Czy ciasteczka owsiane są przydatne, zawartość kalorii i skład

Powszechnie przyjmuje się, że wyroby cukiernicze są szkodliwe dla organizmu, a także nie mogą mieć użytecznych właściwości, ale nie zawsze jest to prawdą. Na przykład ciasteczka owsiane, jego klasyczny przepis obejmuje jajka, masło, cukier, proszek do pieczenia, płatki owsiane. Korzyści i szkody związane z ciasteczkami owsianymi są tematem tego artykułu.

Historia pojawienia się ciasteczek owsianych

Przysmak owsiany pojawił się pod koniec XVII wieku dzięki piekarzom ze Szkocji. W tamtych czasach pszenica nie była tak popularna jak obecnie, a owies uznano za najważniejsze zboże. Do zrobienia ciastek Szkoci używali ziaren owsa, grubo zmielonych, zmieszanych z wodą i od czasu do czasu dodawali trochę śmietany. Powstałe ciasto zostało rozwałkowane na małe ciastka, które następnie upieczono na gorących kamieniach. Tak pojawił się ten produkt owsiany, tak bogaty w użyteczne właściwości. Korzyści z ciastek owsianych dla organizmu były już wtedy powszechnie znane.

Skład chemiczny ciasteczek owsianych

Ten przysmak zawiera dość dużą ilość pożytecznych aminokwasów, które korzystnie wpływają na mózg, mięśnie i regulują układ nerwowy.

Wypieki owsiane są bogate w błonnik i minerały, mają korzystne właściwości dla każdego człowieka:

• fosfor;
• wapń;
• potas;
• cynk;
• żelazo.

Wartość odżywcza i zawartość kalorii w ciasteczkach owsianych

Jedna uncja zwykłych ciasteczek owsianych zawiera około 450 kalorii. W tej samej ilości wypieków dietetycznych będzie około 300 kcal. Co więcej, dodanie suszonych owoców do produktu znacznie zwiększy jego kaloryczność i korzyści dla organizmu.

Poniższa tabela przedstawia różne rodzaje plików cookie i ich kalorie:

Dość wysoka kaloryczność produktu nie oznacza absolutnej szkody, mimo wszystko dobroczynne właściwości deseru owsianego są niezaprzeczalne.

Dlaczego ciasteczka owsiane są przydatne

Herbatniki owsiane są uważane za pokarm bogaty w korzyści zdrowotne. W końcu wyrób cukierniczy zawiera substancje niezbędne w diecie człowieka. Ciasteczka owsiane, ich korzyści zdrowotne i szkody, są często kontrowersyjne.

Mąka owsiana zawiera dużo makro- i mikroelementów, które są korzystne w spożyciu i nie szkodzą. Jego obecność w kompozycji nadaje delikatności wiele przydatnych właściwości:

• korzyści dla funkcji jelit, zapobieganie zaparciom;
• poprawa nastroju, zwiększenie siły, bez wyrządzania szkód, w przeciwieństwie do leków o tych właściwościach;
• zwiększa poziom energii do aktywności fizycznej i umysłowej;
• działa korzystnie na skórę;
• pomaga pozbyć się zwiększonej drażliwości, niepokoju;
• pomaga w utrzymaniu napięcia mięśniowego;
• sprzyja krążeniu krwi;
• pomaga szybko i pożytecznie poczuć się sytą;
• promuje aktywację funkcji poznawczych.

Ale słodycze przemysłowe zawierają zbyt dużo węglowodanów, dlatego nie zaleca się włączania ich do diety diabetyków, w przeciwnym razie zamiast spodziewanych korzyści nastąpi szkoda.

Czy można ciasteczka owsiane

Wśród różnych wyrobów cukierniczych ciasteczka są prawdopodobnie jednymi z najpopularniejszych. Z reguły ten konkretny produkt jest dopuszczony do diet terapeutycznych lub innych.

Dla kobiet w ciąży

W czasie ciąży kobietom zaleca się powstrzymanie się od różnych przysmaków cukierniczych w sklepie, aby nie zaszkodzić zdrowiu dziecka. Jednak ciasteczka owsiane są dozwolone nawet w tym okresie. Faktem jest, że szkody z tego wynikające są znacznie mniejsze w porównaniu z innymi rodzajami wypieków, a korzyści są znacznie wyższe. Dlatego w przypadku spożywania wypieków z płatków owsianych w rozsądnych ilościach kobieta w ciąży otrzyma jego korzystne właściwości i nie spowoduje szkody.

