Przydatne właściwości cebuli czosnkowej słonia (Rocambol) i przeciwwskazania

Korzyści i szkody Rocumboll zasługują na badanie - niezwykły łuk słonia przyciąga wiele uwagi. Znajduje zastosowanie zarówno w kuchni, jak i leczniczo - roślina posiada wiele cennych właściwości.

Historia pochodzenia

Rocambol to ciekawa roślina będąca skrzyżowaniem cebuli i czosnku. Hodowcy nie brali udziału w tworzeniu kultury - hybryda należy do kategorii naturalnej i jest znana od setek lat. Do celów medycznych był używany przez starożytnych Egipcjan.

Naturalnym siedliskiem Rocumboll jest Azja Środkowa. W Europie i na Kaukazie Północnym niezwykły łuk pojawił się po raz pierwszy w XVIII wieku, aw 1877 roku został sprowadzony do Rosji. Obecnie Rocambol jest uprawiany w ogrodach warzywnych i szklarniach na całym świecie, w tym w regionach o klimacie umiarkowanym i zimnym.

Jeden duży owoc Rocumball może być większy niż rozmiar piłki tenisowej

Opis czosnku i odmian Rocamboll

Rocambole to wieloletnie zioło, które łączy w sobie wygląd i smak porów i czosnku. Ma liście do 120 cm długości i 6 cm szerokości, jasnozielone z woskowym nalotem. Podziemna bulwa cebuli Rocumboll w pierwszym roku życia jest cała, aw drugim lub trzecim sezonie jest podzielona na ząbki, podobnie jak czosnek, ale większa - do 15 cm długości. Ma mniej intensywny zapach i mniej ostry smak. Wierzchołek żarówki pokryty jest twardą szarożółtą łuską.

Masa bulw sięga 400 g, roślina charakteryzuje się wysokim plonem - do 3 kg z jednego metra ogrodu. Cebula słoń kwitnie w lipcu pięknymi kulistymi kwiatostanami, składającymi się z licznych fioletowych pąków.

Obecnie istnieją trzy odmiany selekcyjne Rocambolla:

1. Perła... Odmiana została wyhodowana w 2004 roku w Rosji. Dojrzewa średnio, cebulki odmiany są spłaszczone, z białymi łuskami, osiągają masę 53 gi tworzą do pięciu ząbków. Kolor miąższu Rocumboll jest biało-żółty, jego smak jest ostry.
   
   

   Cebula Rocambol odmiany Pearl daje plon do 2 kg na metr
2. Janczar... Inna rosyjska odmiana cebuli słonia Rocamboll wydaje duże owoce o wadze do 500 g każda. Ma przyjemny, umiarkowanie ostry smak, dlatego cieszy się dużą popularnością. Wadą tej odmiany jest słaba odporność na zimno i dolegliwości grzybicze.
   
   

   Łuki słonia janczarów sadzi się tylko w ciepłe dni - nie można ich wysiać przed zimą
3. biały Słoń... Odporny na mróz Rocambol wytwarza dość zwarte cebulki o masie zaledwie około 200 g. Owoc składa się z sześciu ząbków, smakują ostro, ale przyjemnie, o zapachu czosnku, nadają się do pikli, pierwszego i drugiego dania, sałatek. Wydajność cebuli słonia wynosi do 3 kg na metr kwadratowy.
   
   

   Rocambol White Elephant dojrzewa w ciągu 120 dni w regionach południowych i na środkowym pasie

Skład chemiczny

Korzyści i szkody czosnku Rocamboll wynikają ze składu warzyw. Do głównych substancji obecnych w owocach i liściach należą:

• błonnik;
• białka i węglowodany;
• witaminy B1, B2, B5 i B4;
• tokoferol;
• wapń i magnez;
• kwas askorbinowy;
• selen i mangan;
• witaminy PP i K;
• żelazo, miedź, cynk i sód;
• potas;
• fitoncydy;
• saponiny;
• kwas kawowy i chlorogenowy;
• allicyna;
• rutyna i kwercetyna;
• Kwas ferulowy.

Wartość odżywcza cebuli słonia Rocamboll wynosi 149 kalorii na 100 g.

Dlaczego czosnek Rokambol jest przydatny?

Rocambol służy nie tylko do dodania ostrego smaku i aromatu znanym potrawom. Jego właściwości są aktywnie wykorzystywane przez tradycyjną medycynę. W szczególności łuk słonia:

• utrzymuje zdrowy napięcie naczyniowe i zwiększa ich elastyczność;
• zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi;
• poprawia pracę serca i służy jako profilaktyka zawałów serca i udarów;
• obniża poziom cholesterolu we krwi;
• zwiększa odporność immunologiczną i chroni przed sezonowymi wirusami i przeziębieniami;
• poprawia trawienie i normalizuje apetyt;
• pomaga złagodzić oddychanie z katarem;
• przyspiesza metabolizm i wspomaga utratę wagi;
• ma działanie tonizujące i orzeźwiające.

