Kung ang damo ay lumalaki sa hardin, inirerekumenda na alisin ito ng ilang buwan pagkatapos ng paghahasik. Sa parehong oras, ang halaman ay pinutol ng halos antas sa lupa upang maisaaktibo ang karagdagang pag-unlad. Ang mga ugat ng halamang gamot ay nakukuha sa tradisyunal na oras, sa taglagas bago ang malamig na panahon, kapag ang bahagi ng ilalim ng lupa ay naipon ang isang maximum na kapaki-pakinabang na sangkap.

Bago ang pagpapatayo, ang mga dahon at shoots ng chervil ay dapat na hugasan mula sa alikabok at dumi.

Ang mga inani na tangkay at mga batang dahon ay pinatuyo sa isang baking sheet o isang sheet ng makapal na papel sa isang kulay na lugar na may mahusay na bentilasyon. Matapos magsimulang gumuho ang jungle gum, tinanggal ito sa isang paper bag o garapon na salamin at nakaimbak sa temperatura ng kuwarto, protektado mula sa ilaw.

Kung gumagamit ka ng ordinaryong chervil para sa mga layunin sa pagluluto, mas mahusay na i-freeze ang damo, kaya mas mapapanatili nito ang lasa at aroma. Upang magsimula, ang mga sariwang dahon at tangkay ay pinahiran ng kumukulong tubig, at pagkatapos ay agad na pinalamig sa tubig na yelo.Pagkatapos ang mga hilaw na materyales ay pinatuyo, gupitin, inilatag sa isang compact tray at ipinadala sa freezer. Pagkatapos ng ilang oras, dapat na alisin ang kagubatan sa kagubatan, ilipat sa isang lalagyan ng plastik o plastic bag at ibalik sa lamig.

Ang isa pang pagpipilian para sa pagyeyelo ay ang ibababa muna ang mga tinadtad na sariwang dahon sa mga tray ng tubig. Gagawa ito ng mga ice cubes na may durog na halaman. Pinapanatili ng pinatuyong o frozen na kupyr ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng dalawang taon.

Konklusyon

Ang halaman na chervil at wild jung bush ay malawakang ginagamit sa gamot at pagluluto. Ang damo ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, isang kaaya-aya na aroma at isang maanghang na lasa. Ang halaman ay may napakakaunting kontraindiksyon, mahalaga lamang na makilala ito nang tama mula sa lason na kambal nito.

Mga pagsusuri tungkol sa chervil