Podczas karmienia piersią

Podczas laktacji zabronione są wędzone potrawy, smażone, pikantne lub słone potrawy, a ponadto wyklucza się wszystkie rodzaje żywności, które mogą wywoływać alergie u noworodka lub powodować kolkę. Ale ciasteczka nie znajdują się na liście szkodliwych produktów, więc można je jeść w małych ilościach.

Wypieki owsiane to szybka przekąska, która jest najważniejsza dla mam z małymi dziećmi. Jednocześnie delikatność owsiana będzie korzystna, nie zaszkodzi, może szybko się nasycić, a smak jest bardzo przyjemny.

Podczas utraty wagi

Fani różnych diet zdrowego stylu życia niezmiennie niepokoją się pytaniem, czy podczas odchudzania można używać ciastek owsianych, jak wysokie jest ryzyko zranienia sylwetki przez ten przysmak. Na to pytanie nie można odpowiedzieć jednoznacznie. Jeśli weźmiemy pod uwagę klasyczną recepturę tego wypieku, to jego kaloryczność jest dość wysoka, w połączeniu z dużą ilością węglowodanów i tłuszczów, produkt w ogóle nie kwalifikuje się do tytułu dietetycznego, a nawet szkodzi. Dlatego dopuszcza się włączenie do diety przysmaku owsianego, jeśli chcesz szybko i pożytecznie uzyskać wystarczającą ilość, pozbyć się uczucia zmęczenia i dodać emocjonalnego nastroju.

Na przykład przed egzaminem ważne spotkanie. Wtedy użycie ciasteczek owsianych pomoże złagodzić podrażnienia i nerwowość, co zmniejszy szkody dla organizmu. Ponadto mózg zostanie aktywowany i pojawi się siła. To danie może być alternatywą na śniadanie, gdy nie ma czasu na przygotowanie całego dania. Są to jednak wszystkie przypadki nagłe, nie zaleca się włączania wypieków z mąki owsianej jako dietetycznego produktu spożywczego, ponieważ jeśli masz dodatkowe kilogramy, ten produkt może wyrządzić więcej szkody niż pożytku.

Z cukrzycą

Osoby z cukrzycą nie mogą jeść wypieków, ciastek, ciast itp., Takie przysmaki dla tych osób są niezwykle szkodliwe. Ciasteczka owsiane w takiej sytuacji są najlepszą opcją, pod warunkiem, że są ugotowane samodzielnie. W końcu tak możemy powiedzieć, że produkt nie zaszkodzi, a zostanie uzyskana tylko korzyść. Zwłaszcza jeśli weźmiesz pod uwagę, że sposób przygotowania potrawy o tak przydatnych właściwościach jest prosty.

Składniki:

• wanilia;
• pół szklanki płatków owsianych;
• 100 mililitrów wody;
• pół szklanki płatków owsianych;
• łyżka margaryny o obniżonej zawartości tłuszczu;
• łyżka fruktozy.

Metoda gotowania:

Mąkę łączy się z płatkami owsianymi. Dodaj miękką margarynę do mikstury i wszystko dokładnie wymieszaj. Podczas ugniatania wlej wodę. W momencie, gdy ciasto stanie się jednorodne, dodaj wanilinę i fruktozę. Rozłóż masę łyżką na blasze pokrytej pergaminem. Gotować w 200 ° C na złoty kolor.

Co dodaje się do ciasteczek owsianych

• Tłuszcz cukierniczy. Większość ludzi boi się jeść deser owsiany z powodu tych składników. Jednak bez nich nie można zrobić ciasteczek. Ten składnik nie zaszkodzi, pod warunkiem, że dana osoba nie boi się o figurę.
• Proszek do pieczenia. Ten składnik pomaga podnieść ciasto i nadać chrupkości.
• Cukier. W klasycznej recepturze cukru jest dużo, ale dziś na półkach jest dużo produktów dietetycznych, jego zalety są znacznie większe.
• Oleje roślinne. Często producenci dążą do obniżenia kosztów produkcji i zastępowania margaryny komponentami roślinnymi. A jeśli olej słonecznikowy nie szkodzi, to znacznie gorzej jest z olejami palmowymi.
• Suszone owoce, kandyzowane owoce i nasiona. Produkty z takimi wypełniaczami stają się bardziej wysokokaloryczne, ale korzyści z nich płynące są znacznie większe.
• Kochanie. Ten składnik ma na celu nadanie wątrobie przyjemnego ciemnego koloru. Podczas obróbki cieplnej traci wszystkie użyteczne właściwości, ale też nie zaszkodzi.
• Konserwanty. Ich obecność można łatwo wykryć, sprawdzając datę ważności. Im dłużej trwa, tym więcej konserwantów i tym więcej szkód i mniej korzyści z używania takich plików cookie.

