Zadowolony
- 1 Z czego składa się olejek lniankowy
- 2 Kolor i smak oleju lniankowego
- 3 Skład i kaloryczność olejku lniankowego
- 4 Dlaczego olejek lniankowy jest przydatny?
- 5 Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
- 6 Jak wziąć olejek lniankowy
- 7 Olejek lniankowy w kosmetologii i dermatologii
- 8 Jak używać nierafinowanego oleju lniankowego do gotowania
- 9 Jak przechowywać olejek lniankowy
- 10 Olej lniankowy: przeciwwskazania i szkody
- 11 Recenzje
- 12 Wniosek
Nie tak często w przepisach iw kuchni można spotkać niezwykły olej z tłoczonych nasion lnianki. Ale ci, którzy znają zalety i wady oleju lniankowego, bardzo go doceniają. Jakie są jego wyjątkowe cechy?
Z czego składa się olejek lniankowy
Nazwa produktu może być myląca - wielu uważa, że surowce do jego produkcji to te same nazwy grzyby... Ale tak nie jest. W rzeczywistości jest wytwarzany z nasion kwiatu bardzo powszechnego w centralnej Rosji - pospolitej lnianki siewnej. Ta roślina z małymi jasnożółtymi kwiatami często można zobaczyć na polach, łąkach i wzdłuż dróg.
Chociaż z punktu widzenia botaniki lnianka jest chwastem, jej nasiona mają wiele przydatnych właściwości. W warunkach przemysłowych poddawane są tłoczeniu na gorąco lub na zimno - uzyskuje się cenny ekstrakt.
Kolor i smak oleju lniankowego
Produkt ma rozpoznawalny, jasny kolor - intensywny żółty lub nawet pomarańczowy. Odcień zależy od tego, czy przeprowadzono rafinację - rafinowany olej będzie jaśniejszy.
Smakosze cenią produkt za niezwykły smak. Goryczka wyraźnie się w niej ślizga, ale niezbyt mocna, przyjemna.
Skład i kaloryczność olejku lniankowego
Niezwykły produkt naturalny ma wyraźną zawartość kalorii - 900 kalorii na 100 g. Wartość odżywczą reprezentują wyłącznie tłuszcze.
Główną zaletą wytłoków z nasion lnianki jest bogaty skład witaminowo-mineralny. Olejek zawiera:
- najcenniejszymi pierwiastkami są wapń i fosfor, potas i magnez, żelazo;
- wiele witamin - rzadkie F i K, a także A, E, D;
- szeroka gama kwasów, w tym Omega-6, stearynowy i palmitynowy, Omega-3 i Omega-9;
- roślinne substancje steroidowe - fitosterole;
- chlorofil;
- fosfolipidy.
Dlaczego olejek lniankowy jest przydatny?
Kompleksowe działanie na cały organizm - takie są dobroczynne właściwości naturalnego ekstraktu. Przy regularnym stosowaniu olej:
- obniża poziom cholesterolu, normalizuje ciśnienie krwi, wzmacnia naczynia krwionośne i układ serca;
- wspomaga pracę wątroby, przyspiesza metabolizm;
- poprawia przewód pokarmowy i wspomaga gojenie się wrzodziejących formacji;
- pomaga zwalczać stany zapalne, podrażnienia alergiczne;
- usuwa pasożyty z organizmu;
- wyrównuje tło hormonalne.
Dla kobiet
Korzyści z olejku lniankowego dla kobiet są następujące:
- produkt pomaga łatwiej znieść dyskomfort podczas menstruacji;
- przyjmowanie ekstraktu zwiększa poziom hemoglobiny we krwi, a to niweluje uczucie osłabienia i łagodzi ból;
- z menopauzą lek przywraca zdrową równowagę hormonalną.
W okresie ciąży i karmienia piersią
W czasie ciąży produkt nie tylko można, ale także trzeba dodawać do pożywienia. Korzyści będą olbrzymie - olej nasyci organizm witaminami i niezbędnymi kwasami tłuszczowymi, poprawi samopoczucie kobiety i wzmocni płód.
W okresie laktacji zaleca się również stosowanie ekstraktu z lnianki. Wszystkie jego zalety zostaną przekazane dziecku przez mleko matki.
Podczas utraty wagi
Czy można schudnąć na wyciskaniu z grzybów, który składa się wyłącznie z tłuszczów? Tak - nie musisz spożywać produktu w dużych ilościach. A małe porcje pomogą przyspieszyć metabolizm i łatwiej będzie pożegnać się z dodatkowymi kilogramami.
Podczas diety lekarstwo zaleca się pić rano na pusty żołądek. Tylko łyżeczka dziennie przez miesiąc - a korzyści dla sylwetki będą ogromne.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Produkt jest w stanie pomóc w leczeniu wielu schorzeń. Z reguły medycyna tradycyjna zaleca stosowanie go przy następujących dolegliwościach:
- z zapaleniem żołądka, zgagą, przewlekłymi wrzodziejącymi zmianami żołądka;
- przy problemach z wątrobą - olej wspomaga pracę tego narządu, ponieważ obniża poziom cholesterolu;
- z nadciśnieniem tętniczym, dusznicą bolesną, miażdżycą i niedokrwieniem, a także z żylakami i skłonnością do tworzenia się skrzepów krwi;
- z kamicą żółciową i zapaleniem pęcherzyka żółciowego;
- na przeziębienia - dobroczynne właściwości ekstraktu wzmacniają układ odpornościowy;
- z kamieniami nerkowymi - ekstrakt z lnianki wspomaga przyspieszoną fragmentację kamieni.
