Sok z cukinii: użyteczne właściwości i przeciwwskazania, jak przyjmować

Sok z cukinii ma nietypowy smak, ale ma bardzo korzystny wpływ na organizm. Możesz go używać nie tylko dla przyjemności, ale także do celów leczniczych.

Skład chemiczny

Korzyści i szkody związane z sokiem z cukinii zależą od jego składu. Wszystkie cenne substancje, z których składa się świeży miąższ, są utrwalane w soku warzywnym:

• witamina C;
• celuloza;
• miedź i sód;
• Witaminy z grupy B;
• fosfor i magnez;
• przeciwutleniacze;
• kwas foliowy;
• potas;
• Kwas pantotenowy;
• flawonoidy.

Wartość odżywcza soku jest bardzo niska. 100 ml produktu zawiera tylko około 24 kalorii, dzięki czemu napój nie prowadzi do tycia.

Sok z kabaczki hamuje ostrość wzroku i pomaga w stanach zapalnych oczu

Dlaczego sok z cukinii jest przydatny dla ludzkiego ciała

Świeża dynia spożywana z umiarem ma korzystny wpływ na organizm:

• poprawia cukrzycę i wyrównuje poziom glukozy we krwi;
• normalizuje apetyt i przyspiesza procesy metaboliczne;
• wspomaga odchudzanie i usuwa toksyny z organizmu;
• utrzymuje równowagę wodno-solną;
• pomaga zwalczać obrzęki;
• zapobiega rozwojowi niedoboru witamin jesienią;
• korzystnie wpływa na stan skóry i włosów;
• poprawia perystaltykę i zapobiega zaparciom;
• działa tonizująco i wyrównuje tło emocjonalne;
• spowalnia proces starzenia;
• poprawia pracę nerek i chroni wątrobę;
• obniża poziom złego cholesterolu;
• wzmacnia odporność immunologiczną;
• obniża ciśnienie krwi;
• poprawia odpływ żółci i usuwa drobne kamienie z nerek i pęcherza.

Sok z dyni może być stosowany w zapobieganiu dolegliwościom sercowo-naczyniowym, zwiększaniu poziomu hemoglobiny i łagodzeniu stanów zapalnych.

Mogą być przyjmowane przez kobiety w ciąży

Sok z cukinii jest zalecany do stosowania w czasie ciąży. Stosowany w małych dawkach pomaga radzić sobie z zatruciem i obrzękami, zapobiega rozwojowi zaparć i usprawnia pracę układu nerwowego.

Witaminy i minerały w składzie napoju wzmacniają organizm przyszłej mamy i przyczyniają się do zdrowego kształtowania się płodu. Cukinia świeża nie zawiera potencjalnie niebezpiecznych składników, dlatego głównym przeciwwskazaniem do jej stosowania jest tylko indywidualna alergia.

Jak zdobyć sok z dyni

Nie musisz kupować naturalnego soku do squasha w sklepie. Możesz go ugotować w domu z owoców z własnego ogrodu. Do przygotowania napoju najlepiej nadają się młode warzywa - ich skórka jest cienka i delikatna, a nasiona są miękkie i małe.

Algorytm przygotowania soku wygląda następująco:

1. Warzywa są dokładnie myte, aby usunąć brud w zimnej wodzie.
2. Cukinię obrać ze skórki ostrym nożem i usunąć ogony.
3. Pokrój miazgę na małe plasterki, po drodze oczyszczając nasiona.
4. Umieść kawałki w maszynce do mięsa lub blenderze i zmiel do stanu kleiku.
5. Powstałe puree dokładnie wycisnąć przez złożoną z kilku warstw gazę.

Jeśli nie masz pod ręką sprzętu kuchennego, cukinię możesz zetrzeć na drobnej tarce. Będzie to wymagało trochę wysiłku i czasu, ale wyniki będą równie dobre.

Aby poprawić smak, sok z cukinii można mieszać z innymi sokami warzywnymi.

Jak przygotować sok z cukinii na zimę

Do długotrwałego przechowywania zbiera się świeżą cukinię wraz z owocami cytrusowymi. Recepta wymaga:

• cukinia - 1,5 kg;
• pomarańczowy - 1 szt.;
• cukier - 200 g

Gotowanie krok po kroku wygląda następująco:

1. Cukinia jest myte i suszone na ręczniku, a następnie obierane i siekane w blenderze.
2. Powstały kleik przeciska się przez gazę.
3. Wlej sok z dyni do rondla i umieść na kuchence na średnim ogniu.
4. Usuń skórkę z pomarańczy.
5. Wyciśnij miąższ cytrusowy przez sito i gazę.
6. Dodaj sok i skórkę owocową do świeżej dyni.
7. Doprowadź kompozycję do wrzenia i trzymaj na małym ogniu przez kolejne pięć minut.

