Zadowolony
Korzystne właściwości maliny moroszki są aktywnie wykorzystywane w medycynie domowej. Chociaż ta jagoda nie jest bardzo powszechna, jej korzystne właściwości są bardzo znaczące.
Wartość i skład chemiczny maliny moroszki
Ta cenna jagoda ma bardzo zróżnicowany skład chemiczny. Przede wszystkim zawiera wiele kwasów organicznych i soli mineralnych. Mianowicie:
- kwas cytrynowy i jabłkowy;
- kwas salicylowy;
- błonnik i garbniki;
- pektyny;
- magnez, żelazo i potas;
- kwasy tłuszczowe i kumaryny;
- fruktoza;
- sód i aluminium;
- antocyjany;
- wapń i fosfor.
Spośród składników odżywczych w składzie maliny moroszki główny udział zajmują węglowodany - około 7,4 g. Kolejne 0,9 g to tłuszcze, a białka zajmują tylko 0,8 g.
Witaminy w malinach moroszki
Dobroczynne właściwości maliny moroszki zapewniają witaminy obecne w jej składzie w dużych ilościach. Jagody zawierają:
- witamina C - około 32% dziennej wartości;
- witamina A i beta-karoten - odpowiednio 17 i 18%;
- tokoferol - około 10%;
- witaminy B1 i B2 - około 4% dziennej wartości;
- witamina PP - 2,5%.
Zawartość kalorii w malinach moroszki
Malina moroszka to jagoda o niskich wartościach odżywczych. 100 g owoców zawiera około 40 kcal, więc produkt doskonale sprawdza się także w diecie dietetycznej.
Przydatne właściwości maliny moroszki
Wyjątkowość maliny moroszki polega na tym, że nie tylko owoce tej rośliny mają dobroczynne właściwości dla organizmu. Cenne substancje zawarte są w zielonych częściach i korzeniach, dlatego tradycyjna medycyna wykorzystuje całą roślinę w różnych recepturach.
Zalety maliny moroszki
Najpopularniejszymi owocami są maliny moroszki. Mają najcenniejsze właściwości, a ponadto potrafią zachwycić przyjemnym smakiem. Korzyści z jagód wyrażają się w tym, że:
- mają działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne;
- pomoc przy przeziębieniach i chorobach oskrzelowo-płucnych;
- mają działanie przeciwpasożytnicze i pomagają przy robakach i lambliach;
- wzmocnić układ odpornościowy, przywrócić siłę i wigor;
- poprawiają stan naczyń krwionośnych i zapobiegają rozwojowi miażdżycy;
- chronić serce przed niebezpiecznymi dolegliwościami;
- pomagają usunąć nadmiar płynów, toksyn i toksyn z organizmu;
- mają działanie przeciwdrgawkowe i przeciwbólowe;
- promować regenerację tkanek;
- wzmocnić wzrok.
Jagoda polecana jest do profilaktyki nowotworów onkologicznych, zawiera wiele przeciwutleniaczy. Korzystne właściwości owoców będą pożądane przy niedoborze witamin, w szczególności maliny moroszki doskonale pomagają zapobiegać rozwojowi szkorbutu na tle braku witaminy C.
Przydatne właściwości dżemu z maliny moroszki
Ponieważ produkt nie jest długo przechowywany świeży, maliny moroszki często występują w postaci dżemu. Chociaż jagody są poddawane obróbce termicznej podczas procesu gotowania, nie tracą one swoich korzystnych właściwości. Dżem moroszki jeszcze:
- zmniejsza objawy przeziębienia i grypy;
- pomaga w procesach zapalnych w organizmie;
- uzupełnia brak witamin i soli mineralnych;
- ma korzystny wpływ na układ naczyniowy i sercowy.
Ponieważ dżem z maliny moroszki zawiera cukier, należy go używać ostrożnie, jeśli masz skłonność do otyłości i cukrzycy. Ale w niewielkich ilościach delikatność przynosi ogromne korzyści i wspomaga siłę organizmu.
Przydatne właściwości liści maliny moroszki
Liście maliny moroszki północnej mają wielką wartość leczniczą. Na ich podstawie przygotowywane są przede wszystkim wywary i napary o właściwościach moczopędnych i przeciwzapalnych. Picie napojów z liści maliny moroszki jest przydatne przy kaszlu i bólu gardła, procesach infekcyjnych w organizmie oraz skłonności do obrzęków.
Odwary z liści maliny moroszki można stosować zewnętrznie. Środek stosowany jest w leczeniu ropnych ran i gojenia się oparzeń - dobroczynne substancje zawarte w liściach przyczyniają się do szybkiego gojenia się ran.