Kuracja olejkiem z lnianki jest skuteczna przy wszelkiego rodzaju kontuzjach. Są smarowane skaleczeniami i oparzeniami, odmrożeniami, podrażnieniami alergicznymi. Zaletą jest to, że środek dezynfekuje tkanki, zapobiega rozwojowi stanów zapalnych.
Jak wziąć olejek lniankowy
W leczeniu dolegliwości i profilaktyce środek należy przyjmować codziennie rano na łyżkę stołową. Należy go pić przed śniadaniem przez 30-40 minut i nie należy popijać go wodą.
Czas przyjęcia wynosi 1-2 miesiące, wtedy korzystne właściwości będą miały czas, aby ujawnić się w pełni.
Olejek lniankowy w kosmetologii i dermatologii
Obecność w produkcie witamin, kwasów tłuszczowych, chlorofil a fitoncydy sprawiają, że jest to doskonały produkt kosmetyczny. Ekstrakt z lnianki:
- zmiękcza skórę;
- pomaga usunąć wady estetyczne - trądzik, zaskórniki, zaskórniki;
- pomaga wygładzić zmarszczki;
- pomaga leczyć alergiczne stany zapalne i podrażnienia;
- chroni skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym i pojawieniem się plam starczych.
Maski na twarz
Olejek lniankowy działa przeciwzmarszczkowo. Maska składająca się z 3 składników - 2 olejków i pestek winogron będzie działać wygładzająco i odżywczo.
- Do 2 łyżek olejku lniankowego dodaj 1 łyżkę olejku brzoskwiniowego.
- Wlej 3 łyżki zmiażdżonych pestek winogron do mieszanki.
- Maskę dokładnie wymieszać i rozprowadzić na twarzy przez 20 minut.
Do obróbki skóry wystarczy tylko jeden ekstrakt z nasion lnianki. Ale korzyści z maski będą większe, jeśli dodasz do niej inne składniki.
Dla włosów
Aby włosy były mniej rozdwojone i grubsze, należy regularnie pielęgnować je ekstraktem z nasion lnianki. Na przykład:
- 3 razy w tygodniu smarować włosy na noc, rano spłukać. Możesz owinąć włosy ręcznikiem przed snem.
- Podczas mycia szamponem dodaj do szamponu łyżkę ekstraktu z lnianki.
- Od czasu do czasu wykonuj ujędrniającą maskę do włosów z dodatkiem 1 żółtka na 5 łyżek olejku.
Cellulit
Korzystne właściwości ekstraktu pomagają schudnąć nie tylko doustnie. Mogą być stosowane do pielęgnacji skóry w celu pozbycia się brzydkich złogów cellulitu. Do tego potrzebujesz:
- wymieszać 2 oleje - z lnianki i kiełków pszenicy - w równych proporcjach;
- dodaj do mieszanki kilka kropel pomarańczowego olejku eterycznego;
- dokładnie wcierać miksturę w czystą skórę ruchami masującymi.
Od pieluszkowe u dzieci
Niemowlęta często mają pieluszkowe podrażnienia spowodowane pocieraniem wilgotnej skóry. Ekstrakt z nasion lnianki pomaga w ich szybkim gojeniu. Wystarczy kilka razy dziennie delikatnie wetrzeć produkt w czysto umytą skórę.
Jak używać nierafinowanego oleju lniankowego do gotowania
Jest to nierafinowana odmiana oleju, która jest najbardziej poszukiwana w kuchni. W przeciwieństwie do oczyszczonego ekstraktu, ekstrakt ten ma wyraźny zielny zapach i specyficzny gorzki smak. Korzyści z tego są maksymalne, ponieważ produkt zachowuje wszystkie cenne naturalne substancje.
Służy głównie do przyprawiania potraw „na zimno” - sałatek, warzyw gotowanych lub duszonych, makaron... Czy mogę smażyć na oleju lniankowym? Nie jest to zalecane - smak i zapach po podgrzaniu zmieniają się na gorsze, a korzyści stają się mniejsze.
Jak przechowywać olejek lniankowy
Produkt jest wybredny pod względem warunków przechowywania - w świetle lub w temperaturze powyżej 15 stopni zaczyna się pogarszać. Dlatego najlepiej przechowywać ekstrakt w lodówce.
Jeśli chodzi o czas, korzyści płynące z nierafinowanego oleju utrzymują się najdłużej - do roku. Oczyszczony produkt nadaje się do użycia w ciągu 3 miesięcy.
Olej lniankowy: przeciwwskazania i szkody
Ekstrakt z nasion lnianki to niesamowity produkt, którego dobroczynne właściwości prawie nie są uzupełniane przeciwwskazaniami. W małych ilościach może go używać absolutnie każdy.
Jednak ze względu na wysoką zawartość kalorii może uszkadzać otyłość lub wywoływać powikłania w chorobach przewodu pokarmowego.
Recenzje
Wniosek
O korzyściach i szkodach olejku lniankowego decyduje tylko jego ilość. Mądrze stosowany produkt wzbogaci żywność o nowy, niezwykły smak, pomoże w leczeniu wielu dolegliwości oraz poprawi kondycję skóry i włosów. Ważne jest tylko, aby nie dać się tym ponieść ponad miarę, ponieważ produkt pozostaje bardzo tłusty i wysokokaloryczny.