Środki na bazie cebuli Rocambol są używane nie tylko wewnętrznie, ale zewnętrznie. Buliony można spłukać włosami w celu wzmocnienia i przetarcia skóry przy obfitych wysypkach. Właściwości przeciwzapalne cebuli słonia są korzystne w przypadku skaleczeń, ran i ran.

Napary z cebuli słonia można stosować do smarowania nacięć w celu dezynfekcji i szybkiego gojenia

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Łuk słonia Rocambol może być stosowany w leczeniu przeziębień, chorób naczyniowych, zapalnych i innych. Tradycyjna medycyna oferuje kilka sprawdzonych receptur leków.

Z miażdżycą

Cebula słonia Rocambol pomaga poprawić elastyczność naczyń krwionośnych, pozbyć się nadmiaru cholesterolu i zapobiegać rozwojowi poważnych powikłań miażdżycy. Do celów leczniczych przygotowuje się nalewkę alkoholową z niezwykłego warzywa. Robią to w ten sposób:

• cebulę słonia wciera się w drobną tarkę lub kruszy na kleik w objętości 100 g;
• masę umieszcza się w szklanym naczyniu i wlewa 500 ml dobrej jakości wódki;
• pojemnik jest zamykany, wstrząsany i wyjmowany na miesiąc w ciemnym, chłodnym miejscu;
• okresowo naczynie jest wyjmowane i wstrząsane.

Pod koniec określonego okresu nalewkę Rocambolle z cebuli słonia należy przefiltrować przez ciasno zwiniętą gazę. Weź lekarstwo 20 kropli trzy razy dziennie, rozcieńczając lek w szklance podgrzanego mleka.

Nalewka Rocambol pomaga nie tylko przy miażdżycy, ale także przy nadciśnieniu i anemii

O odporność

Czosnkowa cebula Rocambol wzmacnia system obronny organizmu i pomaga uniknąć wirusów ARVI i grypy. W celu zapobiegania i leczenia przygotowuje się takie lekarstwo:

• główkę gigantycznego czosnku kruszy się na kleik za pomocą specjalnej kruszarki, drobnej tarki lub blendera;
• wycisnąć sok z czterech dojrzałych cytryn;
• wymieszać płyn cytrusowy i kleik cebulowy rocumboll;
• nalegać w szklanym pojemniku w lodówce przez co najmniej jeden dzień.

W celu wzmocnienia układu odpornościowego należy codziennie rano rozcieńczyć 15 g mieszanki w 100 ml wody i wypić środek leczniczy na czczo. Stosowanie jest kontynuowane, aż do przygotowania leku zostaną użyte 24 cytryny.

Na ból zęba

Rocambol cebulowy czosnkowy ma silne właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe. Może być stosowany przy próchnicy, zapaleniu dziąseł, chorobach przyzębia i zapaleniu miazgi w celu złagodzenia nieprzyjemnych objawów przed konsultacją z lekarzem.

Preparat ziołowy jest bardzo prosty w użyciu. Cebulę Rocambol należy obrać i rozgnieść w prasie do czosnku, aby uwolnić sok.Następnie kleik jest zawijany w kawałek gazy, nakładany na problematyczny ząb i gryziony. W najbliższej przyszłości ból powinien ustąpić.

Rozrzedzić krew

Rocambol może być stosowany w przypadku gęstej krwi i skłonności do żylaków i zakrzepicy. Cenne substancje zawarte w składzie rośliny poprawiają przepuszczalność naczyń krwionośnych i przyspieszają krążenie krwi, zapobiegają rozwojowi zastoju.

Następujący środek leczniczy przynosi korzyści:

• pięć dużych głów słoniowego łuku Rocumballa jest obranych i zmielonych na kleik w dowolny dogodny sposób;
• wycisnąć sok z dziesięciu średnich cytryn;
• wymieszaj składniki i dodaj do nich 1 kg naturalnego miodu;
• doprowadzić do jednorodności w szklanym pojemniku i umieścić w ciemnym miejscu na tydzień do zaparzenia.

Lek należy przyjmować raz dziennie po 20 g. W takim przypadku zaleca się podzielenie porcji na kilka małych łyżeczek i połknięcie zawartości każdej z nich w odstępie minuty.

Możesz wziąć mieszankę miodu z cebulą słonia na arytmię

Z astmą

Czosnek słoniowy Rocambol ma korzystny wpływ na organizm w astmie i zmniejsza częstotliwość ataków. Do celów leczniczych przygotowuje się taki środek:

• trzy średniej wielkości zęby są czyszczone i wcierane na drobnej tarce;
• kleik wlewa się szklanką ciepłego mleka.