Szkoda ciasteczek owsianych i przeciwwskazania

Ciasteczka owsiane nie są zalecane, jeśli masz nadwagę. Dla osób z cukrzycą konwencjonalne produkty będą szkodliwe, znacznie większe korzyści przyniosą ciasteczka, w których cukier zostanie zastąpiony fruktozą. W przypadku problemów skórnych (trądzik, trądzik, tłusta cera itp.) Taki deser nie będzie korzystny.

Jak opłacalnie korzystać z ciasteczek owsianych

Aby uzyskać maksymalne korzyści, a nie szkodzić, jedząc ciasteczka owsiane, najlepiej zrobić własny deser. Jeśli wypieki zawierają dużo skrobi, margaryny, jajek i cukru, to lepiej ograniczyć je do minimum, ponieważ mają niewiele przydatnych właściwości.

Nie uwzględniaj ciasteczek kupionych w sklepie w swojej codziennej diecie. Aby nie zaszkodzić sylwetce i zdrowiu, lepiej odłożyć deser na śniadanie.

Jak zrobić ciasteczka owsiane w domu

Przygotowanie tego deseru o bogatych właściwościach użytkowych nie jest trudne i jest dostępne nawet dla początkujących kucharzy.

Dieta przepis na ciasteczka owsiane

Te dietetyczne ciasteczka owsiane można czasami włączyć do diety, nawet gdy odchudzają się. Dzięki optymalnemu składowi dobroczynne właściwości takiego przysmaku są maksymalne, a szkoda minimalna.

Składniki:

• 200 g płatków owsianych;
• 130 ml wody;
• 2 łyżki stołowe. l. kochanie.

Metoda gotowania:

Płatki owsiane zalać wodą i odstawić na 10 minut. W tym czasie rozpuść miód w łaźni wodnej i wlej do płatków. Mieszankę należy dokładnie wymieszać i ułożyć w małe kulki.

Piec kulki przez 25 minut w temperaturze 150 stopni.

Przepis na ciasteczka owsiane dla dzieci

Dla dzieci najlepiej zrobić zdrowe ciasteczka owsiane i bananowe. Taki deser spodoba się dzieciom, a dobroczynne właściwości zachwycą rodziców dziecka.

Składniki:

• 3 małe banany;
• 2 szklanki płatków owsianych
• 100 ml mleka;
• 1 łyżka. l. masło;
• 50 g rodzynek.

Metoda gotowania:

Banany mielono w blenderze. Płatki owsiane wlewa się do puree owocowego.Następnie do masy dodać mleko, masło i rodzynki namoczone wcześniej w wodzie. Wszystko wymieszaj i rozłóż na blasze do pieczenia w małych ciasteczkach. Piec w temperaturze 200 ° C przez 20 minut.

Jak wybrać wysokiej jakości ciasteczka owsiane

Kupując ciasteczka, lepiej jest preferować prywatne piekarnie, użyteczne właściwości takich produktów będą wyższe. Z reguły takie lokale zachowują swoją reputację i przygotowują wypieki według klasycznych receptur.

Jeśli mówimy o produktach sklepowych, to aby uzyskać użyteczne właściwości, przy wyborze należy:

1. Preferuj ciasteczka w przezroczystym opakowaniu.
2. Zwróć uwagę na cały produkt.
3. Ciasteczka powinny mieć jednolity kolor i być miękkie w dotyku.
4. Nie zapominaj, że im dłuższy okres trwałości, tym mniej korzyści z produktu i więcej szkód.
5. Lepiej jest, jeśli w składzie jaj, a nie w proszku jajecznym.

Wniosek

Możemy więc stwierdzić, że korzyści i szkody związane z ciasteczkami owsianymi są mniej więcej takie same. Jednak w mocy konsumenta leży zwiększenie korzystnych właściwości zakupionego produktu i zmniejszenie szkód. A jeśli nie jesteś zbyt leniwy i ugotujesz smakołyk w domu, korzyści będą wielokrotnie wyższe.