Gotowy napój pozostaje wlewany do sterylnych puszek i mocno zwinięty pokrywkami. Przez dwa dni sok jest schładzany w warunkach pokojowych, a następnie przenoszony do piwnicy lub lodówki.

Dodatek cytryny do wekowania świeżej dyni poprawia smak napoju i wydłuża okres przydatności do spożycia

Jak wziąć i pić sok z cukinii

Sok z dyni rzadko jest szkodliwy, ale musisz go pić zgodnie z pewnymi zasadami:

1. Błonnik i kwasy organiczne w napoju przyjmowane na pusty żołądek mogą powodować fermentację w żołądku i jelitach. Dlatego zaleca się spożywanie soku godzinę po posiłku lub krótko przed posiłkiem.
2. Najlepiej pić na świeżo przez słomkę i małymi łykami. Pomoże to w zapobieganiu napadom nudności i ochroni szkliwo zębów przed szkodliwym działaniem kwasów organicznych.
3. Zaleca się picie soku rano lub po południu. Jeśli pijesz świeży sok w nocy, może on zakłócać spokojny sen ze względu na działanie moczopędne.
4. Zwykle do napoju nie dodaje się cukru - słodzik zmniejsza walory produktu. Aby jednak poprawić smak, do soku można dodać trochę miodu lub marchewki, ogórka i wytłoków z selera.

Jeśli wcześniej nie musiałeś używać świeżej dyni, powinieneś zacząć od zaledwie 50 ml produktu dziennie w pierwszym tygodniu przyjęcia. W przypadku braku negatywnych reakcji dawkę można podwoić i stopniowo dodawać o 50 ml, aż do dziennej dawki 500 ml. Pij tę objętość nie jednorazowo, ale w małych porcjach trzy razy dziennie.

W sumie świeży squash do celów rekreacyjnych jest spożywany w ciągu miesiąca z taką samą przerwą

Indeks glikemiczny soku z dyni wynosi tylko 15 jednostek. Możesz go używać, w tym przy cukrzycy - napój nie doprowadzi do gwałtownych wahań poziomu cukru.

Zastosowanie w kosmetologii

Korzystne właściwości i przeciwwskazania działania soku ze szpiku są cenione nie tylko w medycynie, ale także w kosmetyce domowej. Wytłoki warzywne pozytywnie wpływają na stan skóry, poprawiają kondycję włosów i pomagają dłużej zachować młodość.

Maska do skóry suchej

Sok z kabaczki dobrze nawilża naskórek i pomaga uporać się z pierwszymi zmarszczkami. Do pielęgnacji suchej, starzejącej się skóry możesz użyć następującego produktu:

1. Młoda dynia jest obierana ze skórki i nasion.
2. Zmiel miąższ blenderem lub ręcznie za pomocą tarki.
3. Wyciśnij czysty sok przez gazę.
4. Dodaj żółtko do płynu i dokładnie ubij miksturę.
5. Rozprowadź maskę na umytej twarzy i pozostaw na 25 minut.

Zmyć produkt ciepłą wodą bez mydła. Przy regularnym stosowaniu świeży squash zwiększy elastyczność naskórka i przywróci mu młodość i świeżość.

Z plamami starczymi

Sok z dyni ma właściwości wybielające i pomaga zmniejszyć widoczność piegów i plam starczych. Zastosuj narzędzie w następujący sposób:

1. Umyte młode warzywo jest obrane i posiekane.
2. Wyciśnij sok z miąższu i zwilż szmatkę w płynie.
3. Nałożyć maskę na twarz i pozostawić na 15 minut.

Po upływie terminu ważności skórę spłukuje się ciepłą wodą.

Maska do włosów

Sok z cukinii odżywia mieszki włosowe, aktywuje ich wzrost i zapobiega wypadaniu włosów. Maskę domową przygotowuje się w następujący sposób:

1. Wyciśnij sok z miąższu świeżej młodej dyni, uprzednio pozbawionej pestek.
2. Wymieszaj z 15 ml oliwy lub oleju słonecznikowego.
3. Dodaj 100 ml mleka.
4. Dokładnie wymieszaj składniki.
5. Rozprowadź produkt na całej długości loków za pomocą pędzelka kosmetycznego.

