Bătrânul: beneficiu și rău, descriere, fotografie

O plantă care crește peste tot în cele mai inestetice locuri, cu fructe de pădure negre și adânci: la ce folosește și ce rău are socul? Cum se face gem minunat și bulion sănătos de fructe de pădure. Informații utile pentru gândire.

Cum arată și unde crește?

Bătrânul este un arbust comun sau un copac mic, cu ciorchini de fructe de padure negre mici. Înălțimea arbustului ajunge de obicei la 5-10 metri. Frunzele plantei sunt mici, lanceolate, cu 3-5 frunze pe fiecare ramură. Culoarea lor este gălbuie sau verzuie. Înflorirea are loc în mai sau iunie.

Fructele negre și roșii sunt mai frecvente în natură. Pulpa plantei este roșiatică. Un fruct conține 3-5 semințe mici. Se coace complet timp de aproximativ o lună (de la sfârșitul verii până la mijlocul toamnei). Datorită mirosului destul de neplăcut, boabele plantei rămân neatinse de animale.

Planta este distribuită în subtropici și regiuni cu un climat temperat. Crește în Africa, America, Rusia, Ucraina etc. Se găsește în principal în pajiști, margini de pădure, lângă drumuri, în pustii, în păduri.

Compoziția chimică și conținutul de calorii al socului

Ceaiul și tinctura de bătrân sunt folosite de mult timp în medicina populară. Tratează o varietate de boli și sunt folosite ca agent profilactic. Fructele plantei sunt bogate în substanțe medicinale.

Bătrânul este o sursă de tanin, vitamine A, E, aminoacizi, taninuri, zaharuri (glucoză etc.), rășini și alte substanțe utile.

În plus, boabele și florile plantei conțin oligoelemente (zinc, seleniu, sodiu, fier și așa mai departe).

Există aproximativ 75 kcal la 100 g de produs. Cantitatea de carbohidrați din fructe de pădure este de 11 g, proteinele 0,7 g, grăsimile 0,45 g.

De ce sunt utile samburii?

Beneficiile socului negru sunt cunoscute de puțini, deoarece în majoritatea cazurilor se găsește „ruda” sa roșie otrăvitoare.

Aproape toate componentele plantelor (scoarță, flori, frunze, fructe de padure) sunt capabile să aibă un efect benefic asupra organismului. Bătrânul este utilizat pentru fabricarea medicamentelor sau ca agent profilactic. Boabele sunt populare atât în ​​medicina populară, cât și în medicina tradițională.

Depozitarea pe termen lung a boabelor de plante (mai mult de 6 luni) afectează negativ compoziția acestora. Componentele vindecătoare sunt pur și simplu distruse. Prin urmare, se recomandă utilizarea fructelor proaspete ale plantei în termen de șase luni. Boabele uscate își păstrează componentele utile timp de câțiva ani. Depozitare adecvată (ventilație bună, fără umiditate).

Pentru a îmbunătăți metabolismul, funcția stomacului, asimilarea elementelor și pentru a elimina bila, se folosește bulion de fructe de pădure. Datorită conținutului lor scăzut de calorii și a cantității mari de fibre, fructele sunt adesea incluse în lista alimentelor dietetice.

Când este uscată, boabele sunt utile persoanelor care suferă de malarie, cancer de piele sau cancer de stomac. Substanțele care alcătuiesc fructele uscate au capacitatea de a opri dezvoltarea celulelor canceroase.

Datorită cantității mari de fibre din plantă, colesterolul este excretat din organism. Și acest lucru, la rândul său, elimină aproape complet riscul de probleme asociate sistemului cardiovascular (ateroscleroză, accident vascular cerebral și alte boli).

Pentru femei

O infuzie de flori de soc, sub formă de duș, ajută la tratamentul multor boli ginecologice. Și produsele cosmetice sub formă de decocturi pe bază de fructe de pădure ajută la tratamentul bolilor de piele.

Pentru bărbați

Sucul de soc negru ajută la tratamentul prostatitei, o boală obișnuită a bărbaților.

