Zadowolony
Nightshade to jadalna roślina, która rośnie prawie w całej Rosji. Najczęściej występuje w „dzikiej” postaci na zaniedbanych polach, sadach i ogrodach warzywnych. Korzyści i szkody wynikające z czarnej psianki są często źle rozumiane - dlatego warto dowiedzieć się, jakie właściwości ma ta roślina.
Opis rośliny
Łatwo jest znaleźć roślinę leczniczą. Psianka wygląda jak roślina z rozgałęzioną i wzniesioną łodygą nie większą niż metr wysokości. Liście psiankowatych są podłużne, ich brzegi są lekko ząbkowane, a białe kwiaty kwitną w kwiatostanach parasolowych.
Jak sama nazwa wskazuje, czarne owoce psiankowatych to czarne jagody. Małe i okrągłe, pokryte gładką skórką.
Skład chemiczny i zawartość kalorii
Owoc psiankowatych ma jedną wyjątkową cechę. Jagody mają zero kalorii - nie zawierają żadnych białek ani tłuszczów, praktycznie nie ma nawet węglowodanów. Ale jednocześnie korzyści witaminowe i mineralne są bardzo wysokie. Miazga zawiera takie elementy jak:
- kwas askorbinowy w dużych ilościach;
- wapń i mangan;
- magnez i rutyna;
- cukier i karoten;
- masa garbników i kwasów organicznych;
- glikozydy i alkaloidy.
Dlaczego czarna psianka jest przydatna?
Jakie dokładnie są korzyści dla organizmu zawarte w owocach i innych częściach czarnej psianki, nasyconych cennymi składnikami? Jagody roślinne:
- skutecznie obniżają temperaturę i zwalczają wszelkie stany zapalne w organizmie;
- działają jak dobry kaszel mukolityczny;
- mieć niewielki efekt przeciwbólowy;
- uspokoić układ nerwowy.
Jagody psiankowate
Główna korzyść jest przechowywana w jagodach rośliny. Mają następujący wpływ na organizm:
- łagodzą stany zapalne i łagodzą gorączkę;
- działają jako środek wykrztuśny na kaszel;
- łagodzą ból - dlatego ich zalety są bardzo dobre w przypadku chorób stawów;
- obniżyć ciśnienie krwi i pomóc w miażdżycy;
- mają łagodne działanie uspokajające.
Kwiaty
Kwiaty psianki są również aktywnie wykorzystywane w celach zdrowotnych. Zasadniczo wywary i oparte na nich napary są stosowane w chorobach nerek i narządów oddechowych. Kwiaty pomagają rozrzedzić flegmę i służą jako dobry środek moczopędny. Mogą również działać uspokajająco i znieczulająco.
Liście i pędy
Napary z liści i pędów rośliny są dobrym środkiem przeciwzapalnym. Są pijani z kaszlem i ropniami, wywary z liści mogą być bardzo pomocne w astmie.
Ponadto korzyści płynące ze świeżych liści zostały zachowane w maści psiankowatej, która jest dobra do dezynfekcji wrzodów i ran.
Nasiona psiankowatych
Nasiona rośliny nie są używane do celów kulinarnych ani leczniczych.
Zastosowanie psiankowatych w medycynie ludowej: przepisy kulinarne
Ponieważ korzyści płynące z rośliny obejmują prawie całe ciało, tradycyjna medycyna wykorzystuje ją bardzo aktywnie. Produkty na bazie owoców, liści i kwiatów psiankowatych łagodzą dolegliwości poprzez:
- bóle głowy i skurcze naczyniowe;
- przeziębienia z wysoką gorączką;
- reumatyzm i zapalenie stawów;
- bolesne miesiączki.
Istnieje kilka podstawowych przepisów na wykorzystanie owoców, liści i kwiatów.
Sok z psiankowatych
Niewielką ilość owoców psianki delikatnie wycisnąć i wymieszać z wodą (1: 3). Sok można stosować do płukania jamy ustnej i gardła w przypadku bólu gardła i zapalenia dziąseł.
Ponadto sok jest wkraplany do nosa na przeziębienie z przeziębienia - nie więcej niż 3 krople do każdego nozdrza.
Nalewka z alkoholu psiankowego
Z dojrzałych jagód sporządza się nalewkę alkoholową.
