Nilalaman
- 1 Paghahanda at mga sangkap
- 2 Ang komposisyon at calorie na nilalaman ng sausage cheese
- 3 Bakit kapaki-pakinabang ang keso sausage?
- 4 Mahusay ba ang sausage cheese para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan?
- 5 Ay sausage keso sa isang diyeta
- 6 Sosis sausage para sa diabetes, gastritis at pancreatitis
- 7 Ano ang maaaring gawin mula sa sausage cheese
- 8 Ang pinsala ng keso sausage
- 9 Sino ang hindi dapat kumain ng sausage cheese
- 10 Paano pumili at mag-imbak ng sausage cheese
- 11 Konklusyon
Salamat sa mahusay na panlasa at praktikal na packaging, ang sausage cheese ay kinakain ng kasiyahan ng mga matatanda at bata sa anumang oras ng araw. Ang produktong gastronomic ay mahusay bilang isang sangkap sa mga pinggan na may iba't ibang pagiging kumplikado, ngunit maaari mo rin itong magamit nang mag-isa para sa isang magaan na meryenda. Ang madalas na paggamit ay nag-uudyok sa isa na isipin ang tungkol sa mga benepisyo at panganib ng keso sausage, pati na rin tungkol sa pinahihintulutang dami ng produkto.
Paghahanda at mga sangkap
Sa proseso ng produksyon ng produkto, maraming mga sangkap ang ginagamit, ang pangunahing kung saan ay durog na matapang na keso, na itinuturing na substandard. Ang mga produktong hindi angkop sa pagbebenta ay pinapanatili ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang at pag-aari, ngunit hindi magandang tingnan dahil sa pagkakaroon ng panlabas na mga depekto:
- basag sa crust;
- matinding pagpapapangit;
- hindi angkop na pagkakapare-pareho;
- hindi pantay na kulay.
Ang mga sangkap sa isang malaking lalagyan ay inihanda para sa proseso ng pagtunaw, pagkatapos ay isinasagawa ang paggamot sa init sa 90 ° C nang sabay-sabay na may patuloy na pagpapakilos ng mekanikal.
Sasabihin sa iyo ng video ang higit pa tungkol sa teknolohiya para sa paggawa ng sausage cheese:
Ang naproseso na keso sausage ay maaaring isaalang-alang handa na pagkatapos ng paglamig at pag-packaging ng halo sa pinahabang mga bag. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang produkto ay ibinebenta o maaaring dagdagan pinausukan gamit ang natural na materyales: abo, birch o oak bark at sup.
Ang komposisyon at calorie na nilalaman ng sausage cheese
Ang calorie na nilalaman ng sausage cheese bawat 100 gramo ay hindi hihigit sa 275 kcal, na itinuturing na isang katanggap-tanggap na pamantayan. Upang likhain ito, bilang karagdagan sa matapang na keso, higit sa lahat natural na mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ginagamit:
- cream;
- buttermilk;
- suwero;
- langis
Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito, alinsunod sa resipe, ang pagkakaroon ng pinahihintulutang mga additives ng pagkain, tulad ng mga lasa, preservatives, acid regulator, natutunaw na asing-gamot, mga ahente ng pagbubuo, sodium at potassium phosphates, isang maliit na halaga ng citrates, ay sapilitan.
Bakit kapaki-pakinabang ang keso sausage?
Ang mga benepisyo ng isang produktong ginawa alinsunod sa lahat ng mga patakaran ay kitang-kita, sapagkat sa panahon ng pagkonsumo nito ang katawan ay tumatanggap ng hindi bababa sa 20% ng mga protina at iba pang mahahalagang bahagi, kabilang ang mga amino acid, trace element, calcium, beta-carotene, isang bilang ng mahahalagang bitamina A, E, D, C, mga pangkat B, posporus.
Dahil sa mga pag-aari ng mga fermented na produkto ng gatas, pinausukang o karaniwang sausage na keso
- nagbibigay ng isang mahusay na metabolismo;
- nagpapalakas sa cardiovascular system;
- positibong nakakaapekto sa gawain ng musculoskeletal system;
- nagpapanatili ng isang matatag na balanse ng tubig-asin.
Mahusay ba ang sausage cheese para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan?
Hindi lamang posible para sa mga buntis, at lalo na para sa mga ina ng ina, na kumain ng sausage cheese - inirerekumenda ito dahil sa kakayahang punan ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, protina, lipid nang walang banta ng pagtaas ng antas ng kolesterol.Nilikha bilang pagsunod sa lahat ng mga patakaran, ang keso sausage sa panahon ng pagpapasuso o pagbubuntis ay nakakatulong upang mapabuti ang kondisyon:
- buhok at buto;
- ng cardio-vascular system;
- sistema ng nerbiyos;
- kaligtasan sa sakit
Naturally, tulad ng sa lahat ng bagay, pagmo-moderate, isang tunog at kritikal na diskarte sa sitwasyon ay kinakailangan. Kung hindi man ang pagkain na may mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay maaaring mapanganib.
Ay sausage keso sa isang diyeta
Ang paggamit ng sausage cheese para sa pagbaba ng timbang ay nakasalalay sa edad, sobra sa timbang at estado ng kalusugan ng taong nagpasya na gamitin ang diyeta. Kung ang mga tagapagpahiwatig ay normal, ang pagsasama nito sa diyeta sa umaga ay kanais-nais. Bukod dito, kapag nawawalan ng timbang, gumamit sila ng pisikal na aktibidad, hindi lamang nililimitahan ang kanilang sarili sa pagkain.
