Omega 3: do czego służy, jak go przyjmować, jakie pokarmy zawierają

Korzyści i szkody związane z Omega-3 były omawiane przez ekspertów od dawna. Wielonienasycone lipidy odgrywają istotną rolę w utrzymaniu zdrowia i dobrego samopoczucia.

Co to jest Omega-3

Istnieje kilka rodzajów wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są korzystne:

• Omega-3;
• Omega-6;
• Omega-9.

PUFA różnią się różnymi właściwościami i wpływem na organizm ludzki. Niezbędne jest utrzymanie niezbędnej równowagi, aby nie zaszkodzić. Nadmiar niektórych substancji nie powinien być dozwolony przy niedoborze innych składników.

Omega-3 to przydatne PUFA, które chronią błony komórkowe i narządy wewnętrzne przed zniszczeniem. Połączenie zapewnia odpowiednie działanie:

• różne układy (sercowo-naczyniowe, nerwowe, odpornościowe);
• synteza hormonów tkankowych i prostaglandyn;
• odpowiedni metabolizm.

Ze względu na swoje właściwości składnik zmniejsza nasilenie procesów zapalnych, poprawia funkcję stawów, niweluje zaburzenia emocjonalne oraz zespół chronicznego zmęczenia.

Lipidy, które są klasyfikowane jako Omega-3, są uważane za niezbędne tłuszcze za korzystne. Wynika to z niemożności ich syntezy w organizmie i ich spożycia wyłącznie z pożywieniem.

Omega-3 obejmują:

1. DHA lub kwas dokozaheksaenowy... Składnik znajduje się w istocie szarej mózgu, błonach komórkowych, plemnikach, siatkówce, jądrach. Wykazano, że DHA ma korzystny wpływ na tworzenie się układu nerwowego u niemowląt.
2. EPA lub kwas eikozapentaenowy... Związek jest w stanie stymulować regenerację błon komórkowych, normalizować transport lipidów we krwi, aktywować odporność, poprawiać wchłanianie tłuszczów oraz zwiększać właściwości antyoksydacyjne.
3. Kwas alfa-linolowy ALA... Ten rodzaj tłuszczu pomaga radzić sobie ze stresem, nadciśnieniem, złym cholesterolem, problemami z paznokciami, włosami i skórą.

Lipidy należące do gatunków DHA i EPA występują w tkankach mieszkańców mórz. Uważa się, że te tłuszcze są najzdrowsze. Ich asymilacja nie wymaga obecności znacznej ilości enzymów, czego nie można powiedzieć o pokarmach roślinnych.

Współczesna dieta prowadzi do nadmiernego spożycia Omega-6 i Omega-9. Niedobór kwasów omega-3 przy jednoczesnym nadmiarze innych PUFA powoduje patologie serca i naczyń, zaburzenia krążenia mózgowego oraz miażdżycę tętnic, co jest związane z właściwościami tego składnika.

Kwasy tłuszczowe Omega-3 są korzystne ze względu na swoje właściwości. PUFA eliminują szkody powodowane przez niektóre substancje.Omega-3 neutralizują wolne rodniki, których nadmiar może prowadzić do raka.

Korzyści z Omega-3, 6, 9 dla organizmu są niezaprzeczalne. Lipidy omega-3 przyczyniają się do:

• poprawa tętna i stanu naczyń;
• normalizacja ciśnienia krwi i lepkości krwi;
• przywrócenie odpowiedniej pracy mózgu i układu hormonalnego.

Jedzenie musi być wzbogacone PUFA. Składniki nie są syntetyzowane w organizmie, ale pochodzą bezpośrednio z pożywienia. Ich brak jest szkodliwy dla organizmu.

Korzyści z kwasów tłuszczowych Omega-3

Korzyści z Omega-3 dla organizmu człowieka przejawiają się we właściwościach lipidów. Trójglicerydy wielonienasycone pełnią w organizmie człowieka następujące funkcje:

• bioregulacyjne;
• energia;
• strukturalny;
• przechowywanie.