Maskę należy pozostawić na pół godziny, najlepiej przykryć ją folią i ciepłym ręcznikiem. Po upływie czasu produkt zmywa się naturalnym szamponem.

Sok z cukinii nie tylko wzmacnia włosy, ale także pomaga zwalczać przedwczesne siwe włosy

Z cellulitem

Dobroczynne substancje zawarte w świeżej dyni usprawniają procesy metaboliczne pod skórą i redukują cellulit. Nałóż wytłok w następujący sposób:

1. Niewielką ilość czystego soku uzyskuje się z młodego soczystego warzywa.
2. Zwilż ręce świeżym sokiem.
3. Obszary problemowe masuj miękkimi, ale silnymi ruchami 2-3 razy dziennie przez 7-10 minut.

Zabiegi są kontynuowane do momentu pojawienia się widocznych rezultatów. W razie potrzeby sok z cukinii można mieszać z olejkami bazowymi i eterycznymi, jednak działa dobrze nawet w czystej postaci.

Maska do skóry tłustej

Sok z dyni pomaga oczyścić naskórek i reguluje wydzielanie sebum. Przy częstych wysypkach i nieprzyjemnym połysku twarzy taka maska ​​jest korzystna:

1. Świeży sok wyciska się z małego warzywa i miesza z 10 g naturalnego miodu.
2. Dodaj 40 g startego miąższu z awokado.
3. Dodaj 5 ml świeżego soku z cytryny.
4. Wymieszać składniki.
5. Rozprowadź na twarzy, omijając okolice oczu.

Maskę pozostawia się na 20 minut, po czym usuwa się ciepłą wodą. Fresh squash odblokowuje pory i zapobiega nowym wypryskom.

Wniosek o odchudzanie

Cukinia niskokaloryczna zawiera ogromną ilość witamin i minerałów, jest dobrze przyswajana przez organizm i nie podrażnia błon śluzowych przewodu pokarmowego przy pełnym żołądku. Na diecie sok warzywny można pić w ilości do 1 litra dziennie, łącząc go ze zdrowymi potrawami z miazgi.

Świeży squash pomaga zagłuszyć uczucie głodu oraz usuwa toksyny i toksyny z tkanek, przyczyniając się do szybkiego uwolnienia zbędnych kilogramów. Zaleca się przyjmować go przez tydzień z rzędu.

Przeciwwskazania do stosowania soku z dyni

Korzyści i szkody świeżo wyciśniętego soku z cukinii są ze sobą powiązane. W porównaniu z innymi napojami owocowo-warzywnymi świeży sok rzadko wywołuje negatywne reakcje. Ale nadal konieczne jest porzucenie jego użycia:

• z wrzodem trawiennym;
• z zaostrzeniem zapalenia trzustki;
• z ostrą niewydolnością nerek;
• z nadkwaśnym zapaleniem żołądka;
• z indywidualnymi alergiami.

Bezpieczna dawka soku z dyni to 200-500 ml dziennie. W niektórych przypadkach, na przykład na diecie lub w trakcie leczenia, dopuszczalne jest spożycie do 1 litra napoju dziennie, ale nie dłużej niż 1-2 tygodnie z rzędu.

Sok z dyni należy pić razem z innymi płynami - czystą wodą, mlekiem, wytłokami owocowymi

Jeśli odczuwasz dyskomfort w żołądku i jelitach, musisz odmówić użycia soku. W przypadku nadużywania może prowadzić do biegunki i skurczów, a także odwodnienia ze względu na działanie moczopędne.

Warunki i okresy przechowywania

Korzyści i szkody związane z sokiem ze świeżej cukinii pozostają maksymalne przez pierwsze pół godziny po przygotowaniu. Dozwolone jest umieszczenie go w lodówce na jeden dzień, ale jednocześnie należy pamiętać, że pod koniec tego okresu nie będzie miał on żadnej specjalnej wartości.

Świeża cukinia, zakonserwowana na zimę dzięki sterylizacji, zachowuje swoje walory nawet przez półtora roku. W takim przypadku pojemnik z napojem należy przechowywać w lodówce lub w piwnicy w temperaturze nie wyższej niż 10 ° C iz dala od światła słonecznego.

Wniosek

Sok z cukinii ma wiele korzystnych właściwości i jest ceniony w medycynie i kosmetyce. Możesz przygotować napój w domu - proces ten nie zajmuje dużo czasu.