Krzem w żywności: spis treści

Krzem w pożywieniu jest niezbędny do prawidłowego tworzenia ścięgien i chrząstek. Odpowiada za funkcje tkanki łącznej. W sumie organizm ludzki zawiera 1-2 g krzemu. Występuje we krwi, mięśniach i nadnerczach.

Co to jest krzem w żywności

Krzem jest pierwiastkiem chemicznym, którego człowiek potrzebuje do pełnego przepływu metabolizmu tłuszczów. Drugą nazwą substancji jest krzem. Zapobiega przenikaniu tłuszczów do ścian naczyń krwionośnych. Ponadto substancja obniża ciśnienie krwi i działa rozszerzająco na naczynia krwionośne. Krzem dostaje się do organizmu człowieka w składzie produktów. Na jego zawartość ma wpływ przetwórstwo przemysłowe. Proces uszlachetniania żywności znacznie zmniejsza ilość substancji.

Brak minerałów jest często spowodowany niekorzystnymi warunkami środowiskowymi. Może się rozwinąć nawet przy pełnej diecie. Eliminację tej substancji ułatwia chlorowana woda, sfermentowana żywność mleczna zawierająca radionuklidy. U dzieci podaż pierwiastka gwałtownie spada w okresie aktywnego wzrostu. Konieczność stosowania produktów z silikonem wynika z następujących czynników:

• choroby sercowo-naczyniowe;
• złośliwe nowotwory;
• nadmierne spożycie cukru;
• leczenie lekami, w tym solami glinu;
• cukrzyca.

Produkty zawierające krzem można spożywać o każdej porze dnia

Zalety krzemu

Pokarmy bogate w krzem są uważane za wyjątkowo zdrowe. Minerał bierze udział w procesach odpornościowych i tworzeniu tkanki kostnej. Wpływa na wchłanianie innych składników odżywczych. Przy braku minerału następuje spadek elastyczności skóry i zmiana stanu emocjonalnego.

Przydatne właściwości krzemu obejmują:

• działanie przeciwutleniające;
• normalizacja metabolizmu;
• wzmocnienie ścian naczyniowych;
• spowolnienie wzrostu złośliwych komórek;
• stymulacja fagocytozy;
• stymulacja produkcji elastyny ​​i kolagenu;
• normalizacja układu rozrodczego;
• stabilizacja układu nerwowego;
• utrzymanie aktywności mózgu;
• zmniejszenie ryzyka rozwoju osteoporozy;
• wzmocnienie odporności;
• obniżenie ciśnienia krwi;
• poprawa kondycji paznokci, włosów i skóry.

Podczas odchudzania krzem zapobiega odkładaniu się tłuszczu i przyspiesza proces przyrostu masy mięśniowej. Efekt ten uzyskuje się poprzez stymulację metabolizmu. Dlatego polecany jest dla przyjęć i sportowców. Minerał przywraca również wyściółkę żołądka, zapobiegając przenikaniu chorobotwórczych wirusów i bakterii. Neutralizuje kwasowość i przyspiesza procesy regeneracyjne organizmu. Jego wyjątkową właściwością jest eliminacja z organizmu metali ciężkich.

Ważna jest również zdolność do stabilizacji stanu emocjonalnego. Brakowi tego minerału mogą towarzyszyć zaburzenia depresyjne i chroniczna bezsenność. Po uzupełnieniu zapasów substancji układ nerwowy zaczyna prawidłowo pracować.Na tym tle poprawia się nastrój, wzrasta wydolność.

Uszkodzenie krzemu

Krzem w żywności i ziołach może być szkodliwy dla zdrowia, jeśli nadmiernie gromadzi się w organizmie. Taka sytuacja ma miejsce, gdy dochodzi do zakłócenia wymiany krzemu, pracy przy niebezpiecznej produkcji lub w wyniku niewłaściwego stosowania leków z jego zawartością. Szkodliwe skutki nadmiernej ilości substancji w organizmie są następujące:

• rozwój niewydolności płucnej;
• złośliwe formacje w narządach trawiennych;
• zwiększona nerwowość;
• choroba kamicy moczowej;
• intensywna utrata włosów.

Wraz z rozwojem kamicy moczowej na tle przedawkowania oddawanie moczu staje się częstsze, pojawia się ból w dolnej części pleców. Zwiększa się ryzyko patologii naczyniowych z powodu zaburzeń krążenia. Odporność jest również zauważalnie zmniejszona, wapń jest wypłukiwany z organizmu.

W środowisku naukowym nazwa minerału została skrócona do Si

W niektórych przypadkach obfitość substancji w ciele wywołuje nieuzasadnione pojawienie się siniaków na ciele. Jednocześnie pogarsza się stan zębów i paznokci. Wraz z długim przebiegiem patologii rozwija się depresja. Po zmniejszeniu podaży krzemu stan zdrowia stabilizuje się.

Przeciwwskazania do pokarmów bogatych w krzem

Każdy przydatny element musi dostać się do organizmu w ściśle ograniczonych ilościach. Ponadto należy wziąć pod uwagę zalecenia lekarzy.