- Niewielką ilość owoców wlewa się 60% alkoholem - podczas gdy objętość alkoholu powinna być 6 razy większa niż jagody.
- Nalewkę na tydzień umieszcza się w zacienionym i chłodnym miejscu, codziennie wstrząsając.
- Następnie jest filtrowany i pobierany w razie potrzeby nie więcej niż 15 kropli dziennie.
Nalewka alkoholowa jest szczególnie dobra na przeziębienia lub jako środek moczopędny i żółciopędny.
Wywar
Rosół przygotowywany jest z suchych pokruszonych liści rośliny - wlewa się je szklanką wrzącej wody, a następnie trzyma przez 15 minut w łaźni wodnej. Gdy bulion całkowicie ostygnie, jest filtrowany i przyjmowany dwa razy dziennie na łyżeczkę. Główną zaletą bulionu jest działanie przeciwbólowe, przeciwskurczowe i przeciwalergiczne.
Maść Nightshade
Czarny liść psiankowatych nadaje się do przygotowania maści leczniczej. Aby to zrobić, należy go zmielić na drobny proszek, a następnie zmieszać z olejem roślinnym (1: 4). Maść nadaje się do leczenia wrzodów i wrzodów, zapalnych ran, liszajów.
Napar z ziół psiankowatych
Dojrzałe wierzchołki roślin można podawać bez gotowania. Aby to zrobić, zalej wrzątkiem kilka łyżeczek suchej trawy i pozostaw na około trzy godziny, a następnie przefiltruj.
Przy bólach głowy, dolegliwościach żołądkowych, stresie i reumatyzmie napar można pić 2 - 4 razy dziennie po łyżce. Nadaje się również do leczenia ropni i ran.
Jagody (owoce) psiankowate
Owoce można stosować świeże do celów leczniczych. Najważniejsze jest, aby dokładnie umyć jagody i nie przekraczać dziennej dawki równej 5-10 g owoców. Owoce pomagają w zapaleniu migdałków i nadciśnieniu, czerwonce i błonicy, są stosowane w leczeniu gruźlicy i dolegliwości wątroby.
Co można ugotować z psiankowatych
Tradycyjna medycyna to nie jedyny obszar zastosowań psiankowatych. Czasami jest używany do gotowania. W szczególności dżemy i przetwory są wytwarzane z owoców rośliny, kompoty i domowe wina. Jagody można stosować jako nadzienie lub przyprawę do wypieków.
Zbiór i przechowywanie czarnej psianki
Ze względu na wszechobecność psiankowatych można ją samodzielnie zebrać.
- Kwiaty i liście rośliny zbiera się zwykle od lipca do września.
- Po zebraniu surowiec jest dokładnie przesiewany, odrzucając zepsute części.
- Następnie liście i kwiaty są suszone w cieniu, ale przy dobrej wentylacji.
Jagody rośliny zbiera się we wrześniu-październiku, wybierając wyłącznie dojrzałe czarne owoce. Po zebraniu wypłukać w zimnej wodzie i wysuszyć na świeżym powietrzu.
W razie potrzeby po wysuszeniu jagody można zamrozić - ich korzyści utrzymają się przez rok. Suszone owoce, kwiaty i liście są przechowywane do 8 lat.
Szkodliwość psiankowatych i przeciwwskazania do stosowania
Korzyści z psiankowatych są ogromne - jednak mimo to może być bardzo trujący i wyrządzić ogromne szkody. Roślina zawiera niebezpieczne substancje - glikozyd dulkamaryna, solaninę. Są skoncentrowane w niedojrzałych jagodach, dlatego tak ważne jest, aby owoce były dojrzałe.
Nawet dojrzała psianka ma przeciwwskazania. Nie można go używać:
- z przewlekłą chorobą serca;
- w czasie ciąży i laktacji;
- z indywidualnymi alergiami;
- z niedociśnieniem;
- z dolegliwościami wątroby i trzustki.
Wniosek
Korzyści i szkody spowodowane przez psiankowate zależą głównie od dojrzałości jej owoców. Przy prawidłowym zbieraniu jagód, ich starannym przetwarzaniu i rozsądnym stosowaniu, korzyści z rośliny będą ogromne - pomoże zarówno przy dolegliwościach narządów wewnętrznych, jak i przy urazach fizycznych.