Lecznicze właściwości działek maliny moroszki
Działki działkowe, stanowiące zielone podłoże dla kwiatów i jagód, są wysoko cenione w medycynie ludowej jako środek wykrztuśny. Najczęściej napar jest przygotowywany z działek, zalecany przy zapaleniu oskrzeli, przeziębieniu, kaszlu i innych chorobach układu oddechowego.
Wlew do płatków bocznych wspomaga wydzielanie flegmy i pomaga szybciej wyleczyć kaszel. Ponadto witaminy w składzie środka obniżają temperaturę w przypadku przeziębienia i ogólnie przyspieszają leczenie choroby.
Przydatne właściwości korzenia maliny moroszki
Podziemna część rośliny lub jej korzeń zawiera szczególnie dużo garbników i witamin. Lecznicze wywary przygotowywane są z korzeni maliny moroszki, które mają silny pozytywny wpływ na stany zapalne jamy ustnej oraz przy dolegliwościach żołądkowych.
Korzenie maliny moroszki wykorzystywane są przy kamicy moczowej, wywary z nich oparte mają silne właściwości moczopędne. Korzenie są również korzystne w przypadku malarii i chorób skóry, gdy są stosowane miejscowo.
Przydatne właściwości kwiatów maliny moroszki
Małe, białe kwiaty tej rośliny są nie tylko bardzo piękne, ale są również przydatne w leczeniu dolegliwości zapalnych i infekcyjnych. Ponieważ kwiaty zawierają wiele przeciwutleniaczy i witamin, stosowane w medycynie pomagają radzić sobie z wirusami i bakteriami, działają przeciwgorączkowo i ujędrniająco.
Możesz również użyć napojów na kwiatach maliny moroszki jako środka moczopędnego. W przypadku stosowania zewnętrznego napary i wywary są stosowane w leczeniu skaleczeń i wrzodów na skórze.
Dlaczego maliny moroszki są przydatne dla ludzkiego organizmu
Nawet przy rzadkim stosowaniu malina moroszka pomaga:
- wzmocnić mechanizmy obronne organizmu;
- radzić sobie z brakiem witamin i minerałów;
- ustalić pracę trawienia i metabolizmu;
- usprawnić pracę naczyń krwionośnych i serca;
- aktywować aktywność mózgu.
Owoce rośliny zaleca się zarówno kobietom, jak i mężczyznom, ponieważ w każdym przypadku jagoda przynosi szczególne korzyści.
Przydatne właściwości maliny moroszki dla mężczyzn
Główną korzyścią dla mężczyzn jest to, że potas w malinach moroszki działa wzmacniająco na serce i naczynia krwionośne silniejszej płci. Mężczyźni są bardziej podatni na wczesne zawały serca i udary, a jagoda północna chroni organizm przed rozwojem niebezpiecznych warunków. Dodatkowo tokoferol w składzie wpływa korzystnie na męską potencję, na tle stosowania jagód zwiększa się libido i poprawia się funkcjonowanie układu rozrodczego.
Moroszka zawiera wiele witamin z grupy B, dlatego zaleca się jej spożywanie przez sportowców. Jagoda poprawia przewodnictwo nerwowe i pozytywnie wpływa na układ mięśniowy, zwiększa wytrzymałość i wigor.
Dlaczego moroszka jest przydatna dla kobiecego ciała
W diecie polecana jest jagoda północna. Maliny moroszki zawierają dużo witamin i soli mineralnych, a ich zawartość kalorii jest niska, poza tym pomaga pozbyć się toksyn, dlatego pomaga schudnąć bez szkody dla ogólnego stanu zdrowia.
Również malina moroszka ma doskonałe właściwości kosmetyczne. Po spożyciu jagód skóra staje się bardziej miękka, a włosy mocniejsze. Jeszcze wyraźniejszy efekt maliny moroszki przynosi zastosowanie zewnętrzne, na jej bazie wykonywane są maski na twarz i na loki. Jagoda oczyszcza i nawilża skórę, stymuluje odnowę komórkową i spowalnia pojawianie się zmarszczek.
Malina moroszka ma również korzystny wpływ na układ nerwowy. Jagodę można jeść w okresach stresu, w okresie menopauzy iw okresach bolesnych - produkt wyrównuje tło emocjonalne i poprawia kondycję fizyczną.
Czy malina moroszka jest możliwa w czasie ciąży
W okresie ciąży przydatna może być jagoda moroszki. Obecne w nim witaminy wzmacniają odporność kobiety, chronią organizm przed wirusami i infekcjami oraz pomagają uniknąć wystąpienia niedoboru witamin. Moroszka jest przydatna przy obrzękach w późnej ciąży, ponieważ usuwa nadmiar płynów z organizmu.
