Dieta pentru boli hepatice polichistice: nutriție pentru chistul hepatic la femei și bărbați

Boala polichistică este de obicei înțeleasă ca o boală care este însoțită de formarea de chisturi multiple în ficat. Acestea sunt cavități în care conținutul este sub formă de lichid. Un astfel de proces patologic este adesea de natură congenitală și duce la unele modificări în activitatea organului intern. Pentru ca pacientul să nu se deranjeze cu nimic, iar formațiunile să nu crească în dimensiune, este necesară o dietă pentru un chist hepatic.

Pro și contra ale dietei

Ficatul este considerat unul dintre organele importante ale tractului digestiv. Munca ei vizează neutralizarea substanțelor toxice, normalizarea nivelului hormonal și furnizarea de organe interne cu glucoză. Dar ficatul este susceptibil la dezvoltarea diferitelor boli.

Una dintre patologiile întâlnite este boala hepatică polichistică. Cu această boală, se formează chisturi, iar dimensiunea și numărul lor pot fi diferite. Cel mai adesea, boala este congenitală, însoțită de defecte ale rinichilor și ale tractului biliar.

Factori externi sub forma unei infecții parazitare, metastazele tumorale pot duce, de asemenea, la formarea de chisturi în ficat. Apoi boala devine dobândită. Pacienții simt dureri în partea dreaptă, senzație de plenitudine în stomac și balonare. Uneori apar greață și vărsături.

Cel mai adesea, chisturile din ficat sunt detectate accidental în timpul unei examinări preventive.

Puteți preveni apariția simptomelor neplăcute dacă urmați o dietă cu un chist hepatic. O alimentație adecvată ajută la menținerea ficatului și la reducerea sarcinii asupra organului. Funcționalitatea sa este îmbunătățită. Pacientul observă o scădere a edemului și o normalizare a tensiunii arteriale. Disconfortul din abdomen dispare, distensia intestinală.

Dar dieta cu chist hepatic are un dezavantaj principal - felurile de mâncare sunt servite fără sare. Pacientul va simți că produsele sunt lipsite de gust și se plictisesc rapid.

Principiile de bază ale unei diete pentru chisturile din ficat

Adesea, patologia se face simțită la vârsta de 30-50 de ani. Până în acest moment, boala este asimptomatică. Pacientul învață accidental chisturile din ficat după examinare. Dacă răspândirea chisturilor este masivă, atunci țesutul de organ este înlocuit. Acest lucru amenință dezvoltarea insuficienței hepatice.

Puteți preveni apariția efectelor adverse dacă urmați o dietă cu un chist hepatic. Aceasta implică respectarea unor recomandări:

1. Alimentele grase, condimentate și prăjite sunt excluse din dietă.
2. Reduce cantitatea de grăsimi refractare și slab digerate. Margarina este complet eliminată din meniu.
3. O dietă pentru un chist hepatic implică consumul de feluri de mâncare fierte, fierte și coapte.
4. Reduceți aportul de alimente bogate în colesterol, măruntaie, cârnați afumați, carne grasă, gălbenușuri și icre de pește.
5. Limitați cantitatea de sare.
6. Dieta cu chist hepatic implică o nutriție fracționată. Acest lucru contribuie la scurgerea normală a bilei.
7. Substanțele lipotrope sunt adăugate în dietă. Acestea protejează ficatul de degenerescența grasă. Puteți adăuga carne de vită slabă, produse din soia, brânză de vaci, zer în această listă.
8. Dieta cu chist hepatic implică o creștere a cantității de acizi polinesaturați de origine vegetală sub formă de ulei de in, floarea-soarelui, măsline și susan.
9. Glucidele simple sunt excluse din dietă - zahăr, produse de patiserie, dulciuri, prăjituri cu smântână de grăsime.
10. Nutriția este îmbogățită cu vitamine. Se găsesc în legume și fructe. Dieta pentru un chist hepatic permite utilizarea ridichi, ridichi, măcriș și spanac. Fructele și fructele de pădure pot fi consumate sub orice formă.

Dieta pentru un chist hepatic trebuie urmată în mod regulat, acest lucru va evita apariția simptomelor neplăcute și a complicațiilor în viitor.

Lista produselor aprobate

O dietă pentru un chist hepatic trebuie urmată zilnic. Nerespectarea recomandărilor va duce la agravarea simptomelor și la apariția complicațiilor.

Cu o astfel de patologie, meniul ar trebui să conțină următoarele feluri de mâncare:

• supe în bulion de legume cu cereale și paste cu adaos de mărar sau semințe de chimen;
• pâine de grâu fără sare și uscată;
• cereale și paste;
• carne slabă și pește sub formă de cotlete, sufleuri, rulouri de varză;
• sosuri neutre din lapte, smântână și legume;
• produse lactate fermentate - chefir, iaurt, acidofil, iaurt natural, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;

• legume - cartofi, morcovi, sfeclă, dovlecei, varză;
• uleiuri vegetale;
• fructe și fructe de padure coapte.

