Makanan apa yang mengandungi lisin: meja

Asid amino terlibat dalam proses penting dalam tubuh manusia. Mereka dibezakan sebagai diganti dan tidak dapat diganti, datang secara eksklusif dengan makanan. Lisin asid amino terdapat dalam produk dari pelbagai kumpulan yang berkaitan dengan sumber tumbuhan dan haiwan.

Kesan lisin pada badan

Bahan ini terdapat dalam sejumlah besar protein. Asid amino memastikan fungsi badan yang mencukupi.

Formula kimia kelihatan seperti C6H14N2O2

Lisin menyumbang kepada penyerapan protein makanan yang normal. Kekurangan asid amino menyebabkan kekurangannya dalam badan. Sebatian yang tidak dapat diganti mempengaruhi pertumbuhan tisu otot. Bahan tersebut terlibat dalam sintesis kolagen. Komponen tisu penghubung menyokong kesihatan sistem imun.

Penting! Keperluan asid amino meningkat dengan bertambahnya usia. Perkara ini terutama berlaku untuk lelaki.

Kekurangan diet seimbang menyebabkan kekurangan lisin, yang mempengaruhi fungsi organ dan sistem. Kekurangan asid amino sering diperhatikan pada vegetarian.

Sifat bermanfaat lisin berikut dipanggil:

  • penghapusan tahap kolesterol tinggi kerana sintesis dengan pembentukan karnitin di hati;
  • pengukuhan tisu tulang dengan melambatkan perkumuhan kalsium;
  • kesan antivirus, misalnya, penindasan penyakit herpes;
  • perlindungan daripada tekanan akibat kesan anti-kegelisahan;
  • melegakan kesakitan dan kualiti anti-radang;
  • pencegahan patologi jantung dan saluran darah, khususnya angina pectoris.

Fungsi utama asid amino dibezakan:

  • penyertaan dalam penyerapan dan pengumpulan kalsium;
  • peraturan tahap serotonin, yang merupakan hormon kegembiraan;
  • metabolisme lemak, pengaruh pada proses penurunan berat badan;
  • sintesis kolagen;
  • penurunan kepekatan lipoprotein berketumpatan rendah;
  • meningkatkan pengeluaran antibodi yang diperlukan untuk imuniti;
  • meningkatkan daya tumpuan dan ingatan.

Lysine mendorong pembaikan tisu selepas pembedahan. Bahan tersebut mempunyai kesan positif terhadap keadaan tisu tulang.

Keperluan harian

Kadar pengambilan dalam badan bergantung pada usia dan berat badan. Telah diketahui bahawa keperluan sehari adalah 23 mg per 1 kg berat badan. Angka ini meningkat kepada 170 mg pada kanak-kanak dalam tempoh pertumbuhan aktif.

Pengiraan juga mengambil kira faktor berikut:

  • sukan aktif;
  • seks lelaki dan dewasa;
  • vegetarianisme.

Tanda-tanda kekurangan dan lebihan

Tahap asid amino yang tinggi tidak biasa. Lebihan lisin boleh berlaku dengan keletihan saraf, pemakanan yang tidak seimbang.

Penting! Pengumpulan zat dalam jumlah yang banyak dapat mengurangkan imuniti, yang menjadikan tubuh mudah terkena penyakit virus.

Kekurangan asid amino disertai dengan:

  • kemurungan;
  • peningkatan jangkitan herpesvirus;
  • pengurangan berat;
  • kerapuhan tisu tulang;
  • peningkatan saluran darah bola mata;
  • sakit kepala yang kerap;
  • selera makan menurun.

Kandungan lisin dalam makanan kontroversial. Sekiranya terdapat tanda-tanda yang menunjukkan kekurangan zat, anda harus memperhatikan dietnya.

Pencernaan

Bahan ini diserap dengan tahap vitamin berikut yang mencukupi:

  • DAN;
  • DARI;
  • DALAM 1.

Petunjuk bioflavonoid, arginin dan zat besi adalah penting. Ini mesti diambil kira semasa membuat diet.

Jadual kandungan lisin dalam makanan

Asid amino mempunyai fungsi penting dalam badan. Pakar mengesyorkan memasukkan makanan yang mengandung lisin dalam makanan, yang tercermin dalam jadual:

Di mana lisin terkandung, di mana produk

Asid amino adalah salah satu bahan penting. Untuk memenuhi keperluan lisin, anda perlu memperhatikan makanan berikut:

  • produk tenusu;
  • daging;
  • telur;
  • seekor ikan;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran.