Proprietățile vindecătoare ale florilor de soc

Planta este capabilă să exercite efecte diaforetice și antibacteriene asupra organismului. Din florile sale se fac infuzii care ajută la bronșită, gripă, dureri în gât.

Florile sunt adesea folosite în loțiuni. Instrumentul tonifică, întinerește și vindecă pielea.

Beneficiile scoarței de soc, frunzelor și rădăcinilor

Boabele și alte părți ale plantei fac o treabă excelentă în cazul bolilor articulare (artrită, reumatism). Frunzele conțin componente care au efect antiinflamator. Pentru a opri dezvoltarea inflamației (furunculoză, arsuri și așa mai departe), este necesar să aburim frunzele și să le aplicăm pe locul inflamat.

Un decoct de frunze tinere ajută la constipație (formă cronică). Sunt fierte și consumate cu miere. Medicamentul terminat este luat ca un curs.

Decocturile din scoarță sunt folosite pentru tratarea bolilor renale. Loțiunile sunt folosite pentru a preveni bolile de piele.

Consumul de bătrân în timpul sarcinii și alăptării

Sarcina și alăptarea este un moment în care o femeie ar trebui să fie extrem de atentă în utilizarea multor produse. Bătrânul, într-o oarecare măsură, este o plantă toxică. Prin urmare, este mai bine să refuzați să o luați în aceste perioade.

Este socul bun pentru copii?

Această boabe poate fi benefică atât pentru adulți, cât și pentru copii. Nu se recomandă administrarea fructelor de pădure copiilor cu vârsta sub 12 ani. Această opinie este împărtășită de majoritatea medicilor pediatri. Dar, în același timp, boabele acestei plante sunt adesea folosite pentru a trata tusea, anemia și răcelile copiilor. Dacă sunt consumate în cantități mici, fructele de padure nu provoacă reacții alergice.

Surul pentru scăderea în greutate

Beneficiile socului pentru corpul uman sunt mari, totuși, dacă îl utilizați cu măsură.

Boabele plantei conțin o cantitate mare de nutrienți (oligoelemente, vitamine). Compoziția conține, de asemenea, hormoni vegetali care participă la procesele endocrine.

Persoanele care decid să slăbească câteva kilograme în plus ar trebui să adauge în dietă o băutură de soc, decocturi, tincturi din rădăcini și frunze. Regulile de bază pentru utilizarea acestor fonduri:

• un decoct din rădăcinile și frunzele plantei trebuie luat cu precauție extremă;
• folosind sucul din fructele plantei, puteți reduce nivelul de lichid din organism;
• fructele de pădure pot fi consumate proaspete în cantități mici (acest lucru va ajuta la îmbunătățirea proceselor metabolice).

Prin consumul regulat de soc, o persoană poate pierde până la 2-3 kg în 14 zile.

Rețete populare cu soc

Medicina tradițională oferă diverse rețete pentru a ajuta la combaterea multor boli.

Ceaiul de soc este bun pentru gripă. Pentru aceasta, o mână de fructe de padure uscate sunt turnate cu o cantitate mică de apă, aduse la fierbere și infuzate timp de 12-17 minute. La ceaiul finit se adaugă o lingură de miere. Luați remediul de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

Bulionul ajută în lupta împotriva edemului, bolilor renale, diabetului și hidropizei. Coaja tocată, pusă într-un termos și umplută cu apă (apă clocotită). Lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 6 ore.Utilizați soluția preparată în 100-150 ml.

Rădăcinile plantei se descurcă bine cu bolile sistemului reproductiv feminin. Se fierbe rădăcina timp de 3-6 minute. Acest bulion poate fi folosit pentru dușuri sau băi obișnuite. Un rezultat pozitiv se observă după o lună de tratament.

În caz de constipație, fructele uscate trebuie așezate într-un recipient mic, umplut cu apă fiartă, lăsați-l să se infuzeze și să se filtreze. Soluția se ia o dată pe zi, 125-140 ml.