Konieczne jest codzienne przyjmowanie lekarstwa z cebuli Rocumboll codziennie wieczorem. Mleko nie powinno być zbyt gorące, ponieważ przy intensywnym podgrzewaniu traci swoje dobroczynne właściwości.

Aplikacje do gotowania

Jednym z głównych zastosowań cebuli Rocumboll jest gotowanie. W jedzeniu można używać zarówno zębów warzywa, jak i jego nadziemnych liści, wszystkie części mają przyjemny ostry smak.

Łuk słonia jest używany:

• jako przyprawa do mięsa, ryb i warzyw;
• do dodawania do świeżych sałatek;
• jako część marynat do konserwacji;
• podczas robienia sosów.

Cebula Rocambol jest również używana jako kęs do kanapek lub dodawana w postaci posiekanej do pasztetu.

Zastosowanie w kosmetologii

Korzyści i szkody czosnku Rocamboll są wykorzystywane w kosmetyce domowej. Warzywo i służy do pielęgnacji skóry skłonnej do wyprysków. W przypadku obfitego trądziku możesz przygotować następującą maskę:

• za pomocą prasy do czosnku z zębów Rocumboll wyciska się świeży sok;
• w ilości sześciu kropli wymieszać z małą łyżeczką niebieskiej glinki kosmetycznej;
• dodaj trzy krople olejku mandarynkowego;
• dokładnie wymieszaj składniki.

Jeśli cebula słonia jest zbyt lepka, rozcieńczyć ją odrobiną zielonej herbaty. Za pomocą wacika kompozycję nakłada się punktowo na problematyczne obszary wcześniej oczyszczonej skóry. Po całkowitym wyschnięciu produktu należy go usunąć wacikiem zamoczonym w naparze ziołowym.

Cebula czosnkowa ma silne właściwości antyseptyczne i odblokowuje pory problematycznej skóry

Możesz użyć łuku słonia Rocambol do pielęgnacji włosów. Substancje czynne zawarte w warzywach stymulują rozwój mieszków włosowych, regulują przetłuszczanie się skóry głowy i eliminują łupież. Aby wzmocnić loki, przygotowuje się następujący środek:

• pięć obranych kawałków cebuli Rocumboll mielonych jest na jednorodną papkę;
• dodaj 10 ml brandy;
• zrobić podobną ilość nierafinowanego oleju roślinnego;
• wymieszać składniki.

Środek cebulowy jest ostrożnie wcierany w obszar korzenia głowy, a następnie nakłada czepek lub po prostu owija włosy folią spożywczą. Od góry mieszanina jest izolowana ręcznikiem frotte. Maskę z cebulą należy trzymać przez 6-8 godzin, najwygodniej jest przeprowadzić zabieg w nocy, aby rano zmyć produkt naturalnym szamponem.

Przeciwwskazania do stosowania Rocambol

Przydatne właściwości i przeciwwskazania Rocumbol są ze sobą połączone.Chociaż cebula słonia nie jest tak ostra jak zwykła cebula, nadal należy jej używać ostrożnie. Konieczne jest odmówienie użycia warzyw:

• z zapaleniem żołądka z wysoką kwasowością i wrzodem żołądka;
• z przewlekłą chorobą nerek;
• z krwawieniem wewnętrznym;
• z dolegliwościami pęcherzyka żółciowego;
• ze skłonnością do biegunki;
• z indywidualną nietolerancją.

Korzyści zdrowotne i szkody wynikające ze stosowania Rocamboll są kontrowersyjne w czasie ciąży i karmienia piersią. Nie wolno jeść cebuli, ale lepiej jest jeść ją w minimalnych ilościach i za zgodą lekarza. Dzieciom można oferować warzywo od trzeciego roku życia, ale tylko w postaci gotowanej lub duszonej w małych porcjach.

W dużych ilościach łuki słonia mogą powodować oparzenia krtani i przełyku.

Korzyści i szkody związane z liśćmi Rocamboll i jego owocami zależą od dawkowania. Dopuszczalne jest spożywanie nie więcej niż 5 g czystej cebuli dziennie. W przypadku nadmiernego spożycia Rocambol może powodować nudności, biegunkę, ból głowy, wysypkę skórną i zmiany ciśnienia krwi. W rzadkich przypadkach zatrucie cebulą prowadzi do skurczów naczyń mózgowych i zmniejszenia ostrości wzroku.

Wniosek

Korzyści i szkody Rocumballa są ze sobą połączone. Pyszny czosnek słonia służy nie tylko do celów kulinarnych, ale także leczniczych, stosowany jest przy przeziębieniach i chorobach naczyniowych. Ale w dużych dawkach Rocambol nie może być stosowany, ma poważne skutki uboczne.