Siliciul în alimente: cuprins

Siliciul din alimente este esențial pentru formarea corectă a tendoanelor și a cartilajului. El este responsabil pentru funcțiile țesutului conjunctiv. În total, corpul uman conține 1-2 g de siliciu. Este prezent în sânge, mușchi și glandele suprarenale.

Ce este siliconul în alimente

Siliciul este un element chimic de care are nevoie o persoană pentru fluxul complet al metabolismului grăsimilor. Al doilea nume al substanței este silicium. Previne pătrunderea grăsimilor în pereții vaselor de sânge. În plus, substanța scade tensiunea arterială și are efect vasodilatator. Siliciul pătrunde în corpul uman în compoziția produselor. Conținutul său este influențat de prelucrarea industrială. Procesul de rafinare a alimentelor reduce semnificativ cantitatea de substanță.

Lipsa de minerale este adesea declanșată de condițiile de mediu nefavorabile. Se poate dezvolta chiar și cu o dietă completă. Eliminarea substanței este facilitată de apă clorurată, alimente din lapte fermentat care conțin radionuclizi. La copii, aprovizionarea cu un element scade brusc în perioada de creștere activă. Necesitatea utilizării produselor cu siliciu se datorează următorilor factori:

• boli cardiovasculare;
• neoplasme maligne;
• aport excesiv de zahăr;
• tratament cu medicamente, inclusiv săruri de aluminiu;
• Diabet.

Produsele care conțin siliciu pot fi consumate în orice moment al zilei

Beneficiile siliciului

Alimentele bogate în siliciu sunt considerate a fi extrem de sănătoase. Mineralul participă la procesele imune și la formarea țesutului osos. Afectează absorbția altor substanțe nutritive. Cu o lipsă de minerale, există o scădere a elasticității pielii și o schimbare a stării emoționale.

Proprietățile utile ale siliciului includ:

• acțiune antioxidantă;
• normalizarea metabolismului;
• întărirea pereților vasculari;
• încetinirea creșterii celulelor maligne;
• stimularea fagocitozei;
• stimularea producției de elastină și colagen;
• normalizarea sistemului reproductiv;
• stabilizarea sistemului nervos;
• menținerea activității creierului;
• reducerea riscului de apariție a osteoporozei;
• întărirea imunității;
• scăderea tensiunii arteriale;
• îmbunătățirea stării unghiilor, părului și pielii.

În timpul pierderii în greutate, siliciul previne depunerea grăsimii și accelerează procesul de câștig de masă musculară. Acest efect se realizează prin stimularea metabolismului. Prin urmare, este recomandat pentru admitere și sportivi. De asemenea, mineralul reface mucoasa stomacului, prevenind pătrunderea virusurilor și bacteriilor patogene. Neutralizează aciditatea și accelerează procesele regenerative din organism. Proprietatea sa unică este eliminarea metalelor grele din corp.

Abilitatea de a stabiliza starea emoțională este, de asemenea, importantă. Lipsa mineralului poate fi însoțită de tulburări depresive și insomnie cronică. După completarea alimentării cu o substanță, sistemul nervos începe să funcționeze corect.În acest context, starea de spirit se îmbunătățește, eficiența crește.

Rău de siliciu

Siliciul din alimente și ierburi poate fi dăunător sănătății dacă se acumulează excesiv în organism. Această situație apare atunci când schimbul de siliciu este perturbat, lucrează în producție periculoasă sau ca urmare a utilizării necorespunzătoare a medicamentelor cu conținutul său. Efectele nocive ale unei cantități excesive de substanță în organism sunt după cum urmează:

• dezvoltarea insuficienței pulmonare;
• formațiuni maligne în organele digestive;
• nervozitate crescută;
• boala urolitiaza;
• căderea intensă a părului.

Odată cu dezvoltarea urolitiazei pe fondul unei supradoze, urinarea devine mai frecventă, apare durerea în partea inferioară a spatelui. Riscul de patologii vasculare datorat tulburărilor circulatorii crește. Imunitatea este, de asemenea, redusă considerabil, calciu este spălat din corp.

În comunitatea științifică, numele mineralului a fost scurtat la Si

În unele cazuri, abundența unei substanțe în corp provoacă apariția nerezonabilă a vânătăilor pe corp. În același timp, starea dinților și a unghiilor se agravează. Cu un curs lung de patologie, se dezvoltă depresia. După reducerea aportului de siliciu, starea de sănătate se stabilizează.

Contraindicații pentru alimentele bogate în siliciu

Orice element util trebuie să intre în corp în cantități strict limitate. În plus, trebuie luate în considerare recomandările medicilor.

