Zadowolony
Producenci oferują ludziom szeroką gamę produktów. Ale wielu konsumentów zaczęło badać skład i odrzucać żywność, w której znajdują się różne konserwanty i smaki, argumentując swój wybór brakiem korzyści i szkodliwością dla organizmu. Dodatek do żywności E527 stawia coraz więcej pytań.
Co to jest dodatek E527
Dodatek do żywności E527 jest częścią bardzo niebezpiecznych stabilizatorów. W przemyśle substancja ma inne nazwy:
- wodzian amoniaku;
- hydrat tlenku amonu;
- woda amoniakalna;
- woda amoniakalna;
- żrący amoniak;
- żrący amon;
- amoniak;
- wodorotlenek amonu.
Substancja jest całkowicie sztuczna.
Główną funkcją stabilizatora jest regulacja kwasowości. Dostępny w postaci płynnej. Różni się przezroczystością, lekko żółtawym odcieniem, ostrym charakterystycznym zapachem i specyficznym smakiem. Dobrze rozpuszcza się w wodzie.
Producenci przedstawiają substancję w dwóch formach:
- typ A do użytku w różnych gałęziach przemysłu;
- typ B do stosowania w rolnictwie.
Z czego wykonany jest dodatek do żywności E527?
Dodatek do żywności powstaje w wyniku reakcji wody z amoniakiem. Węgle bitumiczne są umieszczane w piecach koksowniczych i spalane. Otrzymuje się substancję gazową, która po interakcji z parą tworzy E527. Komponent jest całkowicie sztuczny i jest używany w różnych dziedzinach.
Korzyści i szkody związane z wodorotlenkiem amonu
Kupujący już dawno zaczęli myśleć o wpływie E527 na organizm. Pod względem szkodliwości substancja zaliczana jest do składników niebezpiecznych klasy 4. Producenci twierdzą, że stabilizator jest bezpieczny i nie wpływa na funkcjonowanie narządów i układów wewnętrznych.
Szczególnie niebezpieczny jest początkowy składnik - gazowy amoniak, który powstaje w wyniku interakcji z powietrzem. Działa silnie drażniąco. Niekorzystnie wpływa na błony śluzowe żołądka i jelit.
Niebezpieczny lub nie dodatek do żywności E527
Producenci zapewniają klientów, że suplement diety E527 jest bezpieczny dla organizmu. Ale ludzie mają inne zdanie na ten temat. Stabilizator jest klasyfikowany jako substancja niebezpieczna.
W przypadku nieprzestrzegania warunków przechowywania dodatku do żywności E 527 powstaje amoniak, co może prowadzić do następujących zjawisk:
- zaburzenie przewodu żołądkowo-jelitowego;
- naruszenie funkcjonalności nerek i wątroby;
- łzawienie;
- duszący kaszel;
- oparzenia błon śluzowych i skóry;
- zawroty głowy;
- nudności i wymioty.
Gdzie i dlaczego dodaje się dodatek do żywności E527?
Aby uniknąć szkodliwego wpływu na organizm, suplement diety należy stosować w odpowiedniej ilości. Zwykle zawartość emulgatora w produktach nie powinna przekraczać 70 mg na 1 kg masy.
Dodatek stosowany jest w różnych krajach - na Ukrainie, w Rosji, Kanadzie i USA. Ale E527 jest uważany za niebezpieczny i zakazany w Nowej Zelandii i Australii. Dlatego warto pomyśleć o wpływie emulgatora na organizm.
Dodatek do żywności można znaleźć w kakao i czekoladzie. Substancja pozwala zneutralizować kwasy znajdujące się w ziarnach kakaowych. W niektórych przypadkach do karmelu dodaje się emulgator. Konieczna jest regulacja poziomu pH.
Uważa się, że mięso jest również traktowane wodą amoniakalną, co pozwala na dezynfekcję produktu, nadając mu równomierny różowy odcień i wygląd. Producenci twierdzą, że używają zatwierdzonego dodatku. Ale zdarzały się przypadki złej wiary, gdy płyn był używany do produkcji technicznej.
W medycynie stosowana jest woda amoniakalna w postaci 10% roztworu. W takich przypadkach nazywa się to amoniakiem. Tylko nie mylić z amoniakiem, ponieważ ich działanie jest zupełnie inne.
Za pomocą tego płynu możesz wyprowadzić osobę z nieprzytomności. Produkt nadaje się do leczenia ran, ugryzień. Substancja ma działanie antyseptyczne. Szybko łagodzi swędzenie i zaczerwienienia.
Zawiesinę amoniaku i kamfory wytwarza się z dodatku do żywności E527. Jest często stosowany jako środek ludowy, aby pozbyć się różnego rodzaju bólów stawów, głowy i zębów.
Co ciekawe, amoniak pomaga wyleczyć przewlekły kaszel. Aby to zrobić, weź kubek gorącego mleka i dodaj tam 2-3 krople wody amoniakalnej. Lepiej jest przyjmować lek w nocy.
E527 jest również używany do celów kosmetycznych do produkcji:
- farby do włosów;
- preparaty do trwałej ondulacji lub prostowania;
- szampony;
- tusz do rzęs;
- kredka do oczu;
- produkty do peelingu;
- maski z efektem wybielającym.
Suplement diety E527 wspomaga otwieranie włosów. Proces ten zachodzi, gdy nadtlenek wodoru i woda amoniakalna oddziałują na siebie. Ale nie powinieneś nadużywać farb do włosów i preparatów chemicznych. W przeciwnym razie pasemka staną się matowe i pozbawione życia, końce będą suche i łamliwe.
Wodorotlenek amonu jest również używany w rolnictwie. Na jego bazie wytwarzany jest nawóz azotowy.
Wniosek
Dodatek do żywności E527 jest dopuszczony do użytku w różnych krajach. Mimo to jest uważany za szkodliwy i należy do 4 klasy zagrożenia. Producenci twierdzą, że dodają niewielkie ilości wody amoniakalnej. Ale ufanie takim informacjom nie zawsze jest tego warte, ponieważ ich głównym zadaniem jest obniżenie kosztów towarów, wydłużenie okresu przydatności do spożycia i osiągnięcie zysku. Dlatego warto pamiętać, że stan zdrowia zależy od samej osoby, co oznacza, że zawsze należy przestudiować skład i wykluczyć produkty ze szkodliwymi dodatkami do żywności.