Ceaiul de flori este utilizat pentru tuse, gută, infecții virale respiratorii acute, infecții respiratorii acute, laringită. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați o cantitate mică de flori cu apă clocotită, lăsați-o să se infuzeze și să se strecoare.

Cum se utilizează socul în cosmetologie

Toate componentele acestei plante sunt bogate în flavonoide, vitamina C, taninuri, carotenode, care sunt utilizate în mod activ în scopuri cosmetice. Datorită lor, starea pielii se îmbunătățește, tonusul acesteia crește, pielea devine mai elastică, umflarea și inflamația dispar.

Extractul de bătrân se găsește în compoziția produselor cosmetice moderne ale mai multor mărci. Datorită lui, starea pielii se îmbunătățește, acneea și acneea dispar.

Ce poate fi gătit din soc

Un număr mare de feluri de mâncare diferite pot fi preparate din această boabe: compoturi, jeleu, conserve, gem, marshmallow, ceai, suc, sirop, vin, lichior, umplutură pentru plăcinte.

Beneficiile gemului și a mierii de soc

Gemul de soc este utilizat în mod activ pentru tratarea sciaticii, reumatismului și a altor boli, ajută la eliminarea excesului de colesterol din sânge. Consumul de cantități mici dintr-un tratament atât de delicios ajută diabeticii să mențină nivelurile normale de zahăr.

Beneficiile gemului de soc sunt evidente. Scade tensiunea arterială, combate dermatita, elimină umflăturile, susține ficatul, pancreasul și glanda tiroidă.

Mierea de vară conține multe substanțe utile. Este capabil să atenueze starea reumatismului, artritei, să îmbunătățească funcțiile sistemului imunitar, să îmbunătățească somnul, să ajute la vindecarea gripei, bronșitei. Produsul are un efect diaforetic, dezinfectant, antipiretic, diuretic, sedativ.

Suc de soc: beneficii și utilizări

Pulpa boabei este bogată în substanțe nutritive. Acestea includ vitaminele din grupa A, B, acizi (organici), compuși minerali, uleiuri esențiale.

Sucul este capabil să ofere efecte diuretice, antiseptice, astringente, expectorante, antipiretice. Este utilizat în mod activ în rețetele populare ca medicament pentru tuse, gripă și răceli. Sucul este, de asemenea, utilizat în tratamentul diabetului zaharat, reumatismului, furunculozei și a altor boli.

Recoltarea și depozitarea bătrânului

Socul negru este meritat popular printre locuitorii din diferite țări și popoare. Multe feluri de mâncare gustoase și sănătoase sunt preparate din fructe de pădure. Restul părților (frunze, scoarță, rădăcini) sunt folosite pentru a face medicamente.

Boabele proaspete pot fi păstrate până la șase luni. Coaja și frunzele uscate rețin substanțe utile până la 2-3 ani.

Contraindicații

Aproape orice plantă are contraindicații pentru utilizare. Socul negru nu face excepție. Nu puteți folosi fructele sale cu colită ulcerativă, boli intestinale și gastrice.

Viitoarele mame și femeile care alăptează ar trebui să excludă acest produs din dietă. Trebuie să dați fructe de pădure copiilor mici cu mare grijă și numai de la vârsta de 12 ani.

Medicamentele pe bază de bătrân nu trebuie combinate cu alte medicamente care afectează imunitatea (de exemplu, corticosteroizi).

Pentru a afla mai multe despre proprietățile plantei negre de soc, este recomandat să urmăriți următoarele videoclipuri:

Concluzie

Beneficiile și daunele de soc în acest caz sau altul sunt determinate de natura bolii, de caracteristicile individuale ale organismului.

Poate fi un bun ajutor în îmbunătățirea tonusului general al corpului, tratarea bolilor de piele etc. Dacă este utilizat incorect, provoacă otrăvire, diaree și înrăutățește starea generală a corpului. Preparatele de bătrân trebuie luate numai la sfatul medicului.

Recenzii