Sursele de siliciu din produse sunt contraindicate pentru utilizare în următoarele cazuri:

• încălcarea metabolismului siliciului;
• sarcina și perioada de alăptare;
• intoleranță individuală;
• boli cronice ale sistemului digestiv.

Atunci când utilizați produse cu siliciu pe fondul tulburărilor metabolice, există posibilitatea apariției unor efecte secundare. Mineralul în acest caz se acumulează în corp, neavând timp să fie excretat. Există o creștere a urinării și o creștere a zahărului din sânge.

Ce alimente conțin mult siliciu

Siliciul din plante și produse este prezentat în diferite proporții. Cea mai mare acumulare a substanței se observă în culturile vegetale. Cerealele sunt deosebit de utile și în special - tărâțe cu conținutul lor. Cantitatea minimă se găsește în fructele de mare, carnea și ouăle. În compoziția cărnii, substanța nu este absorbită corespunzător de corp. Acest lucru se datorează necesității de a efectua prelucrarea termică a produselor.

O cantitate suficientă de mineral poate fi obținută și din apă de siliciu. Este considerat un remediu eficient pentru toate bolile. Băutura este utilizată pentru tratarea bolilor sistemului digestiv și pentru purificarea sângelui. Sursele principale sunt legumele, cerealele și nucile. În ceea ce privește cerealele, cea mai mare concentrație de mineral este concentrată în coaja boabelor. Siliciul poate fi găsit și în următoarele alimente:

• orez;
• ovaz;
• boabe de soia;
• căpșune;
• seminte de susan;
• fasole;
• orz;
• sparanghel;
• Mazare verde;
• linte;
• pepene.

Siliciul se găsește nu numai în alimente, ci și în plante medicinale. Pe baza lor, se pregătesc decocturi și infuzii. Acestea sunt utilizate pentru a crește eficacitatea tratamentului principal și pentru a întări corpul în general. Cele mai frecvente și eficiente sunt:

• salvie;
• cimbru;
• bronzat;
• mușețel de câmp;
• pasăre highlander;
• lungwort.

Produsele cu siliciu sunt deosebit de importante pentru copii în perioada de creștere activă a acestora.

Masă cu alimente bogate în siliciu

Știind ce aliment conține substanța în cantități mai mari, puteți construi o dietă care să umple cantitatea lipsă de mineral.

O listă de produse cu siliciu cu afișarea conținutului său este plasată în tabel:

Reguli pentru utilizarea produselor care conțin cantități mari de siliciu

La introducerea alimentelor cu siliciu în dietă, trebuie luate în considerare o serie de detalii esențiale. Utilizarea corectă asigură întărirea imunității și îmbunătățirea datelor externe ale unei persoane. Medicii nu recomandă utilizarea dioxidului de siliciu în produsele cu medicamente care conțin crom și diuretice. Această combinație îmbunătățește efectul medicamentelor.

Pentru cea mai bună absorbție de siliciu, trebuie să limitați utilizarea produselor din carne. De asemenea, ar trebui să aveți grijă cu alimentele care conțin aluminiu. Întrerupe absorbția siliciului. Legumele și verdeața, care conțin siliciu, nu sunt de dorit pentru tratamentul termic. Aceasta va păstra volumul substanței în întregime.

Deoarece siliciul este bine absorbit de vitaminele E, C și A, trebuie consumat cu legume verzi și citrice. Fructele care conțin siliciu trebuie consumate, de preferință, fără decojire. De asemenea, este necesar pentru a asigura echilibrul apei. Acest lucru are un efect pozitiv asupra asimilării elementului util.

Sfaturi utile

În ciuda numeroaselor proprietăți benefice, atunci când se utilizează vitamina siliciu în alimente, trebuie luate în considerare următoarele fapte:

• din lipsa de siliciu, meteosensibilitatea este agravată;
• alimentele bogate în siliciu accelerează procesul de vindecare după arsuri și tăieturi;
• mineralul este absorbit cel mai rău dintre toate în combinație cu carbohidrați;
• un element util încetinește procesul de depunere a grăsimii;
• aproximativ 10 mg din substanță se excretă zilnic din corp;
• coaja fructului conține mai mult siliciu decât pulpa;
• mineralul îmbunătățește absorbția fierului și a calciului;
• doza de 500 mg de siliciu este periculoasă pentru sănătate.

Medicamentele pot deveni o alternativă la sursele naturale ale substanței. Sunt luate după ce au trecut testele corespunzătoare. În caz contrar, utilizarea necontrolată a siliciului poate provoca reacții adverse nedorite.

Concluzie

Siliciul din alimente este absorbit mai bine decât în ​​compoziția complexelor de vitamine. Prin urmare, pentru a-și completa aprovizionarea, este suficient să reglați dieta zilnică. Este important să monitorizați cantitatea și frecvența consumului de alimente cu conținutul acestuia.