Makanan apa yang mengandungi banyak lisin

Asid amino terdapat dalam makanan. Makanan yang mengandungi lisin dalam jumlah tinggi termasuk:

  1. Susu... Asimilasi asid amino dalam badan dipengaruhi oleh vitamin (B1, D, B2, B4, H, B5, PP, B6, B12, asid folik dan askorbik). Dari unsur mikro dan makro yang disebut magnesium, kalsium, kalium, fosfor, besi, mangan, zink. Nilai pemakanan per 100 g adalah: protein (3 g), lemak (2.5 g), karbohidrat (5 g).
    Produk ini berguna untuk sistem imun, muskuloskeletal, pencernaan, saraf dan pembiakan
  2. Keju kotej... Produk berharga ini mengandungi lebih banyak nutrien daripada susu. Produk ini merangkumi protein, vitamin (A, C, E, D kumpulan B), mineral (fosfor, kalsium dan zat besi dalam jumlah yang banyak). Keju kotej mudah diserap, mempunyai kesan positif pada tulang dan gigi, saluran pencernaan, paru-paru, ginjal dan jantung.
    Protein Penting Boleh Menjadi Alternatif daripada Sumber Haiwan
  3. Telur ayam... Produk ini kaya dengan nutrien berikut: retinol, tiamin, riboflavin, folacin, cholecalciferol, cobalamin, kalsium, magnesium, zat besi, zink, fosfor. Protein yang termasuk dalam komposisi termasuk: ovomucoid, ovalbumin, ovomucin, lysozyme. Kuning mengandungi asid lemak tak jenuh tunggal, tak jenuh tunggal dan tak jenuh. Telur ayam mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular, pencernaan, dan imun.
    Produk ini mempunyai sifat anti-barah
  4. Pisang... Buah berkalori tinggi boleh dianggap sebagai pencuci mulut yang merangkumi abu, karbohidrat, protein, serat, dan lemak. Ia kaya dengan lisin (58 mg). Antara nutrien, niasin, asid askorbik, riboflavin, zat besi, kalsium dan fosforus harus dibezakan. Pisang boleh dimakan oleh orang yang terdedah kepada reaksi alergi. Manfaatnya terletak pada kesan yang baik pada organ sistem pencernaan, saluran darah dan jantung.
    Rawatan dikelaskan sebagai afrodisiak.
  5. Bayam... Lisin asid amino terdapat dalam makanan tumbuhan. Sayuran berdaun mengandungi protein (3 g), lemak (0,3 g), dan karbohidrat (2 g). Sebatian berguna ditunjukkan: B1, A, B2, C, B4, E, B5, K, B6, PP, B9. Magnesium, natrium, besi, fosforus, kalium juga ditunjukkan antara nutrien yang berharga. Kehadiran serat berharga, asid lemak tak jenuh, tak jenuh sangat penting.
    Bayam menormalkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung
  6. Kubis putih. Sayuran mempunyai kandungan kalori rendah (27 kcal per 100 g) Produk ini mengandungi banyak lisin dan bahan berguna lain: vitamin B, retinol, asid askorbik, zat besi, selenium, yodium, magnesium, kalsium. Pelbagai asid amino terdapat dalam kubis, misalnya, triptofan, arginin, alanin. Kesan menguntungkan pada sistem pencernaan adalah kerana adanya serat kasar.
    Sayuran ini memberi perlindungan terhadap jangkitan dan virus kerana kepekatan vitamin C yang tinggi

    Bacaan yang disyorkan:  Tumbuhan Brussels: sifat berguna dan kontraindikasi
  7. Lentil... Penggunaan kekacang telah diketahui sejak zaman Neolitik. Lysine terdapat dalam makanan tumbuhan. Mereka juga termasuk lentil, yang meliputi protein, kalium, fosfor, kalsium, vitamin B, asam lemak. Ia adalah sumber boron, tembaga, zat besi di dalam badan. Kultur kekacang menguatkan tisu tulang, meningkatkan fungsi sistem pembiakan dan saraf.Pengambilan secara berkala menyumbang kepada normalisasi sistem pencernaan.
    Lentil dapat menggantikan bijirin dan roti, serta beberapa jenis daging

     

    Bacaan yang disyorkan:  Bagaimana telur ayam berguna?

Makanan lisin rendah

Asid amino terdapat di sumber tumbuhan dan haiwan. Sebilangan makanan mengandungi lebih banyak lisin. Jagung dan gandum rendah zatnya. Apabila bijirin digiling, lisin dihancurkan. Dalam hubungan ini, makanan halus dan tepung putih mengandungi zat dalam jumlah kecil.

Batasan dan kontraindikasi

Lisin yang diambil bersama makanan tidak membahayakan badan. Lebihannya dikeluarkan dalam air kencing. Reaksi intoleransi individu, gangguan pencernaan biasanya disebabkan oleh pengambilan makanan tambahan.

Penting! Makanan tambahan dikontraindikasikan dalam patologi hati dan buah pinggang.

Kesimpulannya

Lisin asid amino dalam makanan diserap oleh badan dengan kadar arginin dan asid askorbik yang mencukupi. Bahan ini menyumbang kepada fungsi pelbagai sistem yang mencukupi. Sebilangan besar lisin terdapat dalam produk daging, produk tenusu, kekacang. Kekurangannya berbahaya dengan perkembangan akibat yang tidak menyenangkan.

Pautan ke jawatan utama

Kesihatan

kecantikan

Makanan