Wyróżnia się następujące korzystne właściwości Omega-3 dla organizmu człowieka:

• udział w komórkowych reakcjach biologicznych, tworzeniu się plemników, błonach neuronalnych, błonie siatkówkowej;
• obniżenie złego cholesterolu, co zmniejsza ryzyko miażdżycy naczyń, udaru i zawału serca;
• regulacja hormonów, steroidów (testosteron, serotonina);
• transport tlenu;
• poprawienie skurczu mięśnia sercowego;
• zmniejszenie stresu emocjonalnego, zapobieganie rozwojowi depresji;
• utrzymanie elastyczności stawów;
• zmniejszenie nasilenia zespołu bólowego na tle artrozy i zapalenia stawów, procesów zapalnych;
• zwiększenie wrażliwości na insulinę, stanu odporności, wytrzymałości, napięcia mięśniowego;
• poprawa funkcji poznawczych, takich jak pamięć i uwaga;
• tłumienie apetytu i synteza kortyzolu, który jest hormonem stresu;
• normalizacja stanu skóry;
• przyspieszenie utraty wagi.

Do skóry i włosów

Związek ma właściwości prozdrowotne dla włosów, paznokci i skóry, które uzyskuje się dzięki właściwościom kwasów tłuszczowych. Stałe przyjmowanie PUFA pomaga zatrzymać wypadanie włosów. Lipidy wykazują następujące korzystne właściwości:

• zapobiegać łysieniu rozproszonemu lub androgenowemu;
• wzmacnia włosy i przyspiesza ich wzrost;
• nadać połysk.

Kwasy tłuszczowe eliminują suchość i podrażnienia skóry, łuszczą się paznokcie.

Na stawy

PUFA są korzystne w dzieciństwie, okresie dojrzewania i dorosłości. U osób starszych tłuszcze zmniejszają prawdopodobieństwo uszkodzenia kości, poprawiają jakościowe właściwości smarowania śródstawowego.

Omega-3 zapobiega również rozpadowi włókien kolagenowych, zmniejsza intensywność bólu. Związek uzupełnia działanie leków przeciwzapalnych, co jest szczególnie ważne w przypadku artrozy i artretyzmu.

Dla mózgu

Kwasy tłuszczowe, w tym ALA, EPA i DHA, działają neuroprotekcyjnie. Korzyści z Omega-3 dla mózgu to poprawa sprawności umysłowej.

Korzystne właściwości związku dla mózgu obejmują:

• poprawa pamięci;
• ułatwianie koncentracji dobrowolnej uwagi;
• wzrost wydajności i zdolności umysłowych;
• podwyższony nastrój;
• zapobieganie chorobie Alzheimera;
• zmniejszenie ryzyka udaru;
• złagodzić ADHD.

Dla wzroku

Badania wykazały, że niezbędne kwasy tłuszczowe są korzystne dla rozwoju wzroku u dzieci. Związek zapobiega wystąpieniu tzw. Zespołu suchego oka.

Dla serca i naczyń krwionośnych

Naukowcy udowodnili, że regularne spożywanie dobroczynnego składnika odżywczego pomaga zredukować trójglicerydy, które prowokują choroby układu krążenia. Substancje te są szkodliwe, powodując udar, miażdżycę, zawał serca. Lecznicze właściwości Omega-3 pozytywnie wpływają na długość życia.

Dla układu nerwowego

Na tle długotrwałego niedoboru pożytecznego składnika odżywczego można zaobserwować zaburzenia komunikacji między neuronami. Szkoda polega na zwiększonym ryzyku depresji, zmęczenia i osłabienia funkcji poznawczych.

Odchudzanie

Korzyści z Omega-3 na odchudzanie są znaczące. Dzięki swoim właściwościom zdrowe tłuszcze pomagają budować mięśnie i zapobiegają tworzeniu się złogów tłuszczu. PUFA mogą zmniejszać apetyt, co zapobiega przejadaniu się.

Do czego służą witaminy Omega-3?

Korzystne właściwości tłuszczów pozwalają na ich wykorzystanie w leczeniu i profilaktyce chorób i stanów patologicznych.

Kobiety

Eksperci mówią o zaletach Omega-3 dla organizmu kobiety. Pokarmy i suplementy diety zawierające przydatne składniki odżywcze zapobiegają chorobom układu krążenia i układu nerwowego, poprawiają widzenie i funkcjonowanie stawów. Stosowanie Omega-3 jest wskazane dla dziewcząt i starszych kobiet, ponieważ substancja jest korzystna.

Regularne spożywanie tłuszczów wielonienasyconych sprzyja utracie wagi i eliminacji objawów PMS. Substancja jest dodawana do kosmetyków, ponieważ Omega-3 działa korzystnie na skórę twarzy:

• eliminuje przewlekłe stany zapalne;
• poprawia odporność pokrowców na wpływy zewnętrzne, które mogą powodować uszkodzenia;
• ma właściwości przeciwutleniające;
• utrzymuje niezbędną elastyczność bazy kolagenowej;
• zapobiega starzeniu się.