Ale jednocześnie wysoka zawartość witamin C i A w składzie jagód może być szkodliwa. Moroszka może powodować alergie, a czasem krwawienie. Dlatego możesz przyjmować jagody w czasie ciąży tylko za zgodą lekarza.
Czy maliny moroszki można karmić piersią?
Czerwono-pomarańczowe jagody maliny moroszki zawierają dużo karotenu i kwasu askorbinowego. Te związki witaminowe często wywołują reakcję alergiczną u niemowląt, dlatego nie zaleca się ich spożywania w pierwszym okresie laktacji.
Po raz pierwszy matka karmiąca może dodać maliny moroszki do menu zaledwie 3 miesiące po porodzie i to w bardzo małych ilościach. Jeśli u dziecka wystąpi negatywna reakcja, produkt należy ponownie wykluczyć z diety.
W jakim wieku dzieci mogą brać maliny moroszki
Zaleca się, aby po raz pierwszy zaoferować produkt dziecku nie wcześniej niż 3 lata. W młodszym wieku jagoda może powodować alergie, ponadto układ pokarmowy dziecka raczej nie poradzi sobie z nadmiarem kwasów organicznych w owocach. Znajomość dziecka najlepiej zacząć od jagód z rozcieńczonymi wodą napojami owocowymi i kompotami.
Zastosowanie maliny moroszki
Jagoda północna stosowana jest nie tylko w medycynie domowej, ale także w kosmetologii i kuchni. Aby jak najlepiej wykorzystać produkt, musisz przeczytać zasady użytkowania.
W medycynie ludowej
Dzięki właściwościom przeciwzapalnym i ujędrniającym maliny moroszki są szczególnie przydatne w domowych kuracjach. Na jego podstawie przygotowuje się kilka napojów leczniczych, które mają zalety i dobry smak.
Herbata z maliny moroszki
Przy zimnym, poważnym niedoborze witamin i załamaniu siły herbata z suszonych liści jagód staje się użytecznym lekarstwem.Przygotuj to w ten sposób:
- suche liście i działki działek zmielono w objętości 1 dużej łyżki;
- zalać kolekcję szklanką gorącej wody;
- nalegaj pod pokrywką przez 10 minut i przefiltruj przez gazę.
Przyjmować herbatę ziołową trzy razy dziennie na 1 filiżankę, zaleca się pić produkt na ciepło. Herbata pomaga obniżyć temperaturę w przypadku przeziębienia, łagodzi bóle głowy, aktywizuje organizm do walki z chorobą.
Wywar
Z korzeni i liści maliny moroszki można przygotować wywar, który pomaga przy stanach zapalnych przewodu pokarmowego, biegunkach, kamicy nerkowej i zapaleniu pęcherza. Przepis wygląda następująco:
- suche korzenie i liście rośliny są mieszane w równych częściach i drobno posiekane;
- odmierz 1 dużą łyżkę surowców i zalej 250 ml gorącej wody;
- gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, a następnie przefiltrować do czystego pojemnika i dodać do pierwotnej objętości.
Musisz pić taki środek na 1/4 szklanki cztery razy dziennie na pusty żołądek. Bulion łagodzi podrażnienia błon śluzowych żołądka i jelit, działa jako naturalny środek moczopędny i pomaga przy niestrawności.
Napar z działek maliny moroszki na kaszel
Ze wszystkich części rośliny najlepiej leczyć kaszel działkami działek, na ich podstawie przygotowywany jest przydatny napar. Robią to według tego przepisu:
- dużą łyżkę suszonych działek wlewa się do szklanki gorącej wody, samodzielnie lub razem z liśćmi maliny moroszki;
- pojemnik jest przykryty pokrywką i owinięty grubą szmatką lub ręcznikiem;
- nalegaj na lekarstwo przez 5 godzin, a następnie przefiltruj.
Kilka łyków naparu leczniczego wypija się w ciągu dnia co 3-4 godziny, aż skończy się gotowana porcja. Lekarstwo jest dobre nie tylko na zapalenie oskrzeli, ale także na zapalenie płuc, ponieważ wspomaga wydzielanie plwociny i zwalcza bakterie.
W kosmetologii
Malina moroszka jest popularna w domowych przepisach na kosmetyki. Jego właściwości nawilżające i odżywcze pomagają zachować piękno i zdrowie naskórka oraz loków.