Dahil sa calorie at fat content nito, ang sausage cheese ay makakasama sa labis na timbang na mga tao kapag binibilang ang bawat calorie.
Hindi kanais-nais na gamitin ang produkto kung kailan
- arterial hypertension;
- sakit sa ischemic;
- mga problema sa gastrointestinal.
Sosis sausage para sa diabetes, gastritis at pancreatitis
Salamat sa napakaraming mga pagkakaiba-iba, ang mga taong nakikipagpunyagi sa diabetes, gastritis at pancreatitis, salungat sa paniniwala ng karamihan, pinapayagan na kumain ng sausage cheese. Ngunit kung gagamitin mo lang ito bilang pagpapagamot, hindi isang kumpletong pagkain.
Ang mga pagkakaiba-iba na may pinababang nilalaman ng mga asing-gamot, fats, pampalasa, at walang paninigarilyo ay hindi magiging sanhi ng pinsala. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng 50-100 g ng keso, malambot sa panlasa nito, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga organo.
Ang lahat ng iba pang mga uri ay maaaring makapukaw ng mga nagpapaalab na proseso, at dahil doon ay lumalala ang kalagayan ng isang pasyente o isang taong madaling kapitan ng sakit.
Ano ang maaaring gawin mula sa sausage cheese
Ang pinausukang keso sausage, tulad ng karaniwang keso, ay isang mahusay na pandiwang pantulong na sangkap para sa paghahanda ng mga masasarap na pinggan na minamahal ng karamihan sa mga tao:
- mga pie;
- buns;
- pizza;
- mga salad
Ang mga roll ng Lavash na may salmon at keso, mga bola na may pagdaragdag ng mga crab stick, mga roll ng atay, mga simpleng sandwich ay masarap.
Ang mas may karanasan na mga maybahay ay maaaring gumamit ng paggamot upang lumikha ng isang saklaw ng nakabubusog, malusog at masustansiyang sopas.
Ang pinsala ng keso sausage
Ang sausage cheese ay maaari lamang maging sanhi ng pinsala dahil sa kasalanan ng mga walang prinsipyong tagagawa na gumagamit ng mga artipisyal at mababang kalidad na sangkap. Halimbawa, ang nakakaakit na aroma ng haze ay maaaring makuha hindi lamang sa pamamagitan ng paninigarilyo, kundi pati na rin sa pagdaragdag ng mga kemikal o likidong usok na may negatibong epekto sa kalusugan.
Ang walang limitasyong paggamit ng produkto ay maaari ring maging sanhi ng walang pagsala pinsala, lalo na ng mga taong may ugali sa atherosclerosis, paghihirap mula sa mga problema sa cardiovascular system, bato, gastrointestinal tract, at mabagal na metabolismo.
Sino ang hindi dapat kumain ng sausage cheese
- Ang pagkakaroon ng isang mataas na porsyento ng kolesterol sa produkto ay ginagawang isang hindi kanais-nais na sangkap ng pagkain para sa mga taong madaling kapitan ng labis na timbang at mabilis na pagtaas ng timbang.
- Ito ay nagkakahalaga ng pagpipigil mula sa madalas na paggamit ng mga delicacies na dumaranas ng atherosclerosis, sakit sa bato.
- Ang isang malaking halaga ng mga asing-gamot, additives ng kemikal, ang kawalan ng kakayahang kontrolin ang kalidad ng push ng pagkakagawa para sa katamtamang paggamit ng mga bata.
- Ang mga produkto ng anumang uri ay kontraindikado para sa mga nagdurusa mula sa pangkalahatang hindi pagpayag sa mga indibidwal na sangkap.
Paano pumili at mag-imbak ng sausage cheese
Sa panahon ng pagkuha, kinakailangan upang maingat na pag-aralan ang komposisyon, pagtanggi mula sa mga produkto, ang listahan ng mga sangkap na kasama ang mga taba ng gulay, maraming mga enhancer ng lasa, additives ng kemikal, artipisyal na mga kulay.Ang lahat ng mga ito ay katibayan ng hindi magandang kalidad ng produkto, ang pinsala mula sa paggamit nito ay hindi maihahambing na mas malaki kaysa sa benepisyo. Ang ibabaw at pagkakapare-pareho ng produkto ay dapat na homogenous, libre mula sa mga bula, pinsala, ang hiwa ay dapat manatiling makintab, ang amoy ay dapat maging kaaya-aya.
Sa ref sa temperatura sa pagitan ng 0 ° C at -4 ° C, ang keso ay maaaring maimbak ng halos 90 araw. Hindi naka-pack, kailangan mong gamitin ito sa loob ng 3 araw. Kung ang produkto ay hindi mawawala ang lasa at pagiging bago nito ng mas mahaba kaysa sa tinukoy na tagal ng panahon, maraming mga kemikal na additives dito, hindi ito kinakain.
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng keso sausage higit sa lahat nakasalalay sa komposisyon nito at tamang paggawa. Naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, pinapayagan kang mapabuti ang kalusugan, pagbutihin ang diyeta. At lahat ng ito ay napapailalim sa katamtamang paggamit, lalo na ng mga maliliit na bata at mga taong madaling kapitan ng sakit sa iba`t ibang mga sakit.