Korzyści z Omega-3 dla kobiet w kapsułkach. Omega-3 ma właściwości antyarytmiczne i przeciwzapalne, rozrzedzając krew i zapobiegając tworzeniu się zakrzepów. Składnik odżywczy jest korzystny w zapobieganiu uszkodzeniom ścian naczyń krwionośnych z powodu długotrwałego stresu. Stosowanie suplementów diety i zdrowych produktów to profilaktyka zawału serca i choroby wieńcowej, które powodują poważne szkody.

Ten korzystny składnik odżywczy zapobiega rozpadowi tkanki kostnej zwanej osteoporozą. Ta właściwość jest szczególnie ważna dla kobiet, które weszły w menopauzę. Wraz z wygaśnięciem funkcji jajników upośledzone jest wchłanianie wapnia. PUFA poprawiają właściwości smarne w stawach, zachowują niezbędną elastyczność.

Regularne spożywanie Omega-3 pomaga zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera. Ta poważna patologia jest uważana za konsekwencję patologicznego przebiegu menopauzy i szkodzi ciału.

Psychologowie nazywają ten składnik naturalnym środkiem przeciwdepresyjnym, który pomaga normalizować sen poprzez wpływ na produkcję melatoniny. Tłuszcz zapobiega rozwojowi raka piersi.

Mężczyźni

Przyjmowanie kwasów Omega-3 stymuluje wzrost włosów, co jest szczególnie ważne, jeśli masz skłonność do łysienia. PUFA eliminują wolne rodniki, które powodują raka okrężnicy. Wynika to z właściwości przeciwnowotworowych substancji.

Wiadomo, że mężczyźni są bardziej podatni na choroby układu krążenia. Dlatego stosowanie tłuszczów wielonienasyconych jest korzystne jako środek zapobiegający zawałom serca i udarom. Składnik odżywczy jest przydatny w utrzymaniu potencji.

Dla dzieci

Omega-3 jest bezpośrednio zaangażowany w tworzenie kości. PUFA są przydatne w tworzeniu odporności dzieci, pomagają zmniejszyć częstotliwość infekcji wirusowych i nasilenie procesów zapalnych.

Niezbędny składnik odżywczy, który stymuluje mózg. Dzięki swoim właściwościom zwiększa się uwaga, poprawia się pamięć. Przy braku tłuszczu obserwuje się drażliwość, słabe przyswajanie materiałów edukacyjnych.

W ciąży i karmiących

PUFA są niezbędne podczas ciąży. Przydatne właściwości pomagają w prawidłowym tworzeniu mózgu i układu nerwowego płodu. U kobiet wzmacnia się odporność i zmniejsza się ryzyko wystąpienia zapalenia spojenia.

Sportowcy

Odżywka jest niezbędna dla osób uprawiających sport. Omega-3 wspomagają wzrost mięśni. Tłuszcz nasyca organizm i poprawia samopoczucie podczas ćwiczeń, zwiększając wytrzymałość.

Spożycie Omega-3 dziennie

Dawkowanie zależy od następujących czynników:

• wiek;
• płeć;
• region zamieszkania;
• stan zdrowia;
• obecność ciąży.

Przeciętne dawkowanie to 1-2 g. Menopauza, ciąża, intensywna aktywność fizyczna wymagają zwiększenia dawki do 3 g. Przy braku wagi dawkę zwiększa się do 4 g.

Potrzebę zwiększonej dawki Omega-3 obserwuje się przy następujących wskazaniach:

• depresja;
• patologia o charakterze autoimmunologicznym;
• długi brak słonecznych dni;
• intensywny trening;
• miażdżyca naczyń;
• onkologia;
• ryzyko udaru lub zawału serca;
• dzieci, a także starość.

Oznaki braku kwasów omega-3 w organizmie

Kilka czynników wpływa na istotny niedobór trójglicerydów, który jest szkodliwy dla zdrowia:

• przedłużony post;
• twarde diety mono;
• niezrównoważona dieta, na przykład na tle diety surowej i wegetarianizm;
• dysfunkcja układu pokarmowego.