Maski na twarz
Na bazie maliny moroszki możesz przygotować domowy peeling, który pomoże uporać się z wypryskami i poprawi Twoją cerę. Robią to w ten sposób:
- dużą łyżkę świeżych jagód ugniata się w kleik;
- zmieszany ze śmietaną;
- równomiernie rozprowadzić na twarzy przez 10 minut;
- przed zmywaniem masuj skórę lekkimi ruchami przez kilka minut.
Małe pestki maliny moroszki działają szorująco, a witaminy zawarte w jagodzie i kwaśnej śmietanie pomogą nawilżyć, odświeżyć i lekko wybielić skórę.
W przypadku skóry tłustej możesz zrobić kolejną maskę:
- garść czerwono-pomarańczowych jagód zmielono na miękką papkę;
- zmieszany z białkiem jaja;
- nakładać na skórę na 15 minut, a następnie zmywać ciepłą wodą.
Przy regularnym stosowaniu trzy razy w tygodniu maska pomoże znormalizować tłustą skórę, a także zlikwidować pierwsze zmarszczki.
Maski do włosów
Jagoda północna służy do pielęgnacji włosów, malina moroszka wzmacnia loki i zatrzymuje wypadanie włosów. Ta maska jest szczególnie popularna:
- 5 dużych łyżek naparu na liściach maliny moroszki wymieszać z dużą łyżką oliwy z oliwek;
- dodaj żółtko z kurczaka do mieszanki;
- wymieszaj i rozprowadź na lokach przez pół godziny.
Produkt można zmyć bez użycia szamponu. Zaleca się robić maseczkę co tydzień przez kilka miesięcy, wtedy włosy szybko staną się obszerniejsze i mocniejsze.
Świeże jagody można również stosować do pielęgnacji włosów:
- maliny moroszki są mielone na kleik;
- zmieszany ze śmietaną lub jogurtem;
- Nałożyć na włosy bliżej nasady i pozostawić na 30 minut pod folią.
Ta maska jest przydatna przy nadmiernej suchości skóry głowy, ponieważ działa zmiękczająco i odżywczo.
W gotowaniu
Zastosowanie kulinarne maliny moroszki jest bardzo szerokie, najczęściej jagody stosuje się w postaci przetworzonej. Z owoców rośliny przygotowuje się:
- kompoty, napoje owocowe i galaretki;
- dżemy i przetwory;
- ciasta i serniki z nadzieniem z maliny moroszki;
- słodko-kwaśne sosy do mięs i dziczyzny.
Owoce maliny moroszki są używane jako nadzienie do naleśników i gofrów, stosowane w lodach oraz różnego rodzaju deserach i ciastach. Na bazie owoców przygotowywane są domowe nalewki i nalewki o wielu przydatnych właściwościach.
Zbieranie, suszenie i przechowywanie surowców
Maliny moroszki są zbierane w różnym czasie, w zależności od tego, która część rośliny jest potrzebna do zebrania:
- owoce zbiera się w środku lata, gdy jagody stają się żółtopomarańczowe, zrywa się również działki;
- liście są zrywane z rośliny pod koniec maja lub na początku czerwca, po utworzeniu pąków;
- kwiaty zbierane są również wczesnym latem w odpowiednim okresie kwitnienia;
- korzenie maliny moroszki wykopuje się od jesieni do połowy października.
Owoce moroszki są nie tylko zjadane od razu lub wysyłane do zamrażarki. Można je również suszyć razem z korzeniami i zielonymi częściami rośliny. Aby to zrobić, liście, owoce, działki i korzenie są myte i układane w ciepłym, suchym miejscu z dala od światła słonecznego. Gdy surowiec jest już całkowicie suchy i zaczyna kruszyć się w palcach, układa się go w szklanych słoikach i przechowuje w ciemnym i suchym miejscu.
Świeże jagody są przechowywane w lodówce nie dłużej niż 5 dni, suszone jagody - do 2 lat. Po wyschnięciu liście i działki działek również zachowują swoje dobroczynne właściwości przez 2 lata, a korzenie mogą być przechowywane do 3 lat.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Nie ma wielu przeciwwskazań do stosowania owoców i liści maliny moroszki. Nie można używać produktu do celów kulinarnych i leczniczych:
- z zaostrzeniem choroby wrzodowej;
- z ostrym zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości;
- z zapaleniem trzustki;
- jeśli masz indywidualną alergię.
Przy spożyciu należy zachować umiar, zbyt duża ilość maliny moroszki może prowadzić do hiperwitaminozy, biegunki, nudności i bólów głowy.
Wniosek
Korzystne właściwości maliny moroszki sprawiają, że jest to bardzo cenny produkt naturalny. Rzadka jagoda północna nadaje się do leczenia wielu chorób i zdobi każdy deser ze względu na przyjemny orzeźwiający smak.
