Dlaczego miód górski jest przydatny, skład i jego właściwości?

Miód górski nazywany jest jednym z najcenniejszych produktów pszczelarskich. To skarbnica wartości odżywczych i pyszna uczta. Korzystne właściwości miodu górskiego zawdzięczamy pyłkowi z nektaru dzikich roślin. Odmiana ma przyjemny smak i należy do elity.

Opis i skład miodu górskiego

Produkt pszczelarski jest wyjątkowy. Rośliny miododajne to:

• krzewy;
• dzikie drzewa;
• zioła.

Istnieje kilka odmian nektaru. Ich osobliwość polega na wzroście roślin miododajnych na znacznej wysokości. Czyste powietrze potęguje dobroczynne właściwości produktu końcowego.

Miód górski dobrze smakuje. Posiada wyraźny aromat. Dziki wygląd jest nieco soczysty. Kolorystyka prezentowana jest w żółtych odcieniach.

Produkt pszczelarski jest źródłem łatwo przyswajalnych węglowodanów, takich jak fruktoza. Nektar jest bogaty w następujące składniki odżywcze:

• białka;
• glukoza;
• polisacharydy;
• kwasy organiczne;
• popiół;
• fluor;
• mangan;
• wapń;
• chrom;
• nikiel;
• żelazo;
• cynk;
• miedź;
• Witaminy z grupy B;
• kwas askorbinowy, cytrynowy, winowy, mlekowy, jabłkowy i szczawiowy;
• tokoferol;
• garbniki;
• garbniki;
• przeciwutleniacze.

Wartość odżywcza miodu górskiego - 290 kcal na 100 g

Następujące rośliny działają jako rośliny miododajne:

• głóg;
• tymianek;
• melisa;
• taśma radiowa;
• tarnina;
• czeremcha;
• dzika róża;
• facelia.

Kwitnienie tych roślin występuje w różnym czasie i trwa kilka miesięcy w okresie letnio-jesiennym.

Dlaczego miód górski nie jest kandyzowany

Produkt pszczelarski może szybko krystalizować. Po kilku miesiącach płynny nektar zamienia się w stałą masę, którą należy podzielić nożem na porcje.

Jednak zawartość glukozy w żywności jest zwykle minimalna. Jest to odpowiedzialne za powolne słodzenie. Po krystalizacji delikatność nabiera tłustej lub drobnoziarnistej struktury. Zapach staje się mniej wyraźny.

Zalecana temperatura przechowywania produktu to 5-7 ° C. Przy wskaźnikach powyżej 40 stopni Celsjusza, a także poniżej -30 stopni Celsjusza, przysmak traci swoje cenne właściwości.

Rodzaje miodu górskiego

Często nazwa produktu zależy od obszaru, w którym zebrano nektar. Każdy gatunek ma unikalny skład chemiczny. Na przykład nazywane są następujące odmiany miodu górskiego:

• Krymski;
• Kaukaski;
• Ałtajski;
• Ural;
• Czarnogórski;
• Baszkir;
• Kasztan.

Nazwa pochodzi również od głównej rośliny miododajnej. Zwykle nektar pozyskuje się jednocześnie z kilku roślin. Najrzadszym gatunkiem jest miód dziki.Miejscem zbiórki są góry Uralu.

Dlaczego miód górski jest przydatny

Przysmak ma właściwości przeciwzapalne, uspokajające i antyseptyczne. Produkt pszczelarski zwiększa odporność organizmu i odporność na ARVI.

Miód z Ałtaju ma następujące korzystne właściwości:

• pokrzepiający;
• przywracanie;
• gojenie się ran.

Jedzenie smakołyków pomaga poprawić apetyt. Włączenie produktu pszczelarskiego jest zalecane w przypadku następujących patologii:

• zapalenie pęcherza;
• zapalenie żołądka i wrzody żołądka;
• otyłość;
• zapalenie spojówek;
• ARVI i zapalenie oskrzeli;
• niedokrwistość;
• miażdżyca;
• bezsenność;
• nadczynność tarczycy.

Dla kobiet

Przysmak znany jest ze swoich właściwości przeciwutleniających. Stosowanie produktu pszczelarskiego daje dobry efekt kosmetyczny. Produkt polecany również jako dodatek do maseczek i peelingów. Ich użycie pomaga wyeliminować wysypki. Skóra staje się elastyczna i napięta. Masaż miodem górskim pozwala pozbyć się cellulitu, blizn i rozstępów.

Włączenie smakołyków do diety ma pozytywny wpływ na sferę rozrodczą. Cykl jest znormalizowany ze względu na spożycie cennych składników odżywczych.

Miód górski zwiększa popęd seksualny i sprzyja poczęciu

Dla mężczyzn

Produkt pszczelarski służy do leczenia i zapobiegania chorobom rozrodczym. Przysmak działa przeciwzapalnie. Miód górski normalizuje krążenie krwi w okolicy miednicy. Służy do leczenia i zapobiegania zapaleniu gruczołu krokowego.

Nektar ma pozytywny wpływ na hormony. To wzmacnia siłę. Produkt pszczelarski jest niezbędny w przypadku nieprawidłowego funkcjonowania gruczołu krokowego.

Miód górski poprawia jakość i ilość nasienia u mężczyzn

Dla dzieci

Produkt wpływa pozytywnie na stan neuropsychiczny dziecka. Wiadomo, że w dzieciństwie układ odpornościowy nie jest wystarczająco dojrzały. Dlatego często przeziębienia występują w wieku przedszkolnym i szkolnym. Miód górski wzmacnia odporność dziecka, wpływając szkodliwie na chorobotwórczą florę. Zapewnia dostawę substancji niezbędnych do rozwoju organizmu dziecka.