Brak Omega-3 jest szkodliwy i towarzyszą mu następujące objawy:

• ciągłe pragnienie;
• sucha skóra;
• wypadanie włosów;
• łamliwe paznokcie;
• łupież;
• depresja;
• wysypki;
• różne zaburzenia stolca;
• ból mięśni i stawów;
• powolne gojenie się zadrapań i ran;
• nadciśnienie;
• zmniejszona uwaga i pamięć;
• zwiększone zmęczenie;
• opóźnienie rozwoju u dzieci;
• częste przeziębienia i obniżona odporność.

Jakie pokarmy zawierają Omega-3

Korzystny składnik Omega-3 znajduje się w następujących produktach pochodzenia zwierzęcego:

• sardynka i tłuszcz z łososia;
• Z wątroby dorsza;
• Śledź atlantycki;
• łosoś;
• makrela;
• makrela;
• pstrąg;
• halibut;
• morszczuk;
• Krewetka;
• ostrygi;
• flądra;
• rak;
• mintaj;
• kraby;
• skorupiak;
• dorsz.

Omega-3 zawierają następujące źródła roślinne:

• nasiona lnu;
• rzepak, gorczyca, oliwa z oliwek;
• olej z orzechów włoskich i kiełków pszenicy;
• rzodkiewka;
• szpinak;
• brokuły;
• kalafior.

Instrukcja stosowania kapsułek omega-3

Witaminy Omega-3 są korzystne. Kapsułki są przepisywane w następujących przypadkach:

• otyłość (dowolnego stopnia);
• przewlekłe patologie stawów;
• nadciśnienie;
• cukrzyca;
• wysoki poziom cholesterolu;
• brak wagi;
• choroby naczyniowe;
• zapalenie stawów i zapalenie kości i szpiku;
• łuszczyca, egzema;
• choroby autoimmunologiczne;
• depresja;
• onkologia (w ramach kompleksowej terapii).

Terapia polega na przyjmowaniu głównie tłuszczów zwierzęcych, w tym EPA i DHA. Dawka terapeutyczna jest różna i wynosi około 2-3 g dziennie. Kapsułki należy przyjmować trzy razy dziennie po posiłkach.

Przedawkowanie Omega-3 i skutki uboczne

Przedawkowanie jest uważane za rzadkie zjawisko, któremu towarzyszą następujące objawy:

• przedłużona biegunka;
• niedociśnienie;
• zmniejszone krzepnięcie krwi;
• krwotok w okolicy stawu;
• krwawienie o charakterze wewnętrznym i zewnętrznym.

Skutki uboczne są zwykle związane z przyjmowaniem dużych dawek substancji. Działania niepożądane mogą również rozwinąć się w przypadku indywidualnej nietolerancji.

Przeciwwskazania do przyjmowania Omega-3

Pomimo wielu korzystnych właściwości PUFA mogą być szkodliwe. Omega-3 korzystnie wpływa na wątrobę. Suplementy nie są zalecane przy odchyleniach w pracy tego organizmu. Niepożądane jest przyjmowanie preparatów i produktów zawierających tłuszcze w przypadku reakcji alergicznych.

Lekarze określają główne przeciwwskazania do przyjmowania suplementów diety zawierających Omega-3:

• hiperkalcemia;
• aktywna postać gruźlicy;
• nadczynność tarczycy.

Nieprzestrzeganie tych przeciwwskazań może spowodować uszkodzenie ciała.

Jaka jest różnica między Omega-3 a olejem rybim

Olej rybny to produkt spożywczy. Omega-3 to kompleks PUFA występujący w olejach rybnych i innych produktach spożywczych.

Jak wybrać Omega-3

Przemysł farmaceutyczny wytwarza różnorodne leki. Aby lek był korzystny, należy zwrócić uwagę nie tylko na jego właściwości, ale także na jego skład. Najbardziej korzystne leki to te zawierające duże dawki DHA i EPA:

• Potrójna siła Omega-3 (wyprodukowana przez Solgar);
• Omega-800 (od Madre Labs)
• Omega-3 Ultra (teraz żywność);
• Omega-3 (wyprodukowany przez Natural Factors).

Wniosek

Korzyści i szkody związane z Omega-3 są oczywiste. Tłuszcze wielonienasycone mają wiele korzystnych właściwości, dzięki czemu można je stosować jako środek leczniczy i profilaktyczny. Przedawkowanie składników odżywczych może być szkodliwe w postaci skutków ubocznych.

Recenzje