Dieta cu chist hepatic exclude utilizarea produselor de cofetărie. În loc de dulciuri, puteți mânca miere, marshmallows făcute din ingrediente naturale și jeleu. Toate sunt spălate cu compot, jeleu, infuzie de măceșe, ceai verde, suc de fructe sau legume. Puteți adăuga stafide, caise uscate, curmale la cereale, brânză de vaci sau iaurt.

Produse limitate

O dietă cu chist hepatic nu exclude utilizarea anumitor alimente, ci reduce cantitatea acestora. Această listă include sare. Consumul zilnic nu depășește 8 g. Dacă boala hepatică polichistică este însoțită de afectarea funcției renale, atunci cantitatea de sare se reduce la 5-6 g pe zi.

Cu precauție, pacientul poate mânca pâine din făină de grâu. Cel mai bine se consumă uscat. Reduceți cantitatea de carbohidrați simpli. Într-o cantitate mică, este permis să mănânce miere, marshmallow, biscuiți, biscuiți, jeleu.

Alimente interzise

Nu totul poate fi consumat de pacienții cu chisturi hepatice. Există mai multe produse cărora li se interzice strict consumul.

Dieta cu chist hepatic exclude consumul:

• produse sărate și afumate;
• marinate;
• icre de pește;
• sosuri grase și fierbinți, ketchup, maioneză;
• mancare la conserva;
• carne grasă și pește;
• chipsuri;
• brânză;
• grăsimi animale;
• bulionele concentrate;
• decocturi din leguminoase;
• ceapa, fasole, spanac, măcriș, ridiche, ridiche;
• ciuperci prajite, murate;
• ciocolată;
• ghimbir;
• muştar.

Lista alimentelor permise și interzise atunci când ții o dietă cu un chist în ficat

Este strict interzis să mâncați feluri de mâncare prăjite sau prăjite.

Meniu aproximativ pentru o săptămână cu un chist hepatic

Dieta pentru un chist hepatic are drept scop scutirea organului. Desigur, atunci când o persoană află despre o patologie, este în pierdere. Mergând la dieta corectă este dificil la început. Datorită cantității limitate de sare, alimentele își pierd gustul obișnuit. Adaptarea la o nouă dietă este o chestiune de timp.

Pentru a ajuta puțin pacientul, medicii dezvoltă un meniu aproximativ pentru o săptămână. Apoi, dieta pentru un chist în ficat este următoarea:

În prima zi:

1. Dimineața - fulgi de ovăz fără lapte cu stafide, ceai verde.
2. La prânz - o felie de pâine cu brânză nesărată, compot de mere.
3. Pentru prânz - supă de pui cu tăiței, piept, salată de morcovi și mere, jeleu.
4. Pentru o gustare după-amiaza - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
5. Seara - cod la aburi, orez fiert, suc de pere cu pulpă.
6. Înainte de culcare - un decoct de trandafir sălbatic cu miere.

În a doua zi:

1. Pentru micul dejun - terci de gris cu lapte diluat, ceai negru cu miere.
2. Pentru prânz - caserola de brânză de vaci cu gem natural de fructe de pădure.
3. La prânz - supă de dovleac, piure de cartofi, vițel copt, suc de legume.
4. Pentru o gustare după-amiaza - 2 biscuiți, compot.
5. Seara - terci de hrișcă cu cotlet de pui, bulion de măceșe.
6. Înainte de culcare - un pahar de iaurt natural.

In cea de-a treia zi:

1. Dimineața - omletă cu proteine ​​aburită, ceai verde.
2. La prânz - biscuiți uscați, băutură din fructe diluată cu apă.
3. La prânz - tăiței gătite în bulion de pui, mazăre verde și piure de cartofi, suc de mere.
4. Pentru o gustare după-amiaza - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
5. Pentru cină - legume tocate, ceai negru cu miere.
6. Înainte de culcare - ceai de mușețel.

În a patra zi:

1. Dimineața - terci de hrișcă cu lapte diluat, ceai verde.
2. La prânz - un măr copt.
3. Pentru prânz - supă cu bulion de pui cu legume, cotlete de carne tocate, suc de piersici diluat.
4. Pentru o gustare după-amiaza - o pară.
5. Seara - piure de morcovi, cotlet roz de somon, jeleu.
6. Înainte de culcare - un pahar de iaurt.

În a cincea zi:

1. Mic dejun - terci de orez cu lapte diluat, ceai negru cu miere.
2. La prânz - o salată de morcovi și mere, compot.
3. Pentru prânz - supă de legume, piept de pui la cuptor, hrișcă, compot.
4. Pentru o gustare după-amiaza - suc de fructe.
5. Pentru cină - paste, cotlet de pui.
6. Înainte de culcare - un pahar de iaurt natural.

Dieta pentru chisturile ficatului constă în mare parte din mere, morcovi, dovleac și diferite tipuri de varză.