Źródła krzemu w produktach są przeciwwskazane do stosowania w następujących przypadkach:

• naruszenie metabolizmu krzemu;
• ciąża i okres karmienia piersią;
• indywidualna nietolerancja;
• przewlekłe choroby układu pokarmowego.

Podczas stosowania produktów z silikonem na tle zaburzeń metabolicznych istnieje możliwość wystąpienia skutków ubocznych. W tym przypadku minerał gromadzi się w organizmie, nie mając czasu na wydalenie. Występuje zwiększenie oddawania moczu i wzrost poziomu cukru we krwi.

Jakie pokarmy zawierają dużo krzemu

Krzem w roślinach i produktach występuje w różnych proporcjach. Największą akumulację substancji obserwuje się w uprawach roślin. Szczególnie przydatne są zboża, a zwłaszcza otręby z ich zawartością. Minimalna ilość znajduje się w owocach morza, mięsie i jajach. W składzie mięsa substancja nie jest prawidłowo wchłaniana przez organizm. Wynika to z konieczności obróbki termicznej produktów.

Wystarczającą ilość minerału można również uzyskać z wody silikonowej. Uważany jest za skuteczny środek na wszystkie choroby. Napój stosowany jest w leczeniu chorób układu pokarmowego i oczyszczaniu krwi. Wiodącymi źródłami są warzywa, zboża i orzechy. Jeśli chodzi o zboża, najwyższe stężenie tego minerału występuje w łupinie ziaren. Krzem można również znaleźć w następujących produktach spożywczych:

• Ryż;
• owsianka;
• Fasolki sojowe;
• truskawki;
• ziarenka sezamu;
• fasolki;
• jęczmień;
• szparag;
• zielony groszek;
• soczewica;
• melon.

Krzem można znaleźć nie tylko w żywności, ale także w ziołach leczniczych. Na ich podstawie przygotowywane są wywary i napary. Stosuje się je w celu zwiększenia skuteczności głównego zabiegu i ogólnego wzmocnienia organizmu. Najpopularniejsze i najskuteczniejsze to:

• szałwia;
• tymianek;
• wrotycz pospolity;
• rumianek polny;
• ptak góralski;
• miodunka.

Produkty z silikonem są szczególnie ważne dla dzieci w okresie ich aktywnego wzrostu.

Stół z żywnością bogatą w krzem

Wiedząc, który pokarm zawiera daną substancję w większych ilościach, możesz zbudować dietę uzupełniającą brakujące zapasy minerału.

Lista produktów z silikonem wraz z wyświetlaniem jego zawartości znajduje się w tabeli:

Zasady stosowania produktów zawierających duże ilości krzemu

Wprowadzając do diety żywność zawierającą krzem, należy wziąć pod uwagę szereg istotnych szczegółów. Prawidłowe stosowanie zapewnia wzmocnienie odporności i poprawę danych zewnętrznych osoby. Lekarze nie zalecają stosowania dwutlenku krzemu w produktach zawierających leki zawierające chrom i diuretyki. Ta kombinacja wzmacnia działanie leków.

Aby uzyskać jak najlepsze wchłanianie krzemu, musisz ograniczyć użycie produktów mięsnych. Należy również uważać na żywność zawierającą aluminium. Zakłóca wchłanianie krzemu. Warzywa i warzywa zawierające krzem są niepożądane w obróbce cieplnej. Pozwoli to zachować całkowitą objętość substancji.

Ponieważ krzem jest dobrze wchłaniany z witaminami E, C i A, należy go spożywać z zielonymi warzywami i owocami cytrusowymi. Owoce zawierające krzem najlepiej spożywać bez obierania. Wymagane jest również zapewnienie równowagi wodnej. Ma to pozytywny wpływ na przyswajanie pożytecznego pierwiastka.

Przydatne porady

Pomimo wielu przydatnych właściwości, stosując witaminę krzemową w produktach, należy wziąć pod uwagę następujące fakty:

• z powodu braku krzemu meteowrażliwość jest pogorszona;
• pokarm bogaty w krzem przyspiesza proces gojenia po oparzeniach i skaleczeniach;
• minerał wchłania się najsłabiej w połączeniu z węglowodanami;
• przydatny pierwiastek spowalnia proces odkładania się tłuszczu;
• około 10 mg substancji jest wydalane dziennie z organizmu;
• skórka owocu zawiera więcej krzemu niż miąższ;
• minerał poprawia wchłanianie żelaza i wapnia;
• dawka 500 mg krzemu jest niebezpieczna dla zdrowia.

Leki mogą stać się alternatywą dla naturalnych źródeł substancji. Podejmowane są po przejściu odpowiednich testów. W przeciwnym razie niekontrolowane użycie krzemu może wywołać niepożądane skutki uboczne.

Wniosek

Krzem w pożywieniu wchłania się lepiej niż w składzie kompleksów witaminowych. Dlatego, aby uzupełnić jego zapasy, wystarczy dostosować codzienną dietę. Ważne jest, aby monitorować ilość i częstotliwość przyjmowania pokarmu wraz z jego zawartością.