Wskaźnik spożycia miodu górskiego wynosi 20-50 g dziennie

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Tereny przylegające do gór wyróżniają się występowaniem rzadkich roślin miododajnych. Kwiaty rosną w dobrych warunkach środowiskowych. Dlatego miód górski uważany jest za cenny nektar.

Zapobieganie przeziębieniom

Aby zachować prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, wystarczy codziennie rano spożywać łyżeczkę nektaru. Produkt można dodawać do zbóż, twarogu.

Miód górski w połączeniu z jagodami działa tonizująco

Dzięki ARVI

Nektar pomaga złagodzić stan i zwiększyć obronę organizmu przed grypą, bólem gardła i innymi chorobami układu oddechowego. Produkt pszczelarski dodaje się do herbaty z cytryną lub mlekiem. Możesz wypić do sześciu filiżanek napoju dziennie. Przed snem warto pić mleko (300 ml) z nektarem (25 g). W przypadku długotrwałego kaszlu do napoju leczniczego dodaje się masło (20 g).

Podczas choroby spożywają pastę, która zawiera orzechy i miód górski w stosunku 1: 1. Narzędzie przyjmuje się w łyżce stołowej dziennie. Możesz zastąpić czosnek orzechami. Po użyciu pastę spłukuje się ciepłą wodą.

Używanie miodu górskiego na przeziębienia może przyspieszyć powrót do zdrowia

Z miażdżycą

Chorobie towarzyszy tworzenie się blaszek cholesterolu na ścianach naczyń. Do jego leczenia weź miodową nalewkę ziołową. Skład zawiera 25 g surowców z następujących roślin:

• rdestowiec;
• Motherwort;
• koniczyna;
• mokradło błotne.

Zioła wkładamy do termosu i gotujemy. Po 30 minutach infuzja jest filtrowana. Produkt miesza się z nektarem (500 g), alkoholem lub wódką (dwie łyżki). Zamknięte naczynie umieszcza się w chłodnym, ciemnym miejscu na pięć dni.

Aby wyeliminować objawy miażdżycy, nalewkę na miód górski przyjmuje się trzy razy dziennie, łyżkę stołową

Na choroby stawów

Artrozie i zapaleniu stawów towarzyszy silny zespół bólowy. Obserwuje się również sztywność stawów z powodu procesu zapalnego. Można wykonać kompresy, aby poprawić ich funkcję i zminimalizować bolesność. Sok z aloesu (łyżka stołowa), nektar (25 g) i wódka (dwie łyżki) miesza się w pojemniku. Czystą szmatkę lub gazę nasącza się produktem i nakłada na bolące stawy.

Miód górski jest stosowany jako część okładów przy chorobach układu mięśniowo-szkieletowego

Z patologiami serca i naczyń krwionośnych

Jagody dzikiej róży (25 g) dodaje się do 500 ml wody. Kompozycję gotuje się na małym ogniu po gotowaniu przez dziesięć minut. Narzędzie jest nalegane przez pół godziny w ciepłym miejscu. Przed użyciem dodaje się nektar (30 g).

Napar z dodatkiem miodu górskiego pije się trzy razy dziennie przez dwa miesiące

Zastosowanie w kosmetologii

Produkt bogaty w cenne substancje. Miód górski jest źródłem następujących składników odżywczych:

• witaminy;
• aminokwasy;
• przeciwutleniacze;
• minerały.

Składniki te mają korzystny wpływ na stan skóry i włosów. Dobroczynne substancje pomagają zlikwidować trądzik, ślady po trądziku, leczyć rysy i zwężać pory. Produkt pszczelarski można dodawać do kremów, masek i szamponów.

Przeciwwskazania do stosowania miodu górskiego

Przysmak jest dobry dla zdrowia. Należy jednak pamiętać, że miód górski może być zarówno korzystny, jak i szkodliwy. Produkt jest przeciwwskazany u dzieci w wieku poniżej trzech lat. Nie należy go spożywać, jeśli jesteś uczulony na pyłki.

Musisz ograniczyć spożycie smakołyków do następujących kategorii:

• kobiety w ciąży;
• młodzież;
• zależne od insuliny.

Zaleca się spożywać nie więcej niż 100 g produktu dziennie. Wskazane jest włączenie do diety poczęstunku rano przed śniadaniem oraz wieczorem przed snem.

Jak odróżnić miód górski od podróbki

Traktat sugeruje kilka głównych odmian. Nektar może mieć różne odcienie i smaki, co wynika z właściwości roślin miododajnych. Zazwyczaj lepka słodka masa zawiera pyłki kilku roślin, co utrudnia ich identyfikację. Produkt wysokiej jakości ma długi okres słodzenia i wysoki koszt.

Wniosek

Korzystne właściwości miodu górskiego pozwalają na stosowanie go w profilaktyce i leczeniu różnych patologii. Nektar posiada unikalny skład ze względu na specyfikę wzrostu roślin miododajnych w czystych ekologicznie warunkach.

Recenzje miodu górskiego

Ten zdrowy przysmak to wyjątkowy produkt. Miód górski, którego zdjęcie znajduje się powyżej, jest bogaty w cenne substancje. Recenzje zawierają informacje o dobroczynnym wpływie produktu pszczelarskiego na organizm.