În a șasea zi:

1. Pentru micul dejun - fulgi de ovăz fără lapte, ceai verde.
2. Pentru prânz - salată de fructe cu iaurt.
3. La prânz - supă de tăiței de legume, salată de sfeclă cu stafide, compot.
4. Pentru o gustare după-amiaza - 2 biscuiți, ceai negru cu miere.
5. Pentru cină - piure de conopidă, merlucu fiert, suc de fructe de pădure.
6. Înainte de culcare - ceai de mușețel.

În a șaptea zi:

1. Dimineața - terci de hrișcă, o felie de pâine și unt, ceai verde.
2. Pentru o gustare după-amiaza - salată de legume, compot.
3. La prânz - supă cu chiftele, piure de cartofi cu curcan fiert, jeleu.
4. Pentru o gustare după-amiaza - un pahar de iaurt natural.
5. Pentru cină - tocană de legume, bulion de măceșe.
6. Înainte de culcare - un pahar de chefir.

Hrana înainte de operație

Dacă dieta pentru un chist hepatic și terapia medicamentoasă nu dă rezultate pozitive, atunci pacientului i se oferă o intervenție chirurgicală. Cu 3 zile înainte de procedura programată, legumele și fructele sub orice formă, pâinea, produsele de patiserie, alimentele grase și prăjite sunt eliminate din dietă.

Cu o zi înainte de procedura chirurgicală, pacientului i se permite să ia o cină ușoară. Apoi, mâncarea este strict interzisă. Puteți folosi numai apă fiartă sau minerală fără gaz.

Dieta după îndepărtarea chistului pe ficat

După intervenția chirurgicală, pacientul este, de asemenea, pus pe o dietă. În primele două zile nu se poate consuma decât apă. Corpul este hrănit prin administrarea intravenoasă a soluției. Apoi încep să hrănească pacientul printr-un tub. De îndată ce starea se îmbunătățește, pacientul va fi transferat la modul obișnuit de a mânca.

Dieta postoperatorie constă din:

• supa de pui;
• compot;
• jeleu de fructe de padure;
• sucuri de fructe;
• băuturi din fructe de fructe de pădure;
• bulion de orez;
• ceai slab.

Pacientul stă la o astfel de dietă timp de până la 7-14 zile.

Rețete pentru mâncăruri cu polichistic

Pentru ca dieta cu chist hepatic să nu fie obosită, este necesar să folosiți rețete care să vă permită diversificarea dietei. Sunt destul de puțini.

Supa de dovleac

Dovleacul este o legumă sănătoasă.

Are un gust plăcut dulce, felul de mâncare este îmbogățit cu o mulțime de vitamine

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 1 dovleac;
• 3 linguri. lapte;
• o mână de biscuiți de făină de grâu;
• o bucată de unt;
• sare - nu mai mult de 1 linguriță.

Dovleacul se curăță și se curăță de semințe.Tăiate în bucăți mici. Se toarnă 2 pahare de lapte. Amestecul se pune pe aragaz. Leguma se fierbe până se înmoaie. Se adauga crutoane si putina sare. Gatiti pana se omogenizeaza. Pentru ca vasul să aibă consistența unei creme, se măcină într-un blender după gătit. Puteți adăuga ceva verdeață.

Supa de legume

Un astfel de fel de mâncare este considerat ușor, dar în același timp destul de satisfăcător, prin urmare este adesea inclus în dietă pentru un chist în ficat.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 3 buc. cartofi;
• 1 ceapa mica;
• 1 BUC. morcovi;
• o bucată de unt;
• 2 linguri. apă.

Legumele se curăță de coajă. Tăiați cartofii, morcovii și ceapa în fâșii. Cartofii se pun în apă clocotită, după 5-7 minute, morcovi și ceapă. Gatiti pana la fiert. La final, adaugă o bucată de unt.

Verdele sunt adăugate la gust, consumate la prânz sau seara

Desert cu brânză de vaci și mere

Este interzis să consumați produse de cofetărie cu afecțiuni hepatice polichistice. Dar este greu să trăiești fără dulciuri, pentru că pentru mulți oameni este o sursă de emoții pozitive.

O alternativă excelentă atunci când urmați o dietă cu un chist în ficat va fi un desert cu caș de mere

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 2 mere;
• 2 linguri. l. Miere;
• 100 g brânză de vaci fără grăsimi.

Merele se curăță și se curăță. Măcinați cu un blender sau răzătoare. Adăugați brânză de vaci și miere. Totul se amestecă din nou până se formează o masă omogenă.

Concluzie

Dieta cu chist hepatic poate reduce sarcina asupra organului afectat. Dar la început, a te obișnui cu o nouă dietă este greu, deoarece nutriția limitează utilizarea sării și zahărului. La 2 săptămâni după începerea respectării principiilor nutriției adecvate, starea pacientului se va îmbunătăți în mod vizibil. Este necesar să respectați astfel de recomandări pentru viață, atunci simptomele neplăcute și complicațiile nu vor deranja pacientul.